Chef-owner André Chiang's Creative Process

  Рет қаралды 40,199

Phaidon

Phaidon

Күн бұрын

Пікірлер: 17
@johnnam8095
@johnnam8095 3 жыл бұрын
Just finished watching your documentary on Netflix! Love you chef !
@2g4u7y
@2g4u7y 7 жыл бұрын
I want to work under this man! I've never seen so much heart in food of such a high class. The music was reminiscent of Akira, and his shirt? Don't get me started. Fantastic video as always. This channel never ceases to inspire me as a young Chef. Thank you.
@tvstealer
@tvstealer 7 жыл бұрын
This man is a genius
@zohanthecspro
@zohanthecspro 9 жыл бұрын
Absolutely amazing and insightful.
@timlee2790
@timlee2790 8 жыл бұрын
What's the name of the background music?
@tp2422
@tp2422 7 жыл бұрын
this is so fucking incredible 😮😮😮
@flipballaz93
@flipballaz93 7 жыл бұрын
amazing
@tmynck
@tmynck 6 жыл бұрын
What's the song btw?
@zeeweirdeye
@zeeweirdeye 7 жыл бұрын
Music is distracting - all those whispering voices sound nuts.
@lisboa704
@lisboa704 9 жыл бұрын
WOW!
@percthirtington4588
@percthirtington4588 8 жыл бұрын
Great minidoc, but the music is driving me crazy.
@Adrian-jw3sp
@Adrian-jw3sp 6 жыл бұрын
you can get authentic kaya toast from malaysia!
@easonxu319
@easonxu319 5 жыл бұрын
Fuvking amazing
@dragateli
@dragateli 6 жыл бұрын
Wait, you lost me at eating charcoal isn't that super unhealthy and tastes like ash?
@lulus.t4858
@lulus.t4858 5 жыл бұрын
its a replicate he said he made the charcoal dough and fried it probably like cakwe with charcoal powder :)
@Centrioless
@Centrioless 6 жыл бұрын
Hahhh... importing french hays 🤣
In the memory of Restaurant ANDRE
10:02
Restaurant ANDRE
Рет қаралды 19 М.
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН
Inspiring Andre Chiang | Food Heroes | CNA Insider
5:23
CNA Insider
Рет қаралды 146 М.
One juice - three months of work
9:57
Phaidon
Рет қаралды 15 М.
table65 Is Changing The Way You Think About Fine Dining
3:39
SETHLUI.com
Рет қаралды 474 М.
Food Styling: Chef Michael Laiskonis' 4 Essential Elements of Plating
6:51
Institute of Culinary Education
Рет қаралды 1 МЛН
André Chiang prepares the amuse-bouches in Singapore
6:16
wbpstarscom
Рет қаралды 96 М.
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН