ChefAlps 2019 Karime Lopez

Karime Lopez ist die Küchenchefin in der Gucci Osteria da Massimo Bottura, die der Drei-Sterne-Koch im Januar 2018 in Florenz eröffnete. Lopez kreiert hier mit modernen Techniken einzigartige kosmopolitische Gerichte mit den besten lokalen Produkten Italiens wie dem weltberühmten toskanischen Chianina-Rind. Ihre aussergewöhnliche kulinarische Handschrift und ihr avantgardistischer Stilmix passen perfekt zur Vision Botturas, der mit seinem Konzept in der Gucci Osteria daran erinnern will, «dass Florenz seit jeher und insbesondere in der Renaissance ein Zentrum des kulturellen Austauschs war, das unterschiedlichste Traditionen, Strömungen und Stilrichtungen vereint».

[@ferdinando927]

auguri karime, felicitá per te e tua squadra, éxitos.. anche a marko...éxitos.

[@grecia8a95]

!Que valiente! Felicidades chef.

[@ferdinando927]

auguri karime, li scribe il bapo di marko, felicita per e tua aquadra,da merida venezuela,,,,,,ciao