Arroz de Senyoret

[@carlosherrero8934]

Madre mia, de las mejores veces que he comido en mi vida, lo recomiendo al 200%.

[@litomoralesgarrido7492]

Espero no irme de este mundo sin probar una paella echa por usted... Que pinta más buena tienen todas las que subes a KZbin

[@hectorgironagasulla8045]

Gracias ATI estamos aprendiendo a hacer paellas y tenemos el privilegio de comer en tu restaurante ❤

[@GerardCoulon]

Toujours un régal vos recette , je réussi avec vos conseils Arona del Senyoret

[@remebuenorueda1506]

Que pinta más buena ,lo bordas todo lo que tocas , buenísimo 😋😋😋😋😋👏👏👏👏

[@manueldomingo3209]

Espectacular como siempre Amadeo, ❤

[@nachogonzalez5991]

Gracias por enseñarnos 👏

[@einyel5714]

Espectacular! En un par de semanas iré a comerme uno

[@xena2812]

Gracias Chef eres un crack riquísimo el arroz meloso y con toda sus esencias campeón 👍 a por todas gracias por tus truquillos🤗😃👍🥰😘😘

[@gabrielcuevas1746]

Gracias maestro por esos trucos y buen saber que nos enseñas a los que nos gusta cocinar un arroz,el cazo le hace falta ya la visita al doctor para seguir trabajando y que te siga haciendo compañía

[@redabdab]

I can watch you making paella endlessly! Such wonderful food. Gracias!

[@ChefAmadeo]

kzbin.info/door/OjqAWELp5dixePJGykTAbw I hope you like it

[@joannf2392]

vaya pintaza!! tengo ganas de visitar tu restaurante para degustar semejantes manjares. salut!!

[@jaimebelinchonmartinez4033]

Impresionante!!! Hay que remachar el cazo clásico!! 😅

[@vincenzospqr5834]

Eres un crack Amadeo!!

[@Todosvamosamorir666]

Que espectáculo. 👌🏽

[@bernaalonso5823]

Amadeo!! Hoy estoy en tu restaurante para probar arroz del senyoret…. Te sigo en todos tus guisopos!!!❤

[@jccct376]

Muy rico

[@antonioalos3407]

Eres el mejor, 500 km para comerla

[@JuanMartinParisi]

Amadeo le pondre a mi hijo ❤

[@catalinamarquez6937]

Scores is step by step one day you want to say good job because some traditions work depend the country look gorgeous look amazing is the way colloquial expression vocabulary I have in my own in my house 😂❤❤❤❤

[@pablop267]

Enhorabuena! menuda pinta tiene ese arroz! Sé que en algún video lo has dicho pero, ¿podrías recordar cantidades de arroz, partes de caldo por arroz y tiempos de coccíon asi como intensidad del fuego? gracias!!!!

[@antoniodazamartinez1853]

Si está la mitad de bueno de lo que se ve, tiene que estar de muerte. 👍👍👍

[@manuelsantamaria1731]

Eres un profesional com la copa de un pi, gracies

[@conchipuig476]

Hola amadeo!que bo!che!trobe tindre que ferte una visita!😂❤

[@playera015]

Riquísima Que es el rojo?

[@albertpou2473]

Muy interesante. Gracias por compartir tu manera. No crees que el pimentón se quema poniéndolo tanto tiempo antes que el caldo? Gracias!

[@ChefAmadeo]

Realmente es un riesgo, ahora lo pongo más tarde, con el tomate porque no te puedes descuidar

[@thekindtraveler]

Saludos desde california. Nunca he cocinado en una paella. Cual es la relación de arroz y caldo? Gracias

[@ChefAmadeo]

Normalmente la proporción son dos partes y media de agua por una de arroz para el arroz albufera o tipo senia. Pero según el tipo de arroz y sobre todo por la intensidad del fuego y el tamaño de la paella puedes necesitar más agua. Te dejo nuestro canal en inglés @SpanishDishes-Paella y unos vídeos sobre la evaporación: kzbin.info/www/bejne/enK3Xqt9otN3n9E kzbin.info/www/bejne/mJS9Z2qZerCpntk

[@kostadinmogilski7624]

Muy buena receta como siempre! Una pregunta: yo también soy cocinero y me gusta mucho tu chaqueta de cocinero, me puede decir la marca o modelo para ir a comprarla o de donde la a comprado? Gracias! Saludos!

[@conchipuig476]

Ascolta una pregunta personal!aixo de pa los pollos...qui eu dia en tacasa?😊

[@vicenteespi608]

Xe que bo!!!!

[@chemamvp]

jefe... estoy cansado (es lo que dice el cazo del caldo jjajaja)

[@youssefboukrim9054]

Cebolla si o no porfar. Quiero hacerlo y tengo esa duda

[@ChefAmadeo]

a gusto del consumidor. A muchos de mis arroces le pongo, a otros no

[@cq6793]

Amadeo eres un fenómeno, me gustaría saber qué diámetro tiene la paella , cuántos grs de arroz has echado y cuantos litros de caldo, gacias

[@ChefAmadeo]

la paella 55 cm, 100g de arroz por persona y dos veces y media la cantidad de caldo, es decir un litro para cuatro persnas

[@carmenbriceno3289]

Chef Amadeo, preparé tu receta y les gustó a mis invitados. Pidieron que prepara para una cena la próxima semana. Gracias por enseñarnos. Saludos desde Venezuela

[@catalinamarquez6937]

Good afternoon beautiful world I'm just good afternoon beautiful world and just have amazing lunch I hope you enjoy too cuchara very interesting wirds oasame el cucharon 😂😂😂❤ before amazing different interpretation different colonies different countries and intentional people without any kind of education use apply this words in bad terminus 😢😢😢😢 call the strawberry that way people saying good way to make sure you have good introduction of terminals to talk to your babies

[@TereM-e3u]

Siempre tengo problemas con el arroz y el caldo w hay q echar,nunca acierto, no se cuanto hay q echar de cada cosa

[@ChefAmadeo]

la proporción es dos veces y media la vantidad de arroz

[@conchipuig476]

Jo estic al costat!no estic molt llunt!30 minuts de denia a gandia!😂

[@Tobidecai]

Habéis tenido problemas con el sonido, no?

[@andres03ortega]

¿Como que no se puede usar las fuentes de Adobe Fonts para hacer webs? Si la propia página te da directamente el CSS para actualizar en tu proyecto web. Agradecería aclaración porque lo llevo haciendo mucho tiempo y no me gustaría tener una sorpresa

[@conchipuig476]

La sepia no mos agrada tant,puc ficar calamar no?

[@ChefAmadeo]

clar qur si

[@nievescabrera4895]

Jajajaja jajajaja. Vi todo los ingredientes menos el fogón de leña

[@catalinamarquez6937]

My parents never touch me my parents never touch me always talk to me and hide his eyebrows talk to me and evaluate it everything never destroy my integrity or dignity like a princess but my mom she blackmail me she never touched me to but she said like 😂😂😂te voy a lanzar el cucharon 😂😂😂😂lol hilarious 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 but she never thought she never hit me she never she never she respect my decisions all the time the same like my father just have conversations in between 3x adventures campaigns visiting different families or even at home in the middle of the table in the middle of the lunch or dinner time or holidays😂❤❤😂

[@bullgrim]

Antes las paellas venían repletas de arroz, ahora se puede medir en micras el grosor de la cantidad de arroz que se sirve. Negociazo.

[@joaquingaga6172]

Cuanto más fina la capa del arroz más impresionante queda. Por eso el chef utiliza una paella de 55-60 cm para 4 personas. La cantidad de arroz que utiliza es perfecta para quedar muy satisfecho.

[@dikzgz]

Si, porque el arroz es lo más caro de este tipo de platos.🙄 Loque hay que leer.

[@bullgrim]

@@dikzgz Tu cocinas poco, verdad? ¿Sabes a cuanto está el kilo de arroz bomba? Independientemente de la tontería de argumento que has dado, deberías volver la vista atrás cuando con una paella del arroz que fuese se comía, se repetía plato y aun así sobraba. El otro comentario del "arroz impresionante" está claro que queda satisfecho con facilidad. Estoy valorando la cantidad de arroz cobrada en cualquier lugar especializado en arroces actualmente comparándola con 10 años atrás, pero como está más claro que el agua que ninguno recordáis por lo impresionados que os ha dejado el arroz o lo caro que es en "este tipo de platos" lo que se pagaba hace poco por mucho más, es un sinsentido continuar con esto. A seguir pagando amiguitos.

[@billielninho]

La proporción de arroz por persona es alrededor de 100g

[@EspanholCarioca]

A ver, ahí ha echado unos 400 gramos de arroz y algo más, normalmente cada ración es de 100 gramos, son raciones correctas. Ha puesto una paella que caben 7-8 raciones, por lo que está bien, ha salido finita, pero el arroz está bien distribuido por toda la paella, no como algún gurú de la cocina que últimamente se pone a hacer paellas aún no se por qué. El chef Amadeo lleva haciendo arroces y fideuás toda la vida y ha ganado el concurso de fideuás de Gandía varias veces (siendo el más importante). Vamos que te has lucido con el comentario, criticas si, pero constructivas.

[@alligatorsnnapingturtle2518]

Ese arroz está quemado y no es por el socarrat y además no se que manía tuene la gente con echarle cebolla al arroz , jamás se le echa cebolla al arroz en ningún caso , la cebolla hablanda el arroz.

[@lunadeabril2940]

Que dices? Quemado donde

[@monicadgarcia]

@@alligatorsnnapingturtle2518, usted necesita visitar al oculista. 🤣🤣

[@vicentsanchis136]

Creo que nunca has hecho una paella de marisco con cebolla. el dia que la hagas te daras cuenta de que no ablanda el arroz para nada. Eso es una leyenda que no se de donde salió

[@tengotengo1103]

Asco!! Ni lleva cebolla ni perejil y menos pimientos verdes😡😡😡