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FAÇA ESTE GLACE MÁRMORE DE CHOCOLATE E VEJA A DIFERENÇA EM SEUS BOLOS - CHEF LÉO OLIVEIRA

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Chef Léo Oliveira

Chef Léo Oliveira

Күн бұрын

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RECEITA
MASSA
250g de farinha de trigo
2 ovos
200g de açúcar
50g de chcolate 50% cacau
200ml de leite
120ml de óleo
10g de fermento para bolo
10ml de essência de baunilha
PRÉ-MÁRMORE
500g de glaçúcar
400g de gordura vegetal
100g de chocolate em pó 50% cacau
200g de leite condensado
PARA FAZER O MÁRMORE ACRESCENTE DEPOIS D PRÉ MÁRMORE BATIDO
500g de glaçúcar
100g de chocolate 50% cacau
MOUSSE DE CHOCOLATE
300g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite
250g de chantininho batido ou chantilly
30ml de água
6g de gelatina sem sabor
CALDA
200ml de leite
100g de leite condensado
50g de achocolatado
TOPO DO BOLO - SONHO FINO
Instagram - @sonhofino
Facebook - www.facebook.c...
Instagram - @Chef Léo Oliveira
Site - www.chefleolive...
Email - atendimento.chefleo@hotmail.com

Пікірлер: 299
@margaridasouza5888
@margaridasouza5888 4 жыл бұрын
Meu Deus nunca tinha visto um bolo assim to de quechocaido parabéns muito obrigado por ensinar
@bethyteixeira31
@bethyteixeira31 4 жыл бұрын
Será que é possível substituir essa gordura hidrogenada?
@sirleilazari9294
@sirleilazari9294 4 жыл бұрын
Adoro você chef Léo, como faço esse cor co bico?
@antoniacardoso4093
@antoniacardoso4093 4 жыл бұрын
Bom dia chefe Léo,eu sou de Angola e vejo muito os seus vídeos e já agora obrigada pelas dicas
@pr.gloria.
@pr.gloria. 4 жыл бұрын
Oi linda si for possível ensinar fazer bolo caseiro simples aqueles de padaria àquele te tem o fundo no meio da dia também bjs amo seus vídeo
@montadorjoao5623
@montadorjoao5623 4 жыл бұрын
Parabéns grande profissional
@deboranunes9127
@deboranunes9127 4 жыл бұрын
Nossa! Perfeito! Parabéns.
@martafreire5067
@martafreire5067 4 жыл бұрын
Amei a receita obrigada.
@myrianmelo6652
@myrianmelo6652 4 жыл бұрын
Tô viciada em seus vídeos 😍
@marciaceciliasilva8024
@marciaceciliasilva8024 4 жыл бұрын
Complicado mais legal !!!
@janainasouza5257
@janainasouza5257 4 жыл бұрын
Muito lindo. Amo ver suas aulas
@lucialima2988
@lucialima2988 4 жыл бұрын
Eu adorei obrigada 😘
@argentinadossantos4799
@argentinadossantos4799 4 жыл бұрын
Obrigado cada dia mais me apaixono pelas suas aula a dedição de passar os seus conhecimentos para nós que Deus continue te abençoando mais e mais😍
@elinaldasouzademenezes5534
@elinaldasouzademenezes5534 3 жыл бұрын
Léo voçê é maravilhosa
@marlimariano8545
@marlimariano8545 3 жыл бұрын
Olá Cléo,moro em Portugal,aqui não tem gordura hidrogenada,o que posso usar para substituir? Obrigada, beijinhos.
@berenicesouza4940
@berenicesouza4940 4 жыл бұрын
Lindooooo demais...adoro você 🌹😍😘
@fatimapaiva5397
@fatimapaiva5397 4 жыл бұрын
Como admiro seu trabalho!!! Dá pra fazer com a mesma técnica no branco?
@marilenesacramento7377
@marilenesacramento7377 4 жыл бұрын
ESPETACULAR TRABALHO PERFEITO PARABÉNS PELO SEU TALENTO É PROFISSIONALISMO GRATA PELO VÍDEO DEUS TE ABENÇOE!🎂🎂🎂🎂🎂👏👏👏👏👏⭐⭐⭐⭐🥂❤
@anisiasousadecastro7097
@anisiasousadecastro7097 2 жыл бұрын
Leo eu te amo e dou valor no seu trabalho pois voce e muinto dedicada.
@cynthiadesouza4752
@cynthiadesouza4752 4 жыл бұрын
Que legal vc colocou os ingredientes na descrição 👏👏👏👏
@lindalima1253
@lindalima1253 4 жыл бұрын
Muito obrigada pela explicaçao amooo esse canal
@dinapaesebolos9372
@dinapaesebolos9372 4 жыл бұрын
Gente vamos combinar q ela realmente entendi as dúvidas q as pessoas iniciantes na confeitarias tem Estou no curso online e estou amando São pequenas dicas tão importante q nem acredito q sofria p fazer algo q ela explicando se tornou tão simples Agradeço a cada minuto por ela existir
@ClaudiaRegina-pz7nw
@ClaudiaRegina-pz7nw 4 жыл бұрын
Oi professora TD bem?aqui em Palmas tô está MT difícil de conseguir gordura vegetal.existe alguma coisa para substui lá? obrigada por suas aulas generosas.
@lunafilomena7142
@lunafilomena7142 2 жыл бұрын
Nossa Léo ainda bem que te achei suas receitas são práticas e fáceis obrigada por compartilhar
@cidinhafratanogueira5618
@cidinhafratanogueira5618 4 жыл бұрын
Bom diaaaaaa minha riqueza!!!! Suas aulas e receitas são. Fantásticas, como. VC Abençoado dia e. 2020 com muita saúde paz amor alegrias realizações e conquistas Bençãos infinitas de Deus à VC e família bjs
@lindauracardoso5815
@lindauracardoso5815 4 жыл бұрын
Quito bom
@robertamelomelo8838
@robertamelomelo8838 4 жыл бұрын
Parabéns chefe léo, seus videos são maravilhoso, muito lindo esse bolo, sempre faço sua receitas dar tudo certo, Deus te abençoe grandemente a sua vuda. Bjs Por qto vende um bolo desse
@cassiamaria2832
@cassiamaria2832 3 жыл бұрын
Deus continue te abençoando.
@liviafreire3523
@liviafreire3523 4 жыл бұрын
Eu amei esse bolo e essa dica de glacê de chocolate. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍💕 Show Léo!
@francielerodriguesdacosta3669
@francielerodriguesdacosta3669 4 жыл бұрын
Já sigo vc faz tempo só estou aprendendo cada vez mais
@MariaNascimento-uq9mf
@MariaNascimento-uq9mf 3 жыл бұрын
Eu adoro essas aulas , acompanho todas
@videosbiblicospormartagons8261
@videosbiblicospormartagons8261 3 жыл бұрын
VC EXPLICA MUITO .... BEM !!! PARABÉNS! DEUS ABENÇOE
@domingasmariaspadadessimon8363
@domingasmariaspadadessimon8363 4 жыл бұрын
Oi Léo adoro suas receitas. Ensina por favor bolo sem glúten com recheio e cobertura. Um abço.
@miriamcoelho2758
@miriamcoelho2758 4 жыл бұрын
Que aula maravilhosa amei tudo
@MariaFatima-rr8ld
@MariaFatima-rr8ld 4 жыл бұрын
Parabéns q Deus t abençoe por nus encima com tanto carinho
@anistaimelo253
@anistaimelo253 4 жыл бұрын
Amo suas Receitas eu sempre procuro seus videos para eu fazer em meus Bolos e doces
@edinairtavares4365
@edinairtavares4365 4 жыл бұрын
Adorei chef
@reginaduarte913
@reginaduarte913 4 жыл бұрын
Oi lindaaa.abençoado 2020 pra vc.
4 жыл бұрын
Feliz 2020 para você Regina querida! Beijosss
@rosanejesus167
@rosanejesus167 2 жыл бұрын
Quê aula vídeo más bem esplicada que eu já assisti .👏👏👏👏👏👏 perfeito obg
@DanielSouza-em1xe
@DanielSouza-em1xe 4 жыл бұрын
Top de linha
@lucienelimas3278
@lucienelimas3278 4 жыл бұрын
Parabéns ficou lindo.
@nancifranciscodonascimento2341
@nancifranciscodonascimento2341 4 жыл бұрын
Léo parabéns Deus abençoe seu trabalho é impecável lindooooo 😘😘😘 eu agradeço
4 жыл бұрын
Obrigada Nanci querida! Beijoss
@mariajosemedeirosdeoliveir5452
@mariajosemedeirosdeoliveir5452 4 жыл бұрын
Depois de operada vou comprar as coisas e vou começar a fazer as receitas que estou jogando ela no mersegem do meu marido pois quero fazer kit para revender tipo bolo mais salgado mais pizza e refrigerante
@balbinacandidareis7430
@balbinacandidareis7430 4 жыл бұрын
Boa tarde Cleo adorei este glace obrigada por compartilhar suas idéias bjs Jesus te ama
@mariabrito3527
@mariabrito3527 2 жыл бұрын
Amei a dica do glace marmore ecobertua marmore voce e inclivel cada dia nos surprende com suas receita parabens
@mariakeliana1812
@mariakeliana1812 4 жыл бұрын
Que. Lindo bolo👏👏
@mariabarbosa9134
@mariabarbosa9134 4 жыл бұрын
Amei chef Leo parabéns
@soniapismel4121
@soniapismel4121 2 жыл бұрын
Maravilhoso,obrigada por seu carinho por todas nós
@detemichelsschroeder1448
@detemichelsschroeder1448 4 жыл бұрын
Eu já me escrevi Chef Leo Oliveira só posso te dizer gratidão
@enydasilva4236
@enydasilva4236 4 жыл бұрын
Chef Léo estou adorando sou muito grato.
@denisebolos1946
@denisebolos1946 4 жыл бұрын
Maravilhoso parabéns 👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🥰🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
@suelirodrigues2250
@suelirodrigues2250 4 жыл бұрын
A cada dia uma surpresa, cada uma melhor que a outra ,você tem me ajudado muito CHEF LÉO, sou grata DEUS PELA SUA VIDA😘
4 жыл бұрын
Olá querida Sueli, tudo bem? Obrigada! Fico grata em poder ajudar! Beijosss
@nevensalah4625
@nevensalah4625 4 жыл бұрын
Translate to English, please
@marilzasantos5984
@marilzasantos5984 4 жыл бұрын
Como sempre nos surpreendendo ficou maravilhoso parabéns Deus te abençoe
@leilacruz2254
@leilacruz2254 4 жыл бұрын
bom dia eu fiquei apaixonada por essa aula você e maravilhosa beijos amiga
4 жыл бұрын
Obrigada Leila querida! Beijoss
@gabriellamartins745
@gabriellamartins745 4 жыл бұрын
@ chef Léo queria fazer essa massa maior, uma assa feira retangular. 35x40 qual a quantidade de ingredientes eu faço?
@danielaschiavoni1709
@danielaschiavoni1709 4 жыл бұрын
Obrigada Chef Léo por sempre nos ensinar técnicas novas💖vc arrasa👏
@rosemeiresantos2550
@rosemeiresantos2550 4 жыл бұрын
Adoro as dicas como sempre ela tope adoro você
@rosemeiresantos6379
@rosemeiresantos6379 4 жыл бұрын
Obrigada por me proporcionar aulas maravilhosas .. Amo o seu trabalho..obrigada pelas dicas ❤️😘
4 жыл бұрын
Obrigada querida Rosemeire! Beijoss
@costureirasdajo7836
@costureirasdajo7836 3 жыл бұрын
Que maravilha chef
@conceicaomamede2741
@conceicaomamede2741 4 жыл бұрын
Eu já faço parte deste time !!!!
@receitasdochefe1633
@receitasdochefe1633 4 жыл бұрын
Muito bom sua aula DEUS abençoe
@beteresende9292
@beteresende9292 4 жыл бұрын
Vc como sempre facilitando pra nós. Bjs
@cidamarques2737
@cidamarques2737 4 жыл бұрын
Chef Léo vc é maravilhosa, Gosto muito das suas aulas. Obrigada pelo carinho
@azenaidamiguel4805
@azenaidamiguel4805 3 жыл бұрын
Chefe por favor ensina-me como ficar no ponto usando chantily em pó.
@johanapatriciagamboacacere8712
@johanapatriciagamboacacere8712 2 жыл бұрын
Buenisimo que tambien lo colocara en español
@lenirispernes2742
@lenirispernes2742 4 жыл бұрын
Nossa está lindo. Chef Léo vc e mesmo 1000
@inesaguirre9746
@inesaguirre9746 4 жыл бұрын
Maravilhosa essa aula...amei Chef Léo Oliveira...vc é sensacional... muito obrigada por passar tias técnicas com tanto amor e dedicação... sucesso para vc! 😘😘
@deusdetemaria234
@deusdetemaria234 2 жыл бұрын
cheff léo a você meu muito obrigada por nos dar dicas tão inportantes 🍰 ♥️
@izabelmoreira4693
@izabelmoreira4693 3 жыл бұрын
Amo suas receitas! Deus abençoe 🙏
@soniacandioto346
@soniacandioto346 4 жыл бұрын
Como sempre a fada do KZbin é sempre arrasando no canal sábia demais Deus abençoa sempre neste 2020.
4 жыл бұрын
Obrigada querida Sonia Beijoss
@isaacnewton6441
@isaacnewton6441 4 жыл бұрын
Chrf Léo posso trocar a gordura vegetal por manteiga sem sal para fazer o glacê??
@bacanasaleatorios
@bacanasaleatorios 4 жыл бұрын
ESPETACULAR , muito obrigadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.
@lucianaSantos-bk9ib
@lucianaSantos-bk9ib 4 жыл бұрын
Amo seu trabalho, vc está sempre nos ajudando com suas dicas e receitas maravilhosas . Deus a abençoe infinitamente !!!!
@ednaeditecarloscarlos5344
@ednaeditecarloscarlos5344 2 жыл бұрын
A técnica maravilhosa e é plástica mais gostaria de ver outras formas como por exemplo tamanhos maiores de formas e muito obrigada pela dica vc ajuda muito
@luciapereiredesouza2597
@luciapereiredesouza2597 4 жыл бұрын
Chef Léo eu amei as receitas de ontem
@marlucegiordanonavarro4551
@marlucegiordanonavarro4551 4 жыл бұрын
Meeeuuu pai, o que é isso chef Léo Oliveira, arrasou, comi c os olhos por enqto...maravilhoso.👏👏👏👏👏
@rosesouza4957
@rosesouza4957 3 жыл бұрын
Léo que lindo esse bolo ameiiiiii deve ser uma delícia Ameiiiiii essa dica 😘😘😘😘😘😘
@yanetferreira4583
@yanetferreira4583 4 жыл бұрын
Eu amo suas aulas leo
@lucianaraymundo8772
@lucianaraymundo8772 4 жыл бұрын
Chef Léo ,a cada dia aprendi mais e mais com vc . Obrigada por fazer parte da minha vida bjs
@aparecidapocad4965
@aparecidapocad4965 3 жыл бұрын
9?
@mariataniarodrigues4355
@mariataniarodrigues4355 2 жыл бұрын
@@aparecidapocad4965y
@mariataniarodrigues4355
@mariataniarodrigues4355 2 жыл бұрын
@@aparecidapocad4965Hfidifgg
@mariataniarodrigues4355
@mariataniarodrigues4355 2 жыл бұрын
Qb
@rosanaangelicarosahoradeal6021
@rosanaangelicarosahoradeal6021 4 жыл бұрын
Amei demais sua aula,vc é show👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘
@receitas_sabores
@receitas_sabores 4 жыл бұрын
Você é uma fofura,Leo! Te acompanho a muitos anos... Amei este bolo,obrigada!😍
@marlifelipe4487
@marlifelipe4487 3 жыл бұрын
Lindo demais obrigada chefe Leo 😍😍😍😍
@mazinhamazinha9271
@mazinhamazinha9271 3 жыл бұрын
Lindo
@tatianacordeiro3494
@tatianacordeiro3494 4 жыл бұрын
Boa noite ! Descobri seu canal e amei . Vc também da curso para iniciantes com vídeos e apostilas em E- book
@anaterezanakhle5409
@anaterezanakhle5409 4 жыл бұрын
Adoro as suas dicas, vc explica muito bem. Que Deus te abençõe sempre e te abençõe e te dê uma vida cheia de bênçãos e alegrias junto de sua família.
@neidefonseca4809
@neidefonseca4809 4 жыл бұрын
Essa receita maravilhosa
@isoldenogueira4013
@isoldenogueira4013 4 жыл бұрын
Amei Deus abençoe você beijos
@mariadosocorrosilva3182
@mariadosocorrosilva3182 2 жыл бұрын
Obrigado por trazer seu conhecimento
@yuricapereira1266
@yuricapereira1266 4 жыл бұрын
Vou. Fazer e cimentar depois gostei
@suzanirodrigues7847
@suzanirodrigues7847 4 жыл бұрын
Que maravilha de receita! Chef Léo sempre arrasando.Obrigada Chef por sempre trazer dicas novas e compartilhar conosco. Você é maravilhosa. Que Deus te abençoe e te proteja sempre Chef Léo! 😍😘❤🙏
4 жыл бұрын
Olá Suzani, tudo bem? Obrigada! Estou feliz em te ajudar! Beijoss
@suzanirodrigues7847
@suzanirodrigues7847 4 жыл бұрын
@ Beijos Chef Léo. Minha inspiração. 😍😘
@giffoniburger2987
@giffoniburger2987 4 жыл бұрын
Amei Cleo sua dica como sempre você arrasa.... Vou fazer obrigada
@gracimarfreire1638
@gracimarfreire1638 3 жыл бұрын
Muito lindo seu trabalho.
@myrianmelo6652
@myrianmelo6652 4 жыл бұрын
Gente que perfeição
@daniellesampaio3151
@daniellesampaio3151 2 жыл бұрын
Uma dica pra usar o chocolate e não sobrar coloca ele primeiro e depois vai acrescentando o açúcar para poder usar o chocolate todo
@a.best.friend.
@a.best.friend. 4 жыл бұрын
Eu amei! 😍❤ Ficou show, você arrasa!
@alegrianaestradavsmaquiagem
@alegrianaestradavsmaquiagem 4 жыл бұрын
adoreiiiii e ja vou deixar meu link
@mariamartins4328
@mariamartins4328 4 жыл бұрын
Chef Léo suas aulas sempre são incríveis, dicas maravilhosa. obrigada 😍🎂
@cidapacolacida7659
@cidapacolacida7659 4 жыл бұрын
Chef na decoração, podemos usar flores ou trabalhar com bicos no glacê real ?
@maeli6160
@maeli6160 4 жыл бұрын
O que vc prefere em sabor? Pasta americana, chantininho ou glacê mármore? Vc é 10!
@patriciaandrea219
@patriciaandrea219 4 жыл бұрын
Lindo Chefe leo
@cristianeaparecidacarrield7889
@cristianeaparecidacarrield7889 4 жыл бұрын
Adorei a dica ficou muito lindo
@cristianeaparecidacarrield7889
@cristianeaparecidacarrield7889 4 жыл бұрын
Esse glace mármore tem como fazer ele de outra cor
@heversonschubertnunes1707
@heversonschubertnunes1707 4 жыл бұрын
Vc é tão maravilhosa ♡♡♡♡
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