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ingredienti: (ho usato un bicchiere da 160ml come unità di misura)
500gr di farina 00
50gr di sesamo macinato
50 gr di mandorle macinate
1uovo
1 cucchiaio misto di semi di finocchio e di anice in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito x dolci
1/2 bicchiere di acqua di fiori d'arancio in cui ho sciolto una bustina di zafferano
1 bicchiere misto tra olio di oliva e burro fuso
2 cucchiai di aceto bianco
acqua per impastare
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