Chef’s Table อาหารอีสาน คอร์สละ 3,300 บาท l Sauce X ITAN | Thai-Esan’s Chef’s Table (Dir.Zombie)

“สำรับสำหรับไทย ขายอาหารไทย ที่เป็นการกินร่วมกัน กินเป็นครอบครัว แต่ว่าเราพยายามค้นหา ทำอาหารที่กำลังจะสูญหายไปเรื่อยๆ ออกมาเป็นจานอาหารที่กินได้จริง ”
.
ในย่านถนนมหาเศรษฐ์ ที่ไม่ค่อยมีรถวิ่งผ่าน แต่ในพื้นที่ของร้าน100 มหาเศรษฐ์ สี่พระยา กลับมีร้านลับอย่าง “สำรับสำหรับไทย” ตั้งอยู่ ร้านนี้ไม่มีป้าย เป็นเพียง Pop up ที่คนรู้จักผ่านการบอกเล่าปากต่อปาก
.
ปกติเราจะคุ้นเคยกับอาหารอีสานที่เสิร์ฟเป็นจานๆ แบบในร้านอาหารกันมากกว่า แต่วันนี้ Sauce เรื่องราวกินได้จะพาคุณไปทานอาหารอีสานที่เสิร์ฟในรูปแบบ Chef’s Table ที่พิเศษกว่านั้น คือหลายๆ เมนูที่เราจะได้ทาน ยังสืบทอดสูตรอาหารจากตำราเก่าแก่ที่บางเมนูเราอาจไม่เคยนึกถึงมาก่อน แต่ที่นี่ เชฟปริญญ์ ผลสุข ค้นคว้า และปรุงออกมาให้เราได้ลิ้มลองอย่างสร้างสรรค์ ภายใต้ความอบอุ่นเป็นกันเอง ราวกับมาทานอาหารร่วมกับครอบครัว หรือเพื่อนบ้านยังไงยังงั้น
.
พบกับ “สำรับสำหรับไทย” เมนูอีสานสไตล์จากตำราโบราณ ที่หาทานไม่ได้ง่ายๆ แต่หาดูได้ใน Sauce ตอนนี้เลย!
.
เปิดวาร์ป สำรับสำหรับไทย
-ที่อยู่ : ภายในร้าน 100 Mahaseth, 102, ถนน มหาเศรษฐ์ แขวง สี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
-เวลาเปิด : พุธ - พฤหัส 19:00 - 23:00
ศุกร์ 19:00 - 00:00
เสาร์ - อาทิตย์ 17:30 - 00:00
*เวลาทำการอาจเปลี่ยนแปลง เนื่องจากสถานการณ์ COVID-19 กรุณาติดต่อจองทางเพจโดยตรเท่านั้น
.
#SAUCE #เรื่องราวกินได้ #สำรับสำหรับไทย

[@robust-a]

ชอบเชฟและคนทำอาหารทุกคน ที่พยายามทำให้อาหารไทยมีคุณค่ามากๆ อาหารท้องถิ่นก็แพงได้ คุณค่ามันเยอะ กว่าจะได้อาหารสักจาน ใช้คนตั้งเยอะ ตั้งแต่เกษตรกรยันคนทำอาหาร อุตสาหกรรมทำให้คุณค่า (คน) หายไป คนเห็นแค่โปรดัก แล้วตีมูลค่า น่าเศร้าจริงๆ

[@koomunyongboyz]

ผมโคตรชอบรายการนี้เลยครับ ทุกๆ ep มันไม่ใช่เเค่อาหาร เหมือนเรานั่งเสพเรื่องราวของเชฟ แรงบันดาลใจ ทุกๆอย่าง 👏👏👏

[@shinobuph9270]

มันนี่โค้ช

[@Kikikiki-is3mk]

ขนาดนั้นเลยหรอ

[@voraklung2797]

ตั้งแต่ฟังเชฟหลายๆคนพูดมา ชอบคำพูดพี่แกที่สุด " อาหารไม่มีคำว่าผิดหรือถูก มันขึ้นกับความชอบ มากกว่า" โคตรจะจริงอ่ะ

[@ironv1510]

พี่เค้าดูอินดี้มาก แต่คำพูดทุกคำ เฮ้ย.... ความคิดโคตรดี ดูจริงใจมากๆ นับถือครับ

[@user-vz8es1uj3c]

เชฟปริญนี่ระดับโคตรเชฟเลยนะครับ มีแต่คนนับถือในหมู่คนทำอาหาร ใครบ่นเรื่องราคาแนะให้ไปกินร้านที่เคยกินเถอะ แค่การลงดีเทลก็ต่างกันฟ้ากับเหวกับร้านลาบข้างทางละ ไปอ่านประวัติแกเถอะ ถือว่าเป็นเฮดเชฟไทยคนแรกที่เคยได้มิชลินจากร้านอาหารไทยจริงๆที่ไม่ใช่ของคนไทย

[@user-hk4db9cu3f]

ร้านลาบข้างทางก็อร่อยถูกปากคนไทย

[@mr.charee3246]

มันก็แค่ อาหารอีสาน ข้างทางป่ะ ยกระดับ เฉยๆ ข้างทางก็อร่อย

[@minsky9586]

ไอ้คำว่าก็แค่เนี้ย ดีเทลมันต่างกันมากๆนะครับ ทุกอย่างมีที่มาที่ไป ประสบการณ์ในการรับประทานมันต่างกัน ข้างทางก็อิ่มข้างทางก็อร่อยผมไม่เถียงแต่สิ่งที่ได้มันคนล่ะเรื่อง.

[@user-vz8es1uj3c]

ในประเทศญี่ปุ่นมีร้านอาหารที่ได้รับมิชลินสตาร์เยอะมาก ตั้งแต่1ดาวไปจน3ดาว ความน่าเจ็บใจของคนไทยนอกจากจะไม่เข้าใจกรรมวิธีการทำอาหารของตัวเองแล้ว ร้านอาหารไทยแท้ๆที่ได้มิชลินมันยังมีแค่ไม่กี่ร้าน สมัยก่อนเผลอๆมีร้านเดียวด้วยซ้ำ แถมเชฟที่เป็นคนก่อตั้งยังไม่ใช่คนไทยเป็นฝรั่งชาวออสเตรเลียอีก เพราะงั้นเนี่ยคนที่คุณกำลังพูดถึง เค้าเข้าใจดีว่าอาหารไทยมาจากไหน ต้องทำอะไรยังไง ผ่านกรรมวิธีไหน มันคือการนำเสนอวิถีชีวิตของคนไทยให้คนทั่วโลกเห็น กำหนดนิยามให้กับมัน ผมไม่ได้บอกว่าร้านลาบข้างทางไม่ดีไม่มีใครกิน3300++ทุกวันหรอกครับ แต่สิ่งที่เชฟทำมันสุดยอดมากนะ ไม่ใช่ว่าใครจะทำได้ง่ายๆ

[@chuuuuchuu]

​@@user-vz8es1uj3c ​จริง ทีพวกอาหารฝรั่งเศส อาหารญี่ปุ่น อาหารอิตาลี มีร้านติดดาวเยอะแยะไปหมด แต่ร้านอาหารไทยจริงๆที่อยู่ในระดับนั้นบ้านเรามีน้อยมากจริงๆนับได้ไม่เกิน10ร้านไม่รู้ทำไม

[@danielfox9354]

อาหารญี่ปุ่น อาหารไทย อาหารฝรั่ง จริงๆคุณค่าของวัตถุดิบ มันไม่ต่างกันเลยครับ อาหารทุกชาติมีวัตถุดิบที่หายากง่ายเหมือนๆกัน แต่สิ่งหนึ่งที่ราคามันต่างกัน คือstoryของอาหารและวัตถุดิบ ผมอยากเห็นคนที่สร้างคุณค่าและStoryของอาหารอีสานแบบนี้มานานแล้วครับ ร้านนี้ตอบโจทย์มากๆ อยากให้มีร้านแบบนี้เยอะๆทั้งในประเทศและต่างประเทศครับ

[@PeeranatThongyotee]

อยากจะกระโดดกอดเชฟปริญญ์เลย มีคุณค่ามากๆครับ ทั้งค้นคว้าและคิดค้นเมนูจากตำราดั้งเดิม ในแง่ของการทำอาหารไม่ได้ง่ายเลยสำหรับ fine dining ไม่ว่าจะเป็นการ matching วัตถุดิบ แต่ละจาน การร้อยเรียงต่างๆ ทำให้อาหารที่ดูธรรมดาๆไม่เป็นเรื่องธรรมดาอีกต่อไป อันนี้คือขอชมเลยครับว่าดีมากๆ เรื่องราคาผมคิดว่าสมเหตุสมผลนะ มันไม่ใช่อาหารที่ตั้งใจไปกระแทกให้อิ่มท้องเหมือนอาหารอีสานข้างทาง แต่มันคือแต่ละคำที่เห็นคุณค่าของวัตถุดิบและวัฒนธรรมจริงๆ

[@newnaja7343]

คนที่บ่นเรื่องราคาเรื่องลาบข้างทางดีกว่ามีอยู่2ประเภท 1.ไม่เห็นถึงคุณค่าวัตถุดิบคุณภาพอาหารสักแต่กินอิ่มๆไปวันๆใช้ชีวิตเป็นซอมบี้ 2.ไม่มีปัญญาหรือไม่มีความสามารถในการหาเงินไปทานโดยที่ไม่ลำบากตัวเองและคนรอบข้าง อย่าเอาความกระจอกของความคิดตัวเองมาตีวัดคุณภาพอาหารสิครับ

[@havingafday6774]

ร้านนี้น่าสนใจมากเลยยค่ะ ตัวรายการก็ดีมากก รู้สึกได้มากกว่าการไปแค่นั่งกินเฉยๆแต่ได้รู้ถึงไอเดียต่างๆด้วย

[@tungkukk]

เอาตามจริงอาหารอีสานแม่งไม่ได้กากๆนะ ลองเอาวัตถุดิบดีๆมาทำสิ รู้เรื่องอร่อยจากเดิม X100 ลาบเนื้อย่าง ราคาไม่ต้องสูงมากก็อร่อยแล้ว เวลาเอาอาหารอีสานมาฟิวชั่นนี่คือที่สุดของรสชาติ

[@kdo9306]

แดกดีวัว สุดยอดด แดกหญ้าต่อจากวัว55555555

[@thee-sanindy855]

K Do มั่วละ เพลี้ยต่างหากที่ได้จากหญ้า ดีก็อยู่ส่วนดีสิ

[@calpis2006]

@@kdo9306 ไอนี่มั่ว 555

[@kdo9306]

Luminous Valentines 555555555ความคิดโคตรเสี่ยวลาวบ้านนอก ไม่มีที่ไหนในโลกแดกหญ้าต่อจากมันจำไว้ เครื่องในแดกอยู่ไม่กี่ที่

[@kdo9306]

Luminous Valentines 5555555555555555ขำจริงๆ ยังโง่ไม่หายอีก อ่านดีๆแดกหญ้าต่อจากวัว สงสัยพยาธิขึ้นสมองหมดแล้ว5555 แดกไปได้หญ้าดิบๆ

[@eakamolmaneesai5156]

ผมดูทุก Ep. นะครับ มีแต่ เห้ออร่อยหว่ะ, อันนี้ดี นู้นนี้นั้น วิจารณ์หน่อยก็ได้ครับ ว่าอร่อยยังไง รสชาติเป็นยังไง เหมือนเอาอิ่มอะครับ ติดตามอยู่ครับ 😊😊

[@nellicaification]

เหมือนไม่ได้มีความรู้ในการวิเคราะห์อาหารเท่าไหร่ เป็นรายการรีวิวเฉย ๆ ไม่ใช่รายการวิจารณ์อาหาร

[@pornorstickerline9062]

อร่อยก็คืออร่อย 55

[@user-li4jm8yg7s]

ไปแล้วก็ต้องอร่อยแหละ เคยแอบถามรายการหนึ่ง พอดีวันนัันเขามาถ่ายที่ร้าน ที่เราทำงานอยุ่พอดี ถามว่าเคยไหมที่ไปละไม่อร่อย เขาบอกเยอะแยะ แต่ก้อต้องพูดว่าดีอร่อย

[@huahintrainspotters]

13:46 พี่แทน: "อื้อหืออออ อร่อยยยย เวรี่ กู้ดดดด" เชฟปริญ: "ห๊ะ!!!! จับมือด้วยยยย" 55555

[@SwordartTv36]

55555

[@huahintrainspotters]

@@SwordartTv36 ^^

[@septembersong6573]

😂😂ฮาช๊อตนี้

[@siri-sukch7249]

สุดยอด ชอบเชฟมากค่ะ สบายๆ มีความสุข อยากให้ลูกค้ามีความสุข สัมผัสได้ค่ะ มีโอกาสไปจะแวะไปทานน่ะค่ะขอบคุณพิธีกรค่ะ ชอบช่องนี้มากเพิ่งเข้ามาค่ะขอตามด้วยคนน่ะค่ะ

[@sitananphisaiphan8971]

ช่วยกันรักษาไว้ครับ ถ้ามีโอกาสจะไปอุดหนุน ผมเป็นคนอีสานแท้หลายอย่างยังไม่เคยกินเลย บางอย่างก็กินจนลืมละ สุดยอดลูกพี่

[@st.joseph4826]

ผมชอบซาวด์ตอนเปิดคลิ๊ปมากๆ^^

[@ap4thflowofficial936]

ราคาจะถูกหรือแพง อยุ่ที่ความพึ่งพอใจของแต่ละคน ไม่มีถุกผิด การเปิดร้านสไตล์นี้คือการเสพเรื่องราวของอาหาร ถ้าคุณคิดว่ามันแพง นั้นแหละครับอาหารร้านนี้ไม่ได้ถุกสร้างมาเพื่อคุณ เก็บเงินซื้อมาม่าแบบที่คุณชอบเหมือนเดิมดีกว่าครับ

[@botouzimaki2542]

ต้นทุน 10% สตอรี่ 90% ขอราคาขาย ไม่อยากพูดว่าแพง แต่ผมไม่จ่ายค่าสตอรี่ขนาดนั้น เพราะอาหารไทย คนไทยรู้จักดี ประมาณนึงอยู่แล้ว

[@champzballthai7052]

ทำไมเพิ่งมาเจอ รายการโครตดี ตัดต่อ พิธีกร ร้านอาหาร แม่งโครตเพอเฟก ขอให้ล้านซับไวๆครับ

[@okongthipo]

มีแต่ เมนู แร ทั้งนั้นน้อยตน ที่จะได้ริมลอง รสชาติ อาหารอีสาน แท้ฯ บุญปาก แล้วพี่

[@demobarberric6486]

ชอบประโยคนึงของเชฟปริญมากครับ "อาหารมันไม่มีถูกผิด มันอยู่ที่ความชอบ" ^^

[@13GoodmaN]

ทุกวันนี้ขายเรื่องราวมากกว่ารสชาติ แค่เข้าใจเรื่องราวตามเขารสชาติก็อร่อยแล้วงี้ คนดูกับคนกินมันต่างกันครับ

[@Xxmethaxx.]

เพิ่งเคยดูช่องคุณครั้งแรก ชอบมากค่ะ

[@KurtCityzens]

ผมอยากได้เสื้อพี่ใส่แว่นผมสีทองจังเลยครับ ติดตามตลอดชีวิตครับพี่💙💚 ขอบคุณมากครับพี่สำหรับคลิปดีๆ🙏🏻

[@Champwowzz]

ถ้าอันไหนที่พวกคุณรู้สึกว่าเเพงไปเค้าไม่ได้ทำมาขายพวกคุณเเน่นอน

[@polyning3423]

ดีย์มากกก ทำให้การกินไม่ใช่แค่ตักเข้าปาก แต่มันมีที่มา ความสุข ความอบอุ่น

[@user-jr1jc4cj6k]

และมันมีเรื่องราวค่ะ ชอบๆๆ

[@blackmamba3212]

ถ้าคุณคิดว่ามันแพง คุณก็คิดสะว่าเขาไม่ได้ทำมาขายพวกคุณ

[@user-bv3ry9ng8o]

รอทุกสัปดาห์เลย อยากให้มีสัปดาห์ละ2ep.

[@easyheartboy]

ผมแนะนำนิดนะครับ คุณแทนควรบอกว่าอร่อย อร่อยยังไง ไม่ใช่แค่อร่อย หู้ว อร่อย หื้ม อร่อย แบบนี้ใครก็ทำได้

[@user-jr1jc4cj6k]

ใช่ๆๆๆๆค่ะเห็นด้วย

[@KoonKlausGamer]

เชฟแต่ล้ะคนนี่สำเนียงรู้เลยลูกอิสานแท้ ชอบๆ

[@khunkoicoollynaka]

คิดเหมือนกันเลยค่ะ ชอบ😊

[@shooter8690]

สังเกต เหมือนกันเชฟปริญ นี่สะดุดกับศัพย์บางคำ พอสำเนียงออกเท่านั้นละ อ่อ เลย

[@khunkoicoollynaka]

@@shooter8690 ใช่คำศัพท์ คำว่าผักแนมรึเปล่าคะ😊

[@khunkoicoollynaka]

โครงหน้าพี่เชฟปริญญ์ ออกทางอิสาน สำเนียงตอนพี่แกพูดด้วย แต่ไม่ทราบว่าพี่เขาคงจังหวัดไหนค่ะ

[@kdo9306]

พูดสำเนียงตัวเองไปเหอะ ขัดหู ซับก็แปลให้อยู่แล้ว

[@user-ji7px8ex9m]

"มันคือความรุ่มรวย ความรื่นเริงในการดิ่มกิน" ผมนี่ฟังแล้วอย่างชอบ

[@khunpanvoice4]

เมื่อก่อนชอบดูเพราะมันมี end credit เหมือนได้ดูหนังสารคดี เดี๋ยวนี้เหมือนดูรายการท่องเที่ยวพาไปกิน ชอบตอนครัวซองต์ ที่ทำให้อึ้งตอนท้ายคลิป หรือ เชฟเทเบิ้ลเอ็กซ์ ที่คุยอีสานตอนท้าย ที่ทำให้ต้องกดแชร์เลยครับ แล้วพิมพ์บอกว่า มีความฮาอยู่ end credit🙂

[@EnoughThx]

แปลกจัง ทำไมคนไทยชอบดูถูก อาหารชาติตัวเอง เอะอะบอกแพง

[@user-bb7lh7qq2z]

ของญี่ปุ่น 7000-8000จ่าย พอของไทย No No

[@user-hk4db9cu3f]

ถูกนะครับ ผมกินกระเพราจานละ1แสนยังไม่แพงเลย เพราะไม่ดูถูกอาหารไทย

[@paloh555]

ใครเขาบอกอะครับ ผมว่าคนไทยหลายคนก็ภูมิใจในอาหารตัวเองหมดนะ พูดไปเรื่อย ดึงดราม่าไปเรื่อย

[@lifeisshit520]

นายขี้เกียจ LS ที่มันเเพงคุณลองไปดูก่อนครับว่ามันมาจากไหน มันหายาก มันเก็บยาก มันทำยาก ค่าเงินที่ต่าง มันถึงได้เเพงครับ คุณลองไปญี่ปุ่นเเล้วกินอาหารตามทางที่ราคาพอๆกับบ้านเรา ก็พอๆกับเรา มันไม่ได้เกี่ยวกับราคาว่าเป็นญี่ปุ่นต้องเเพงเเต่มันขึ้นกับหลายส่วนที่กล่าวมา

[@user-bb7lh7qq2z]

@@lifeisshit520 ผมเข้าใจครับ ถ้ามองหลายๆมุมมันอยู่ที่ความพึ่งพอใจของแต่ละคน ถ้าเราชอบเรารักแพงมันก็จ่ายหมดแหละครับ

[@phunsanit]

แลดูน่ากิน มีคุณค่า อาหารไทยไม่จำเป็นต้องถูก แต่ราคานี้คงคิดหนักหน่อยที่จะไปลอง เกินรายได้ไป

[@user-jz1km6vp7b]

เชฟ แม่งบุคลิก สำเนียง เท่ ฉิบหายยย

[@zinehasaya2316]

ชอบรายการนี้มากค่ะ ดึงเอาความเป็นตัวตนได้ดีค่ะ ดูเพลินมาก แปปๆ จบคลิปแล้ว เป็นกำลังใจให้ทีมงาน 🥰🥰

[@newworld5043]

น่าจะบอกอธิบายรสชาติอาหารหน่อยนะ ว่าอร่อยยังไง

[@ThisTICKETIsNotForMe]

เซฟแกมีความเป็นศิลปินมาก คำพูดคำจสแกดูมีความอาร์ต

[@user-cq8gr5kl6h]

ชอบอาหารอีสาน ตรงที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ กินวันใหนก็ไม่เซ็ง

[@user-mg4nq9bb5w]

เป็นการดูที่มีความสุขมากๆครับ โค ตะ ระ ชอบเลยครับ

[@sosad6308]

ทำอาหารแบบนี้สุดวิเศษคะ

[@DrPoLEngineer]

มีความอินดี้ ความสร้างสรรค์ การประยุกต์ส่วนประกอบบางอย่าง การเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ สร้างเรื่องราวใหม่ ๆเพื่อให้ได้เป็นเอกลักษณ์ของร้าน

[@betterim720]

ใส่รายละเอียดขนาดนี้ มันเกินราคาอยู่แล้วครับ❤️❤️❤️

[@santiratphoodai9441]

รู้ไหมครับ ว่า อาหารอีสาน มนต์เสน่ห์ ของอาหารชนิดนี้คืออะไร คือการกินร่วมกันเป็นสำรับ ครอบครัวใหญ่ เขาไม่ค่อยนิยมเสริฟทีละอย่างครับ แล้วกินทีละอย่าง มันไม่ใช่อาหารอีสาน นี้คือวัฒนธรรมการกินที่มีความเป็นอีสานครับ ร้านนี้ทำได้ถูกต้องครับ อาหารอีสานต้องมาทีละอย่างแล้วรวมกันอีกทีเดียว น่าไปลองครับ

[@drummaniamile]

อาหารไทยทำไมต้องถูก ทีอาหารต่างชาติแพงๆ ปรุงง่ายๆอาศัยวัตถุดิบชั้นเลิศ ถ่ายรูปสวยๆลงโซเชี่ยลอวดกัน ไม่บ่นแพง อาหารไทยอาศัยประสบการณ์และฝีมือ วัตถุดิบเยอะแยะ กว่าจะได้แต่ละเสิร์ฟผ่านไม่รู้กี่ขั้นตอน บ่นว่าแพง อยากพัฒนาแต่ไม่พลักดัน โธ่ !!

[@Yo_oY]

ซีรี่เรื่อง ภัตรคารเที่ยงคืน ผมโคตรชอบดูเลย อยากมีโมเม้นแบบนั้น นั่งกินอาหารตามที่เราอยากกินและตามวัตถุดิบที่มาสเตอมี จิบเบียร์แล้วได้พูดคุยปรึกษากับมาสเตอร์ ว่าแล้ว กลับไปดูอีกรอบ

[@suebsakulofficial2843]

ชอบรายการนี้มากๆ เรื่องราวมันกินได้

[@yingyangs4482]

แจ็คบาร์ เป็น1ในร้านโปรดครับ คุณจะหลงรักในความธรรมดาของร้านนี้

[@nxttxwxt8756]

ฟังจากเสียงเชฟแล้ว เวลาพูดง่วงๆนะ แต่ผลงานที่ออกมาคนละบุคลิกกับตอนพูดเลย555 เหมือน"พูดน้อย ต่อยหนัก"

[@user-ck1ye7yx3n]

ชอบเสื้อพิธีกร มีความ Fc ตา มารค์

[@titiponsudfun5115]

อยากให้พี่ๆ เสือร้องไห้ มากินด้วยย

[@user-fc9fg9uq7n]

ต้องลอง น้ำผักสะทอน ของ จ.เลย ครับ ที่เดียวในโลก นัวมากกก

[@MrRobertong]

ไปบ้านเพื่อนที่นี่จะราคาสูงกว่าที่อื่นๆ แต่ก็นะ สะตอรี่เขาสร้างออกมาแบบนั้น

[@inktawanchanachai5093]

ทางอิสานขอนแก่นเมี่ยงข่าเรากินกับใบมะยมอ่อน อร่อยมาก ทุกวันนี้หากินยากขั้นตอนมันเยอะกว่าจะได้กิน

[@huahintrainspotters]

ถ้าจำไม่ผิด เหมือนตอนนี้จะเป็นตอนที่ 3 ของเชฟปริญแล้วนะครับ ตั้งแต่ที่แกกลับมาจากอังกฤษแล้วมาทำข้าวแกงขาย จากนั้นก็มาทำเป็นเชฟเทเบิ้ลในตึกแถว จนมาถึงตอนล่าสุดตอนนี้

[@Red_bunny621]

ขี่ตั๋วเนาะ.. ซดแกงเห็ด ว่าหวาน 555

[@ittikornaiamwijarn8144]

เสียงเชฟหล่อมากครับ ถ้าไม่เป็นเชฟไปพากษ์หนังได้เลยครับ 🤣

[@snxmiyb420]

Ep นี้ สุดจริงครับ

[@mr.highpressure8017]

ผมชอบรายการนี้ นำเสนอความหายากมาก

[@alejdel]

ฟิลเตอร์รายการนี้ทำให้ทุกสิ่งอย่าง ลาบก้อยดูละมุนไปหมด55

[@user-xc6kd4hb8z]

น่าไปทานมากเลยครับ หาทานยากเลย👍

[@doggamer4187]

ขนม ไข่เต่า กับ ขนมไข่นกทา มันต่าง กันนะครับ รึ ป่าว เพราะ บ้านผมมัน ต่างกัน

[@F4SN8]

ในคอมเม้นท์มีแต่คนเก่ง ๆ ทั้งนั้นเลย

[@ชื่อนามสกุล-ล5ซ]

ก็แค่พวกโชว์โง่แล้วทำเก่งอ่ะครับ

[@VivoY-zu5yq]

ชอบรายการนี้มาก

[@user-ck1ye7yx3n]

อย่างให้มีของภาคอื่นๆด้วย อย่างใต้ เหนือ ชาววัง อาหารไทยจีนอย่าง ก๋วยเตี๋ยว ปาท่องโกก็น่าจะดี

[@iiaqqall1559]

ร้านนี้มีทุกภาคมีทุกแบบครับจะเปลื่ยนทุกเดือน

[@hitmarkz6888]

เชฟตื่่นยังครับ กะว่าการเสนอแบบอิสานมันต้องสนุกตื่นเต้นร่าเริง เจอเชฟหักมุมเฉย

[@sg4587]

จริงๆกะเลิงอยู่แถวสกลกับนครพนมนี้แค่เผ่าเดียวนะจริงๆมีเยอะอาหารอีสานบ้านเฮ้าที่หากินบ่ได้แล้วกะมีหลายอย่าง เพราะสมัยก่อนเค้าหาวัตถุจากป่าอย่างเดียวบ่แม่นซื้อมาจากตลาดแล้งกับซุปเปอร์มาเก็ต

[@zhuritoomhomecooksouthisaa4484]

น่าจะโฆษณานะคนอยากกินเยอะมากๆ อยากให้อาหารอีสานดังปังๆ

[@arthotice]

ขอบคุณครับ ได้แรงบรรดานใจเต็มๆๆ

[@binbin4967]

ต้องเอาส่วนเสือร้องให้มาย่าง ซอยไห้บางแล้วเอามาลาบผสมเนื้อ สุดมาก

[@footballtop3985]

ผมส่าราคา คอร์สนี้ ไม่แพงนะสำหรับอาหารไทย น่าไป ครับอยากไปสักครั้ง

[@None-zg9xt]

เจ๋งมากให้เชฟแต่ละคนได้แนะนำอาหารที่ตัวเองทำ เปิดมาก

[@koonlamai]

คิดว่าไม่แพงค่ะสำหรับความพิถีพิถันขนาดนี้ มีโอกาสคงได้ลองซิมดูสักครั้งนะคะ

[@thailovecanada3835]

กลืนน้ำลายตามเลย อาหารอิสานแซ่บๆทั้งนั้น

[@TheBatfrenchhorn]

คือชอบทัศนคติของพี่คนทำร้านอาหารทั้งสองมากเลย อาหารคือวัฒนธรรมที่แตกแต่งของทุกชนชาติ มันอธิบายได้อย่างลึกซึ้งถึงแก่นของอาหาร

[@Rabbit_Burrow_Nitan]

"ถ้าเราเคารพมัน" โอ้วววชอบๆ

[@kritsatakorn]

อาหารคือ ศิลปะ เชฟโคตรพูดดีมาก คัฟ เด็อกอด็อง นับถือคัฟ

[@kittinakub8846]

อธิบายถึงรสชาติบ้างว่าอร่อยแบบไหน

[@user-bc7vz3kw6r]

หมากเหวอคืออะไรคับชื่อกลาง

[@naywiko8205]

2.11 ผมเห็นแมลงชนิดนึงข้างพี่ผญ.แถวต้นกวนอิม

[@iiaqqall1559]

นั้นปลาปะครับ

[@ilikepuss4248]

ปลารึปล่าว

[@aburameshibi6388]

ปลากัดค่ะ มันว่ายอยู่ในตู้ใส

[@UTroubleSome]

ตาแทนไม่ค่อยจะอธิบายว่าอาหารรสชาติเป็นยังไงพิเศษยังไง มีแค่ส่วนน้อยที่บอก ส่วนใหญ่จะบอกแต่อร่อย อร่อย คนดูก็จะงงๆนิดนึง เหมือนมาเสพย์เรื่องราวของแต่ละตอนมากกว่า

[@indych2181]

ถ้าผมจะจอง ทำไงอะครับผม ค้นหาเพจ เขา ไม่เจอ

[@user-nj4qj9io2j]

1:36 เชฟกำลังจะพูดว่า “มันเป็นจั่งได่ล่ะหึ”

[@singnaziisaijuntakham7252]

ป้าด เคยแต่ได้ยินยายเว้าสู่ฟังไทยกะเลิง ข้ามตะลาวมาอยู่ไทย ก้อยกุ้งห่อใบส้มลม

[@BecozOfKhun]

นาทีที่ 2:12 แมลงอะไรเดินอยู่บนโต๊ะน่ะ?

[@user-ez6iw7lv2m]

ปลาเป็นตู้ปลาตอนแรกตกใจเบิ้ด

[@aburameshibi6388]

ปลากัดค่ะ มันว่ายอยู่ในตู้ใส

[@user-jr9om8ly5l]

ชอบเชฟจังเซอๆดูใจดีว่ะ

[@rackmanager]

วัตถุดิบไทยเริ่มมีราคาแล้ว เช่น วากิวไทย กุ้งแม่น้ำขนาดใหญ่ อย่างอื่นยังไม่เห็น

[@monwang1168]

สุดยอด อีสานไฮโซ 👍👏😳

[@jumyot]

เคยดูเชฟตอนร้านเก่าน่ากินมาก แต่ถ้าหัวล่ะ3,300ใช่เหรอ🤔😯

[@ohmillefiore9097]

ตอนแรกคิดว่าแพงนะ แต่มาดู เอ้ยยย มันไม่ได้หากินง่ายๆ บางคนคอร์สโอมากาเสะเป็นหมื่นเป็นแสนยังไปกินมาแล้ว ทำไมอาหารไทยจะยกระดับบ้างไม่ได้

[@TheRealManiac1]

แทนมันนั้น แต่อาหารน่าทานมากครับ

[@user-sb9dx2ub7k]

ผลไม้อะไรตกใจ หมากเหวอออออ เคยเห็นแต่หมากเวอ(เว่อ)

[@uit459gdrtgvnjku]

เห็นแล้วดีเกิน ชอบๆๆ

[@AAAAAA-tx2vp]

ราคาย่อมเยามากครับ เหมือนได้ย้อนประวัติของคนพื้นเมืองสมัยก่อน ไม่เหมือนโอมากาไก่ของไอตั้ม ขายสร้างหมู่บ้าน555

[@teratikkoanan7671]

ถูกเเพงอยู่ที่คนจ่ายครับ​ คนมีกำลังซื้อก็บอกไม่เเพง​ เเต่เป็นการเพิ่มคุณค่าให้อาหารอีสานได้ดีมากๆ

[@bomchigga2029]

ผมโคตรชอบเชฟเลย ไอดอลผมสุดๆ

[@catastrophe8503]

อาหารอีสาน ปัจจุบันไม่มีสูตรตายตัว ขึ้นอยู่ในเเต่ละพื้นที่ สูตรทำอาหารดั้งเดิมจริงๆมันจะสืบทอดมารุ่นต่อรุ่น หาในตำราเเทบจะไม่มี อาหารอีสานส่วนใหญ่จะใส่ปลาแดก วิธีการหมักปลาเเดกของเเต่ละพื้นที่นั้นเเตกต่างกันจึงทำให้รสชาติมีเอกลักษณ์แตกต่างกันไปด้วย

[@jirayulove]

ลึกซึ้งมาก

[@tabberk9345]

ชอบตรงที่บอกหมักกับรีเจนซี่55555

[@champchamp3114]

ดูจากหุ่นพิธีกร ไม่น่าจะ"ไร้เทียมทาน"แล้ว ดูน่าจะมีทานแบบเหลือล้น(พุง)5555+

[@user-pf3hg9oo1g]

14:55 คมกริ้บบบบ