Sokak Tatlısı İle Zirveye Çıktı | Gaziantepli Dev: Tatlıcı Safa

#ChefStory #TatlıcıSafa #Yemeksepeti
Gaziantep doğumlu İsmail Kaplan, ilkokulu bitirdikten sonra iş hayatına atıldı. Abisinin desteğiyle 1999 yılında İstanbul’ gelip, tatlıcıda işe başlayan Kaplan, gece gündüz çalışıp, tatlıcılığın inceliklerini öğrendi.
Askerlikten gelip, abisiyle birlikte Tatlıcı Safa’yı kuran Kaplan Kardeşler, şu anda Taksim, Sirkeci ve Eminönü başta olmak üzere 21 şubesiyle yerli ve yabancı turistlere hizmet veriyor.
İsmail Kaplan, en meşhur ve ödüllü tatlısının halka tatlısı olduğunu da vurguladı. Şu anda hem satışta hem de üretimde ilerleyen Tatlıcı Safa nasıl kuruldu? En çok sattığı tatlılardan biri olan halka tatlısı neden meşhur?
Cevapların tamamı ChefStory’de! İyi seyirler
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
KZbin: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb

[@ChefStory]

Sizin favori sokak lezzetiniz ne?

[@atillatekin541]

Adana kebap

[@musayildiz137]

Kirahathane tatlisi 😂🤣

[@sercanozmeral6794]

Safaya gidip Paşa yiyin , ceviz seven Erzurum sarma yesin 👍🏻

[@bahadurovbaxish5907]

Islak hamburger

[@semihkoseoglu1799]

su .

[@alemadam8373]

Maşallah. Genç yaşta, işine sarılmış, millete, ülkeye fayda sağlayan abimiz. Allah, başarılarını daim eylesin.

[@furkantopaloglu1044]

Başarı ne kadar yakışmış abiye para hakedenlerde olunca insanın motivasyonu artıyor gerçekten

[@user-dd4iy5uv9d]

👏👏👏ben de çok seviyorum böğle insanları

[@ewakosinska8043]

One of the nicest presented stories, no big ego behind the man who created a big company that is followed by a delicious taste. Thank you for sharing

[@ahmederten7009]

Helal olsun emeğinize sağlık.. Şükrünüz de çok güzel.. Rabbim yardımcınız olsun

[@ahmetsaglam09]

Şu sayfada yayınlanan ustaların hepsi fakirliğin en dibini görmüş, ilk işlerinde hep batmış ama yılmayıp hayallerine inanmış ve işin zirvesine çıkmışlardır.Bu sayfada öğrendiğim tek şey, başaracağına inanmak ve sabırla azimle çalışmaktır.

[@Karayelll1905]

Aynen dostum coguda batmış ama mucadele yi bırakmamış ınsanlar ıkıncı dukjan ucuncu dukjan acmıslar agababa dönerde öyle kaburgacı yaşarda öyle

[@hayrigunhan675]

Bende ayni farkindayim bizde cok batirdik cikardik 100 kere battik ama oes etmedik cok sukur fabrika sahibi olduk

[@rmznckl4618]

@@hayrigunhan675 ne isle ugrasiyorsunuz

[@hayrigunhan675]

@@rmznckl4618 orman agac urunleri kardesim

[@ozkanaslan3708]

Bu ustalar yureklerine guvenip bu noktaya geldiklerine inaniyorum 1 lirayla yurekle baslamak 1 milyonla artislik yaparak isi batirmaktan daha iyidir . Saygilar

[@serdarbars6121]

zorluklara karşı pes etmeden çalışan ve başarıya ulaşan ustamızı tebrik ediyorum...

[@serdaryavuz6996]

Adam hic ingilizce ozenti terim kullanmadan olayi muhtesem sekilde anlatti.. Genelde buraya cikanlar ingilizce terimler kullanarak basari hikayelerini suslu sekillerde anlatmaya calisiyorlar ama helal olsun kardesimiz cikti Adana'da pamuk toplamak icin 40 gun gecirmesinin tum vizyonunu nasil degistirdigini en sade sekilde anlatti iste.. Demek ki halkin diliyle konusarak da is dunyasindaki basarilar anlatilabiliyormus.. Helal olsun

[@ismailalklc1731]

Hıç duymadığım bir marka.tesedüf seyrettim .ümraniyede şubesi varmı baktım var gidip yedim,bayağı çeşit var,ama ben özellikle halka tatlısını denedim süppper 👏👏👏tanesi 3 tl.diger tatlılarında hesaplı kalite aynıysa değerli kardeşimi tebrik ediyorum .

[@nirwana7.7]

3 tl mi 😳 15 almıştım en son

[@berkyildiz4365]

Sıfırdan çalışan baba parası yemeyen adamlara saygı duyuyorum

[@rahmanduranoglu7645]

Kıymetli kardeşim bu anlattıklarını yaşamadan bu hallere gelinmiyor insan yaşadıkça konuştukça kendini anlatır sevdim seni şov Yok. Aşk emek birleşince güzel şeyler oluyor anlatırken anlaşılıyor yaşadıklarin bir gidaci olarak destekliyorum

[@rodhosarzem8950]

Bu işlerin sırrı 1. Dürüst olmak 2.cok çalışmak 3.nasip

[@hacivatvekaragoz]

@oguzhan mal

[@hacivatvekaragoz]

@oguzhan sana şaka yapıyım mı ama bu sadece senin gibi varlıkların gülebileceği türden ?

[@hacivatvekaragoz]

@oguzhan söyle o kültür ne

[@Hasan-ix8pb]

@@hacivatvekaragoz aslında Oğuzhan doğru söylüyor. Adamı yaftalamak yerine nedenini ve ne olduğunu sorsaydın keşke. Halka veya tulumba tatlısına kerhane tatlısı denirmiş. Kerhaneden çıktıktan sonra verilirmiş. Bi çok kişinin ağzından duydum. Ve hepsi de yaşını almış kişilerdi

[@uludag8657]

Helal olsun çalışan ve üreten insanlara

[@emelozkanli2810]

Bizde 10 yildan beri yapiyoruz birtürlü büyüyemiyoruz en büyük hayalim sizin gibi bir mekanim olmasi bende çok çadirlarda pamuk topladim halen bazen rüyamda bile pamuk toplüyorum uyaninca şükrediyorum evdeymişim ve saatlerce ağlarim bugünüme şükürler olsun

[@demirbey9042]

Rahmetli babamın en sevdiği tatlıcı, her bayram üşenmez sirkeciye gider kilolarca tatlı alır gelirdi tüm aile yerdik, artık sadece anı olarak kaldı.

[@Serdar7.5]

Helal olsun sana kardeşim benden aynı yaştaymışsın antepten selamlar

[@piu4752]

Halka tatlısının yeri farklı tabi o duyguyu her tatlı vermez :D

[@merveozdemir1813]

Gerçekten de harika halka tatlısı😋😋Allah hayırlı bol kazançlar versin 🤲

[@manyakmanyak638]

Maşallah Rabbim böyle insanları çoğaltsın

[@absurtisler1190]

Abinin kalp güzelliğine yüzüne masumluk olarak yansımış maşallah

[@emineakgul4103]

Emeklerinize sağlık. Allah daim etsin.👍

[@Cavoo-vd8wy]

Hakkaten halka tatlisinin farki cok net ... Basariniza hayran kaldim brawo ...

[@altanyetkin]

kesinlikle halka tatli favorim,Allah böyle esnaflarin yolunu acik etsin,isini severek yapanlarda bugun diyorum,

[@islimkarayel5343]

Rabbim yolunuzu acık etsin hayırlı bol kazanç diliyorum

[@coskunbaran9561]

Basarilarinin devamini dilerim kardesim. Allah yolunu dayima acik etsin

[@guvenckonyalihuseyinguvenc]

Hakedilmiş bir başarı😍😍😍

[@Trn.305]

Gaziantep te 8 Şubat'ta tatlıcı seyit ustanın bu işte birinci olduğuna eminim ayrıca ilk ustamdır benim öldüyse Allah rahmet eylesin şimdi antepte halka tatlı yiyince midemde yanma oluyor allah bilir ne kadar gilikoz kullanılıyor ben seyit ustanın tatlısının lezzetine başka hiçbir tatlıcıda denk gelmedim

[@taklamakan6868]

Helal olsun ustam hemşoyuz valla iki kat sevindim.

[@nihaterat32]

MaasAllah Rabbimize hamdü senalar olsun Allah isini rast getirsin insaAllah

[@enginufuk3336]

Tesekkürler.

[@HalkaTatl]

Tarifi kolay .elinize sağlık

[@mecule.giden.9258]

HELAL OLSUN EMEK VERMEK COK GUZEL MASALLAH

[@aydinhanilce271]

Masallah bereketli olsun

[@oktayk.4952]

Herşeyi dedinde bi kerane tatlısı demedin 😃 Gerçi biz Eskişehir de küçükken ballı ballı tatlisi diyorduk.

[@utkuunlu2630]

Evet eskisehirde balli ballidir :) karakedi bizacisina giderken solda bi amca satardi arabanin icinde yillar once

[@ahmetatli5007]

allahım bahtını yolunu dima acık eylesin hayatın zorluklarıyla bu güne gelen abime başarı dolu hayat diliyorum bursadan selamlar

[@TheMScPT]

Tebrikler kardesim işte başarı öyküsü budur

[@karapuma1752]

Yuce Allahim Herkesi O pamuk tatlalarindan kurtarsin insallah Zoru yasayan insanlar basari icin saksiyi calistirirmis hele firsat o firsat bide severek yapabilecegi bir is cikinca karsisina iste o basariya goturur ama anahtari isin! Ne yaptigini bileceksin o zevk sende olacak! insallah bizde gelir tatlilarindan tadariz bir gun! Selamlar

[@mehmetakgul8435]

Harika lezzetler müthiş tatlılar.

[@cadbankasicom]

İlk aldığımda arkadaşlar kerhane tatlısı demişlerdi.. alirken hep halka derken dilim sürçer kerhane tatlısı derim diye korkarım

[@muhammetmurat3317]

Her zaman favorimdir herkese tavsiye ederim👌🏽👌🏽

[@galatasarayedit5239]

Çok güzel olmuş

[@ilkertoksoz41]

İzmit'e de bekliyoruz

[@MDdd199]

Usta adam emekci helal olsun 👏

[@mstfaucn4421]

Helal olsun tebrikler

[@lezzetikunefe5775]

İsmail abi keske bu ise girmenize vesile olan ilk ortaklik yaptiginiz kisi olan ahmet cobanoglundanda bahsetseydiniz abimin arkadaslari diyip gecistrmeseydinz iyi kotu vesiledir ne kadar da olsa

[@hakanerdogan8888]

Bir hemşehrin olarak gurur duydum çektiğin çilelere karşı azminle, sabrınla, onurunla, çalışkanlığınla ve sebatkarlığınla mesleki ve insani bilgeliğe ulaşmandan. Ne güzel tane tane, yavaş yavaş anlatıp bizleri nerelerde gezdirdin. Yolunuz her daim açık ve bereketli olsun.👏👏👏

[@sevkidemir]

Maşallah kanaldaki şeflerin yarısından çoğu antepli

[@orhanonen485]

Allah yardımcınız olsun.

[@Sedat_Gaziantep27]

Allah yolunu açık etsin

[@aynurkara4575]

Haklısın güzel kardeşim çocukluğumda çarşamba günü pazar kurulurdu zeytinburnunda dedem bana iki tane halka tatlı alırdı nasıl sevinirdim Başarınız daim olsun

[@hasanatasay4089]

Helal olsun 👏

[@yektasaglam1911]

Bravooo

[@murataltunok8770]

Bende halka tatlıyı ve tulumba tatlısını seviyorum.

[@AtknAtly]

İstanbul da döner, kebap,pide, lahmacun ve şerbetli tatlılar olarak kesin yemelisiniz dediğiniz mekanlar varsa yoruma yazar mısınız ?

[@Abdullah-ti2yx]

İstanbul’da safa tatlı,Gaziantep’te tatlıcı silo,hayırlı işler

[@madafaka9208]

Tatlıcı garip bence işin duayeni, ha silo da iyidir ama garip bir başkadır

[@belladuran8357]

Allah yuru ya kulum dedimi yurursun kardesim... 🖤☝️🇹🇷

[@abdullahlekesizcan8246]

Benimde en çok sevdiğim tatlıdır halka tatlı

[@hayatfelsefesi8728]

Halka tatlısının yerini hiç bir şey tutmaz

[@esastw6069]

Safa gerçekten harika emin önünde her gittiğimde yerim muhakkak ama Bi ara Eyüp te aldım orda pek memnun kalmadım yeni açılmıştır o.zamanlar

[@ergunkurtduman8945]

Bravo

[@erdidemir2793]

Abi videoyu izledikten sonra direk halka tatlı alıp yedim ,😄

[@AzmiSagr]

Ben cocuklugumda bu halkalarin hastasiydim. corum, ankara, istanbul, samsun, bafra, amasya,afyon, kayseri, yozgat, kirsehir, buralarda yedigim halka tatlilarindan hic keyif alamadim. sadece merzifonda bir sokak saticisi vardi, halka tatli satardi, inanin o tatliyi yediiiigimde sanki bulutlarin üstünde yürüyor gibiydim. insanllah istanbula yolum düserse safa tatlicinin misafiri olacagim. Tatlilarda aynen cocuklugumun tatlilari gibi duruyorlar. citir citir isirdiktan sonra inasanin agzinda dagiliyorlar.

[@seyfioztek431]

Helal olsun safa

[@islimtaskiran4326]

Elinize emeginize saglik ismail abi.belki bazilarina biraz fazla geliyordur..ama cocuklugumuzdan beri neyin nasil oldugunu biliyoruz.Allah bol kazanlar versin insallah

[@irfan72irfan]

Antepte baklava yiyebilmeniz mucize. Kilosunu 150 TL aşağısında bulmak neredeyse imkansız.

[@mustafaguzell27]

Biz bunları görüyoruz iyi güzel ama acaba bundan aylar önce izlediklerimiz şuan ne yapıyor ne kadar geliştirerek bence çıkanlar bi süre sonra bidaha çıksın:))

[@Muhammed0888]

Halka tatliyla makarna sevgisini çok benzetiyorum

[@anestezialmanya]

Aynen, halka tatli cocuklugun en güzel anlarini hatirlatir

Ankara 'ya şube açmayı düşünüyorlar mı acaba ?

[@e.e1989]

Biz hiçbir şey tanıtamıyoruz dünyaya. Halka tatlıyı tanıtırken Turkish churro diyoruz. Mantımızı tanıtırken Turkish ravioli Lahmacun - pide Turkish pizza Sürekli tanıtımda 1-0 geriden başlıyoruz. Bu durumu birgün tersine çevirebilirsek yol katetmiş olacağız.

[@kanaloguzhan]

saydiklarinin cogu zaten arap yemegi

[@e.e1989]

@@kanaloguzhan 3 tane örnek yazdım 1 tanesi sadece Arap kökenli :) önemli olan bunlar bizimle özdeşleşen yemekler. Osmanlı çok kültürlü ulus olduğu için bu yemekler bizimle harmanlanmış tır. Bugün kebabı,baklavayı,lahmacunu bizim kadar iyi yapabilen bir ülke var mı ? Bugün dünyada nereye gidersen git herkes bu yemekler için Türk yemeği der. Sen meseleye çok yanlış yerden bakıyorsun 😉

[@nalandemirci3660]

Usta yur dışı kargonuz varmı varsa almak isterim 👍💖

[@sercanozmeral6794]

Paşa tatlısını yiyin özellikle Sirkeci şubesinden 😃👍🏻

[@uluhakan8643]

ATAŞEHİR e gel abicim

[@ulasteselli5588]

İstersen altın kaplamadan halka tatlını yap, Güllüoğlunun yanından geçemezsiniz ancak emeğe saygı adam sağlam mücadele vermiş.

[@sedatkalkan4677]

Selamun Aleykum abi Gaziantebimizin has insanlari bu guzel urunlerin tescillerini yaptirirsaniz seviniriz sonra abuk subuk ulkeler bizim uretimimiz diye tescillerinizi calmasin saygilar

[@kadirbahadirs_]

Halka tatlı forever 🤤🤤🤤

[@drawwithesra6324]

Üniversiteye gittiğim zamanlarda eminounune gidip safa dan halka tatlı alırdım okdr lezzetli kiiii

[@AkleTV]

Halka tatlisi konusunda haklisiniz bende her yerde cukulota yedim baklava yedim ama halka tatlisi bir baska ben avrupada yasiyorum turkiyeye gitigim zaman hemen cukulota getirdinmi diyorlar ya icimden niye kendi tatlimizin kiymetini hic bilmiyorlar diye düsünüyom

[@nurella3406]

Ya kimse neden işi nerde öğrendiğini söylemiyor ,onu merak ettim en çok işi nerden öğrendi ,tatlı yapmayı abisiyle nasıl nerden kaç yılda öğrenip geliştirdi..?

[@emre6ok]

az şekerli olduktan sonra harika

[@hamzaklc6660]

Halka değil KERHANE TATLISI saygılar..

[@saboss]

herhalde cok gittin

[@hamzaklc6660]

@@saboss 😂🤣👍🏿✌🏿

[@tonimorenez2750]

Halka tatlısı gerçek adıyla Kerhane tatlısı. Gençliğimizde kerhane çıkışı Karaköy de yerdik o yüzden başka hiç bir tatlı onun yerini tutamaz, bizim için nostaljinin kralıdır.......

[@omer6279]

gene gaziantep gene bir girişimci ruhu

[@alikeles4114]

⚘🇹🇷🌷💓👍TÜRKİYE

[@dopamindetooooksu8512]

Ya kafamda bir soru işareti var bu halka tatlısı mı kerhane tatlısı mı ???

[@yasincelik4644]

Bizim memleketin tatlısı nın lezzetini başka yerde bulmak zor.G Antep bir numara

[@ahmettarkkaymak6802]

Halka tatlısı Antep’e ait bir tatlı değil.Halka tatlısı Adana-Hatay ve çevresine ait bir tatlıdır.Bu tatlıda Arap alevilerinden gelmedir ve asıl adı Müşebbek’dir.

[@yasincelik4644]

Heryerde tatlı yapılıyor ama lezzeti yok biraz bayatlayınça kemik gibi oluyor renk desen renk yok tat güzel yapılınça al beni yediyor .

[@musayildiz137]

Bence Patronlugu hakkiyla kazanan guzel abimiz ....

[@fatiherbay4472]

Halka tatlı çocuklugumun en kral tatlısıdır

[@undund]

tebrikler kendi kültürümüzü yaşattığınız için.

[@oguzhanyldrm3698]

Merhabalar, yanlış anlamayın ama Gaziantep'te neden yeriniz yok?

[@alidagdeviren914]

Gaziantep de nice tatlıcı var ihtiyaç yok ondan oradakiler dahaiyi bide

Birde şerbetlerde glikoz kullanımını azaltsanız mükemmel olacak.

[@ugultulutepeler8798]

Ekmek kadayıfı

[@beyeza]

Çok iyi bir insan 🙏🏽

[@yasincelik4644]

Allah muvaffak eylesin inşallah değerli hemşerim .

[@mertsmz8589]

11:58 abi emin ol kimse onu asker tatlısı olarak bilmiyor :D :D

[@fikretYGM]

Elazığda halka tatlı yiyen başka yerin tatlısını beğenmez.

[@orhanbey16]

24 saat çalışmaktan bahsediyorsun tatlıcı kardeş ; çok çalışmakla zengin olunmaz ,başarılı olursun zengin olamassın,hem zengin hem başarılı olursun bunlar nasibinde varsa olursun,çok zengin insanlar çok çalıştıklarını imâ ederler yok böyle bişey,çok güzel paralarını organize ederler hepsi bu,herkes kendi çapında zengin yeterki kanaat etsinler ,fakat benim için önemli olan başarının devamlılığı .

[@muharremmm55]

ALLAH'A şükreden bir adam Güzel Adamdır

[@phosnotv9621]

Bu sayfada gördüğüm büyün işletmeler nedense hep en iyisi nedense hep 1 numara kendilerini 1 numara olarak görüyorlar en iyisi olarak görüyorlar fazla egolu gibi geliyor bana

[@ebubekirislam7740]

Aslan devre