طرز تهیه شله زرد مجلسی ، شله زرد نذری ، آموزش آشپزی ایرانی - Shole zard

[@farzanehmosaed1571]

سپاسگزارم از رسوب شما شاهکار بود ممنونم و بهترین آرزوها را برای شما و خانواده تان دارم 💐رسپی اشتباه نوشه بودن 💐💐🙏🏼

[@baharbehtash1999]

سپاس فراوان،من امروز برای اولین بار شله زرد پختم،عالییییی بود مثل یه حرفه ای ،انگار کلا ااشپز شله زرد بودم😋😋😬😬😬🙏🙏🙏

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز و ممنون که به کانال من سر زدید😊 سپاسگزارم از کامنت پر انرژی و پر از مهر و محبتتون، باعث خوشحالی من است که راضی بودید❤️🥰 امیدوارم چشمانتان جز زیبایی چیزی نبیند و دستانتون سرشار از نعمت و برکت و بخشندگی باشد روز و شب خوبی پیش رو داشته باشید

[@borhanbahrami6940]

دقیقا مثل من. من ویدیو رو ذخیره کردم که هر دفعه از رو همین دوباره درست کنم.

[@ShahlaLotfian]

خیلی خیلی جالب توضیح دادید ممنون و خدا پدرومادرتان را نگه دارد که چنین پسری دارد

[@ChefMeidanchi]

وای! چقدر لطف دارید شما! 😊🙏 خیلی خیلی ممنونم از محبت و انرژی مثبتتون! 🙏😊 واقعاً خوشحالم که از توضیح من خوشتون اومده و براتون مفید بوده. 😊 همچنین از دعای خیرتون برای پدر و مادرم هم خیلی ممنونم. 🙏🌹 امیدوارم سایه اونها همیشه بالای سرم باشه و بتونم باعث افتخارشون باشم. 😊❤️

[@SholehRouhani]

واقعا ممنون ،درست کردم 👏👏👏👌عالی شد اندازه ها و دستور تهیه حرف نداره . سلامت و موفق باشید 🎉🎉

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم! 😊🙏 خیلی خوشحالم که شله زرد با دستور من به دلتون نشسته و عالی شده. 🙏🙏 هدف من همینه که با آموزش‌های دقیق و ساده، به شما کمک کنم تا بهترین غذاها و دسرها رو درست کنید و از هنر آشپزی لذت ببرید. 😊 برای شما هم آرزوی سلامتی و موفقیت دارم. 😊🙏

[@Helen-ob1dm]

بابا خیلی خیل شکر ریختی

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از حضور پر مهر شما، میزان شکر بسیار سلیقه هست و من این شله زرد رو برای دوست عزیزی آماده کردم که شیرینی دوست دارند ، اما موافقم که هر چه شکر کمتر بهتر 🥰💐🙏 روزتون بی نظیر آرزوی سلامتی، آرامش، دل خوشی، شادی، خوشبختی و ثروت رو برای شما دوست عزیز دارم

[@ShahlaLotfian]

من خودم همیشه بادام درسته میخرم و خیس میکنم چند ساعتی بعد پوستش را میکنم و خودم با دست خلال مبکنم خیلی هم تازه و خوشمزه است

[@ChefMeidanchi]

چه عالی! 😍 خیلی خوبه که بادام رو خودتون آماده میکنید. اینجوری هم تازه‌تره و هم مطمئن هستید که از هیچ ماده نگهدارنده یا افزودنی توش استفاده نشده. 😊 خلال کردن بادام با دست هم یه حس و حال دیگه‌ای داره و خیلی لذت‌بخشه. 😊 من همیشه از خوردن بادام‌هایی که خودم خلال کردم بیشتر لذت میبرم. در ضمن، بادام سرشار از مواد مغذیه و برای سلامتی خیلی مفیده. پس به خودتون افتخار کنید که این عادت خوب رو دارید. 💪

[@monaborwaia699]

اموزشتون بسيار عااالي بار دومم هست دارم درست ميكنم تمام اصولي ك گفتين رو رعايت كردم وهيچ ايراد واشتباهي نداشتم خوشحالم ك تونستم ي كار تميز وبدون اشكال وخرابكاري درست كنم 🌹🙏ممنون از شما

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از کامنت پر مهر شما ، خوشحالم که خوشتون اومده و ممنون از این همه انرژی مثبت شما 🥰🙏💐💐💐💐

[@MoonOmid1]

خیلی عالی من همیشه و همه فصل دلم شعله زرد می خواد بنظرم یکی از خوشمزه ترین دسر هاست👌👌👌👌👌

[@ChefMeidanchi]

با نظر شما کاملا موافقم 😊 ممنون از شما دوست عزیز و با سلیقه 🙏💚💐🤍💐❤

[@GityAtabaky]

واقعا ممنون از اموزش خوبتون خیلی اندازه ها دقیق و کامل هست بی نظیره انشاالله هزاران بار بیشتر برکت ونعمت تو زند گیتون جاری شه

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم! خیلی خوشحالم که راضی هستید. سعی می‌کنم همیشه بهترین و کامل‌ترین اموزش را برای شما ارائه دهم. امیدوارم همیشه برکت و نعمت در زندگی شما جاری شود. اگر هر سوال یا درخواستی دارید، من همیشه در اینجا هستم تا به شما کمک کنم.🙏✨️

[@farzanehhovicavi8851]

درودهای بی کران به استاد بی همتا.........سپاسگزارم 🌹🌹🌹🌹🌹⚘🌷🌼🌻🌺🥀👍👏🤌👌💚

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از حضور پر مهر شما دوست عزیز، امیدوارم خداوند برای امروزتون سبد سبد اتفاقهای خوب و خوش رقم بزنه روز و روزگارتون خوش و دلتون از شادی لبریز باشه🥰🙏🪷

[@ՔրիստինեԱսատրյան-շ9թ]

به چه نکات خوبی اشاره کردید ، ممنون از شما سر آشپز 👑😊🙏

[@ChefMeidanchi]

😊🙏❤❤❤

[@farahgreen3815]

بسیار عالیه.هموطن عزیز .دستتون درد نکنه

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از حضور پر مهر و کامنت با محبتتون، شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐

[@nannamakvandi384]

سلام . عاشق غذا و دستور پخت شله زرد شما شدیم .❤❤❤❤. حتما درست میکنم. ❤❤

[@ChefMeidanchi]

سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، ممنون ازکامنت با محبتتون ! خوشحالم که دوست داشتید. لطف دارید. نظر شما برای من خیلی ارزشمند است🥰🙏💜🪷

[@Najafifood]

بسیار عالی و بینظیر 👍🏻لایک🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@ChefMeidanchi]

ممنون از شما دوست عزیز 😊🙏💚💐🤍💐❤

[@Mehrdad1969]

Thanks for your informative and complete recipe Your decoration at the end looks like work of art more than a food 😋

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much 🥰🙏💐💐💐💐💐💐

[@melika5400]

واقعا عالی دستور پخت بی‌نظیر من پختم راضی بودم 👌👌👌👌🙏

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، خیلی خوشحالم که از دستور پخت شله زرد راضی بودید. پیشاپیش برای شما و خانواده محترمتان آرزوی سالی سرشار از سلامتی، شادکامی و موفقیت دارم. موفق و شاد باشید!🥰🙏

[@gholamrezamohammadi170]

من درست کردم بسیار عالی شد ، ممنون از توضیحات خوبتون ، موفق باشید

[@ChefMeidanchi]

ممنون از شما🙏 خوشحالم که خوشتون اومده 😊💐

[@Mehriiran]

عالی بود تشکر بابت آموزشهای مفیدتان استاد

[@ChefMeidanchi]

سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، متشکرم از محبت شما دوست عزیز! خوشحالم که از ویدیو های من لذت می برید. لطف شما باعث دلگرمی من است و به من انگیزه می دهد تا به کارم ادامه دهم. امیدوارم که همیشه شاد و سلامت باشید ️🥰🙏🪷

[@kingandqueen2947]

Very nice 👌always success your content❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

😊🙏❤❤❤

[@azamebrahimian9389]

عااالی💐🍃🌻

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، خواهش می‌کنم! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊

[@setili2603]

این خیلی عالیه که از هل دم کرده استفاده کردید نه از هل ساییده. این را نشنیده بودم. سپاس از یاد دادنش!

[@ChefMeidanchi]

سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت زیبای شما 🥰🙏💐

[@royahos8813]

با سپاس فراوان از زحمات شما 🙏🙏🙏🙏🙏

[@ChefMeidanchi]

زنده باشید ، بهترین ها رو برای شما آرزو می کنم 🥰🙏

[@RayPublications_DianaDastan]

عاشق شله زردم. چه دستور پخت خوبی. حتما مطابق با اون تهیه می کنم. 🌹🌹🌹🌹👍😍

[@ChefMeidanchi]

امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید 😊 باعث افتخار من است که بانوی هنرمندی مثل شما از رسپی های من استفاده کند 💚💐🤍💐❤💐

[@minanoosh2689]

سلام استادمحترم تشکرفراوان بابت آموزشهای عالیتان باتمام نکات ریزآن بهترینهارابرای شماوهمکارفیلم بردارتان ازخداخواستارم موفق باشید

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز و مهربان، سپاسگزارم از حضور همیشگی و پر از مهر شما، امیدوارم چشمانتان جز زیبایی چیزی نبیند و دستانتون سرشار از نعمت و برکت و بخشندگی باشد روزتون شیک و قشنگ روزخوبی پیش رو داشته باشید🥰🙏💐💐💐

[@fulyafood3594]

شله زرد یکی از خوشمزه ترین دسر های ایرانیه و من واقعا از خوردنش سیر نمیشم. شما هم بسیار عالی آمادش کردید👌👌👌👍👌👍👌

[@ChefMeidanchi]

ممنون از این همه لطف و محبت شما 😊🙏💚🤍❤

[@foroughomidi]

با سلام خیلی ممنون از دستور پخت بسیار عالی تهیه شعله زرد من از روی همین رسپی درست کردم عالی شد 🌹💜

[@ChefMeidanchi]

سلام دوست عزیز! خوشحالم که دستور پخت شعله زرد براتون مفید بوده و نتیجه‌ی خوبی داشته. اگر هرگونه سوال یا نیاز به راهنمایی دیگری دارید، من همیشه آماده‌ی کمک به شما هستم. بهترین آرزوها رو براتون دارم و امیدوارم همیشه تجربه‌های خوبی در پخت و پز داشته باشید.🥰🙏💐

[@foroughomidi]

​@@ChefMeidanchi ممنونم از شما🙏🌹

[@heidihariri4442]

عالی، ممنون

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، خواهش می‌کنم! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊

[@ozranoorafshan7800]

آفرین پسرم ، خیلی عالی شد ❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

ممنون از شما 😊🙏❤❤❤

[@mahshidsaba7778]

عالی عالی

[@ChefMeidanchi]

بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون دوست عزیز، زنده باشید 🥰 🙏🏼

[@asiehhamidi3157]

سلام شله زوده شما عالي بود و عالي بود متشكرم🙏

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از شما دوست عزیز که به کانال ما سر زدید 🥰🙏🌹

[@shara.60]

بسیار عالی و کامل توضیح دادین

[@ChefMeidanchi]

سپاسگزارم از شما دوست عزیز و مهربان 🥰🙏🌹🍀🌹🍀

[@shahlalotfian2092]

سلام استاد چقدر قشنگ تشریح می‌کنید دستتان درد نکنه

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت زیبای شما 🥰🙏💐

[@sheidashahnamood878]

این درست ترین روش بود 🎉

[@ChefMeidanchi]

با سلام و تشکر از شما بابت کامنتتون خوشحالم که این ویدیو مورد پسندتان واقع شده، شاد و پیروز باشید 🙏✨️

[@andranikshahinyann]

Bah bah , che shole zardi, kheili mamnoon az tozihate khubetoon

[@ChefMeidanchi]

😊🙏❤❤❤

[@rahmatzahmatkesh2732]

سلام وقت بخیر بسیارعالی ممنون ازاموزش مفید شما

[@ChefMeidanchi]

سلام، وقت شما هم بخیر دوست عزیز ! ممنون از شما که ما رو دنبال می کنید 😊🙏💐

[@simababapour6954]

درود و هزاران درود 🙏🌷🙏 همین لحظه با کانال شما آشنا شدم 🌷⚘️🌷 قدر دانتون هستم و امیدوارم حال دلتون عالی عالی عالی باشه ❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

با سلام و درود فراوان، اولاً، بسیار خوشحالم که به کانال من سر زدید و آشنا شدید. قدردانی می‌کنم و امیدوارم حال دلتون همیشه عالی عالی باشد. منتظر حضور و نظرات ارزشمند شما در ویدیوهای بعدی هستم. با تشکر از شما.🥰🙏💐💐💐

[@fatemerz4736]

رسپیای شما همیشه عالی میشن 👏👏👏

[@ChefMeidanchi]

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، امیدوارم که همیشه شاد و سلامت باشید 🥰💐🙏

[@ashpazimaman8203]

سلام خوبید . دست گلتون درد نکنه 😋👍⚘❤

[@ChefMeidanchi]

سلام دوست عزیز، خیلی ممنون، امیدوارم که حال شما هم خوب باشه 🥰🙏🌺🌺🌺

[@rezaabbasfard4125]

ممنون استاد درست کردم عالی شد ❤

[@ChefMeidanchi]

سلام و صد درود بر شما دوست عزیز! 😊 ممنون از لطف و محبتتون. خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده امیدوارم روز خوب و پرانرژی داشته باشید 🥰🙏🏼✨️

[@AliHaidari1343]

Very nice and like 25

[@ChefMeidanchi]

Thank you 😊🙏

[@nnaimi5576]

نوش جان عالييي ❤❤ حتما امتحان ميكنم ❤️ حسين همراهييت برادر

[@ChefMeidanchi]

خیلی ممنونم از دعای خیرتون! 🙏 خوشحالم که دستور به دلتون نشست. مطمئنم با این همه انرژی مثبتی که دارید، نتیجه‌ی خیلی خوبی می‌گیرید. اگه نکته یا سوالی داشتید، حتماً بپرسید. ان‌شاءالله خود آقا امام حسین (ع) هم همیشه نگهدارتون باشه و بهترین‌ها رو براتون رقم بزنه. 💚

[@atefehabedini2530]

عالییییییییی 👌🏻👌🏻👌🏻

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از شما، آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐

[@sabanabavi143]

با اين نكات و رسپي امتحان كردم عالي شد، ممنونم😊

[@ChefMeidanchi]

نوش جان! باعث افتخارمه که دستور پخت و نکات اینجا براتون مفید بوده، شاد و پیروز باشید 🥰🙏🏼

[@godschild5587]

بازم دستت درد نکنه، چون با اندازه گرم آموزش میدید، حال میکنم 9:35 😃

[@ChefMeidanchi]

متشکرم از محبت شما دوست عزیز! خوشحالم که از ویدیو های من لذت می برید. لطف شما باعث دلگرمی من است و به من انگیزه می دهد تا به کارم ادامه دهم. امیدوارم که همیشه شاد و سلامت باشید ️🥰🙏✨️❤️

[@maryanaseri5861]

kheli laziz be nazar miyad mercii 👍🌹🙏

[@ChefMeidanchi]

Besiar Sepasgozaram az shoma duste aziz, omidvaram ke shoma ham amade konid va lezat bebarid, shad o salamat bashid 🥰🙏💐

[@saharsaberi2555]

من با دستور شما درست کردم برای اولین بار معرکه شد. تا حالا به این خوشمزگی شله زرد نخورده بودم

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، خیلی خوشحالم که شله زرد با دستور من برای اولین بار عالی شده و مورد پسند شما قرار گرفته. لطف شما شامل حال من است. امیدوارم در سال جدید هم مثل شله زردتان، کامتان همیشه شیرین و زندگیتان پر از شادکامی و موفقیت باشد. نوروزتان مبارک!🥰🪻🪻🪻

[@RazeiaRezaei]

برای ۲۰ نفر چقدر میشه پیمانه ها؟

[@آزادهآهوئی]

بسیارعالی توضیح دادین ممنون

[@ChefMeidanchi]

از لطف و محبت شما بسیار سپاسگزارم! این تعریف شما باعث دلگرمی و انگیزه بیشتر برای من میشه. تمام تلاشم رو می‌کنم تا همیشه بهترین آموزش‌ها رو براتون داشته باشم 🙏🏼

[@zahramehreganfar2386]

عالى سپاس

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از شما دوست عزیز که به کانال ما سر زدید 🥰🙏🌹

[@sabatehrani9152]

اگر دو پیمانه برنج و ۱۶ پیمانه آب بریزیم، چقدر شکر اضافه کنیم

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز ، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، دستور ها رو من همیشه در قست توضیحات ویدیو برای شما عزیزان می نویسم، اما برای شما دوباره دستور پخت را می نویسم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و اگر سوال یا درخواستی داشتید من در خدمتم 🥰🙏🏼 ✅️ مواد لازم برای ٨ تا ١٠ نفر برنج معطر و مرغوب ایرانی ( بهتر است برنج نیم دانه باشد) ✔️ دو پیمانه ✔️ آب ۱۶ پیمانه ✔️ هل ۴ عدد ✔️ شکر ۲ پیمانه اگر کم شیرین دوست دارید ✔️شکر ۳ پیمانه برای شیرینی متوسط ✔️ شکر ۴ پیمانه برای شله زرد شیرین ✔️ خلال بادام ۱۰۰ گرم ✔️ گلاب نصف پیمانه ✔️ زعفران غلیظ دم کرده به میزان لازم ✔️ کره ۴۰ گرم برای تزیین می توانید از پودر دارچین، خلال بادام یا پسته استفاده کنید

[@sarahhossine1761]

ممنون خیلی خوب توضیح دادین 👌

[@ChefMeidanchi]

ممنون از شما دوست عزیز 🥰🙏🌺

[@shohrehnabavi8346]

عالی بود استاد عزیز لطفا دستورکاچی روهم بفرستید متشکر❤

[@ChefMeidanchi]

بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون دوست عزیز، بله البته مواد لازم: آرد سفید: یک پیمانه کره: نصف پیمانه شکر: یک پیمانه آب: چهار پیمانه گلاب: نصف پیمانه زعفران ساییده حل شده در آب جوش: یک قاشق مرباخوری هل کوبیده: نصف قاشق چایخوری خلال پسته و بادام برای تزیین طرز تهیه: آرد را در ظرفی روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود و کمی تغییر رنگ دهد (کرم رنگ شود).کره را به آرد اضافه کنید و کمی تفت دهید تا کره آب شود و با آرد مخلوط شود.در ظرفی جداگانه، شکر و آب را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود.شربت شکر را کم کم به مخلوط آرد و کره اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا کاچی یکدست شود و گلوله نشود.حرارت را کم کنید و اجازه دهید کاچی به مدت 20 تا 30 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد و غلیظ شود. در این مدت مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.در 5 دقیقه پایانی پخت، گلاب، زعفران و هل را اضافه کنید و هم بزنید.کاچی را در ظرف سرو بکشید و با خلال پسته و بادام تزیین کنید. کاچی را می‌توانید گرم یا سرد سرو کنید. نکات: می‌توانید به جای آب از شیر استفاده کنید تا کاچی مقوی‌تر شود.اگر دوست دارید کاچی شما رنگ تیره‌تری داشته باشد، می‌توانید آرد را بیشتر تفت دهید.می‌توانید از خلال بادام، پسته، نارگیل یا پودر دارچین برای تزیین کاچی استفاده کنید.کاچی را می‌توانید به عنوان یک دسر خوشمزه یا یک وعده غذایی سبک میل کنید. نکته مهم: در این دستور، مقدار زعفران یک قاشق مرباخوری ذکر شده است. اما ممکن است این مقدار برای برخی زیاد باشد و طعم کاچی را تلخ کند. می‌توانید مقدار زعفران را بسته به سلیقه خودتان تنظیم کنید و از مقدار کمتری شروع کنید. شاد و سلامت باشید

[@shohrehnabavi8346]

@@ChefMeidanchi بهمچنین استاد شاد وتندرست باشید

[@ashkanmohammadi90]

بسیار زیبا 👌👌👌

[@ChefMeidanchi]

😊🙏💚🤍❤

[@faribaabed4574]

ممنون عالي آموزش دادين🙏🙏🙏🌸🌸🌸

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از حضور پر مهر و کامنت زیبای شما دوست عزیز 🥰🙏

[@ebra4297]

عالی و با سلیقه

[@ChefMeidanchi]

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز ، روزتون بی نظیر آرزوی سلامتی، آرامش، دل خوشی، شادی، خوشبختی و ثروت رو برای شما دوست عزیز دارم 🥰🙏❤️

[@sakinehmansouri4370]

عالی عالی عالی ممنونم 🎉

[@ChefMeidanchi]

بسیار سپاسگزارم از شما و کامنت با محبتتون 🥰 🙏🏼

[@nasrinmostofi4444]

به به عالییییییی مثل بقیه آشپزیهاتون👌🏼👏🏻😍

[@ChefMeidanchi]

سپاسگزارم از کامنت پر مهر و پر انرژی شما 🥰🙏🌹 آرزوی بهترین ها رو برای شما دوست عزیز دارم

[@asm5714]

ممنون خیلی خ به حتما درست میکنم

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از حضور پر مهر شما دوست عزیز 🥰🙏💐💐💐

[@royarezaei3537]

خیلی عالی بود

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از شما دوست عزیز که به کانال ما سر زدید 🥰 🙏💐💐💐

[@karinehasatoorian7549]

خیلی عالی

[@ChefMeidanchi]

خیلی ممنون از شما که کانال ما رو دنبال می کنید 🙏😊💚💐🤍💐❤

[@zakerahmadi4791]

دست درد نکنه خیلی عالی بود

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از شما دوست عزیز، ممنون که به کانال ما سر زدید. 🥰🙏💐💐💐

[@eskuhikhodavardy3784]

Wow sehr lecker 😋 😋 👍👍👏👏

[@ChefMeidanchi]

Vielen Dank! Ich freue mich, dass Sie es so lecker finden.🥰🙏💜

[@monab_8569]

ممنون از نکات عالی 👌🙏

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از شما دوست عزیز آرزوی سلامتی، آرامش، دل خوشی، شادی، خوشبختی و ثروت رو برای شما دوست عزیز دارم 🥰💐🙏

[@yoonaahimeee7860]

سلام و روز بخیر ،چقدر توضیحاتتون عالی بود. سوالی داشتم از حضورتون که البته داخل کامنت ها هم پرسیده شده بود ،و البته شما پاسخ داده بودین ،ولی پاسختون به طور کامل باز نمیشد هر چقدر تلاش کردم. ممکنه لطف کنید و مجدد بفرمائید برای دو پیمانه برنج چقدر باید آب ریخت و مواد هر کدوم چقدر اضافه تر میشه . ؟ ممنون و متشکرم❤🙏

[@somayyehehoeyyenpoor4644]

عالیییییییی

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از شما دوست عزیز که به کانال ما سر میزنید 🥰🙏💚🌹💚🌹💚

[@براتی-ث1ذ]

ممنون عالی بود❤❤❤❤❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، امیدوارم که این رسپی را هم امتحان کنید و مورد پسندتون قرار بگیره برای امروزتون، برکتی عظیم و معجزاتی بی دلیل آرزو میکنم🥰💐🙏

[@annazakaria1972]

درود بر شما 🥰

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز 🥰💐

[@zibamohebbi150]

بسیار عالی بود دستتون درد نکنه

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از حضور پر مهر و کامنت با محبتتون 🥰🙏❤️

[@artintertaning5885]

آقای شف میدانچی زیبایی برنامه شما اون هست که در اول برنامه دست‌هایتان را باز می‌کنید و شور حیجانی ایجاد میکنید و بسیار خوب است این لوگو شما میباشد در استلاح آمریکاییها و پیشنهاد می کنم این کار رو انجام دهید همیشه موفق و پیروز باشید 🌹👍❤️

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز 🥰🙏 یک جهان سپاس از حضور پر مهر و کامنت زیبای شما، به روی چشم من حتما این کار رو انجام میدم و چقدر نظرتون جالب و زیبا بود 🥰 یک جهان سپاس ، آرزوی بهترین ها رو برای شما دوست عزیز دارم 🥰🙏💐💐💐💐💐

[@nourishyourmood9257]

چه تزیین قشنگی! 😊حیف من شله زرد خور نیستم ما تو کردستان نداشتیم. الانم گوش نمیدم به شما 😋همش چشم به کمد پشت سرتونه چیزهای قشنگ دارینها

[@ChefMeidanchi]

ممنون دوست خوبم 🙏 چشماتون قشنگ می بینه 🥰 بازم مرسی که کمد پشت سر منو نگاه کردی 😋🙏❤ 💚💐🤍💐❤💐

[@nayerehmirmohammadi4785]

Excellent Thank you Gita from Canada

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏🌹🌻🌹🌻

[@marjangorji1883]

amazing 🤩

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏🌹

[@thebeautifulworldofcats2775]

عالی بود

[@ChefMeidanchi]

ممنونم از لطفتون! خوشحالم که رسپی‌های ما مورد پسندتون قرار می‌گیره. همیشه سعی می‌کنم رسپی‌هایی رو ارائه بدم که بهتون کمک کنه تا غذاهای خوشمزه و لذت بخشی رو درست کنید. امیدوارم همچنان بتونم بهتون خدمت کنم. با تشکر از شما!🥰🙏🪷

[@sallyot229]

چه قدر برنج که دوتا شکر ریختین؟؟؟ اصل کاری رو‌نگفتین که. 😅

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز و مهربان، ممنون از حضور پر مهرتون ، من در دقیقه ۱:۳۳ اشاره می کنم که ۱ پیمانه برنج و قبل از آن هم راجب اندازه پیمانه صحبت می کنم ، من تمام رسپی ها رو در قسمت توضیحات ویدیو می نویسم که برای شما عزیزان راحت تر باشه 🥰🙏🌹🙏🌹🙏🌹

[@rezaabbasfard4125]

شکر باید دو برابر برنج باشه مثلا یک پیمانه برنج دو پیمانه شکر 😊

[@sepideabbasi5560]

عالی...

[@ChefMeidanchi]

بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، امیدوارم خداوند برای شما اتفاقهای خوب و خوش رقم بزنه روز و روزگارتون خوش و دلتون از شادی لبریز باشه 🥰🙏💐

[@namvararfi]

بهتره اول برنج یه مقدار تف بدیم با کره یا روغن بعد آب اضافه کنیم.اینجوری دیگه نه آب میندازه ونه باعث رفلکس معده میشه

[@shadantaheri9734]

alie bod dasteton dard nakone

[@ChefMeidanchi]

سپاسگزارم از شما دوست عزیز 🥰🙏💐💐💐💐

[@odetshahmirian948]

Thank you👏🏻👏🏻🙏🙏

[@ChefMeidanchi]

Thanks for checking out the video! Let me know how it turns out if you give it a try. ️🥰🙏💜

[@mahmoudmohammadalizade3382]

Best persian dessert ever😋😋👌🏼

[@ChefMeidanchi]

😊🙏❤❤❤

[@samiehsafarpoor3958]

درود بر شف عزیز..بسیار هنرمندانه و عالی بود...شف عزیز.....یه نکته زعفرون رو اگه قبل از اضافه کردن شکر به برنج بزنید دونه های برنج بیشتر رنگ میکیره...و...یه مقدار ش رو هم بعد از شکر اضافه کنید ...خیلی خوشرنگ میشه...

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت با محبتتون، ممنون که تجربیات خودتون رو با ما در میان می گذارید ، به روی چشم حتما به روش شما هم امتحان می کنم مطمئنم خیلی عالی میشه .همه شادی‌ها، خوبی‌ها و آرزوهای رنگین برای تو دوست عزیز و بی‌نظیر، الهی خنده‌هایتان همیشگی باشد و هر روزتان سرشار از خوشی‌های بی‌پایان باشد 🥰❤️🙏🙏🙏🙏💐💐💐

[@matin7_7_7]

عالی🌹

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از شما دوست عزیز 🥰🙏💐💐

[@RockS346]

շատ համեղ خیلی خوب بود

[@ChefMeidanchi]

Շատ շնորհակալ եմ ձեր մեկնաբանության համար درود و سپاس فراوان از شما دوست عزیز بابت کامنت زیباتون 🙏🥰🙏💐💐💐💐

[@taherehmojarrad4065]

very very good .❤❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏💐💐💐

[@manigheabelsen6283]

بسیار متشکرم❤️🙏🏻 راهنمایی‌های مهم و با دقت👌🏻برای اولین بار درست کردم برای یک مهمانی، نتیجه عالی و کاملا perfect😋🤩 موفق و پیروز‌ باشید🙌🏻🌺

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت با محبتتون، خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده، سال نو بر شما و خانواده محترمتان مبارک ، امیدوارم سالی پر برکت ، سلامتی و شادی داشته باشید و به همه آرزوهای زیباتون برسید 💐🥰

[@manigheabelsen6283]

@@ChefMeidanchi ❤️🙏🏻

[@ShantelBezeditz]

Excellent, I love it ,

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much ,I'm glad you love the sholezard recipe!🥰🙏🪻

[@shararehnezakati3725]

درود بر شما ممنون از آموزشهاتون،رستوران شما کدام شهر سوئد هست،

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت با محبت شما، محل کار بنده در شهر اوپسالا هست 🥰🙏💐

[@jedimaster8818]

Mercy for all details, can I use some oil instead of butter? 🙏🙏

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much dear 🥰🙏yes, you can use oil instead of butter.💐

[@jedimaster8818]

My Persian Family thanks

[@robertinemirzapour8014]

👍👍👍❤️❤️❤️

[@ChefMeidanchi]

🥰🙏🏼❤️

[@mohabatsolhdosti]

سلام جناب میشه لطفا بگین برای دو کیلو برنج مواد لازم برای شله زرد

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، بله حتما 🥰🙏 برنج ۲ کیلو دانه ریز شکر ۴ کیلو آب تقریبا ۲۰ لیتر هل ۱۰-۱۲ عدد خلال بادام ۵۰۰-۷۵۰ گرم زعفران نیم مثقال گلاب ۱/۵ لیتر کره به دلخواه برای این میزان ۲۰۰ گرم

[@فهیمهامیری-د4ش]

من برای نذری میخوام برنجم ۱ کیلو هست

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، بله حتما 🥰🙏 ✔️ برنج ریز دانه یک کیلو ✔️شکر ٢ کیلو ✔️گلاب با کیفیت ٧٥٠ میلی لیتر ✔️عرق هل ٢ قاشق چایخوری ✔️زعفران نصف بسته نیم مثقالی ✔️خلال بادام ٣٧٥ گرم ✔️خلال پسته ٥٠ گرم ✔️کره ١٠٠ گرم ✔️ آب تقریبا ۹ لیتر ✔️ پودر دارچین برای تزیین ✔️ پودر هل برای تزیین

[@mahshidsaba7778]

میشه بدونه گلاب درست منم من حساسیت دارم به بوی گلاب

[@ChefMeidanchi]

بله، حتماً! می‌تونید شله زرد رو بدون گلاب درست کنید. 😊 خیلی از افراد به بوی گلاب حساسیت دارن یا به هر دلیلی دوست ندارن از گلاب استفاده کنن. اصلاً نگران نباشید، شله زرد بدون گلاب هم می‌تونه خیلی خوشمزه باشه. نکات مهم برای خوش عطر شدن شله زرد بدون گلاب: زعفران دم کرده غلیظ: از زعفران دم کرده با کیفیت و به مقدار کافی استفاده کنید تا شله زردتون عطر و طعم خوبی داشته باشه. هل: می‌تونید از هل کوبیده یا عصاره هل برای معطر کردن شله زرد استفاده کنید. هل عطر و طعم گرم و دلنشینی به شله زرد می‌ده. دارچین: اگه به طعم دارچین علاقه دارید، می‌تونید موقع سرو کمی دارچین روی شله زرد بپاشید. امیدوارم شله زرد خوشمزه‌ای درست کنید و از خوردنش لذت ببرید! 😊

[@akrmshirzad5903]

استاد کدام مرحله ژله اضافه میکنند لطفا پاسخ بدید🙏🙏🙏🙏

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از شما دوست عزیز که به کانال ما سر زدید 🥰🙏 بعد از این که تمام مواد شله زرد را اضافه کردید در مرحله آخر پودر ژلاتین را با کمی آب سرد حل می کنید تا حالت اسفنجی پیدا کند. سپس روی بخار کتری قرار می دهید تا حل شود. بعد به شله زرد اضافه کرده و مخلوط می کنیم. کمی که جوشید آن را دم می کنیم. حدود نیم ساعت با شعله کم دم شود. زیر گاز را خاموش کرده و می گذاریم از حرارت بیفتد. وقتی کمی خنک شد، شله زرد ها را درون قالب می ریزیم و می گذاریم داخل یخچال تا ببندد. سپس آن را برگردانده و با دارچین و پودر پسته تزیین می کنیم

[@valtendavoodi4253]

برنج باستانی است یا برنج دلمه ریز و آیا می‌شود برنج سوشی استفاده کرد ❤

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، برنج نیم دانه از هر نظر برنج مناسب شله زرد می باشد. زیرا این برنج به خوبی بعد از پخت له می شود و لعاب کافی را پس می دهد. اگر از برنج نیم دانه برای پختن شله زرد استفاده کنید دیگر مشکل زنده بودن دانه های برنج را نخواهید داشت. اما اگر در دسترس ندارید از برنج باسماتی هم می توانید استفاده کنید، برنج سوشی تا حالا امتحان نکردم، نظر جالبی بود حتما امتحان می کنم اما عطر و طعم برنج خیلی در طعم شله زرد مهمه🥰🙏💐💐💐💐💐

[@shahnazmogharabi5274]

عالی بود. بفرمایید تمام وقت که مخلوط می‌کردید روی شعله گاز بود ؟

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، بله شعله اجاق در تمام وقت روشن بود، قبل از تبخیر آب برنج روی حرارت متوسط رو به پایین بود و بعد از تبخیر ، حرارت اجاق روی کمترین شعله بود. 🥰💐🙏

[@فهیمهامیری-د4ش]

خب اگه نیم کیلو برنج بزاریم چقد اب و بقیه مواد چقد باشه ؟

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، بله حتما 🥰🙏 ✔️ برنج ریز دانه نیم کیلو ✔️شکر یک کیلو ✔️گلاب با کیفیت ۳۲۵ میلی لیتر ✔️عرق هل ۱ قاشق چایخوری ✔️زعفران یک سوم بسته نیم مثقالی ✔️خلال بادام ۱۸۰ گرم ✔️خلال پسته ۲۵ گرم ✔️کره ۵٠ گرم ✔️ آب ۴/۵ تا ۵ لیتر ✔️ پودر دارچین برای تزیین ✔️ پودر هل برای تزیین

[@Malllmal]

سلام. برای داشتن 10 کیلو شله زرد چه مقدار برنج لازمه؟

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از کامنتتون، شله زرد رو معمولا بر حسب تعداد نفرات آماده می کنند و من براتون میزان مواد رو می نویسم، امیدوارم که تونسته باشم کمکتون کنم . شاد و سلامت باشید 🥰💐💐💐 ✅️مواد لازم برای ١٠ کیلو شله زرد برای ٢٥ نفر ✔️ برنج ریز دانه یک کیلو ✔️شکر ٢ کیلو ✔️گلاب با کیفیت ٧٥٠ میلی لیتر ✔️هل ٢ قاشق چایخوری ✔️زعفران نصف بسته نیم مثقالی ✔️خلال بادام ٣٧٥ گرم ✔️خلال پسته ٥٠ گرم ✔️کره ١٠٠ گرم ✔️ آب به مقدار لازم ✔️ پودر دارچین برای تزیین ✔️ پودر هل برای تزیین ✅️ مواد لازم جهت تهیه شله زرد برای ۵۰ نفر ✔️ برنج ریزدانه دو کیلوگرم ✔️ شکر سفید چهار کیلوگرم ✔️ گلاب با کیفیت یک و نیم لیتر ✔️ زعفران یک بسته نیم مثقالی ✔️ خلال بادام ٧٥٠ گرم ✔️خلال پسته ١٠٠ گرم ✔️کره ٢٠٠ گرم ✔️ آب به مقدار لازم ✔️ پودر دارچین برای تزیین ✔️ پودر هل برای تزیین ✅️ مواد لازم جهت تهیه شله زرد برای ١٠٠ نفر ✔️ برنج ریزدانه چهار کیلوگرم ✔️ شکر سفید هشت کیلوگرم ✔️ گلاب با کیفیت ٣ لیتر ✔️ زعفران یک مثقال ✔️ خلال بادام ٣ کیلو و ٥٠٠ گرم ✔️ خلال پسته ٢٠٠ گرم ✔️کره ٤٠٠ گرم ✔️ آب به مقدار لازم ✔️ پودر دارچین برای تزیین ✔️ پودر هل برای تزیین ✅️ مواد لازم جهت تهیه شله زرد برای ٢٠٠ نفر ✔️ برنج ریزدانه هشت کیلوگرم ✔️ شکر سفید ١٦ کیلوگرم ✔️ گلاب با کيفي ت ٦ لیتر ✔️ زعفران چهار بسته نیم مثقالی ✔️ خلال بادام ٣ کیلوگرم ✔️ خلال پسته ٤٠٠ گرم ✔️کره ٦٠٠ گرم ✔️ آب به مقدار لازم ✔️ پودر دارچین برای تزیین ✔️ پودر هل برای تزیین

[@alishirazi6873]

با درود بشما برای ۱۵۰ نفر شاه زرد چقدر مواد لازم است متشکرم از پاسخ شما

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از حضور پر مهر شما اگر شله زرد نذری تهیه می فرمایید این دست‌های خالی و ساده دخیلتان ، ما را فقط به رسم رفاقت دعا کنید🥰🙏💐💐💐 ⚜️مواد لازم برای۱۵۰ نفر شله زرد⚜️ ▪︎ برنج نیم دانه ایرانی ۳.۵ کیلوگرم ▪︎ شکر ۷ کیلوگرم ▪︎ آب ۷۵ پیمانه ▪︎ کره ۳۵۰ گرم ▪︎ گلاب دو آتشه یا گلاب با کیفیت ۲.۵ پیمانه ▪︎ هل به میزان لازم ▪︎ پودر ژلاتین ۱۳ قاشق غذاخوری ▪︎ زعفران ۲ مثقال ▪︎ خلال بادام ۱ کیلوگرم

[@miti1591]

Salam, merci baraye amozesh va videoye ghashangeton. Man baraye avalin bar mikham shole zard emtehan konam. 2 ta peymane berenj gereftam bejaye 1 peymane, hala 16 peymane ab estefade konam, abesh ziadi nemishe? Ehsas mikonam abesh kheili shod. Mamnoon misham baraye rahnamaiton. 🙏💝

[@ChefMeidanchi]

Dorood bar shoma duste aziz, hamintor ke dar aval video goftam shoma mitunid beyne 6-8 peymane ab estefade konid, mizane ab bastegi be noe berenj shoma dare , bazi az berenj ha dir mipazand pas ab bishtari lazem darim ta motmaen bashim berenj bad az pokht leh mishavand chon bade az pokht ma nabayad hich abi ezafe konim, shad o salamat bashid 🥰🙏💐

[@miti1591]

@@ChefMeidanchi Kheili motshakeram az javabetoon. 🥳 Merci, shoma ham hamishe shad o salamt bashin 🌺💜

[@akrmshirzad5903]

استاد دوبار سوال کردم کدام مرحله ژله اضافه میکنند در شعله زرد سپاسگزارم پاسخ بدید. 👌👌👌👌👌

[@ChefMeidanchi]

بعد از این که تمام مواد شله زرد را اضافه کردید در مرحله آخر پودر ژلاتین را با کمی آب سرد حل می کنید تا حالت اسفنجی پیدا کند. سپس روی بخار کتری قرار می دهید تا حل شود. بعد به شله زرد اضافه کرده و مخلوط می کنیم. کمی که جوشید آن را دم می کنیم. حدود نیم ساعت با شعله کم دم شود. زیر گاز را خاموش کرده و می گذاریم از حرارت بیفتد. وقتی کمی خنک شد، شله زرد ها را درون قالب می ریزیم و می گذاریم داخل یخچال تا ببندد. سپس آن را برگردانده و با دارچین و پودر پسته تزیین می کنید🥰🙏

[@machule100]

با سلام این مقدار مواد برای چند نفر می‌باشد؟

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، این میزان تقریبا برای ٤-٦ نفر است، اما باز بستگی به اندازه ظرف های سرو شما دارد . شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐💐💐

[@dragonslayer19922]

سلام. شف ميداني عزيز عالي. عالي. مرسي از نكات كليدي. جه شله زرد خوش رنك و خوشمزه سثوال شما كفتيد أصلا أب نريزيم كه شُل ميشه بس كلاب جي حتي كم و أيا ميشه زعفران بودر بريزيم بدون أب مرسي بابك. كانادا👏👏👏🌹🇮🇷💚🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت با محبتتون،شما باید بعد از اینکه شکر حل شد، گلاب را به شله زرد اضافه کنید و البته که می توانید از پودر زعفران هم استفاده بکنید اما بهتر است ابتدا مقدار مورد نظر از زعفران به خوبی بسابید، سپس زعفران را با آب جوش دم کرده یا با یخ رنگ بدهید، در ادامه آن را به موادتان اضافه کنید ، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐🥰💐🙏