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Se ami il caramello e la cannella, questa cheesecake devi provarla subito!
INGREDIENTI
250g di biscotti Lotus Biscoff + 50g di biscotti Lotus Biscoff da spolverizzare
70g di burro fuso
450g di formaggio cremoso
90g di zucchero a velo
100g di crema di biscotti Lotus Biscoff + 50g di crema di biscotti Lotus Biscoff
Per la farcitura:
500ml di panna da montare
PREPARAZIONE
Sbriciola i biscotti nel frullatore. Mescolali con il burro fuso.
Metti lo stampo circolare (22cm) sul piatto e schiaccia bene il composto di biscotti sul fondo. Lascia in frigo per 30 minuti.
Mescola il formaggio cremoso con lo zucchero a velo, la crema di biscotti Lotus e la panna montata.
Versa la crema nello stampo circolare, livella bene e lascia in frigo per 30 minuti.
Distribuisci la crema di biscotti Lotus sulla cheesecake e lascia in frigo per 1 ora.
Togli lo stampo circolare e decora con la crema di biscotti e i biscotti sbriciolati.
Metti la cheesecake in frigo un'ultima volta per 30 minuti prima di servirla.
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