طريقة عمل الجبن السائل - شيف أمينة

[@فهدالعبيدي-خ3ح]

والحليب ماله داعي مقصره النار خليها متوسطه خلي الحليب يسخن وحطي الخل وبدون لاتقلبين بروحه ينفصل بعد مايغلي الجبن يفصل عن المصل عن الماي ولاتشخلينه لين يصير الماي صافي والجبن متجمع بنص القدر حتى تحصلين على اكبر كميه من الجبن هاذي تعاليم الوالده وسويتها عملي وبعدها حطي الجبن بخلاط ومعاه شوي من ماي الجبن وشوي ملح وخلطيهم يطلع عندك جبن كريمه والقرشات القزاز لازم اتعقمونهم يعني اتحطونهم بقدر يغلي لمدة عشر دقايق وبعدها نشفهم وحط فيهم الجبن

[@sms5601]

يعطيج العافية فنانة وشغلج خوش مختصر ومفيد احب الناس اللي تخلي محتواها عملي وسريع بعيد عن الهذرة الزايدة

[@7elmmmm479]

تسلمين ما قصرتي شغل عدل ونظيف خصوصا لمرضى الضغط يقدر يتحكم في المقادير على كيفه سويتها حلوة الطريقة طعمها جبن كيري

[@زيزيالعصيمي]

تسلم الايادي الله يجزاك خير ع هذي المعلومات يا اختي انا من السعودية

[@فكريالبريهي-ث6غ]

احسن طريقه احسن من الذي في البقاله الذي في البقاله فيبه ممكن زيت الطبخ هذا احسن شي الان تاكل وانت مطمن شكرا لك يادكتور

[@asmilingmanm209]

الي بالبقاله احسن واطعم

[@swiftkeyflow7243]

عمل عظيم جدا جزاك الله خير مشكورة حيل من جمهورك بالسعودية

[@chefamina5742]

جزاكم الله خير 🌹

[@Test-ik2ix]

علمينا طريقه القشطه الطبيعييييييه

[@dhdfsfgydcf6275]

جداااا ...خطيره على الصحه ....الجمع بين الحليب والخل يسبب مشاكل صحيه

[@ksas3odi]

تسلم يدينك امينه طريقه مميزه وجميله والاجمل والاروع اسلوبك وطريقتك بالشرح 🌹🌹🌹

[@earthoddity734]

تسلم يدك أختي لي شهور قاطع الجبنة عن البيت بعد ماعرفت أضرارها ولكن الحين عطيتينا الحل إن شاء الله بميزان حسناتك

[@سبحاناللهوبحمدهسبحاناللهال-ذ2ق]

عبدالإله العنزي استخدام المنفحه ف عمل الجبن افضل واطعم من الخل

[@earthoddity734]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ماعرفت المنفحة يالغالي وش هي؟

[@سبحاناللهوبحمدهسبحاناللهال-ذ2ق]

تشتريها من مكان تجهيز مصانع الجبن او من الصيدليات : تستخرج من البقر

[@earthoddity734]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم شكرا من ال❤

[@سبحاناللهوبحمدهسبحاناللهال-ذ2ق]

عبدالإله العنزي الشكر لله تحت امرك

[@اكلاتأمفاطمه]

‏صراحة أعجبتني فكرة طريقة الحلاوة العصيدة نسميها ‏في العراق حلاوة الطحين خاصة في البصرة

[@ujkdh4590]

يعطيك الف عافيه حبيبتي طريقتك سهله وبسيطه جدا

[@kokanaser7701]

جربي تخلين الحليب يغلي شوي بس اول غلوه تالي حطي الخل علطول بيفصل معاج والماي لا تكبينه هذا بروتين او مصل الحليب جدا مفيد للمعدة خاصه الي فيه جرثومة

[@swn.x3337]

koka naser صح سمعت وحده تقول لا ترمونه ممكن تعجنون فيه اذا جيتم تسوون خبز

[@farophashm6682]

الماء فيه خل مايسفيد منه

[@ابومحمد-ك2ق5ه]

مشالله اسلوب شرح وافي الله يسعدك

[@حلازيكو-د2س]

السلام عليكم مصالحنا معايا الجبنه ايش السبب عملت نفس طريقتك ٠

[@حلازيكو-د2س]

ما تكتب الجبن

[@حلازيكو-د2س]

ماتكتل الجبن

[@ranyasalom4833]

انا ما بحب الجبن ابدا...... ولكن احب هذه اللهجه البحرينيه الجميله.....واحلى لايك للهجه

[@النجميالنجمي-ج3ل]

م شاء الله يعطيك العافيه اختي اللهجة وايد وايد عجبتني 😍

[@ياسرالمالكي-د3غ]

فديتك

[@خالدحماد-ش3و]

مشكورة ما تقصرين. جربتها وظبطت معاي.

[@funnypets20394]

تسلم ايدك اسلوبك سهل في الشرح

[@أملالشهراني-و4ش]

يقول حسن البصري رحمه الله لا اظن الله يعذب رجل يستغفر كيف يلهمه الاستغفار ثم يريد به الاذى قال تعالى:-(وماكان الله معذبهم وهم يستغفرون ). ما أجمل إستثمار الأوقات بالإستغفار .

[@بركاتالكعيكي-ذ3ه]

معلومه طيبه ،هل لها انتهاء صلاحيه محدده الجبنه؟

[@MM-ym3jr]

ما شاء الله تبارك الله يعطيك الصحه

[@s0530166681]

اختي جزاك الله خير حبيت اسئل هل صلاحيتها طويله تتم في الثلاجه

[@chefamina5742]

صلاح سعد اي نعم اتم مدة طويلة

[@عبداللهالشمري-ذ4ر4ل]

@@chefamina5742 اثبتي بالله عليك انه اتم مده طويله خليه برى الثلاجه انتي دقايق بس وشوفي وش يصير فيه يرجع يسيح ويرجع دهن الحليب الزفار حقه

[@apopo971]

يعطيك العافية اختي ممتاز جدا كم فترة يبقى بالثلاجة

[@MM-ym3jr]

وفقك الله هل حليب يغلى بعد ما ينضاف له الخل

[@misfer1968]

يعطيك العافية لكن قبل ما اضع الخل نطفي النار والا تبقى شغالة

[@saadharthy3702]

الله يوفقك على هذي المعلومه الطيبه بارك الله فيك وجزاك الله خير

[@Tv-hp3yk]

انا جربته من شوي وطلع لذيذ😊😊 شكرا اختي وقططي صاروا ينوناوا يموتوا ويعرفو شو هاد😂😂😂

[@ranab4812]

روندا Tv لو سمحتي

[@فريالالعزازمه]

ما شاء الله تبارك الله يعطيك الف عافيه

[@NIGHTMARE-vx3qs]

جزاك الله خيرا وزاد علمك 🌹

[@عبداللهالنعيمي-ث8ب]

شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا أخيرا عرفت كيف أسوي الوصفه

[@saad.3]

والي يبغى كرثي يسوي نفس الطريقه بس ( لبن ) بدون اي اضافات وجميل معى التمر والقهوه ان اكلته حار او خزنته في الثلاجه . 😍❤️ انا مجربه

[@2ijy]

جزاك الله خير❤الله يسعدك

[@hudat9439]

يعطيك العافية أمينة حبيت أسال كم مدة صلاحيته يعني يجلس بالثلاجة كم يوم ؟ وشكرا لك 🌹

[@عاشقةاليمنعاشقةاليمن]

انامن اليمن وبحبك كتير واحب أعمالك وبالتوفيق

[@احمدالوزير-ن5د]

عاشقةاليمن عاشقةاليمن حياك يابنت بلادي بالله قومي وجربي على حليب الهنا او الاخضر او يماني وقولي لنا بالتجربه اذا ظبطت معك اولا عشان نسوي لنا جبن ههههه وروتي وجبن على كيفك هممم هذا الجبن اللي بالسوق غالي ههههه

[@ياربحققحلمي-ن2ص]

+احمد الوزير ممكن الإشتراك في قناتي 😊

[@المعدنالغالي]

عاشقةاليمن عاشقةاليمن وتحبين بطنك كمان مادخلتي هنا الا عشان بطنك . يالقمانه

[@مجاهدشوقي]

انا اليان من اليمن احب سلم عليكم

[@اهلالخير-ت3ل]

انتي في البحرين بغيت ؟ وين يبيعون جدر الهريس بالدريل

[@omarfaruk-bi9os]

شكراً على المعلومه مفيدة طيبة يزاج الله خير

[@يارا-ك2خ]

استغفر الله واتوب اليه جزيتي خيرا

[@سعدالمطيري-ل7ي]

ممتازة ماشاء الله تبارك الله سلمت يداك 🌿⚘👍⚘🌿

[@ar7booar7boo31]

تسلمي رائعيعطيك العافيه

[@FatmaAhmed-zp5ng]

اظن انهم يضيفوا قطعة جبن هنغاري وقطعة جبن رومي وقليل من الخل الابيض لتعطي نكهة التعتيق ونكهي جبن السائل وقطعة جبن شكر عذاب مع كل الأجبان عل نار هادئة وتكون جبنة سائلة لذيذة

[@abdullahnahar8758]

ماقصرتي تسلم ايدك والله يوفقك ويسعدك ويحفظك ويحفظ لك احبابك ويكتب لك الرزق والخير

[@محلديالا-س9ر]

انا ماجربت كلام الاخت العزيزيزة/جربت كلام مصري جزاه الله الف خير ونجحت الطريقة بالليمون حتى الغليان؟ناجحة ؟اماكلام اختي بكراء اجرب؟ وتحياتي لكم جميعا

[@كنوزالعلم-م1ز]

كيف طريقة الليمون

[@adnanalsamiri4245]

اللبنه هم ممكن تسوينها بروحك من الحليب تسوينه روبه ومن بعد تغطين الجدر بقماش فانيله وتقلبين الجدر على الجنب داخل السنك تخلينه ٥ ساعات يبزل الماي ويصير لبنه

[@mohanedsalim4405]

ستي الغاليه وصفتكي سهله وسريعه واسال الله لكي مزيد من التميز

[@سبحاناللهالعظيم-ن3ظ]

جزاكي الله خيرا كثيرا

[@بانداالغامدي]

شيف امينة السلام عليكم ماشاء الله روعه طبخك ياحبيبتي🐼❤️ .. بس فيه نقطه في صناعة الجبن اول نحط الحليب بارد ونبدا نسخن القدر والحليب بداخله لين تصل درجه الحراره بين ٣٠ الى ٣١ درجه تكفي مو لازم يسخن كثير ونحط الخل ونتركه والخل نحط فنجان قهوه صغير يكفي او ملح الليمون او عصير ليمونه كلها بتعطي جبنه حمضيه نتيجه كويسه ولازم ملح شويه بيحفظ الجبنه بعدين من الفساد والتعفن والبكتيريا لان الجبن كثير حساس والحليب كمان 🐼❤️

[@آ.الدوسري-ك5ذ]

درجة الحرارة المفروض تكون ٤٠ درجة مئوية تقريبا

[@عواطفالقرني-ل8ق]

باندا الغامدي صح كلامك

[@sabahsabah6376]

بايسلموا ايدك روعة

[@sabahsabah6376]

دماشاى الله شطورة

[@كنوزالعلم-م1ز]

كيف طريقة الليمون

[@khalfrak6811]

يعطيج الف عافيه وان شاء الله منها إلى الأعلى

[@abody11419]

احلى من الطبخه هو اللهجه 😍😍

[@miooss3540]

طيب انا سويتها مازبطت معي لاني كنت معليه نار اذا حطيت الخل اطفي على النار او اتركه على نارهادئه ؟؟؟؟؟

[@بنتالخبر-ض6ز]

بسويها الطريقه لان في السوبر ماركت صعب القى جبن سايل قليل الدسم وهاذي الطريقه راح استفيد منها كثير

[@ranab4812]

بنت الخبر معليش لكن شو صار جربتيها ؟

[@بنتالخبر-ض6ز]

@@ranab4812 اي جربتها بس ماعجبتني كثير بس تمشي الحال

[@ranab4812]

بنت الخبر حلو

[@ابتسامالمعمري-ظ3ح]

ممتنه لك حبيبتي 💖 كنت ادور طريقة سهلة ان شاء الله بروح اطبقها الحمدلله معي حليب طازج من مزرعتنا واعمل جبن سائل بس اريد تعلمينا طريقة جبن القريش ايضا وتكون سهله لانه مره خمرتها شفت حد مسوي كذا وختربت علي وعلمينا كيف نعمل القشطة

[@الخيالالسبيعي]

م شاءالله تبارك الله عوافي عليكم تسلم يديك الله يعطيك العافيه👍

[@f.s818]

مااشاء الله تباارك الله رووووووعه

[@ابونايف-د7ف]

ياحياتي كلامك الحساوي يجنن

[@user-xj1xk6dj9r]

جزاك الله خير وشكر

[@طيبهالطيبه-ي7ح]

والله احسن من نشتري علبه ب ١٥ ريال ٨٠٪‏ منها زيوت مضره بالصحه سويها بالبيت افيد و اوفر

[@محمددخيل-ن6س]

احمد ياخي انت منو وين طلعت لنا

[@jarcookies867]

@احمد صح فعلا . الافضل نختار حليب طازج من المزرعة بدون كماويات ندخل للبقرة و نبستره بنفسنا ونسوي الجبن ولكن لو ماتوفر كذا ف هذا احسن من الجبن المهدرج المسرطن اكيد

[@user-ir8uh5ky1f]

ياحبكم للفزلكه وليه بيسرطنوكم في الجبن بس حتى تكلفه عاليه بدون زيت مثل ماسوت وخلصنا بس اذا اوفر لك سوه ولا اشتري هيا نفسها

[@MAN-ot4em]

يازين كلامك هوايه 😘 شعب العراق فيهم علماء في كل المجالات لكن حظهم شين ماخلوهم في حالهم حسبنا الله ونعم الوكيل

[@amerff9888]

هذي بحرينيه باين من لكنتها

[@الطيرالمهاجرالطيرالمهاجر-ب9ح]

تسلمين طريقه روعه بالذات اني مهاجر في اندونيسيا ومبتلش في عمري الجبن عندهم بالحسره مايحبونه كله اندومي وباسو ههههه راح اطيحله كل يوم اسوي والحليب متوفر وطازج

[@أمعمران-م5ح]

الله يعطيج عافيه وماشاء الله شكله مضبوط

[@Rawabi.N]

طيب الله يعافيك مايقطن !؟ لو احط فيه زيت زيتون ع الوجه عادي

[@ammalmoosa7334]

شكرا على الوصفة انا بستخدم لتر حليب كم احط خل

[@saw6866]

استمري خيتي متابع من العراق عاشت ايدج

[@نجاحالعتيبي-م4ب]

ممكن احط زبده او زيت

[@hamoody346]

اوكي 😍👍🏼

[@ather9330]

وش افضل نوع خل

[@الخيالالسبيعي]

الله يعطيك العافيه👍

[@ayahtaheerali5059]

ينفع بحليب غنم؟

[@استغفرالله-ل2ص]

هل هي صحيه او لا

[@Sunnybe3vh]

عاشت الايادي وشكرا لك 👍👍👍👍 واكيد راح أسويها ان شاء الله

[@rimaduhoki9130]

ماشاءالله يسلمو الأيادي

[@kholoodaseeri1782]

ماينفع احط لبن بدل الحليب او عادي حليب بودره ينفع او لا

[@غلا_بنت_الباحه]

سوال الله يحييك ضروري وانتي تحطين الخل بعد مادفاء الحليب وحطيتي الخل طفيتي النار عن الحليب سوال مهم

[@سبحاناللهالعظيمسبحاناللهوب-ض4ج]

‏يعطيك العافية مبدعة روعة روعة يسلم الأيادي👍👍👍👍👍😋😋😋🌺

[@PolyToo]

ممكن نحط منفحة او عصير ليمون بدل الخل

[@eeee5496]

ماشاءالله الله يعطيش العافيه

[@jaber_mu3501]

اللهجه عسل 😂😂 + ان شاء الله اجربها

[@nesgames7010]

عادي استعمل خل تفاح

[@MM-ym3jr]

تسلم ايدك

[@mahaalbadr]

ينفع حليب بودرة.. لأن ماعندي حليب طازج.

[@nidalaldeset2485]

كم مده حفظها بالثلاجة اقصد صلاحيتها

[@dadadidi3768]

شکرا علی هذه الوصفه الجميله بارك الله فيك

[@محمديحيى-ث8ح]

مشكورة اختي على النصيحه كم دقيقة تستغرق

[@alkiady3978]

يعطيك الف عافيه

[@tent3002]

عندي سؤال اذا بسوي جبنة بلترين حليب كم احط خل ؟؟ وشفت وحده تقول في مرحلة الخلط ممكن نضيف شوي موية عشان يكون القوام سايل شوي للي يقولون طلعت معهم جامدة او قاسية

[@Ź.Þ]

حطي ٣ فناجيل خل اذا عندك لترين ..وبالخلاط حطي ملعقه من ماء الجبن اللي طبخ

[@sand.590]

2desh betdayen el jebna bel berad? How long it will lest in the fridge? Shoukran

[@خالدأبوعلي]

الله يعطيك العافية ما شاء الله شغل تمام

[@abdullahalj8835]

فن الطبخ أبو علي

[@dhji5104]

كم مدت الحفض في الثلجه يعني مدت الصلحيه

[@Bjdiwnbeksiwufhkwo]

ممكن تضيفين له قشطة

[@Majeda_Murad]

اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد⚘

[@lolahmed4260]

ضيفي كمان زبده تطلع مره حلوه

[@islemhoucin561]

اريد ان اعرف اذا كان الخلط مع ترك الحليب مازال فوق النار حتى النهاية فقط

[@اممحمد-ن9خ]

ينفع حليب بودرة

[@hamadomar9446]

طعمه مثل الجبن ولا اللبنة ؟ لان مافي اضافات او ملح زيادة !

[@noahrocky993]

سااااول جبوووون احتتتاااااج كووووب شو هلغة

[@ehnalnabulsi4173]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي العزيزه أخذي بديل الخل عصير ليمون عدد 2

[@ديابالعثامينالعثامين]

Ehn Alnabulsi مابنفع

[@محمد-ف8غ2ز]

@@ديابالعثامينالعثامين الو

[@عمرالسندي-ي1خ]

سؤال اللي استخدمتيه حليب ولا لبن روب لما عملتي الجبنه

[@ززم-ع8ت]

حليب هو أخي الكريم

[@حلاتيبضحكتي-د5ت]

ينفع خل تفاح؟ او لا اتمنى الرد بسرعه!!!

[@Muu876]

لا طبعا

[@almahasad4681]

ممكن نستبدل حليب المراعي بحليب ماعز طبيعي 👍🏻

[@hudaadam8899]

أو بقر

[@mohammedd9541]

الاخ مهند عبدالرحمن . كلامك عن استخدام الخل مع الحليب هل يرتكز على قاعده علميه انه خطرعلى الصحه العامه

[@elinaalqahtani4012]

بعد مايصير دافي الحليب هل تستمر النار شغاله لين نخلص الطبخه ولا نطفيها وضحو ياخييي

[@fhgvvfhvhv6953]

مشاء اللة حليب المراعي يم يم