CHEESECAKE SALATO AL PROSCIUTTO COTTO

#cheesecakesalata #cheesecakealprosciutto #dolciestivi
SI ACCETTANO COLLABORAZIONI AZIENDALI:
[e-mail]
INGREDIENTI PER LA BASE:
200 gr. di cracker al pomodoro macinati
130 gr. di burro fuso
INGREDIENTI PER LA FARCIA AL PROSCIUTTO:
15 gr. di colla di pesce
250 ml di panna fresca (non zuccherata)
500 gr. di ricotta
1 pizzico di sale
Noce moscata
Pepe
100 gr. di prosciutto cotto tritato
1 cucchiaio di acqua + colla di pesce strizzata
Pomodorini
Mais pre-cotto
Fette di prosciutto cotto
Trito di frutta secca.
INGREDIENTS FOR THE BASE:
200 gr. of ground tomato crackers
130 gr. of melted butter
INGREDIENTS FOR THE HAM FILLING:
15 gr. of isinglass
250 ml of fresh cream (unsweetened)
500 gr. of ricotta
1 pinch of salt
nutmeg
pepper
100 gr. of chopped cooked ham
1 tablespoon of water + squeezed isinglass
Cherry tomatoes
Pre-cooked corn
Slices of cooked ham
Chopped dried fruit.
INGRÉDIENTS POUR LA BASE:
200 gr. de craquelins de tomates moulues
130 gr. de beurre fondu
INGRÉDIENTS POUR LE REMBOURRAGE AU JAMBON:
15 gr. d'isinglass
250 ml de crème fraîche (non sucrée)
500 gr. de ricotta
1 pincée de sel
Noix de muscade
poivre
100 gr. de jambon cuit haché
1 cuillère à soupe d'eau + isinglass pressé
tomates cerises
Maïs précuit
Tranches de jambon cuit
Fruits secs hachés.
ZUTATEN FÜR DIE BASIS:
200 gr. von gemahlenen Tomatencrackern
130 gr. geschmolzene Butter
ZUTATEN FÜR DIE SCHINKENFÜLLUNG:
15 gr. von Isinglass
250 ml frische Sahne (ungesüßt)
500 gr. von Ricotta
1 Prise Salz
Muskatnuss
Pfeffer
100 gr. gehackter gekochter Schinken
1 Esslöffel Wasser + gepresste Isinglass
Kirschtomaten
Vorgekochter Mais
Gekochte Schinkenscheiben
Gehackte getrocknete Früchte.

[@malakmarly5055]

Bravissima come sempre carissima 👍👍💐💐💐💐💐🌹

[@luciadipietro3744]

Buon Giorno 🍃 🍃 🌷 Tiziana... Che Bontà.. TuTTe quesTe prelibaTezze che prepari... Tu gli assapori con il palaTo io con gli occhi... Buona GiornaTA a Te 😘 🙏 e alla Tua family.. 💕 sei BRaViSSiMa. 💕

[@elgafranco592]

Bellissima idea Tiziana 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍

[@corinnafalsini2436]

Veramente bella e sicuro anche buona....😋👏👏👏

[@TizianaManiInPasta]

Grazie corinna💓💓

[@lindablandizzi7657]

Ciao Tiziana Che meraviglia questa cheese cake!!!! È bellissima!! Sembra proprio una torta!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Una meravigliosa idea di compleanno per chi non ama il dolce!!! Brava!!!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤️❤️❤️

[@TizianaManiInPasta]

Linda cara mi fa piacere che ti piaccia questa cheesecake ne sono veramente felice Grazie ♥️♥️

[@MagiadiRicette]

Questa è super complimenti Tiziana sei bravissima!! Anche se non commento sempre guardo i tuoi video sei unica 👏👏👏👏👏

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille cara Sono veramente felice Grazie ❤️❤️❤️

[@MagiadiRicette]

Un abbraccio virtuale 🤗

[@TizianaManiInPasta]

Idem❣️

[@assuntacarusi1312]

Una bella idea io mai fatta salata..😘😘

[@TizianaManiInPasta]

Sono contenta ♥️♥️

[@annaliasimone6232]

Che bontà Tiziana!!! Buonissima 😋😋😋👍

[@TizianaManiInPasta]

Grazie ❣️❣️

[@popa1813]

Fantastica,la faccio al più presto....pensa che la prima ricetta che ho trovato su you tube e realizzato e stata la tua cheesecake al prosciutto crudo e rucola...

[@TizianaManiInPasta]

Anche quella fu una ricetta fantastica e ho vinto anche un primo premio nel mio paese Grazie cara 💖💖

[@silvanatassone3947]

Brava Tiziana

[@susinetta8734]

Che bontà !!!! Questi piatti me li sogno... 🤤🤤Bravissima Tiziana complimenti 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥰

[@TizianaManiInPasta]

Cara è molto semplice.. te lo assicuro 🥰🥰

[@susinetta8734]

@@TizianaManiInPasta Cara Tiziana me li sogno perché sono a dieta!!!Ancora complimenti sei bravissima 🥰🥰🥰❤️

[@TizianaManiInPasta]

Ahhh ok❣️❣️❣️ grazie cara

[@domenicaarido476]

Bravissima Tiziana da provare

[@TizianaManiInPasta]

Grazie domenica ♥️

[@filomenat9452]

Ciao Tiziana, un'altra delizia da gustare 😋😋😋un abbraccio 🤗 🤗 🤗

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio cara♥️♥️

[@filomenat9452]

@@TizianaManiInPasta 😘 😘 😘

[@TizianaManiInPasta]

❤️

[@mariannacinieri7319]

Brava😍

[@TizianaManiInPasta]

Grazie ♥️

[@giannagarda7598]

Molto delicato!!!

[@TizianaManiInPasta]

Grazie 🤗

[@nolascojanina7564]

Una bellissima idea tiziana 👍👏😘🌺

[@TizianaManiInPasta]

Grazie ❣️❣️

[@lodovicabulla1430]

Ciao Tiziana..eccomi arrivata ..appena visto la Tua meravigliosa ricetta ..un idea geniale..che appena passa questa restrizione e si possono festeggiare i miei nipotini ..per la Comunione ..la riproporro sicuramente ...ma non solo questa ..ci sono tante bonta nelle Tue ricette..FAVOLOSE..ciao Tiziana un abbraccio grande ❤❤❤❤mi hai dato un idea in più..una al prosciutto e una al salmone.. Grazie mille ciaooo

[@TizianaManiInPasta]

Mi fa piacere Ludovica Grazie di cuore sono contenta ❤️❤️❤️❤️

[@lodovicabulla1430]

@@TizianaManiInPasta ❤❤❤❤

[@TizianaManiInPasta]

♥️♥️

[@menaesposito6661]

Mmmmmm chissà che bontà

[@TizianaManiInPasta]

Grazie cara♥️♥️

[@annalucchesi1292]

Bravissimi

[@TizianaManiInPasta]

Grazie 🥰🥰

[@filomenacavallaro408]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤...super golosa la versione salata della Cheesecake e poi è davvero bella.😍😍😍😍😍😍 Bravissima 😘😘😘😘😘😘😘

[@TizianaManiInPasta]

Grazie tesoro ❣️❣️

[@lisaspano7600]

Ciao Tiziana, che bella idea, con il ❤grazie, buon pomeriggio 👏👏👏👏👏👏💐

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Lisa❤️❤️

[@angelal5506]

Mmmh buona questa grazie Tiziana😘😘😘♥️♥️

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio Angela ♥️

[@najinelatifa2945]

Bellissima sarà la nostra torta per domenica grazie mille carissima 😘😋💓💓🤗🤗

[@TizianaManiInPasta]

Evviva ♥️♥️

[@vincenzaamideo9010]

Tiziana ciao sei sempre bravissima

[@TizianaManiInPasta]

Ciao Vincenza ti ringrazio ❤️

[@giuseppatripodi5955]

Tiziana, ieri ho fatto la Ceesekache alle fragole ed era stupendamente saporita. La rifarò perché è piaciuta tantissimo.Oggi ci proponi la versione salata che farò sicuramente questo fine settimana. Che bell'idea i crekers sbriciolati come base. E poi,.noi.amiamo tanto la ricotta,.perciò come non farla! Una buonissima ricetta e un buonissimo assaggio che invoglia a.mettersi all'opera. ❤😘💞

[@TizianaManiInPasta]

Giuseppe cara Sono felice di questo ti ringrazio per la tua testimonianza 💓💓💓

[@angelatoma334]

Brava tiziana ma dove prendi queste belle e buonissime ricette certo che ai delle bellissime Idee 💡Brava 👍❤🥰🥰🥰🌹😋😋😋

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Angela 🥰🥰

[@marilenasofia2195]

Brava tiziana come sempre bellissima ricetta👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏😘

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Marilena ❤️❤️

[@beneriacasula4185]

Buongiorno deve essere buonissima e bellissima.

[@TizianaManiInPasta]

Grazie boneria mi fa piacere che ti piaccia ❣️❣️

[@albarosamariano767]

Che bella idea 😋👏👏👏

[@TizianaManiInPasta]

Grazie 🤗

[@pioderrico5747]

Bravissima come sempre 🤩

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Pio 🤗

[@davidemarangio3779]

👍😋😘

[@TizianaManiInPasta]

💓💓

[@silvanapostorino6679]

Buon pomeriggio Tiziana cara ❤️ che bella cheesecake salata😍deve essere di una bontà 😋 😋 la devo fare assolutamente, 👍🏻😍magari invece di ricotta metto formaggio spalmabile che dici? (la ricotta non tanto la gustano nella mia famiglia.... a me piace tanto 😋) grazie Tiziana un'abbraccio 🤗 😘 ❤️

[@TizianaManiInPasta]

Sì Silvano puoi mettere il formaggio spalmabile naturalmente importante seguire gli stessi grammi Grazie di cuore ❣️❣️

[@silvanapostorino6679]

Grazie a te❤️❤️

[@gaetanaiaccarino9112]

Ciao Tiziana😍 che buonaaa 😋😋😋 una domanda io vorrei provare senza colla di pesce che ne dici ? Ti abbraccio forte😄😘♥️

[@ritabarchi705]

.....insolita ma gustosa

[@TizianaManiInPasta]

A volte anche le ricette insolite sono sfiziose da presentare a tavola ,grazie cara🤗

[@eliaantobenedetti4802]

Buongiorno, Tiziana! Sempre più brava! (una, confessione, a mio marito non piacciono i"latticini "solo la mozzarella😞) Vuol dire che sarà tutta mia!!! 😁😋😋😋Ciao, un abbraccio!!! 🖐️😘

[@TizianaManiInPasta]

Infatti cara per questa volta mi spiace.. altrimenti puoi fare una mini dose soltanto per te dimezzando le dosi e metterlo nelle formine più piccole❣️❣️

[@lodovicabulla1430]

Ciao Tiziana..appena arrivo a casa Ti guardo ..buona giornata ❤❤❤❤

[@TizianaManiInPasta]

💓💓💓💓

[@chiara7286]

Grazie Tiziana !! Bella ricetta, la realizzero' con crackers senza glutine 😋 e poi sarei curiosa anche di provare la versione con salmone affumicato.. in questo caso secondo te quanto ne dovrei mettere tritato ? Forse con 200 gr da un sapore troppo forte.. cmq proverò 🥰😘

[@TizianaManiInPasta]

Cara In questa ricetta ho usato 100 g di prosciutto cotto, e anche se devi usare con salmone affumicato 100 grammi bastano ❣️

[@chiara7286]

@@TizianaManiInPasta grazie 🤗

[@TizianaManiInPasta]

❣️

[@lorenzalopresti819]

Tiziaaanaaa ma con queste delizie... addio all bikini🤣🤣🤣

[@TizianaManiInPasta]

😂😂😂 metti il costume 🥰🥰

[@lorenzalopresti819]

@@TizianaManiInPasta e nonnnnn mi resta altro🤣🤣🤣 e poiiii TUTTIII ALL MARREEEE TUTTIIII AL MAREEE A MOSTRAARR LEEEE.... spachattellleee usciteee chiareee...🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@TizianaManiInPasta]

È vero 😂😂😂😂❤️❤️❤️❤️

[@celestesummaria8018]

Buongiorno Tiziana senti posso usare pure le le frise integrali un bacio 😘 grazie saluti tutta la tua famiglia

[@TizianaManiInPasta]

Certamente Celeste un'altra buona idea, le friselle integrali vanno benissimo ♥️♥️

[@IRY-a-modo-mio]

Ma la colla di pesce sarebbe la gelatina in fogli?? 😮

[@TizianaManiInPasta]

Si certamente 🤗

[@IRY-a-modo-mio]

@@TizianaManiInPasta Grazie 🥰 la farò senz'altro come torta di compleanno per mia nipote a cui non piacciono i dolci, ma impazzisce per il cotto 😅💋💗🌷

[@TizianaManiInPasta]

Mi fa piacere Grazie mille 🥰🥰

[@gaetanaiaccarino9112]

Ciao Tiziana😍 che buonaaa 😋😋😋 una domanda io vorrei provare senza colla di pesce che ne dici ? Ti abbraccio forte😄😘♥️

[@TizianaManiInPasta]

Gaetano se vuoi farla senza colla di pesce puoi ma non c'è bisogno di tenerla in posa affinché si rassodi perché un po' poi scenderà dato che non c'è addensante basta tenere il composto un po' in frigo e poi guarnire 🤗💓