بديل للڨناش مونتي شوكولا بدون كريمة سائلة بقوام مثالي ganache montée sans crème liquide

[@arroujaarrouja8364]

يعطيك الصحة جربتها جاتنى تهبل ،كل عام وأنت بالف خير

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰 مشكورة على التعليق 😊

[@faycalmsl8585]

@@ChefMehdi1 le

[@rihanefaizz-br7zf]

الله يباركلك ويعطيك صحه جات روعه

[@naimamerzougui6553]

من فظلك شحال يقعد هذ القناش نحوس ندير بي قاطو العيد تحية ليك من الجزائر

[@ChefMehdi1]

من المستحسن تحضره في يومه لكن يمكن الإحتفاظ به ليومين أو 3

[@DouziFouad-i1s]

❤ انا من جزائر 🇩🇿🌹 نحب تونس وراح نجربها😊❤ أكيد

[@kacemifatima891]

اللهم صل على محمد وال محمد

[@mavieiy9306]

ربي يعطيك واش تتمنى، آمين يا ربي جربتها اليوم روعة ، بصح أنا درت شكلاطة الحليب و درت معاها ملعقة قهوة كاكاوو

[@ChefMehdi1]

شكرااا يعطيك الصحة 😍

[@mavieiy9306]

@@ChefMehdi1 و الله و الله راجلي قالي فوووووووووووور اللي كلاوها كامل عجبتهم لأني درتها لتارت عيد ميلاد إبني، و الحاجة اللي عجبتني كثر أنو كمية الكريمة قليلة بصح تخرج كمية كبيرة جزاك الله خيرا آمين

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰 بارك الله فيك 🥰 صحة و فرحة ليكم ❤️

[@sihemhadjayed3559]

كل عام وانت بالف خير شكرا❤هذي الحشو متاع القاطو

[@majdabenaissa6180]

❤❤❤ماشاء الله تبارك الله

[@fadiladouda4383]

ماشاء الله ربي يعطيك ويزيدك من الخير ورزق كبير جزائرية مرت من هنا دايما ندعموك مزيد من التألق

[@ChefMehdi1]

مشكورة على التعليق 🥰

[@fatimafifi6367]

شكراااااا وصفة ناجحة 1000% بارك الله فيك جربتو جاني يهبل

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰 صحة وبالشفاء 😁

[@aminamelyani2264]

ماشاء الله عليك.اخي شكرا خوي نسولك واش في كتبدل دويل في لغوزاس❤❤❤

[@mounizied52]

جربتها خرجت روعة

[@ChefMehdi1]

شكرااا 🥰

[@mouataz9510]

مشاء الله سهلتي علينا الامور وقدمتيلينا مجموعة من الإختيارات كل واحد على قدر الاستطاعة نتاعو شكرا ليك بزاف بزاف بالتوفيق انشاء الله

[@ChefMehdi1]

بارك الله فيك 🥰

[@ahamdu]

بارك الله فيك ممكن استخدامها في الحشو

[@ChefMehdi1]

نعم 👍

[@نوفلبنحسين]

نستعمل نفس المقادير لشكولا بالحليب ارجو الرد و شكرا شاف

[@مستلزماتنسائية]

ما شاء الله نجربها ونقلك جزائرية♥️❤️🎂

[@ChefMehdi1]

يعيشك ☺️

[@daddamounira5943]

يعطيك الصحة شاف تحية من الجزائر

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰 مرحبا بيك 😍

[@abdessalemtrabelsi3833]

طريقة واضحة ومبسطة ربي يباركلك ويعينك ويجازيك خير على مجهودك وصدقك

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰 ربي يخليك 😊

[@fahimabenhamadi3004]

الله يبارك ، وصفة سهلة واقتصادية ، شكرا من الجزائر

[@ChefMehdi1]

🥰 شكراا

[@sorayabendib5311]

Merci beaucoup j'avais vraiment besoin

[@khelifisouad9307]

Merci beaucoup chef جاتني تهبل❤❤

[@ChefMehdi1]

يعيشك ☺️🌷 صحة و فرحة 🥰

[@نوفلبنحسين]

سلام شاف نجم نستعمل شكولا بالحليب

[@jihenederouich5638]

يعطيك الصحة. شنوة احسن نوع شكلاطة او في نفس الوقت سومو مرفق

[@ChefMehdi1]

والله في تونس الشكلاطة بنوعية باهية الكل غاليين

[@meriemmimi86]

جربتو ليوم جا هايل وبنييين

[@ChefMehdi1]

صحة و فرحة شكرا على التعليق 🥰

[@sallemifatma4392]

ربي يباركلك يا شاف و الله روسات هايلة مكوناتهامتوفرة حاصيلو زايد معاك تحية مني ليك 😍😍👍👍

[@ChefMehdi1]

يعيشك ربي يفضلك 😍

[@samirachadli1024]

تبارك الله عليك شيف

[@ChefMehdi1]

شكرااا 🥰🌷☺️

[@kalthoumsbai7795]

زايد معاك يعطيك الصحة ومتنسانيش في البات شو يعيشك ربي يفضلك شاف

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰 ربي يخليك 😊 تهنى مانيش ناسيك 😍😍

[@حليمةالورشية]

تبارك الله عليك شاف، وصفة رائعة.. شكرا لك.. تحية من المغرب 🇲🇦

[@ChefMehdi1]

شكرااا 🥰 مرحبا بيك ☺️

[@amorafatiha5260]

السلام عليكم مشاءالله رووووووووعة شاف. وصفة مفهومة مضبوطة احسنت. اخي الله ياعطيك الصحة

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰 ربي يخليك 😊

[@nouirirachida6515]

وصفة سهلة و اقتصادية يعطيك الف صحة

[@ChefMehdi1]

شكرااا 🥰

[@imenaskri7235]

Brabi chef inajim nbayt il ganache Lila w min 8dwa ntal3o kif nji nikdim bih wila inajim ntal3o w nbayto et merci d'avance

[@ChefMehdi1]

de préférence tal3ou ba3ed ma tbayetou

[@merghenniinsaf5602]

ماشاء الله عليك ربي يباركلك

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰

[@cuisineahlamoumahmed7587]

يعطيك الصحة بارك الله فيك عجبني بزاف لقناج مونتي ديالك او ساهل أو اقتصادي

[@ChefMehdi1]

يعيشك 😊

[@hourachid2982]

يعطيك الصحة شاف 👏👏👏👏 ممكن نغير في شوكولاطة وندير شكولا بيضاء شكرا انتضر الرد من فضلك متابعتك من الجزائر

[@ChefMehdi1]

شكرااا 🥰 نعم لكن ضاعفي الكمية متاع الشكلاطة البيضاء

[@kokomomo4070]

يعطيك الصحة انا متابعة من الجزائر

[@ChefMehdi1]

شكرااا ☺️

[@TasnimTasnim-ig6sf]

جربتو خرج هايل ❤️

[@ChefMehdi1]

شكرااا على التعليق ☺️🌷🌹

[@qeenbalkiss5059]

شكرا على الوصفة. ممكن نحظرها يومين قبل ؟

[@ChefMehdi1]

من المستحسن في يومها لكن نعم تستطيعين

[@qeenbalkiss5059]

@@ChefMehdi1 شكرا على الاجابة

[@ChefMehdi1]

☺️☺️☺️ مرحبا

[@zouhouraarfaoui9747]

يعطيك الف صحة

[@lamouchachekini3765]

Merci bcp je l'ai essayé. Elle est trop bonne❤

[@ChefMehdi1]

يعيشك ☺️🌷 صحة و فرحة 🥰

[@lamouchachekini3765]

@@ChefMehdi1 merci🤩

[@sarajoud5228]

برافو شاف طريقة هايلة اما حبيت نسأل الشكلاطة couverture ولا pâte à glace و ان شاء الله عامك مبروك 🎉

[@ChefMehdi1]

pâte à glacer rahou tnjim t3mil beha kol chey

[@emnamlaouah]

bonj merci pour la recette ama samahni misalech nesta3mel creme liquide dbabez au lieu mel lahlib et merci

[@ChefMehdi1]

oui bien-sûr 👌

[@ChefMehdi1]

و تنجم تستغنى عن الزبدة كان تحب إذا كان مش باش تستعمل حليب

[@emnamlaouah]

@@ChefMehdi1 باش نستعمل كرام دبابز منع دليس فل عوض لحليب في التقديم مات تسيلش وبارك الله فيك

[@khawlamasheh7048]

ما شاء الله وصفه حلوه وأسلوبك سهل ف الشرح وتوصيل المعلومه يسعدني الإشتراك بالقناة وبتمنى لك التوفيق

[@ChefMehdi1]

بارك الله فيكي 🥰 مرحبا بيك 😍

[@bingogg3501]

شاف يعطيك الصحة نقدر نستعمل شوكولا بيضاء

[@ChefMehdi1]

استعمل نص الكمية متاع الشوكولا إذا تحب تعوض الشكلاطة السوداء بالبيضاء

[@fatmamanai2779]

Bravo ya Mehdi t es grand vraiment grand Rabbi ywaslik lilli titmanna !!!

[@ChefMehdi1]

y3ychiiik rabi yfadhlik ☺️☺️🥰

[@samourasamar6209]

Merciiii beaucoup chef ♥️ tu m'as sauvé la vie ♥️♥️♥️

[@ChefMehdi1]

merciiii 🥰

[@SelmaSousou-q7n]

الاخ دا حبيت ندير كمية كبيرة هل نضاعف المقادير شكرا

[@habibabouha364]

برافو شاف💚

[@ChefMehdi1]

شكرااا 🥰🌷

[@wasilaouni7957]

يعطيك الصحة

[@ChefMehdi1]

شكرا

[@SelmaSousou-q7n]

شاف نقدر نوجد و ونخليه فالثلاجة كي نجي نستعملو نخرجو نخليه على درجة حرارة الغرفة منبعد نطلعو يولي قناش مونتي هل ممكن شكرا

[@hajerazizi6077]

ربي يوفقك

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰

[@mahermaallaoui3069]

بارك الله فيك شاف متمنية منك لو تعطينا وزن الكريمة لكل احجام خبز القطو حبيت نبدا نخدم و معرفتش كمية الكريمة لكل قياس مدور او مربع و بارك الله فيك

[@ChefMehdi1]

حسنا إن شاء الله 🥰

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰

[@aichabeldjilali6049]

نقدر ندير خليط كرام فراش ela وحليب

[@ChefMehdi1]

في هذه الوصفة محبذ بودرة الشانتي مع الحليب

[@nabilaelleuch6048]

ماشاء الله

[@ChefMehdi1]

شكرااا 🥰

[@fatihabaya5750]

مشكورا اخيي

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰

[@selmaselami3894]

Bravo chef

[@ChefMehdi1]

mercii 🥰

[@hanenneu9202]

Merci merciii f wa9tha l9itha nchala 3amek mabrouuk

[@ChefMehdi1]

y3ychiiik 😊🥰 wenti zeda

[@saydhadjer6248]

يعطسك صحا راك تبدع من فضلك نقدرو نغلفو بيه لي طاري واش تنصحني نغلف طارط باه نستخدم فوقها باط اسوكر

[@ChefMehdi1]

نتصور بالنسبة لتغليف بعجينة السكر يلزم يكون قوام متماسك أكثر

[@annalorna8]

@@ChefMehdi1 هل يصلح للتغليف العادي ؟ يعني نغلفو بيه كيك فقط بدون وضع عجينة السكر هل يصلح؟؟؟

[@ChefMehdi1]

نعم 👍

[@annalorna8]

@@ChefMehdi1 شكرا ❤️

[@samourasamar6209]

Chef jetni seyla chwaya kifeh najm nsala7ha ?

[@ChefMehdi1]

ajouter de chantilly en poudre et battre de nouveau

[@cherifhaifa2453]

Heyla r7 economique

[@ChefMehdi1]

merciii 🥰

[@faizafouza1105]

يعطيك الصحة منعتنا ربي يحفظك 🌷🌷❤❤

[@ChefMehdi1]

شكرااا 🥰 بارك الله فيك 🙏

[@faizafouza1105]

@@ChefMehdi1 فيك بركة 🌷🌷🌷❤

[@yesmynehajji767]

Coucou Brabi shnya naw3 chocolat ely staamltha ?

[@ChefMehdi1]

pâte à glacer

[@yesmynehajji767]

@@ChefMehdi1 ayshek

[@nisouines3756]

شكراااا هل يمكن استبدال الشوكولا السوداء ب شوكولا بالحليب. ولا لا من فضلك جاوبني

[@ChefMehdi1]

طبعااا يمكن 🙂

[@nenifl4205]

يعطيك الصحة خويا روووووعه 🌷اختك من الجزائر 🇩🇿

[@ChefMehdi1]

الله يخليك 🥰

[@byamoustapha6554]

يعطيك الصحه يا شاف

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰

[@Fatima-vs6ko]

نقدر نديروا بشكولطة بيضاء

[@ChefMehdi1]

نعم لكن ضاعفي الكمية

[@Fatima-vs6ko]

@@ChefMehdi1 نضاعف كمية الشكولاطة شكرا

[@ChefMehdi1]

فقط كمية الشكلاطة

[@Fatima-vs6ko]

@@ChefMehdi1 شكرا وربي يحفضك

[@ChefMehdi1]

😊😊

[@mouataz9510]

بغيت نعرف واش بديل الشوكولاتة يمكن يعوض الشوكولا الغنية او لا لا شكرا ليك

[@ChefMehdi1]

طبعا .. أنا أصلا استعملت بديل الشوكولا

[@mouataz9510]

اه مزيان غير مكلفة شكرا جزيلا

[@meriemselaimia63]

Svp ki ndir chocolat blanc le lait nhot la même quantité!

[@ChefMehdi1]

non minimiser au moitié environ 👍

[@sondeslahiani6512]

مهدي نجم نستعمل شكلاطة pate a glacee? وكرام ليكيد دليس؟

[@ChefMehdi1]

طبعا أما كرام دليس ما تطلعش برشا كيف تتركض

[@ChefMehdi1]

اني ديجا ستعملت pâte à glacer

[@sondeslahiani6512]

برافووو مهدي سهلتلنا كل ماهو صعيب

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰 ربي يخليك 🥰

[@mimimaroua165]

ينجح الشكولاطة البيضاء ؟

[@ChefMehdi1]

إي ينجح 👍👍👍👍

[@عادلالرشيدي-د2و]

هل وضعته يبرد بالتلاجه ؟

[@ChefMehdi1]

نعم

[@عادلالرشيدي-د2و]

@@ChefMehdi1 كم المدة يبقى بالثلاجة قبل استعماله لتغليف الكيك

[@zsqaaghez8794]

نقدر نستعمل الشكولا بالحليب في هذا القناش ؟

[@ChefMehdi1]

طبعاً

[@azizamk1516]

يعطيك صحة طريقة مبسطة و مكونات ساهلة

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰

[@meryamabaya8558]

شاف ننجم ندير شوكولا semi-sucr è نصف حلوة يعني نسبة كاكاو 56% هل ينفع وهل نستعمل نفس المقادير وشكرا

[@ChefMehdi1]

نعم 👌

[@MinaBouaka]

كي نحشي بيها الكيكة يحكم روحو كيما الڨاناش مونتي العادي وقوامو ثقيل لحشو 5 طبقات جينواز ارجو الرد

[@nacerahamadi4362]

نقدرو نديروها بشكولا بيضاء؟

[@ChefMehdi1]

طبعاااا

[@annalorna8]

هل يصلح لتغليف الكيك ؟؟؟

[@ChefMehdi1]

طبعاً

[@aichoursamira6444]

ممكن مدة صلاحية القناش وهل يمكن استعمالو للحلويات الجافة كحشو

[@ChefMehdi1]

إلى حد أسبوع في البراد ... على الأكثر إستعماله للكيكات

[@ra7628]

هل أستطيع اضافة مكسرات للغاناش لأني حبيت نعملها كحشو للصابلي شاف وإن كان نعم متى أضيفها جزاك الله خيرا

[@ChefMehdi1]

نعم تضيفها في آخر مرحلة بعد ما تبرد الشكلاطة

[@ra7628]

@@ChefMehdi1 يعني أستطيع عملها كحشو للصابليه؟!

[@ChefMehdi1]

من المستحسن الغاناش العادي مش المونتي

[@selmazarzis5870]

هل شوكلاطة البطا قلاس انجم نخدم بيها القاناش

[@ChefMehdi1]

نعم تنجم 👌

[@selmazarzis5870]

@@ChefMehdi1 بارك الله فيك وزادك من فظله

[@ChefMehdi1]

شكراااا 🥰

[@Boubsss]

Slt bro quelqu' un peut me donner les ingrédient ecrit en français svp

[@omtasnim7406]

نقدرو نعوض الشوكولة نوار بالشوكولة البيضاء

[@ChefMehdi1]

طبعا لكني ضيفي أكثر كمية من الشكلاطة البيضاء حوالي الضعف

[@omtasnim7406]

@@ChefMehdi1 شكرا جزاك الله خير

[@Soukaynadrihmi]

كيف تجيني سائل شنو نجم نظيف باش تعقد

[@ChefMehdi1]

كريم شانتي بودر

[@takwaben618]

لازم يبرد بدرجة حرارة الغرفة نقدرو نخلوه يبرد في الثلاجة و لا

[@ChefMehdi1]

تنجم الحالتين لكن في الصيف مستحسن الثلاجة

[@nadiachouchene471]

صباح النور بربي كيف نعملوا شكلاطة بيضاء نحط 25غ حليب و 25غ زبدة؟ و من فضلك الكرام شنتي قداش نحط و في قداش حليب نحلها

[@ChefMehdi1]

هذي المقادير بالنسبة للشكلاطة السوداء .. بالنسبة للشكلاطة البيضاء أمامك حلين .. الحل الأول تضاعف فقط كمية الشكلاطة .. و الحل الثاني تحافظي على نفس الكمية متاع الشكلاطة لكن تقسمي بقية الكمية على إثنين

[@maamourisamia2815]

سلام منحطهاش تبرد وبعد نركضها

[@ChefMehdi1]

اني ديجا قلت في الفيديو نخليواها تبرد شوية و بعد نركضوها

[@NihelMejri-lj4ig]

Chef ya3tik sa7a,just souel chocolat eli sta3miltha chocolat couverture ou pâte à glacé, merci d avance

[@ChefMehdi1]

mercii chocolat pate à glaçer noir

[@yasmine3701]

زعما كيكة عالية تجي؟

[@ChefMehdi1]

لا هذي الكريمة تجي للتغليف أو للتزيين فقط في كيكة الطبقات ما تنجم تستعملها ك حشو

[@sabrineeleuch8500]

enajem na7chi biha ezouza wala ma tjich ?!

[@ChefMehdi1]

لا ما تجيش يلزم كان هكا ganache chocolat 3adi mch monté

[@ra7628]

@@ChefMehdi1 طيب اعطينا رابط للغاناش العادي رحمة على والديك

[@ChefMehdi1]

kzbin.info/www/bejne/qYXHYaaqnqZ7f7s

[@ChefMehdi1]

kzbin.info/www/bejne/qYXHYaaqnqZ7f7s

[@manelmm2526]

سلام شاف حبيت نسقسي من الممكن اني كي نخلط شكولا لي دوبتها مع زبدة ولحليب مع كريم شانتيه اني نحطهم في ثلاجة باه يبردو ليه ليه ونطلعهم ولا ضروري انهم يبردو لبرا

[@ChefMehdi1]

اي عادي 👍👍

[@manelmm2526]

@@ChefMehdi1 يعطيك الصحة بارك الله فيك موفق باذن الله ✨

[@ChefMehdi1]

يعيشك 🥰

[@fadouabillalista672]

نتمى يصدق

[@ChefMehdi1]

؟؟؟؟؟؟

[@fadouabillalista672]

@@ChefMehdi1 نتمنى يصدق ليا

[@ChefMehdi1]

ما تخافيش وصفة ناجحة و ساهلة مائة في المائة على ضمانتي جربي و ما تندميش وارجعلي في اي تسائل 🥰

[@fadouabillalista672]

@@ChefMehdi1 واخا اختي درت ليك اشتراك وغنجربها عندي عيد ميلاد قريب

[@ChefMehdi1]

شكراا 🥰

[@aichaakrimi9616]

Bravo

[@ChefMehdi1]

mercii 😊

[@amalguizani9314]

بربي الكمية هاذي تعملي قاطو 25/25

[@ChefMehdi1]

لا شوية اعمل دوبل

[@MisZidan]

❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@benabeddjamel5150]

ماعليش تعطولي كل حاجة عبر بالكأس معنديش ميزان

[@ChefMehdi1]

200 مل حليب ما يعادل كأس او كوب حليب 50غ زبدة ما يعادل 3 ملاعق أكل كبيرة شكلاطة 200غ ما يعادل 4 طوابع كبيرة

[@cuisineekhawla9904]

Bravo

[@ChefMehdi1]

merciii 🥰