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Video-receta paso a paso con la que te parecerá super fácil hacer este cheesecake de oreo.
Es una receta muy fácil de hacer que está buenísima, no sufras mas por tus postres. Con esta receta segurísimo te sale y te queda deliciosa, pero ojo! Tienes que seguir la receta paso a paso!
Esta receta y mas en mi página web; ladulcepedia.com/
Te recomiendo dos cositas antes de ponerte con la receta;
1. Utiliza el queso crema bien frio de la nevera para empezar con la mousse, te dará mucho mejor resultado.
2. Antes de comer dejalo en la nevera una vez hecho y después comelo. Estará mas rico.
Receta de cheesecake
Para la base
-250 gr de oreos (2 paquetes de 145 gramos)
-70 gr de mantequilla (2 cubos cortados medianos)
Poner en molde de 23 cm de diámetro
Para la mousse de oreo
-500 gr queso crema frio tipo Philadelphia
-180 gr de azúcar (3/4 de taza)
-400 ml nata o crema para batir (1 taza y media) con 35% M.G
-De 18 a 20 Oreos (unidades)
*Si quereis poner gelatina pondremos 10 gramos de gelatina (1 sobre) a hidratar en 50 ml de agua, dejaremos hidratando 10 minutos y después lo fundiremos al microondas. Cuando este fundido lo añadimos a la mousse.
Para la ganache de chocolate
-200 gr chocolate
-200 ml nata 35%M.G
Material utilizado en la receta
- Molde 23 cm; amzn.to/38UGj6J
-Maquina triturar; amzn.to/3zZormS
-Rodillo; amzn.to/3l93ksk
-Batidora de reposteria electrica; amzn.to/3z2xceY
-Espatulas de silicona; amzn.to/3DZD4sX
-Boquilla 1M wilton; amzn.to/3tqLkxe
Espero que este video os haya gustado, nos vemos en la próxima video-receta ❤️🙏🏻🎥.