Delicious Uzbek national dish "Kaishi-osh" for LUNCH or DINNER

Egg 1 pc.
Salt 1 tsp
Water 100 ml
Flour 300-350g
🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓
Vegetable oil 60 ml
Meat 400g
Onions 2-3 pcs.
Tomato 2 pcs
Salt and spices to taste

[@user-rn4zm1wy2c]

Сколько терпения у узбекских женщин. Мне проще лапшу купить в перекрестке

[@user-ip8mw6xo1l]

Бесконечно можно смотреть на 3вещи:как течёт вода, как горит огонь и как готовит эта прекрасная женщина😊😊😊 браво 👏👏👏👏

[@Lidia-ls9rk]

Чудесно даже бывает из самых простых продукточ и красиво и вкусно именно у узбечки она чудесно готовит❤🎉

[@user-di5ci9ok6v]

Ассалам Алейкум всем, спасибо вам за такой прекрасный рецепт.И мелодия очень милая, без всяких лишних разговоров.

[@user-zk8mz6fe1i]

СУПЕР!ЧИСТЕЙШАЯ КУХНЯ,ПОСУДА А РУЧКИ НИЧЕГО ЛИШНЕГО НОГТИ УБРАНЫ ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ!СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШУ ДОБРОТЫ ОТНОШЕНИЯ К ЛЮДЯМ КТО СМОТРИТ ВАШ ВИДЕО РОЛИКИ!ВАША ЧИСТОТА И ПОРЯДОК ВОКРУГ СЕБЯ ЭТО ЗНАК БЛАГОДАРНОСТИ К ТЕМ ЛЮДЯМ КОТОРЫЕ СЛЕДЯТ ЗА ВАШИМИ КУХНЯМИ И РУКОДЕЛИЕМ Т.Е.ЗА ВАШИМИ ТВОРЕНИЕМ!КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМЕЛАЯ И ПРЕКРАНОЯ!АЛЛАХ ВАМ ПОМОЩЬ!🙏🙏🙏❤

[@CharosUmarova-hm1oc]

Супер 👍👍👍 Очень красиво рецепт ❤❤❤

[@user-jw5vg3bz8h]

Э раҳмати калон хохачон.. Обод бошед.. Сизга рахмат.. Спасское за ресепт

[@relaxyotdyh]

Спасибо, великолепное национальное блюдо.)))

[@cookingwithmimmo]

😊 Вкусный рецепт😊

[@user-zz8cw5hc2g]

Боже мой… до боли родные , знакомые с детства блюда! Сейчас мне 64, дети давно выросли и я не готовлю так е блюда для одной себя. К а й и ш О ш божественно вкусно - лагман вытяжной рядом не стоял! Мое субъективное мнение

[@user-vm4bb7ut9m]

Ой, какие прикольные штучки!

[@Orif_3333]

Gap yuq zur .ishtaxam ochilib ketdi

[@user-bk1iu4yd4z]

Не перестаю удивляться и восхищаться как вы работаете с тестом!

[@pinkmonkeybird2644]

Same, I could never roll dough that thinly or make such perfect cuts so each noodle is exactly the same size.

[@user-bk1iu4yd4z]

@@pinkmonkeybird2644 пропала на Ютуб функция перевести на русский.

[@nerex1y]

Татарка и башкирка не хуже раскатает.

[@user-bk1iu4yd4z]

@@nerex1y а еврейка или хантыйка? У них руки другие? Дело в мастерстве, а не в национальности.

[@user-zx8xy1lj9k]

Бахмал булунг как р миллий таоми Сал бошкача таерланади кесма хамирни тузли сувга солиб лаганга солинади устига ковирлган гушт солинади сузиболди е кесма овкат дейилади сариега килса дахшат Зур

[@user-fu6hh2bh2u]

Мы тоже такое блюдо готовим, очень вкусно.

[@user-cx1eh6pj5t]

Вкусно и сытно

[@user-lb8hj6td6m]

Очень хорошо готовите,чисто аккуратно и вкусно!

[@user-xd3ey3cz6q]

Хорошее муз, сопровождение

[@Astan4anka]

Ас болсын!Зур Рахмат.❤

[@AdiljonSpices]

Assalomu alaykum rahmatullohi barokotu Krasnoyarsdan salomlar, Alloh toni jonilarni soğ qilsin! Oylelar yinch bödin ,pullayilar borokotli bösi❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-ov6xm9dk6p]

Чеча хамирни бўсиндиришингизга қойил қоламан. Ижодингизга ривож. 👍👍👍👍👍👍👍

[@elenas1630]

Волшебница!

[@SerhioB]

Класс!

[@munirahalikova531]

Обожаю люблю восток я счастлив с тобой.

[@NataliaNatalia-jh5vz]

в поддержку канала.Вкуснейшее Узбекское национальное блюдо "Кайши-ош" на ОБЕД или на УЖИН

[@konstantinvasev6366]

Я Ваш молчаливый фанат... 😏 Оооочень хочется к Вам в гости!

[@user-qr5tc3jn4w]

Кайиш ош- это чисто узбекское блюдо.Его готовят в Самаркандской,Навоийской,Бухарской и наверно Кашкадаринской областях.Тут конечно подлива приготовлена неправильно.Обязательно надо добавить воду,нут или фасоль,болгарский перец.Приправа не надо.Можно и без мяса.Перед снятием лапши - холодная вода.У нее какая-то каша получилось...

[@user-eh7sr4cn3x]

По поводу: на ситечко откидывает длинную лапшу, не промыват и выглядит как каша. В этом я с вами согласна.

[@user-lt3jz9wn5r]

шавля думаю что наверное хоть на вид показалось что тесто развалилось я уверена что вкус прекраснейший узбеки по- другому не умеют У узбеков еда - культ хоть немного но очень вкусно

[@user-tf9qr7nf6e]

​@@user-lt3jz9wn5rшавля - это блюдо из риса. Похоже на плов, но ближе к каше.

[@user-dg3hl1yk1s]

Рахмат.

[@mairamustafayeva2867]

Мы казахи тоже готовим это блюдо называется сухая лапша .только тесто выкладываем на блюдо затем кладём заправку ,и тесто не рвётся один в один

[@takhminaismetova4530]

Узбеки тоже готовят то что вы говорите это кесма лагман и есть чозма логман и ещё ковурма типа на видео

[@munirahalikova531]

О восток обожаю люблютебя

[@Fffy.6611]

❤❤❤

[@user-dg6vz4ju9y]

Название может быть не очень правильно, я так же готовлю иногда вот так же без воды, но оочень вкусно, просто обьедение, спасибо автору большое нпомнили🥰🌹🌹🌹

[@user-pr6nw8rp8d]

ОХХХХХХ.ТАК ХОЧЕТСЯ

[@Milana_gotovit5]

Ёшлигди эслатдингиз рахмат абедга килип кориш керак.

[@urkor5792]

Rahmat, azizim! Sizning qo'llaringiz oltin.

[@liliakorsunova2403]

👍 👍 ❤❤

[@xadichaamalova9728]

Каждый готовить как хочет и может

[@user-tv3gf8fr8o]

Так тесто раскатать, это надо отдельные курсы пройти . У меня боюсь так не получится 😮😅

[@aisha656]

Я таджичка из Таджикистана мне 50л моя мамочка покойная всегда нам готовила такое блюдо до сих пор готовим, это называется Лагмони дасти(((ручной лагман

[@user-lt3jz9wn5r]

узбеки на лагман тоже такое тесто длинной тонкой скалкой на весь стол раскатываю посыпают мукой с катывают и нарезают и муку излишнюю стряхивают и кладут в кипящий бульон лагмана 9 раз была в Ташкенте

[@mutabarazimova5618]

Это назывется по узбекски Кесма лагман. Она не правильно приготовила. После варки лапши надо было промыть в холодной воде, положить лапшу на ляган и сверху подливу

[@beka9015]

7:31 ،👍👍👍

[@user-ej1um8nt9y]

Тесто получилось как каша 7:31

[@user-jx3gx4py7z]

У меня тоже мама это готовила у Уйгур оно называеться кесип лагман

[@user-ux7yg8pc7e]

UYGUR OVQATIDE

[@habibulloxayrullayev7879]

Хамирни бир қайнаганидан олиб, совуқ сувга солиб олинса диркиллаб жудаям чиройли чиқади

[@salomatibragimova9784]

Қайиш ўзбекларники,Хоразмда хам пиширамиз қайишни.

[@muqaddamqobilova1934]

Это настоящий узбекский лагман

[@giorgoskastrinakis5448]

Πολύ νόστιμο φαγητό

[@user-dj6mi8lb1v]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉 МАЗЗА

[@user-lc7jc4ds3b]

Получилась каша мяса с тестом

[@gulbahorinogamova7986]

У нас у узбеков называется киркма ковурма лагмон в ферганской долине

[@user-nh4ub5ic5o]

Укловга ураб туриб жой тортволсанг буларди козогистондан:)

[@GennadiyVolfovich]

Узбекам большой Респект!

[@user-xw6fy8gn8e]

Хамирни жуда куп кайнатиб юбордингиз,хамир кашадек булди киймани устида гипсдек турди,хамир диркиллаб дона дона балиши кк эди

[@maryamalymbai6692]

Біз бұл тағамды Кеспені қайнатып пісіріп табаққа салып үстінен салмасын саламыз ЕҢ ТОЙЫМДЫ АС

[@user-fm1zs8bw3i]

Тесто переварила в кашу .

[@user-gg6dj2qe3g]

Бу ковурма лагмон дейилади Кайиш ош бошкача булади сочгый булиб хамирлари квадрат еки учбурчак шаклда киркилади Юзига сочный сардак дейилади куйилади

[@user-yg5ny2yc1r]

Кайиш Ош готовтся не так,тесто нарезается квадратиками см 10×10 и отваривается в подсоленной воде,в подливку кладётся побольше лук,сладкий.болгарский перец кубиками,заранее отваренная фасоль или нут,помидоры и немного воды,варится на медленном огне.Отваренное тесто поливается этой подливкой,посыпается мелко нарубленной зеленью

[@user-nh2zv4mv7q]

Суховато

[@feruzaxolbutayeva1604]

Бу кайиш эмас туртбурчак килиб кесилади эссиз шунча масаллик каша килиб ташладиз подливга озгина сув куйиш керак эди

[@bahtiyorboymirzayev2156]

Как по флотский

[@ElmiraMingazova-pq5ct]

Надо было сполоснуть в холодной воде клейкость смыть тогда ещё лучше получается но выглядит аппетитно

[@user-ur6hs8ju5x]

На кухне,при приготовление Еды Пищи,необходимо закатывать рукова,это согласно Санитарным нормам!!!

[@user-ob2lx9dk5m]

Женщинам - мусульманкам не положено открывать запястья.

[@user-em4ug2bz6x]

​@@user-ob2lx9dk5mкяфирам этого не понять. У них наоборот чем больше раздета тем красивее

[@user-hm8uj8fq5p]

@@user-ob2lx9dk5m а по каким причинам нельзя открывать запястья?

[@user-ob2lx9dk5m]

Все открытые участки тела являются соблазном. Поэтому, недопустимо открывать для чужих мужчин волосы, пальцы ног, запястья. И, вообще, оголять тело. Не вводить во грех похотливых мужчин. .

[@user-hm8uj8fq5p]

@@user-ob2lx9dk5m Спасибо за об'яснение.

[@zaddgxffdadse5645]

Вкусно! Короче это макароны по флотска👍

[@zulxummor]

Хамирни сувда пишириш шарт эмас эди подлив билан бирга пиширса озгина сув солиб димлаб пиширса зур булар эди

[@user-pr9pw2he1p]

Если начистоту это наше национальное блюдо уйгуроа

[@user-the_brunette]

В первые вижу это блюдо до ещё и узб🙈

[@ugiloikarimova3810]

Готовить блюда из тесто уйгури на высшем месте!!! Как они не все могут готовить. тажикистан.

[@Alex_N_Nov]

Чем то отдалённо лагман напоминает

[@user-kz3xl6sk8e]

...уважаемые.. скажите пжлста.. а что могли класть в это блюдо, в мясную обжарку вместо помидор... до того как они появились в евразии... ?.. интересно было бы приготовить по доколумбовым рецептам...

[@Orda85]

Думаю, что без помидоров и перца, и все, раньше вообще было все более пресным, специи стоили баснословных денег. Возможно, что и этого блюда не было, что скорей всего

[@user-pi4yj8pe3j]

БУ КАЙИШ ЭМАС КАЙИШ КВАДРАТ ШАКЛИДА КЕСИЛАДИ ПОДЛИВКАСИ ПОМИДОР БОЛГАР ПИЁЗИ ЧЕСНОКЛИК БУЛАДИ КИЙМА СОЛИНСАЯМ БУЛАДИ ВА ПОДЛИВКАГА ОЗ МИКДОРДА СУВ СОЛИНСА СОЧНЫЙ БУЛАДИ ХАМИРИ ТУХУМГА КОРИЛАДИ. БУХОРО ТАРАФЛАРДА ШУ РЕЦЕПТДА ТАЙЁРЛАНАДИ.

[@SholpanSmadiyarova98]

казахи тоже готовят это блюдо.❤❤❤

[@becpolatpolatov736]

Да у узбеков есть такое блюдо лагман Тесто с одним яйцом на воде с солью замешивают тугое тесто . Раскатывают если доска малого размера берём тесто по меньше раскатываем и нарезаем как лапшу только по шире. В мясо я наливаю бульон мясной можно желательно кипячёную воду .вариваемкогда шумовкой до́стаю лагман обливаю водой😮

[@becpolatpolatov736]

Выкладываю на блюдо сначало лагман а сверху подлив .зелень.

[@user-cj2ms2wx1e]

красивые женские руки

[@user-ok9sq1xg2p]

Мне кажется длинные рукова ей мешают, так и хочется их подкатить. А за рецепт спасибо

[@nemokapitanov397]

Пишите правду, это блюдо уйгуров , я сам узбек. Уйгуры умельцы, очень хорошо умеют готовить блюдо из теста, - лагман , манты , гошонг , гуш нон , мампар , кайиш ош , всё это уйгурские блюдо, их очень много.

[@Porte-bonheur2310]

Это не кайиш, это кесма лагмон. Кайиш готовится из теста в форме квадрата

[@testtest-kj4fl]

Кайишаш тугри .Атала килиб аралаштирмасдан Кесилган хамирни пишириб олиб устига подливкани чиройли килиб куйилса хамир дона дона булиб туради.

[@user-ph5de2wz6v]

Бизше кеспе .оте керемет❤❤

[@user-yg8je4cm4j]

Буни кесма лагмон дейди

[@rozajorobaeva3279]

😊🎉

[@sanobarbohodirova5359]

Егини ва сув озгинас солганингизда сочний булиб чикади

[@user-sl8yl5bx8u]

Тесто разварилось, вид не аппетитный,!!!!! Это блюдо называется ленивый бешбармак, только тесто снизу кладется, а сверху подливка с мясом ,!!!

[@user-ou2rg6bm8t]

Если тесто после раскатки , подсушить , и потом разрезать то оно неприлепает друг с другом ,

[@user-rz8xc8gp6s]

Мы лапшу заливаем подливой

[@AKQJT]

Это русское блюдо! Называется "Макароны По-Флотски"! 🍲😋👍

[@doniyortoxtaev6245]

Да ты прав это борщ русский 😂

[@user-ld5yl3jh8n]

Макароны по-флотски по узбекски....

[@user-jb3eu6wr8c]

Одно и тоже во многих роликах, один у одного смотрит, меняет название и ждут подписчиков 😂😂😂Бизнес ютуба 🤗

[@humayro3033]

Хамирни тахлаб кесса осонрок боларди.бу хакикий кайш ош. Узбекистонликлар квадрат кесади.у шилпилдок. Агар калин ёйиб.ярим см кесб.ун бн даста урса кесма лагмон болади.

[@user-qm7rr8es9j]

Не кайшы а кайыш ош

[@ortiqramozonov5927]

Бу кайиш эмас

[@en3my968]

Русские так готовят . Мы с овощами готовим и мясом . Зелёная фасоль .

[@humayro3033]

Охирини нотогри килди.каттарок тарелкага озгина кайла солиб.яйратиб.кейин хамирни солиб.яйратиб.устига кайла солиш керак.Ва АЛБАТТА кук пиёз сепиб.порция бн тортилса.Ошликларники дейилса болади.килиб курилар мен айтгандака.

[@shoxidaibragimova-tc9zm]

Хамириз куп кайнади ёпишкок бупколди.диркиллаб туриши керагиди

[@alfiyajabbarova1020]

Вилкой надо разъединять

[@muallamkhanimamova3356]

Эту еду неправильно готовили Я ДВОЙКУ ПОСТАВЛЮ

[@user-vw5qm3jr5u]

Кайнаб чиккандан сунг муздек сувга чайиб олиш кк эди шунда ёпишмиди

[@ranodaniyarova5225]

Это,еда,называется кулчатой,лапша отваривается,а,потом,заливаем подливой,кайиш,ош,тесто,по,другому,режут.

[@DilyaSanakukovna]

УНЧА ЯХШИ ЧИКМАДИ

[@baxtiyorjonumarov6551]

Не получилос это не сложный блюда есть простой вариант😂

[@user-xn2zy6tb3x]

У Казахов это блюда салма😂 удача вам

[@user-ux7yg8pc7e]

UYGUR OVQATTI KESIB LAGMONKU OHRDA ARALASHTRIBSIZ UNAQA BOMIDI

[@user-bk1qx4mn6t]

Бу Кайш Ош дейилмаган

[@user-bk1qx4mn6t]

Кийналиб сувга солиб нима кераги бор

[@user-kz9jh4vq8u]

Спагетти отварил и тоже самое не заморачиватся с тестом а так супер

[@user-cn1ni8dl2j]

Вот тоже, да не тоже

[@user-li2ts3mg7s]

В кафе сходил и даже спагетти не придется заморачиваться отваривать,если по вашему рассуждать.

[@RaximaMamayusupova]

Бумапти бу овкатиз. буни хамирини кесиб пиширмасдан солади ва димлаб пиширади шунда диркилаб пищади

[@user-mr5zg7ms8h]

Место мясо можно добавить фарш

[@user-yg8je4cm4j]

Буни кесма лагмон дейди

[@ElenaN532]

лапша очень слиплась в комок, как будто переваренная. Зачем ее заранее отваривать, надо было в мясо с соусом положить сырое тесто и довести до готовности.. . Еще интересснее было бы и не так слипалось бы, это тесто порезать на квадраты, а не на лапшу.

[@mustafacelik343]

Benturkum Hollanda'da oturuyorum yazın vatanıma izine gidiyorum bizim aşkımız ozbekistanli emirogullari beyligindeniz andoluya 1026 da gelmişler Emiroğlu beyliği kurup torabzon hacı Emiroğlu devletini kurmuşlar şimdi t c devletimiz vardır sizinle kalb gönül yürek can birliğimiz vardır nerede olursak olalım yüreğimiz kalbimiz sizinle çarpar sevgili can kardeslerim selam olsun Özbekistana size sağlık ve başarılar dilerim