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Une nouvelle recette aujourd'hui: la charlotte aux fruits rouges 😋
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Arôme de fraise : amzn.to/3X7pFqZ
Ingrédients
- Biscuits cuillères
- 350 g de fruits rouges
Crème chantilly
- 20 cl de crème liquide entière
- 250 g de mascarpone
- 50 g de sucre en poudre
- Arôme de fraise
Sirop
- 10 cl d'eau
- 20 g de sucre en poudre
- Arôme de fraise
Préparation :
Dans un saladier monter la crème liquide bien froide en chantilly. Ajouter le sucre en poudre petit à petit puis le mascarpone et enfin l’arôme de fraise. Réserver au réfrigérateur 30 minutes.
Dans une casserole faire bouillir l'eau, sucre en poudre et l'arome de fraise. Laisser refroidir.
Pour le montage disposez les biscuits cuillères dans un moule puis imbiber avec le sirop.
Ajouter une première couche de crème puis les fruits rouge. Recouvrir avec la crème restante.
Réserver au réfrigérateur toute la nuit.
Le lendemain ajouter les fruits rouges.
ps: vous pouvez faire vous même les biscuits cuillères, moi je n'avais pas le temps.
Musique: Sweet
Musicien: LiQWYD
URL: / liqwyd