الحلوى البحرينية الملكية على اصوله

الحلوى_البحرينية_الملكية
#حلوى_بحرينية
.
الفيديو برعاية أرض الزعفران
المقادير
كوبين سكر
٢ م ك نشاء مذوب في ٢ كوب ماء
نص فنجان ماي ورد وزعفران - ٢ م ك سمنة او زبدة
هيل باودر
مكسرات للترين وحق داخل الحلوى
.
الطريقة :
نضع السكر في جدر ويفضل تيفال على نار خفيفةحتى يصبح بني اللون ثم نخلطه جيدا حتى يذوب - نضيف اليه محلول النشاء ويحرك بسرعة على نار حامية
لما يتجانس قليلا نضيف ماء الورد والزعفران ويستمر قليلا في التحريك
ويترك على نار حامية الى ان يطبخ ويحرك قليلا ،يترك ويحرك كل ١٠ او ٥ دقايق ولمدة تقريبا ١٠-١٥ دقيقة ونشوف قوامه .
نضعه في صحن التقديم ونزينه بالهيل والمكسرات وبالعافية🌹🌹
.
.
اذا عجبكم المضمون ادعموني بلايك وسبسكرايب وكومنت لو سمحتم 💞
.
‏‫chef.amina@‬
‏‫@‬chef.amina
.