I DON'T BUY BREAD ANYMORE! UZBEK FLATBREADS ARE LIKE TANDOOR! Live and learn forever. 250 ml water (warm) Sugar 1 tsp Yeast 1 tsp Flour 500g Salt 1.5 tsp Melted butter 20 ml
Пікірлер: 13 000
@ЛюдмилаКириленко-д5ч Жыл бұрын
Я сама родом из под Андижана, но уже очень давно живу в России, до сих пор помню соседку Шарапат, как она пекла лепешки, во дворе стоял большой тандыр, и вот она каждую субботу выпекала лепешки, это она готовила на свою семью, и по маленькой лепешечке каждому соседскому ребёнку.. Я потом и взрослая приезжала, уже со своими детьми, так она и моим детям приносила.. Много лет прошло, нашей Шарапат давно нет среди нас, а мы, бывшие соседи, с глубокой благодарностью и сейчас вспоминаем её..
@ФерузаИсламова-ш7ж Жыл бұрын
Здравствуйте я тоже из Андижана, вы где проживали в Андижане?)
@ЖобирБувабеков-п5ъ Жыл бұрын
@@ФерузаИсламова-ш7ж я тоже с Андижана, район ,посёлок нефтепром знаете ? Я оттуда)))
@nataliabordan9094 Жыл бұрын
У меня бабушка такая была пекла в печи на улице летом плацинды вертуты вставала в 4 утра и все готовила и угощала всю бригаду людей которые как раз собирались возле ворот и ждали машину. Ну и соседей вокруг угощала и хлеб когда пекла выходила на дорогу и первого встречного угощала. Когда бабушки не стало все её вспоминали добрым словом. Мы из Молдовы
@АртурДажунц Жыл бұрын
Привет землячки. Я тоже с Андижана. Уехал в 96.
@HAMDAM68 Жыл бұрын
Это маленкая лепешечка называется КУЛЧА НОН. Когда моя мама выпекала нон, мы ждали этот момент, и пускалис в арык, намочив в арыке нон. Кушали всей махаллой. Это в Ташкенте. Какие арыки были! Мы даже купалис в арыках,. анхорах
@НатальяЛысенко-о5ч2 жыл бұрын
Это волшебство из детства напомнило мне, как соседка бабушка казашка за то, что мы подарили её внуку воздушный шарик, прямо во дворе на кизяке в двух сковородках испекла лепешку, да такую вкусную! Знаете, это о дружбе народов и о настоящей человеческой любви!
@СветланаЛипко-е4ц2 жыл бұрын
Попробую сделать так же.Спасибо
@Marinacvetohek2 жыл бұрын
@@СветланаЛипко-е4ц Как интересно,а кизяк где возьмёте ?!
@shaulbenshimon64632 жыл бұрын
@@mamajgrup Сходи пoкaкaй ... У тебя я смотрю накопилось...😂
@TatarinRU72922 жыл бұрын
@@shaulbenshimon6463 ну блин. Тут о лепешках речь ведут и о доброте. А тот вонючий дурак начал разглагольствовать. 🤦🏻
@ТипичныйЧебоксар2 жыл бұрын
@@mamajgrup А к чему вы это пишите? Русские с узбеками дружат, приезжайте в Узбекистан сами убедитесь.
@НурияМаркелова8 ай бұрын
Ах, мой родной Узбекистан! Тёплый, добрый, сытный, гостеприимный!
@ТатьянаГео-к4з8 ай бұрын
Наверное всех русских выгнали гостепреимные узбеки? Мои дядя с тётей родились в Коканде, были очень добрыми, честными людьми, но в девяностые годы в тётю, когда она шла на рабрту кинули с машины пику. Пришлось им бежать из Коканда в Москву к сыну. Сын им купил квартиру, но из-за этого поссорился с женой и умер в молодом возрасте. Сейчас интересно , в Коканде как? Тоже ненавидят русских?
@ГенералДеголь8 ай бұрын
@@ТатьянаГео-к4зА где вас любят то?
@ЕленаЗаварзина-и1е8 ай бұрын
@@ГенералДегольа вас?
@ЕленаК-п4е5 ай бұрын
@@ГенералДеголь Правильная поговорка к вам :" Не комивши, не поивши врагов не наживешь". А если кормил и поил,,как вас, то будут требовать больше, забудут доброе и станут врагами тебе
@ШавкатОтаев-т1ж Жыл бұрын
Читаю комментарии какие добрые слова пишут люди аш ком в горле давайте жить дружно относится с уважением какой бы национальности мы небыли как старые добрые времена всем здоровья и счастье да бережет нас всевышний от бед и болезний.
@АннаШеина-х2т10 ай бұрын
Дай бог здоровья за такие слова!
@maxmaximov25449 ай бұрын
Поздно , все уже показали , особенно руССкие и казахи , и узбеки да и все пидарасы уже кругом друг друга ненавидят , да и хуй всем гандонам
@СайфуддинКутуз9 ай бұрын
@user-fj6ob4xt6🤝🤝✊✊p
@car.germany9 ай бұрын
люди с русскими не дружат! они себя показывали шакалами и в новой истории показали это очередной раз!
@qylnara.25047 ай бұрын
Дай Аллах 🤲🤲🤲,а я из Самарканда часто готовлю узб.блюды а также лепешку но в духовке.😊
@ТахирМуминов-я2б Жыл бұрын
Мы с дядей где-то 6 лет работаем в Питере никогда не купим хлеб из магазина! Всегда сами готовим, есть очень многих знакомых русских коллеги и друзей, знают когда мы делаем горячую лаваш и придут кушают... Это очень вкусно, кто из Питера если хочет попробовать с удовольствием угащаем... Всем добро здаровья и всего самого наилучшего ✊
@Sen-chi Жыл бұрын
Я в питере жила в детстве, ходила в школу, а по дороге был маленький ларек в универсаме, там стоял настоящий тандыр, и какие-то восточные ребята пекли потрясающий лаваш за 25рублей)) я не ела школьный обед, а после школы покупала этот обжигающий хрустящий лаваш)) было очень вкусно😁
@ErgNoorrrr Жыл бұрын
Брат куда придти попробовать на вкус ваш хлеб? Я с Питера.
@МихайлоКаменський-ь3ж Жыл бұрын
@@ErgNoorrrr В Мариуполь приходи.Или в Бахмут.
@anatolybalashov Жыл бұрын
@@МихайлоКаменський-ь3ж дебил, Мариуполь уже отстроили после ваших натовских (или нацистских) оккупантов, и он живёт лучше прежнего.
@anatolybalashov Жыл бұрын
Друг, открыли бы продажу. Хорошие товары всегда ценятся.
@АлександрГергель-у6н9 ай бұрын
Как просто и сколько тепла в этих руках очень хочется пожелать здоровья этой женщине и её семье❤
@ШухратМамаджанов-з6у Жыл бұрын
Только одна лепешка объединяет столько добрых людей. Респект.
@УбийцаУбийц-ф1и Жыл бұрын
Без иностранного словечка респект нельзя обойтись да? Что оно означает. По вашему. . Хвалебное что то. Да. Но можно и русским словом выразить свою благодарность.
@натуш-с1е Жыл бұрын
@@УбийцаУбийц-ф1и Это на подобии сленга, ничего страшного, видос классный! 🤗🤗🤗
@УрузмагГаджиева Жыл бұрын
@@натуш-с1е 😅😅😅😮
@натуш-с1е Жыл бұрын
@@УрузмагГаджиева И что смешного, что даже вспотели🤨🤔
@Natasha--Sew Жыл бұрын
И не только лепёшка...ОБОЖАЮ ансамбль Ялла !!! Песни у них--были СУПЕР!!!Слушал бы и слушал !!! Всем МИРА и ДОБРА !!! Я из России, живу в Сибири, всем желаю только МИРА !!!
@Утро-6-107 ай бұрын
В студенческие годы была на практике в Ташкенте и попробовала местные лепешки. До сих пор вспоминаю, какие они были вкусные. Слава дружбе народов, взаимовыручке и людям, ценящим мир. Всем здоровья и хлеба досыта.
@claudiatuluc26902 жыл бұрын
Никогда ещё такое не видела. Как интересно и сколько способ бывают для приготовления хлеба и других хлебобулочные изделия. Это и есть открытого окна всего мира от всех национальности, чтоб узнать новые и новые навыки, как и какими кароткими путями можно сделать что то интересное и полезное. Вы все просто молодцы, за все что создаёте и нам показываете. Мир вам, свет и благополучие.
@ИндираТедеева-ц9е2 жыл бұрын
Спасибо большое Вам🥰🥰
@ГуляАсанова-у9я2 жыл бұрын
Ъэъъъэ Ъ
@ААНЖОД2 жыл бұрын
Раньше мама так пекла, правда вместо казана таба, сковородка, в день 16 15 штук пекла, если конечно большая семья, очень вкусно получается, вот дадут нам газ тоже также буду печь даст бог Алла қаласа
@НуримановаНаиля2 жыл бұрын
я в шоке и тандыр не нужен
@lanabananza2 жыл бұрын
@@ААНЖОД а почему газа нет?
@katyamilo Жыл бұрын
Спасибо! Муж, свекровь из Самарканда. А я из Ленинграда. Очень вкусные лепёшки привозили. Ташкент, как говорится, город хлебный. Сегодня, в день 80 летия прорыва блокады г. Ленинграда спасибо всем людям, которые делились последним хлебом и спасали ленинградских блокадных детей. Огромное количество людей было эвакуировано в Среднюю Азию. Это спасло им жизни. Тысячу раз спасибо...
@flagman7956 Жыл бұрын
А сейчас эти люди для вас третьего сорта считаются. Их унижают и грабят ваши менты а вы делаете вид как будто не замечаете
@gnusmasdesyate4809 Жыл бұрын
@@dhjfwqkd7 Анвар, салам алейкум, я в России живу - все прекрасно помнят, в Москве и других городах
@ЛеляГраф-о7д Жыл бұрын
@@dhjfwqkd7 Вы ошибаетесь! Или лжете намеренно! Все до сих пор в России всё помнят и передают своим детям. Как в годы войны в Узбекистан было эвакуировано более миллиона людей, более 250 тысяч детей. Там их брали в свои семьи люди и растили как своих собственных, заботясь о них. Я живу в Сибири. Мои дети знают и своим детям передадут. Благодарность тем людям, которые не дали погибнуть ребятишкам,низкий поклон. А кого нет уже, добрая память!
@НазароваНазар-р3ъ Жыл бұрын
@@ЛеляГраф-о7д.... Но также не забывайте что Узбекистане много Казахов, мы братские народы! А гостеприимство у нас передаётся из поколения в поколение...
@АленаБобохонова-ц6ф Жыл бұрын
Это хорошо что Ташкент хлебный, я тоже со средней Азии и сама пекла до 98 года сейчас в России живу я из Душанбе т. е Таджикистана тоже хлебный край
@КлараСмагулова-у4э2 жыл бұрын
О, боже. Смотрю и плачу. Это моя родина. Запах этого хлеба, лепешек. Цветы, море фруктов, добрый веселый работящий народ. Веет теплом от всего
@ХОЧУ.МОГУ.УМЕЮ.ГОТОВЛЮ2 жыл бұрын
Так а чего не на родине?
@tamino60762 жыл бұрын
@@ХОЧУ.МОГУ.УМЕЮ.ГОТОВЛЮ не всегда бывает так как нам хочется((
@john35202 жыл бұрын
Ой ой ой.
@Mavka332 жыл бұрын
И я плачу...никогда бы не уехала из любимого Ташкента, если бы не обстоятельства... Здоровья всем и свежих лепёшек!
@АликБ-о5р2 жыл бұрын
Так и катитесь вы все обратно к себе на цветущую родину. Чего вам в Сибири от нас надо?? +
@СветланаСидорова-е8л8 ай бұрын
Какой человек, такую и теплоту души вложил в эти супер лепёшки! Дай ВАм Бог здоровья и благополучия! Чтобы был мир, здоровье и много -много муки!
@РоманНик-в3х Жыл бұрын
Спасибо узбекской земле, что сохраняет былые традиции и рецепты. Очень люблю их кухню. С тёплым приветом из русской Сибири.
@Chayniy_domik Жыл бұрын
Спасибо вам за все что вы есть, такие люди как вы меня мотивируют. Поверьте так приятно читать подобные комментарии словно забываешь про усталость. Спасибо за поддержку!
@clean9208 Жыл бұрын
@@Chayniy_domik - Всё хорошо, но кольца сними. Это закон.
@dhjfwqkd7 Жыл бұрын
Традиция теряется, увы🤷♂️🤦♂️!!! Газ вместо дров, смешивание тесты механизируют и не далек тот день начнут придумывать концентраты для вкусовых качества. Будет бизнес, только бизнес🤦♂️🤦♂️🤦♂️😔😔😔!!!!!
@Sergey_Fokin Жыл бұрын
@@Chayniy_domik А зачем надрезы посередине, после дырочек?
@1q-wer1q-wer7311 ай бұрын
@@Sergey_Fokin микроциркуляция пара в лепешке, ровнее пропекаются
@ВикторЛюднов2 жыл бұрын
Жил в Киргизии. Люблю азиатскую кухню (узбекскую, казахскую, киргизскую, дунганскую, уйгурскую, корейскую и т. д.) Тандыр нан-универсальный хлеб: его можно кушать с основными блюдами, с ним можно пить чай и он очень вкусный с арбузом. Спасибо за рецепт и способ выпечки этого хлеба. Пусть твой домашний очаг никогда не погаснет, а вокруг твоего дастархана смогут сидеть 100 гостей.
@ЛюдмилаГромова-ъ7з2 жыл бұрын
Мы живём в Киргизии и разный хлеб токочи лепешки кушаем с наслаждением! Приезжайте на Иссык куль! Море, горы, кухни разных национальностей. А воздух - бальзам! И солнышко,1907 м выше океана до3000 к горным вершинам. И реки, девственная природа. Обожаю этот Рай!
@zeldabreathofthewild94462 жыл бұрын
@@ЛюдмилаГромова-ъ7з природа да , но сервис не очень.
@supremepubgm75742 жыл бұрын
Вы подумайте что вообще может быть у кочевников. Все что вы видите вокруг Узбекистана это плогиат узбекской кухни
@Гузель-э2и2 жыл бұрын
Ой горячая лепёшка и просто с чаем, и с каймаком и с дыней и с шакаропом! Мммм!
@НеляНеля-о2ф2 жыл бұрын
@@ЛюдмилаГромова-ъ7з лучше Иссык-Куля нигде не видела и не была. Родной мой и любимый
@Лидия-ъ6ъ10 ай бұрын
Сколько народу собрали вы за свой стол! Всем комментаторам и поставившим "класс" желаю от души мира и здоровья!
@car.germany9 ай бұрын
только Иван в окопе сидит .... не хочет он по человечески ....
@VyacheslavBoikof8 ай бұрын
Да почему не хочет ? Все хотят, да жизнь заставляет @@car.germany
@ZVRossi7 ай бұрын
@@car.germanyесли б не Иван, человечества уже не было бы.
@Nadezhda15478 ай бұрын
Спасибо, дорогие наши друзья. Сохраняю себе этот замечательный рецепт. Теперь мне не страшно остаться без хлеба. Ваши лепёшки выручат всю нашу семью.
@СветланаСаган-оол-ъ7ж10 ай бұрын
Какая радость, что доброта народа, горячие лепешки объединяют народы! Какие светлые воспоминания у простых граждан СССР, незабываемые, это дорого стоит 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤❤
@СветланаАндреевна-р7й9 ай бұрын
5:34
@ЛюдмилаХазова-ч6щ8 ай бұрын
Ах
@ЛюдмилаХазова-ч6щ8 ай бұрын
Спасибо❤🎉🎉😊😅
@bishopscote6 ай бұрын
Hi
@ОленькаКудеяровна2 жыл бұрын
Как велик ум человека! Да будет он направлен на благо всему миру!! Всем нам желаю радости, теплоты и согласия!
@ДиляДиля-й7ц2 жыл бұрын
Как правильно и хорошо Вы сказали!
@svetaalarov952 жыл бұрын
Любимый Узбекистан! Любимые лепёшки с каймаком! Нечего вкуснее не ела😋
@sevincalekperova97722 жыл бұрын
Вы правы, ВСЕВЫШНИЙ создал человека творцом и дал права выбирать из двух дорог.
@АлександрКулинич-ж6я Жыл бұрын
Редкий канал где много добрых слов и тепла в комментариях.Спасибо всем добрым людям. Заметьте как нас ХЛЕБ ВСЕХ ОБЪЕДИНЯЕТ. УВАЖЕНИЕ И ДОБРА ВСЕМ.
@olesjaaleksandrova1482 Жыл бұрын
❤❤❤
@СветланаГорина-н2ш9 ай бұрын
В Ургуте, напротив школы была лепешечная этот небольшой городок был в 40 км от Самарканда. . Мы на переменах бегали покупать леп5шки горячии из тандыра. Не успевали съесть. Поэтому на уроке как учитель отвернется на доску и начнёт что писать, все сразу руки в парту и отщипнув кусочек быстро в рот и жуем, а как учитель повернётся к нам лицом, то переставал жевать и молча смотрели внимательно слушали и ждали момента кргда снова будет возможность положить кусочек тёплой, вкусной лепешки.
@halfdanhinnmildiokhinnmata50049 ай бұрын
Лепëшечники всех стран, соединяйтесь!
@НеллиСавельева-д7ь4 ай бұрын
Объединяйтесь в своей Стране???????!!!!?!!!!
@halfdanhinnmildiokhinnmata50044 ай бұрын
@@НеллиСавельева-д7ь сперва в своей стране, потом с соседями, а потом и со всем миром.
@ЖусанЖусан-ы1к2 ай бұрын
@@halfdanhinnmildiokhinnmata5004- И тогда Миру будет хорошо!🤝🤝🤝!
@АсияКузнецова-ф9ф4 күн бұрын
😂😂😂🎉🎉🎉❤
@АндрейСтранник-п4я2 жыл бұрын
Давайте любить и уважать людей разных национальностей. Спасибо за видео
@ZOVOrkoV-c3e2 жыл бұрын
@@jastrys ну прям про Украину)))
@kellermannnelly94812 жыл бұрын
@@jastrys ☝👍 из Парагвая .
@МаксетиАлиева2 жыл бұрын
Я очень уважаю узбеков туркменов трудоголики ,не наглые не привередливые .У нас дома работал туркмен дома плитку клал , До сих пор звонит общаемся , очень культурная семья , детки воспитанные иногда семья приезжает к нему в Россию и мы всегда рады им . Я сама родилась в СССР очень уважительно отношусь ко всем народам других республик .Мы же были одной семьей и это очень грустно что нас разорвали. 🇦🇿🇦🇲🇦🇪🇧🇾🏴✊✊✊✊✊✊✊✊
@LREservis4 ай бұрын
Поддерживаю ❤️
@juliapiironen54372 жыл бұрын
Всего три года прожили с мужем в Ташкенте, а в сердце моем он остался навсегда....часто вспоминаю просто воздух, напоенный ароматом роз, журчание воды в арыках по вечерам, гуляя с семьёй, всемирно известный Алайский базар, как город в городе, добрый улыбающийся народ, осенние свадьбы с национальной музыкой, огромные деревья грецких орехов, а какой узбекский плов, и эти лепешки , а клубника, которую за сезон собирают два урожая - всего не перечислить....мечтаю побывать ещё раз....
@aleksbell2 жыл бұрын
Это было в советское время хорошо,а сейчас Узбекистан превращается в пустыню,в арыках воды нет деревья повырубали,летом анамальная жара не возможно дышать,фрукты очень дорогие.
@dzhanurtender57282 жыл бұрын
Самые добрые воспоминания об Узбекистане...неужели всё так изменилось? Как жаль,работящий,добрый народ,богатая кухня,изобилие фруктов...ностальгия
@МарсельМарсель-д6й2 жыл бұрын
Спасибо вам,за то что не забыли Узбекистан,помните доброту моего трудолюбивого народа. А Вам желаю ощущение вашей мечты.
@АКЬХИВОИНХОРЕЗМШАХА2 жыл бұрын
@@МарсельМарсель-д6й 👍👍. Кто нас считает братьями, мы их тоже, но ни каго ни заставляем быть братьями. Салом брат из древного Хорезма. Узбекистан 🇺🇿🇺🇿
@juliapiironen54372 жыл бұрын
Как жаль, очень грустно слышать, что страна и даже климат изменились не в лучшую сторону, только люди, я знаю, остались прежними , как и раньше...Будьте все здоровы и счастливы...🌺
@kunduzavazbekova9549 Жыл бұрын
Как же хорошо, когда видео без слов. Без мучительно долгих вступительных речей в начале. Коротко,по сути,и ясно. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь дома такую лепешку. Очень интересно стало
@Ramz37711 ай бұрын
Пожалуйста на здоровье
@МинураХаирова8 ай бұрын
Жила в Джамбуле тандыры были за ворота ми бегаем играется асоседка когда печет хлеб всех детей угощает и ещё домой давала.вообще Азия доброжелательная гостеприимная хочется поехать посмотреть обойти все места увидеть знакомых.😢❤
@kukulidouce20148 ай бұрын
Please forgive my ignorance BUT how ingenious and lovely way to prepare bread...!!! I just love it and, on top, it looks delicious...!!! I praise your skills and thank you for sharing from deep, deep in my heart...!!! I am overwhelmed with the need in my soul to prepare this, obviously, ancestral loaf of bread...!!! Thank you again...
@Saniafatima-ms1lrАй бұрын
Oh thank God i found a comment in English
@eb9dz21 күн бұрын
Original receipt uses a massive clay pot with charcoal burnt inside it. Inner surface of this pot to be covered with a dozen of cakes.
@SONordic31 Жыл бұрын
У нас в Душанбе лепешки стоили по 10 копеек и мы с пацанами бегали покупали их прямо из тандыра горячими и ели обжигаясь. Сейчас мне за 60 и вкуснее хлеба я больше не ел никогда. Спасибо братьям таджикам и узбекам за трепетное отношение к хлебу и теплые воспоминания!
@nilambari999 Жыл бұрын
❤😢
@mubinahon5176 Жыл бұрын
Мошаалох
@Fyriya Жыл бұрын
Я с Узбекистана, и по детству тоже покупали возле школы тандырные лепешки, ложили их в школьный фартук , спереди и бегали кушая ее 😂
@Раиса-м6у11 ай бұрын
Спасибо Вам за правду.
@sergvolostnov8399 ай бұрын
Мне 62, вырос в России, г.Тольятти и мы считали любой свежий хлеб вкусным, будь то кирпичек белого, буханка ржаного или нарезной батон. Корочка любого горячего хлеба всегда была вкусна. Белый смочешь водицей и посылаешь сахаром, ржаной с подсолнечным маслом и солью, а батон со сливочным маслом... и это для нас было не хуже современных Сникерсов))))
@Сашуля-м7х2 жыл бұрын
Самое приятное в подобных видео,это чистые,нежные женские ручки😍😍😍Без метрового маникюра и килограмма ювелирки😍😍😍Век бы смотрела,как на огонь и воду
@viare15732 жыл бұрын
Ну сними со своих кило ювелирки , маник отреж да любуйся. Унижая других красивее сама от этого не станешь
@Сашуля-м7х2 жыл бұрын
@@viare1573 Вы это себе про "унижая других" напомнили?Не припоминаю,чтобы к вам обращалась или на личности переходила.Если вам станет от этого легче-я подобное на своих руках и так не ношу😏Удачи вам
@ЕленаБарбу2 жыл бұрын
@@Сашуля-м7х .ну как же, без желчеизвергающих, нууу никаааак!! Они отовсюду вылезут и ужалят. Не обращаем внимания на подобное.. Вы все верно написали про метровые когти, и штукатурку...
@viare15732 жыл бұрын
@@Сашуля-м7х ладно 🗿
@sergvolostnov8392 жыл бұрын
@@viare1573 чудо, непонятного рода и племени, что ты можешь своими кривыми ручёнками? Видимо даже задницу свою вымыть не можешь.
@Татьяна-щ9с8и3 ай бұрын
Всем. Привет! Спасибо за видео! Завтра надо так приготовить.
@BelyiLotos9 ай бұрын
Почитала комменты - прослезилась😢... родом из Маргилана, деда был узбек, жила в Сибири.... сама хлеб печь научилась, вкус лепёшки из тандыра, с маслом в толстой части не забыть никогда!!! Привет из Парагвая!!! ❤❤❤
@ТатьянаМама-н3й9 ай бұрын
Ух! Как вас далеко унесло.
@АлексейЧ-э3я7 ай бұрын
Маргелан, Фергана, Хамзабад, очень теплые воспоминания. Правда сейчас не Хамзабад называется, но люди надеюсь те же. Альп лагерь Дугоба.
@solomonfishman27362 жыл бұрын
ТАШКЕНТ -- Город Хлебный ! УЗБЕКИ -- Народ Гостеприимный !!! Мира и добра Хозяйке канала , её семье и всем кто смотрит и тем кто ещё не посмотрел этот ролик !!!
@gerascope75732 жыл бұрын
Очень гостеприимный,аж в Самаре русские не могут овощами торговать,настолько гостеприимные
@uzbek.qizi.mohitobon.margi49232 жыл бұрын
@@gerascope7573 они едут работать сами экономят даже от себя
@uzbek.qizi.mohitobon.margi49232 жыл бұрын
Спасибо большое вам
@solomonfishman27362 жыл бұрын
@@gerascope7573 а сколько "самарска" приехало в Ташкент , спасаясь от голодной смерти ???
@biubwamohd60892 жыл бұрын
Mashallah
@ЗухраЗияева-ю9ш Жыл бұрын
Это чудо. Кто хоть раз ел Узбекскую лепешку, с дыней, виноградом, с каймаком, помнят всегдс❤️
@КапитанПесня9 ай бұрын
И с самоляком ❤
@Светлана-ч4у3я9 ай бұрын
О...каймак,самоляк... просто сказка
@Gisimaru9 ай бұрын
@user-bk6om5ew5z 🤣👍👍👍
@Imexeman9 ай бұрын
И насвай)
@КапитанПесня9 ай бұрын
@@Imexeman нее...🙂
@Hdjjxnd-yr9iu7 ай бұрын
Она МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА!!!! МИРА, ДОБРА, ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!!
@БольшойГринго2 жыл бұрын
Родился,вырос и жил в самарканде 45 лет, но такой способ виду впервые. Потрясающе. Дай бог здоровья мастерице.
@ЛюдмилаСорокина-щ3н2 жыл бұрын
Ну так не так изгалишься, если печки в российских дворах нельзя установить, а азиаты едят только свои лепешки
@КисаМарковна2 жыл бұрын
Так поэтому вы все в России улицы подметаете, потому, что мозгов нету, чтобы придумать что то другое.
@КисаМарковна2 жыл бұрын
И с чего ты взял, что это мастерица ?? Может мастер мужчина
@БольшойГринго2 жыл бұрын
Руки женские
@УразгулЭгамкулова-м9э2 жыл бұрын
Қазанға пісіріп жатырмыз нан нанын пісіріп қойдым жұмыс күшті жұмыс сәтті болсын
@the5859irina Жыл бұрын
Посмотрела ролик, и начала читать комментарии ( обожаю увидеть мнения наших соотечественников 😍) Какое удовольствие читать ваши комментарии, ваши воспоминаяния о прекрасном времени, когда мы вае жили в дружной стране и были все как родные 💖 А вам, создателю этого канала ещё раз спасибо за рецепт вкусного узбекский хлеба 😍Всем удачи и мира!
@ЛюдмилаЛысенко-и6ф4 ай бұрын
А я жила в 1980-82 в Фергане.В Киргилях,в Ак-Арыке.Ездила в пионерский лагерь"Горный"в Хамзаабад.Возле рынка в кинотеатре Алишера Новаи любили смотреть индийские фильмы.Школу прогуляли как-то и поехали в Маргилан.Там фильм новый вышел"Экипаж",да только после 18 лет.А мы то пятиклашки были.Но нас пустили.Столько эмоций после просмотра,что вы.Ездили отдыхать на озеро,в Кувасай кажется.Вообщем всего не расскажешь.Но вспоминаю с такими теплыми и ностальгическими воспоминаниями.А лепешки такие любили покупать и теплыми екшать.Они тогда стоили по 10 коп.Эх, вернуть бы время назад.
Я счастливая! Люблю тебя мой родной,прекрасный край Узбекистан. Каждый день на столе лепешки красавицы и каймак. Я русская,но это моя родина. Не покину ни за что. Не смогу без него. Проверено.
@НаргиляИбрагимова-ц4ы2 жыл бұрын
Я тоже из Узбекистана,из Самарканда,от ваших слов у меня аж слёзы пошли,иногда люди не ценят такие мелочи,какая вы молодец!!! Вам большой поклон за эти слова!
@НаргиляИбрагимова-ц4ы2 жыл бұрын
Я тоже Родиной своей горжусь! Дай аллах чтобы на земле не у кого не было войны!!!!!
@НазипаБегалиева-я1с2 жыл бұрын
Маруся,спасибо за добрые слова!Мир во Всем Мире!С Праздником Наурыз-2022!
@РаниНегматулина2 жыл бұрын
Молодец, о как надо Родину любить,
@СайфинаИсрапилова Жыл бұрын
Приготовила по вашему рецепту 🤤👍 лепешки очень вкусные, а аромат то какой стоят в квартире.... Конечно не такие красивые и мягкие как у вас получились, но для первого раза было идеально. Буду пробовать до тех пор пока не будут как у вас Советую!
@ОлимпиадаНеоригинальная9 ай бұрын
Здравствуйте.Хочу тоже попробовать.Подскажите пустой казан не горит?
@Шералиев-Икромжон8 ай бұрын
Попробуйте на тесто добавит сливочное масло или другой раз тесто готовьте кипичённом молоке!
@Василий-ж5в3щ6 ай бұрын
Да, лепешка это что то,я с Киргизии мне это всё знакомо, очень вкусно и ароматно, всем мира, здоровья, счастья, любви и всехблаг...
@MrBooblik2 жыл бұрын
Я тоже прожил в Узбекистане 25 лет, уехал только из-за нищеты после развала СССР. Никогда узбеки не были шовинистами, никогда не делили людей по национальности, только после развала СССР появились ОТДЕЛЬНЫЕ, очень редкие персонажи, которые высказывались негативно в отношении русских, но их было очень мало. Я, иногда плачу по ночам от того, что сильно скучаю по Узбекистану, хоть и прошло уже почти 30 лет, как уехал. Весна самое тяжёлое время, потому-что вспоминаю тутовник, теплые солнечные дни, песни иволги на тополе возле дома. Скучаю по снежным горам, которые ранним утром видно из окна 😔😔😔😔😔😔
@ЕленаВитищенко-Чингилиди2 жыл бұрын
РОДНЫЕ МОИ !!!Я РАДА .ЧТО МЫ СТАЛИ ОБЩАТЬСЯ В ИНТЕРНЕТЕ !!!МНЕ 68 ЛЕТ. МЫ ЖИЛИ В СССР . МЫ БЫЛИ ЕДИНЫ. НЕТ ПЛОХОЙ НАЦИИ . ЭТО ИДЕТ ОТ СЕМЬИ. МЫ ВМЕСТЕ СИЛА . МЫ БОЛЬШАЯ ДРУЖНАЯ СЕМЬЯ . МЫ ЗА МИР !!!ЗА ДРУЖБУ. !!! ЗДОРОВЬЯ НА ВСЕМ. БЛАГОПОЛУЧИЯ. !!!СПАСИБО РОДНЫЕ .ЧТО МЫ ВСЕ ЕДИНЫ. МЫ ЗА ДРУЖБУ !!!МЫ ЗА МИР !!!ОТКРЫТЫХ ДОРОГ !ЧИСТОГО НЕБА !РОДНИКОВОЙ ВОДЫ !!!НИКАКОЙ БЕДЫ !!!Я ЛЮБЛЮ ВАС !МЫ ЕДИНЫ !!!СПАСИБО РОДНЫЕ !!!МИРУ МИР !!!
@ЕленаВитищенко-Чингилиди2 жыл бұрын
СПАСИБО ВСЕМ !!!МЫ РОДНЫЕ !МЫ ЕДИНЫ !!!НЕ ЗАВИСИМО КАКОЙ МЫ НАЦИОНАЛЬНОСТИ !!!ВМЕСТЕ МЫ СИЛА !!!МЫ КРАСОТА !!!КОТОРАЯ СПАСАЕТ МИР !!!ГЛАВНОЕ ОСТАВАТЬСЯ СОБОЙ.МЫ ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ !!!СПАСИБО ЗА ЛЮБОВЬ !ЗА ПРЕДАННОСТЬ К СВОЕЙ РОДИНЕ !К СВОЕМУ НАРОДУ !!!МЫ МНОГОНАЦИОНАЛЬНЫЙ НАРОД !!!МЫ ЗА ДРУЖБУ !МЫ ЗА МИР !!!СПАСИБО РОДНЫЕ !!!ВСЕМ НАМ ЗДОРОВЬЯ !БЛАГОПОЛУЧИЯ !!!ЛЮБЛЮ ВАС !!!МОИ РОДНЫЕ !!!С УВАЖЕНИЕМ КАЗАХСТАН !!!
@Хабиба-з3л2 жыл бұрын
Так приезжайте погостить,мы всегда рады гостям,вроде народ все тот же,а уроды у всех наций есть,на них ненадо обращать внимания🤗🤗🤗
@eliyevaelyanora97872 жыл бұрын
У меня слезы на глазах воспоминания хорошие остались , что еще нужно простому человеку общение дружба
@komolatursunova46262 жыл бұрын
ДА ВЫ ПРАВЫ НО СЕЙЧАС ОЧЕНЬ ПЛОХО!! НАРОД ЖИВЕТ ХУЖЕ НЕКУДА ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ НЕКОТОРЫХ
@nataliablake66432 жыл бұрын
Привет из Чикаго! Я родилась в Средней Азии, точнее в Киргизии, прожила там 18 лет. Всегда вспоминаю свою Родину с большим теплом. Для меня до сих пор люди из тех краёв как братья и сёстры, а кухня как материнское молоко - такое близкое и родное! Большое спасибо за рецепт. Я недавно делала самсу в казане на костре таким же способом, получилось великолепно. Обязателно попробую сделать лепюшки. Подписываюсь на ваш канал!
@akbara5422 жыл бұрын
Привет из Бишкека! Я рад, что вы вспоминаете нашу землю.) Даже, когда вы очень далеко от нас.
@Amouage_02 жыл бұрын
Большой вам привет. Рада, что помните, очень приятно читать.
@nataliablake66432 жыл бұрын
@@akbara542 Привет! Я тоже из Бишкека. Я жила в Аламедине-1:-)
@K111tttyy2 жыл бұрын
@@nataliablake6643 восток -5 привет передает 🔥
@Sentiment_2 жыл бұрын
Салам 👋 очень приятно 💙💚💖
@Фаил-ы1ш10 ай бұрын
Я не перестаю удивляться над узбекским народом , вот откуда у них вся это вкуснятина , как зайдешь их кухню все вкусно сытно , разное блюдо перечислять нет смысла , саламалейкум вам от башкорта .
@РамизГусейнов-в7з10 ай бұрын
Мне 55. Вкуснее лезгинского чуду ( тонкую) с зеленью, я ещё не встречал... 500руб. не жалко даже отдать за него...
@elenaimarek533224 күн бұрын
не преувеличивайте))) у всех народов полно вкусных блюд, а то что готовила мама, бабушка-это самое вкусное для каждого из нас
@МухаёхонНиёзова3 ай бұрын
Мои дорогие я очень рада что вы жилы при советском союзе в узбекистане. Я живу в таджикистане. В 1986 году яжила в Калининском обл, олейнком районе я жила там 3 года очень было хорошо.Я поставила тандыр,пекла лепешки и всем раздала и все мы жилы одной семьёй,как была все хорошо. Все друг другу помогали.
@TatyanaVikant9082 жыл бұрын
Классный канал, без лишних слов, всё понятно и музыка супер, приятно смотреть, спасибо хозяйке! 🥰
@user-alc2 жыл бұрын
И быстрые руки
@НиколайЛяднов2 жыл бұрын
Просто супер молодец!
@NOIZZZZ4702 жыл бұрын
Пеките девочки, пеките! Голь на выдумку хитра! И у вас сегодня будет и лепёшка,и халва!
@KirillPodcast2 жыл бұрын
"На востоке" - группа "Ялла"
@mamedoffa18132 жыл бұрын
.
@natalifrom4082 Жыл бұрын
Ходил поезд ашхабад-москва, остановка ташкенте, и набирали хлебушек узбекский вкусный, красивый, незабываемый ♥️ как-же хорошо, что наше поколение видило дружбу народов СССР,жаль внуки не знают какое было тепло быть в месте,как родные все народы ♥️♥️♥️
@igoros54 Жыл бұрын
Надо было воспитывать достойно детей и внуков, а не сетовать теперь понапрасну и лить крокодиловы слезы (((
@Раиса-м6у11 ай бұрын
Да, правда, так и было, но одно "всем известное проклятое " племя разрушило и разграбило наш СССР и устроило в нашей стране свой Ж. шабаш.
@user-buser197011 ай бұрын
@@igoros54так тогда был коммунизм, а сейчас поху...зм!😂😂😂 Запад российские деньги заныкал, спортсменов отмёл, войну устроил, даже две!!! Дикий дикий монополизм...😬💀🎃
@sveteta567810 ай бұрын
ЛЕГКО было ДРУЖИТЬ, когда ТАДЖИКИ ЖИЛИ В ТАДЖИКИСТАНЕ, УЗБЕКИ - В УЗБЕКИСТАНЕ, и т. д., а сейчас все в Россию лезут жить! Ну и какая теперь ДРУЖБА, если от приезжих, в основном, один КРИМИНАЛ?
@ТерезаСкрицкая-о1щ9 ай бұрын
как бы не старались очернить бывший СОВЕТСКИЙ СОЮЗ == НО САМОЕ ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ УШЛО - НАС РАЗДЕЛИЛИ ТЕ КОМУ ВСЕГО МАЛО -НО НЕ УХОДИТ НАДЕЖДА НА ТО ЧТО МЫ ОПЯТЬ БУДЕМ ОДНИМ НАРОДОМ
@ЮлияУрманова-у7т2 жыл бұрын
Это просто шедевр. Вы просто не представляете как мне помогли. При переезде потеряла свои сковородочки в которых пекла такие лепешечки. Оказалось выход есть. Спасибо вам огромное за идею.
@Л.К.Н.007Арзамасова2 жыл бұрын
А что ,купить проблема новые?
@ЮлияУрманова-у7т2 жыл бұрын
@@Л.К.Н.007Арзамасова проблема, в маркетах только я ля крутые на которых такие лепешечки не испечешь🥴
@Л.К.Н.007Арзамасова2 жыл бұрын
@@ЮлияУрманова-у7т Лепешка хорошо ,но хлеб на сковороде очень даже хорошо получается....👍👍👍Каждый день пеку ,магазинные очень редко покупаем.
@ЮлияУрманова-у7т2 жыл бұрын
@@Л.К.Н.007Арзамасова хлеб я тоже пекла в сковороде, вкусно. Но иногда так хочется лепешку с пылу с жару, со сливочным маслом и дети любят.
@user-oq4vn4jb3q2 жыл бұрын
Проблема найти казан)
@frosavtk Жыл бұрын
Какое удивительное коммьюнити вы тут создали. Говорят, что к человеку притягивается подобное! Просто комментарии читать приятно ❤
@эргашДжураев-ь7м2 жыл бұрын
Как говорится хлеб всему голова во всех народов это не оспаримо СПАСИБО всем тем кто в коментариях дал хорошие отзивы о Узбекской кулинарии.
@АйбекКурамбаев Жыл бұрын
Пусть будет мир во всем мире. Красивая руки у девушки и хлеб получился вкусно нет сомнения. Храни Аллах мой Узбекистан.
@turtleoptimist99382 жыл бұрын
Господи благослави семью этой женщины. Спасибо за хорошее видео.
@Зинаида-ч2ж5 ай бұрын
Конец 70-х,институт,к нам приезжали на учебу ребята из Узбекистана. До сих пор помню,какие они после каникул привозили дыни и лепешки, я тогда их впервые попробовала. Отучившись,ребята уезжали к себе на . Родину ,остались воспоминания о прекрасных отношениях. Мира и добра всем.
@Abrakadabra8632 жыл бұрын
Красивая лепешка получилась, прям как из настоящего тандыра. Ох бы сейчас такую лепешка да с каймаком и горячим чаем 🔥🔥🔥❤️❤️❤️
@СветланаКарибова-у1в2 жыл бұрын
А я бы такую лепешечку да с холодным арбузом. Сейчас на улице жарко.
@MoonlightLady12 жыл бұрын
С топлёном маслом. Мммм
@MoonlightLady12 жыл бұрын
@Alex Say А как же чугунные сковороды? Некоторые врачи пишут, что с этих сковородок в пищу попадает железо и это полезно. 🙈 А про то, что её нужно вымыть, высушить и смазать маслом и так оставить до следующей жарки, вообще молчу. Масло же окисляется на воздухе. И чем это полезнее тефлона?
@MoonlightLady12 жыл бұрын
@Alex Say Откуда вы знаете, где и что посмотрел автор? Видно, что делает это не в первый раз.
@АлександрБелов-у2х7и2 жыл бұрын
@Alex Say не знаю как насчет хайпа, но надо отдать должное уважение мастерству и выдумке хлебопека, в любых условиях приготовить вкусняшку.
@Виктор-ч7т2 жыл бұрын
Такой ролик прекрасный, музыка волшебная, руки ловкие, хозяйка умелая, хлеб красивый! Прямо окунаешься в обстановку Востока, который дело тонкое. Так и хочется сказать, Гюльчатай, покажи личико!
@RedMi-cs3cm2 жыл бұрын
Виктор а вы пробовали "тандир гўшт" мясо из тандыра,это ещё сказочное блюдо востока...
@vladimirnemov6042 жыл бұрын
Супер,не мог себе представить что так можно приготовить лепешки,преклоняюсь перед Вами за умную голову.🤝🙏
@user-rv7gm4vb4c2 жыл бұрын
Да у мня даже слов неть, такие молодцы,
@Fedor-13132 жыл бұрын
Лепешки у коров бывают а это лаваши!!😋😋😋
@solnceezhik2 жыл бұрын
@@Fedor-1313 у коровы бывает навоз или кизяк. а лепешка это лепешка.
@Fedor-13132 жыл бұрын
@@solnceezhik кизяк это высохший а навоз это когда много дерьма🤦я занимался хозяйством в свое время.все называли коровьи какашки лепешка!
@НейтралСултанбекова2 жыл бұрын
@@Fedor-1313 Это в шутку называли, похоже на лепешку.
@alionaivanova63469 ай бұрын
У нас таджики работали, угостили лепешками, съела все сама, ни с кем не поделилась, потому что не могла остановиться, такие вкусные, спасибо, девочки, не помню вас, но помню ваши лепешки и вашу доброту
@NATALIY20 Жыл бұрын
У меня папа служил в Ташкенте, до сих пор вспоминает лепешки, плов и вкуснейший чай!💕
@NATALIY20 Жыл бұрын
@Samiy Здоровье подводит, к сожалению...
@ШухратМамаджанов-з6у Жыл бұрын
Мы рады за ВАС.
@artkaza2 жыл бұрын
Время 3 часа ночи, а я смотрю как делают лепёшку)
@gala21372 жыл бұрын
Это - к счастью!
@WanderTheWorld7312 жыл бұрын
Yep right now its 4:15am here getting up 6am and yet i am watching the video of how to make it too🇬🇧😂😂😂
@ewaewa46122 жыл бұрын
3:19 утра у меня 😅
@hana.the.writer5074 Жыл бұрын
🤦🏻♀️😅 7:39 am here.
@novvapoli Жыл бұрын
Я в 4 ночи ....
@lydiaeichner19146 ай бұрын
Напишите пожалуйста сколько времени надо печь эту лепёшку и какая температура должна быть ,ведь казан пустой,он не испортится?
@РодсСесиль2 жыл бұрын
Спасибо! просто прекрасно. Храни Бог Узбекистан и его народ)) чудесные и добрые люди.
@komolatursunova46262 жыл бұрын
О ГО ГО!!! ЭТО БЫЛО ПРИ СОЮЗЕ!!! СЕЙЧАС ЛЮДИ ЗЛЫЕ КАК СОБАКИ!!!! ЭТО ОТ ПЛОХОЙ ЖИЗНИ!!! ЭКОЛОГИЯ ДРЯНЬ
@РодсСесиль2 жыл бұрын
@@komolatursunova4626 глупости говорите.
@emuzaurus2 жыл бұрын
Не добрые. Я в армии служил с узбеками. Позор, а не добрые. В 90-е они хуже зверей были.
@РодсСесиль2 жыл бұрын
@@emuzaurus не повезло тебе...я в 80-х. До сих пор дружу с одним из них.
@КатяКисова-ы1е2 жыл бұрын
@@РодсСесиль Это ты глпуости говоришь, в чем он не прав? 90% деревьев вырубили, сейчас Ташкент напоминает пустыню, вечные стройки, по всему городу, которые не заканчиваются, вечные перебои м холодной и горячей водой, постоянное отключение света, цена на фрукты и продукты каждую неделю повышаются, узбеки превралтились в озлобленных стервятников-торгашей, лишь бы в 10 раз больше продать и что по хуже. Живу в Ташкенте в данный момент и знаю что говорю.
@@АнушикГарибян-й7у гр щг888ззз8шю8гл ih ❤😆😂🙃💋😀🤣🤑🤩🤩😅🥰😍😍😛😁😇🤩🤑😂💋😆🙃😀🤩
@boykauzbek57972 жыл бұрын
Oʻ
@НинаКусакина-х4ю8 ай бұрын
Это произведение искусства!! Спасибо за такое удовольствие!!!❤🙏
@vasilnincen3404 Жыл бұрын
Хорошо делать свое дело умеют многие, а поделиться своим умением не каждый может. Для этого нужно еще и любить людей. Прекрасная подача материала. Хотя я не очень умею готовить, но после таких видео сразу появляется желание что нибудь сделать своими руками. Любви вам, согласия и настойчивости в любимом деле
@МаскудаАбшитикова2 жыл бұрын
Музыка прекрасная.Руки женщины прекрасны.Хлеб-произведение искусства.
@AleksandrYudintsev Жыл бұрын
. Люди в Узбекистане добрые. Лепешки вкусные. Спасибо за рецепт.
@oxananoschenko3043 Жыл бұрын
Миф. Все народы дружили между собой, кроме русских. Они считали себя выше и главнее всех народов. И как только кто-то хотел независимости от Москвы, получал войну на своей территории.
@AleksandrYudintsev Жыл бұрын
@@oxananoschenko3043 Вы, деточка, в СССР не жили. Мне жаль Вас. Кто-то нагадил Вам в голову, а Вы теперь плюетесь этим" продуктом". В каждом народе есть всякие люди. Вот в Германии был Гитлер, что теперь надо весь германский народ ненавидеть. Не суйтесь в политику. Там и без Вас полно идиотов. Миру - мир!
@AleksandrYudintsev Жыл бұрын
@@ffd423 Я с тобой, юноша, свиней не пас. В пупок себе" ты"кай.. Я тут о дружбе народов и про лепешки, а ты про какую-то навальнятину.
@oxananoschenko3043 Жыл бұрын
@@AleksandrYudintsev Родилась, жила, выросла. В очередях километровых за бутербродным маслом в Украине, житнице мира, постояла. Родственников в голодоморе в Украине, житнице мира, потеряла. И про лимиту послушала, и про хохлов, про тупых чукчей, молдаван, эстонцев, про селюков, хачиков - всё это было в СССР. Только русские всегда были «на коне»! Русские и их «великая шовинистическая русская культура».
@AleksandrYudintsev Жыл бұрын
@@ffd423 Складывается впечатление, чты ты сам с лесоповала или из палаты №6.Диванный стратег. Сам то записался добровольцем. А лучше к доктору сходи.
@Alifbo6 ай бұрын
Спасибо за такой подход к выпечки! 🙏Попробую,так как я таджичка и у нас такие же лепешки 😊. Спасибо!❤❤❤
@natahabeloglazova43982 жыл бұрын
👍👍👍Здорово!!!Просто сказка какая то.Смотришь и глаз не оторвать и музыка--заслушаешся!!!!!Спасибо огромное,такого я ещё не видела.Здоровья вам и вашим близким.👍👍👍🌹💯
@АннаИванова-ж8з2 жыл бұрын
Всю жизнь прожила в Узбекистане. Родилась в Ташкенте, потом мама с папой уехали в Наманган. Там ходила в сад и школу номер 48 в 1-ом микрорайоне. Сколько тепла вспоминается из детства. Как мы хорошо жили! Какие хорошие были соседи и люди вокруг! К 40 годам уехала в Россию. Но продолжаю скучать! По лепёшкам, самсе. По каймаку и катыку!По утрам вспоминаю наши завтраки: горячая лепёшка и каймак! Ничего вкуснее, больше точно нет! Милая хозяюшка: СПАСИБО за идею! За ностальгию! Передаю Вам искренний и тёплый 👋 привет! С уважением. Анна F. 💐🤗❤️
@СергейХакимов-и3ш2 жыл бұрын
Аж , слеза набежала от вашего комментария ! Это о нашей родине...
@Nice-d2e2 жыл бұрын
Я тоже с Намангана. И тоже учился в 48 школе 1ом микрорайоне. Да, детство прошло очень быстро. Ещё ждём вас в Намангане))
@дмитрийназмутдинов-з6о2 жыл бұрын
Каймак сметана.Лепёшка-лепёшка.Что мешает?
@УмидахонАкбарова-ж2щ2 жыл бұрын
Как приятно слышать такие слова про узбеков спасибо и вам тоже. А-то мы привикли везде слава гастробайдеры, приежжие. Мы же выросли в одном небом и живём в одном мире
@АннаИванова-ж8з2 жыл бұрын
@@УмидахонАкбарова-ж2щ и мне всегда обидно за наших, правда! Я живя здесь, в Росси, всегда говорю всем: УЗБЕКИ ХОРОШИЕ ЛЮДИ! Доброжелательные и отзывчивые! И всегда придут на помощь, соседу, другу, и даже не знакомому человеку! Здесь к сожалению, совсем не так… и люди здесь совсем другие! В Узбекистане люди открытые и честные. Уважают старших, матерей! Здесь не так…
@НазипаБегалиева-я1с2 жыл бұрын
Сегодня поставлю хлеб на ночь ,а утром попробую.Восторг и Восхищение братскому узбекскому народу от казахского народа!!!
@АлексШурик-е4ц2 жыл бұрын
Метод обычной духовки, не усложняйте себе жизнь.
@Sergey_P.2 жыл бұрын
@@АлексШурик-е4ц Да. Но если нет духовки, а казан имеется в наличии то идея отличная.
@АгилАгил-ф7я2 жыл бұрын
Главное безопасность температурного режима, чтоб казан не повело, а так крышка казана как раз для правильной формы лепешки сравнительно формой тандыра
@RoksFTchannel2 жыл бұрын
@@imre9841 Он по делу сказал, нахер тогда духовка?
@НиколайГоворков-ч8ю Жыл бұрын
@@RoksFTchannel казана болша пахожа на тандыра😂
@paulrajvasagikitchen3436 ай бұрын
Excellent job 💯 thanks for sharing dear love & like ❤
@ИринаЕрусланова-с6у2 жыл бұрын
Вот это супер, 30 лет прожила в Ташкенте, а впервые вижу как ещё можно делать вкусные лепёшки))) Спасибо, буду делать дома)))
@evgenyaziat37312 жыл бұрын
@Dragonclaw Hook большая разница, я тоже прожил в Азии, с рождения и не видел такого, этим мы говорим, что у нас родина Средняя Азия!!!
@mayakalex2 жыл бұрын
@Dragonclaw Hook Большая разница! Если ты просто пожил в Азии год, ты не успеешь понять все восточные тонкости.
@mayakalex2 жыл бұрын
@Dragonclaw Hook Я родился в Ташкенте, прожил всю свою взрослую жизнь там, до 33 лет, я люблю эту страну, люблю узбеков(я русский), люблю эту землю, знаю каждый акцент, каждое пацанское понятие. Не знаю как сейчас, но при СССР это была лучшая республика для жизни, по крайней мере для меня. Сейчас мне за 50, но если кто обидет Узбекистан, я клянусь приеду на помощь, даже с другой стороны земли!
@demeabvgdka2 жыл бұрын
@@mayakalex Добра и мира!!!
@Valentina-j2u4r2 жыл бұрын
@@mayakalex а где живете в России?
@gala21372 жыл бұрын
Дай Бог здоровьям этим ручкам! Благодарю, дорогая! Живи, родной Узбекистан! Расцветай! Дыхание перехватывает, так скучаю!
@АсекеБасеке-ъ1х2 жыл бұрын
Ма шааа АЛЛАХ ХОРОШАЯ ХОЗЯЙКА Я САМА ЛЮБЛЮ ЧИСТОТУ И ПОРЯДОК А УВАС ЭТО ЗАМЕТНО МОЛОЛЕЦ ДОЛГИХ ЛЕТ ВАМ ЖИЗНИ ӘМИН
@ShambhalinGardens-n2i6 ай бұрын
The best music I ever heard! And good bread I can do myself. Thank you
@МукаддасХидирова-м8ж2 жыл бұрын
Отличная подсказка для всех женщин мира , кто любит узбекские лепёшки. А главное в Узбекистане не все имеют дом на земле, а это как раз для тех, кто живёт в многоэтажках Спасибо автору👍👍👍👍👍
@ЗайнабСитдикова2 жыл бұрын
Живу в России и пеку такие же лепешки не в тандыре а в духовке,и выпекаются за 7-12 минут, зависит от духовки
@anaconda_xqd2 жыл бұрын
@@ЗайнабСитдикова скажите, а вы просто на противне выпекаете или тоже в казанчике. У меня есть казан и нет газовой плиты и думаю, как быть 😅
@ЗайнабСитдикова2 жыл бұрын
@@anaconda_xqd на противне и у меня есть тикач это круглая штучка с рисунком для лепешек,затем готовлю в мал. чашке соленую воду,1ст.л на 100гр воды, раскладываю на противне лепешку температура 180⁰ и в разогретую духовку,перед тем как засунуть лепешку ( противень) сбрызгиваю соленой водой и в горяч.духовку
@lauraklimenko16042 жыл бұрын
Попробуйте ещё в перевёрнутом казане сделать самсу, получается здорово)))
@Zhzhulik2 жыл бұрын
А тикач обязательно ? Или можно просто руками приплющить середину !
@татьяналопатина-н8п Жыл бұрын
Храни Господь всех добрых людей!Многонациональность это прекрасно! Беларусь, Брест.
@ilonagrek6543 Жыл бұрын
Оооо,белорусы ,что же тогда с вашей территории летят ракеты на Украину?
@skateibednet1skateibednet1212 жыл бұрын
Спасибо!) У меня мама по такому же принципу пекла - только вместо казана использовала две одинаковые чугунные сковородки. Получалось классно. Лайк из Казахстана!
@ЮрийШаклин2 жыл бұрын
А чем в середине прокладывать и зачем ещё тряпочкой прижимать?
@АйжамалТурдубаева-р7ю2 жыл бұрын
Чтобы хлеб не выпал при переворачивании
@МунираМуханова-б1г2 жыл бұрын
Можно сковороду опрыскивать соленой водой,тогда тесто не будет отлипаться,хорошо если 2 одинаковые чугунные сковородки
@ИринаКоршункова-р8ъ2 жыл бұрын
А подскажите, как печь на двух сковородках?
@AdminAdmin-fb8qv2 жыл бұрын
@@МунираМуханова-б1г Спасибо за подсказку, сковорода это то что мне понятно, жаль казан палить.
@ГалинаСоболева-х2эАй бұрын
Спасибо за рецепт, а воспоминания стали главной темой. Боже мой мой родной Ташкент всегда воспоминания до слез, лепёшки это что то, этот запах хлеба. Жила, училась в Ташкенте, но уже как 30лет живём в России. Но ни один праздник и ни одни посиделки с земляками без лепёшки узбекской не бывает. Родина она всегда присутствует в нашей памяти. Как приятно читать такие коменты, всем землякам и всем людям на земле любви и мирного неба❤❤❤
@Татьяна-р6б2в2 жыл бұрын
35 лет прожила в Узбекистане,такой способ не знаю,сейчас живу в России,иногда пеку лепешки в двух сковородках,как меня научил Камил ,добрые замечательные люди ,скучаю по тем временам , спасибо вам
@dorababadjanov31662 жыл бұрын
Вы печёте в сковородке смахиваете водой дно и накрывает? Буду рада получить ответ, заранее спасибо. В Душанбе пекли в тандыре ваш способ не знала. Успехов. 🙏
@dorababadjanov31662 жыл бұрын
Смазываете, накрываете. 😏
@Татьяна-р6б2в2 жыл бұрын
@@dorababadjanov3166 здравствуйте,нагреваю две сковородки оного диаметра ,на одну кладу лепешку второй накрываю как крышкой,пеку минут десять ,потом надо сковородки так повернуть,чтобы верхняя сковорода стала нижней и ещё печь минут десять ,ещё раз или два перевернуть,старайтесь делать это быстро и чтобы сковородки не открылись ,первое время это тяжело,потом нормально , буду рада ,если вам понравится
@dorababadjanov31662 жыл бұрын
@@Татьяна-р6б2в большое спасибо за внимание и быстрый ответ, здоровья и удачи во всём. Амен 👍💖
@АндрейА-п8ю2 жыл бұрын
Технология превосходна!!! Я из Ташкента. Но невозможно переделать вкус Самаркандской лепешки!!! Катата рахмат за рецепт!
@KatSalo.2 жыл бұрын
А где живёшь?
@АндрейА-п8ю2 жыл бұрын
@@KatSalo. Нынче метаюсь между Мск и СПб. Вспоминаю старые добрые времена в Чиланзаре у Парка 50 лет СССР
@linaivanova34834 ай бұрын
Спасибо милая Чайхана ,лучше в мире нет вкуснее хлеба в печи и таких лепёшек.
@НатальяНиконович-й7у Жыл бұрын
Вместе мы сила, я аж расплакалась.
@vh31049 ай бұрын
Не плач, путен тебе еще смертей украинских принесет - жить станет веселей!
@Sun_Son Жыл бұрын
Теплые умелые руки,мягкий свежий хлеб...Магия,которой тысячи лет.Смотрится на одном дыхании. Спасибо вам.
@mr.m1l2222 жыл бұрын
Так приятно смотреть за руками,всё так чистенько, красиво и профессионально!!!Браво!!!
@юлиябалацки26 күн бұрын
Лепёшки с каймаком! Пальчики оближешь! Хоть прожила только 5 лет в Фергане но самые тёплые воспоминания об Узбекистане.
@RiNaTru-lg7nu2 жыл бұрын
Это гениально, теперь на рынок не надо ехать за хлебом, спасибо большое 👍👍👍👍👍
Благодарю Вас за то, что Вы этим необычным, чудесным способом выпечки поделились. 💐💐💐
@bunshee39692 жыл бұрын
елнар
@bunshee39692 жыл бұрын
@DON'T елнар
@connerreid3579Ай бұрын
Thank you for translating to English! My wife and I love Uzbek bread and can't wait to try this recipe!
@guzal77772 жыл бұрын
Ну эти лепешки за час съедят сразу все равно придется купить ещё хлеба 👍😄
@irmaschwarz9872 жыл бұрын
А можно много напечь
@Newlifealready2 жыл бұрын
😄
@ВераК-ь3й2 жыл бұрын
А вы побольше пеките. Все свое и душа ваша вложена
@ГульнараКесаева2 жыл бұрын
За то самый смак.
@bunshee39692 жыл бұрын
елнар
@ОльгаПаршина-п7о2 жыл бұрын
Да! Да) Получилось, я не верила, что это так просто и получится. Вместо специй внутрь положила , чеснок и укроп, днелала ук борщу, спасибо, что делитесь.
@yuliya11212 жыл бұрын
Той стороной что водой смазали надо к крышке прицеплять ?
@ОльгаПаршина-п7о2 жыл бұрын
@@yuliya1121 да
@НазгульСооронбаева-й3ь2 жыл бұрын
У меня нет прилиплооо😭
@brilmary2 жыл бұрын
@@НазгульСооронбаева-й3ь крышку нужно хорошо нагреть
@Вообщевсё-ы2й2 жыл бұрын
подскажите, а на дно казана ничего не надо- водички там, например? Он не испортится, если просто так на огне пустой постоит?
@Любовь-д4с1ц9 ай бұрын
Просто хочется всех обнять. Училась в Кабарде-прекрасное время и люди!
@ДианаБабаева-щ6с2 жыл бұрын
А я родилась в Азербайджане❤у нас тандыр пекли,как увидела ваш ролик вспомнила детство❤захотелось вашего хлеба с сыром❤дай Бог вам и вашей семье здоровья❤
@_Elison_2 жыл бұрын
Я тоже из Азербайджана💜🇦🇿
@ДианаБабаева-щ6с2 жыл бұрын
@@_Elison_ очень рада❤
@_Elison_2 жыл бұрын
@@ДианаБабаева-щ6с Я тоже💙
@ДианаБабаева-щ6с2 жыл бұрын
@@_Elison_ я сейчас живу в России и часто вспоминаю те хорошие добрые времена
@GreenCatSirota2 жыл бұрын
Молодцы, вы в любой ситуации находите способ, чтоб приготовить как у вас в родном Узбекистане. Вот вы находчивые супер 👍👍👍👍
@ЮлияЯценко-у7ц2 жыл бұрын
Не зря говорят: "Все гениальное - просто!". Надо попробовать! Благодарю за идею.
@ВалераЛешкевич-ц1щ2 жыл бұрын
Также, не могу победить.
@Леха-р6м9ц Жыл бұрын
Сам родом с Ташкента, помню лепёшки с тандыра , самсу . щас живу в России не тот вкус, что готовят те же земляки. Там было по другому, искренне. Помню подойдёшь на базар, скажешь Опа , дай Нон. Хоть и стоило 20 копеек, но зато от души. Именно эти лепёшки которые давала нам ребятишкам , они самые вкусные в мире.
@biskaya22 жыл бұрын
Спасибо за такое душевное видео, за чудесную музыку и воспоминания о любимом Ташкенте 😍 Всем землякам привет! Мира и добра!
@УмаОмарова6 ай бұрын
Слава рукам и вкусному хлебу !❤ ❤ ❤
@stavlanem2 жыл бұрын
Ай, молодец! Хвала рукам женщины, пекущей хлеб!
@АльфирАгзамов2 жыл бұрын
Привет любителям лепешки.Только надо не в казане а на сковордке.Берете 2 сковородки накрываете друг друга,нижнию часть нагреваете и кладёте тесто.Держим минуты две чтоб тесто немного стало красным,потом переворачиваете и ещё 7минут и готово.Один стук лепешка отлетает.Забыл чтоб лепешка отлетала надо сковороду нижнию не много спрыснуть соленым раствором.Раньше жил в Юж.Казахстане занимался пчеловодством летом постоянно переезжали а свежие лепешки всегда были на столе.Казахстан с праздником Наурыз.
@springtrees52762 жыл бұрын
Спасибо
@dinakrit52142 жыл бұрын
Спасибо . обьясните подробнее как делается?
@Светлана-х5н-ю3ы2 жыл бұрын
А сковорода и крышка к ней так можно? Казана нет и 2х одинаковых сковород тоже нет чтоб друг на друга поставить как Вы советуете.
@АльфирАгзамов2 жыл бұрын
@@Светлана-х5н-ю3ы Нет.Две алюминевые сковородки.Казахи такие сковордки закапывают в угли кизяка.Иполностью накрывают углями.Казахам моим друзьям привет.
@ГузельЛеонтьева2 жыл бұрын
@@АльфирАгзамов и эти лепешки называются тапанан.......у них другой вкус.............
@ОльгаШтепан Жыл бұрын
Мы тоже из Узбекистана.. прекрасные воспоминания о детстве, людях, вкусной кухне, тепле. Спасибо тебе, Узбекистан, за детство.