Siakap Kengsom Thai & Cara Betul Potong Nanas.

Untuk kali ni, Che Nom nak kongsi resepi lauk yg mudah, tapi walau mudah..fuh sedap tak terkata rasa dia Jom masak Siakap kengsom. Menu ni kalau tak silap Che Nom lah, asal dari selatan thai.
Kuah nya wangi sgt dari kunyit dan bawang fresh…Rasanya pun kena ada pedas dari cili..dan rasa masam- manis sikit dari nenas yg kita masukkan. Sayur pun dimasak sekali, iaitu kangkong. Cara masak seakan resepi asam rebus dari utara, tapi ada sikit perbezaan lah .
Biasanya kengsom ni di masak guna ikan siakap. Ala, ikan yg pernah viral , yg gempak satu malaysia dulu tu.. Che Nom hidang dengan nasi beras wangi Thai, makan pulak kuah banjir panas-panas, sedap tak tau nak cakap.
3-4 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1 ketul kunyit hidup
6-7 tangkai cili padi
1 biji cili merah
1 inci belacan
1 potong nenas
1 inci lengkuas
2 batang serai
Air untuk kuah
¼ biji nenas
1 ekor ikan siakap
2 sudu besar sos ikan Thai
Garam secukup rasa
Tambah gula melaka (jika suka)
1 ikat kangkung
2 biji limau nipis
//English
---------
3-4 shallots
3 cloves garlic
1 fresh turmeric
6-7 bird’s eye chili
1 red chilli
1 inch fermented shrimp paste
1 slice of pineapple
1 inch galangal
2 lemongrass stalks
Water for gravy
¼ pineapple
1 sea bass
2 tablespoons Thai fish sauce
Salt to taste
Add palm sugar (if desired)
1 bunch of water spinach
2 lime
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook

[@rinarich9227]

Sesuatu sgt dgn suara Che Nom ni, masa mula² tgk video Che Nom dalam bulan puasa 2 tahun lepas rasanya. Dengar suara Che Nom mengimbau terus ke waktu puasa tu. Esok nk try resepi ni ,Thank u Che Nom.

[@blackwidow2425]

Ahh sedap nya kengsom... Semoga video2 che nom jadi amal jariah yg membawa pahala mengalir kepada che nom sampai bila2

[@erfanatasharoslan5859]

Dah cuba. Memang sedap, menjadi macam makan di kedai. Bila reheat kengsom untuk makan esok, rasa lagi sedap!

[@sagasaga45]

terima kasih che nom!!! sy dah cuba mmg menjadi la mcm biasa 😍❤️ bnyk kali dh cuba resepi che nom alhamdullilah semua menjadi... sedappp! sy x pernah mkn atau dgr masakan ni tpi bila cuba mmg x menyesal... tunang pon puji sedap 👍🏻👍🏻👍🏻😜

[@saifulazfar1983]

Saya kagum dengan cara che nom masak, nampak kemas dan bersih...👍

[@mariahans1129]

Salam cik nom. Just sharing baru cuba resepi ni tanpa nenas pun sedap tk da kankong saya letak daun kesom buat apa yg ada kat rumah. Sedap sangat. Thk you cik nom saya follow smua masakan cik nom. Ikan siakap masakan smua saya da cuba. Semoga dikurniakan kesihatan yg baik. In shaa allah. Amiin3x

[@noorfadilahsaiedin8081]

Baru lepas try menu che nom ni.. Mmg sedap yaamat... Thank you so much che nom.. Semoga murah rezeki 🤲😘

[@fuziyahibrahim1205]

Alhamdulillah..dapat juga resepi kengsom yang menyelerakan ni dari Che Nom. Terima kasih byk2

[@CheNom]

Sama-sama Fuziyah, jangan lupa bagi feedback nanti

[@florencechin9009]

Che Nom, you have such beautiful & soothing voice, tak macam yang menjerik jerik.

[@Yangharris197]

Che Nom akak dah cuba masak lauk kengsom ni..memang sedap..suami suka sgt..saya suruh adik dan anak saudara saya cuba masak dorang pun ckp sedap sgt...terimakasih sudi berkongsi resepi..salam dari 🇸🇬

[@zalinamunirzalina7202]

Alhamdulillah Terima kasih chenom, perkongsian resepi, sy doakan semoga chenom sentiasa dikurniakan kesihatan yg baik dn dipermudahkan segala urusan,Aamiin🤲

[@masyamontrathip]

Kengsom Ni Memang Menu wajib org Thailand lepas pada Tomyam…menu yg simple tapi sangat sedap …bagi family sy memang menu yg wajib la kena ada selalu mama sy masak kat rumah…xpernah jemu sebab menu ni boleh dijadikan menu diet juga buat org yg nak berdiet…pandai cik nom masak kengsom ni sama sebijik macam resepi mama sy masak kt rumah 😊

[@lsabellepissa1274]

Tp Siam Bangkok tak semua mkn kengsom ni. Siam Selatan jer ...

[@hunnyanniey1644]

Ya Allah kecur liur tgk.. kengsom mmg menu feberet satu fmly, pnh mkn masakan SIL yg asal Thai. Rasanya kaedah masakan dia sama jer dgn ciknom.. pandai ciknom masak, patutlah suami sayang🥰🥰

[@normalamamat2491]

Allah ... Pasti sedap ni Che nom, nak masak la menu siakap kemsom untuk tengahari ni. Terima kasih ye Che nom.. selalu menu best.

[@norahamohamed9954]

Satu lg resepi menarik dr Che Nom. Kena cuba ni...Terima kasih Che Nom..❤️

[@suhidahr6515]

Batam selalu hadir untuk Che Nom. Tiap-tiap hari kene tunggu resepi terbaru Che Nom.

[@zaidirahman420]

Assalam Che Nom. Saya dah cuba resipi ni. Senang sungguh dan hasilnya sangat menyelerakan. Terima kasih.

[@SasiKumar-ob5pv]

Hi Puan memang resepi mudah . Terima Kasih kerana berkongsi Ilmu.Moga rezeki Puan akan bertambah lagi.Saya Mr Sasi.Thank you.

[@syawalskitchen1744]

Sedap ni.. Alhamdulillah..terima kasih kongsi resipi.. semoga semua yg menonton juga dilimpahi rezeki😉 aamiin🤲

[@liyasofiaali]

First time tengok recipe ni… sgt menarik.. kene cuba ni… terbaikk 👍🏻👍🏻😋😋

[@salinabintiismail3625]

Tq CN kongsi resepi kengsom..memang dh lama cari resepi ni Tengok CK nom masak pun dh kecur air liur

[@fatimatuzahrahbintiabas6680]

Wahhh, Baru ja Beli ikan siakap. Memang nak buat Keng Som pun hari ni. Boleh ikut resepi che Nom ni, blend nenas. 😊😋

[@kifly98]

Selain ikan siakap, boleh juga guna ikan toman dan haruan saiz bagak...makan pula dgn kawan2 mmg sedap! 👍🏻

[@TreXDeXter]

Walaupun aku lelaki.. tapi aku minat masak (cuma selalunya malas).. dan aku dah try banyak resepi Che Nom ni, apa yg boleh aku cakap semuanya memang sedap.. paling fav ayam masak merah kenduri.. 😘

[@sobrunjameel2029]

Terima kasih cik Nom resepinya.esok nak cuba.nampak sedap.pernah sekali makan.

[@SitiSitiJK]

Suka tengok video che nom. Banyak tips. Walaupun bujang, nanti cuti balik rumah mak, boleh masak

[@noorazizahnasarudin9250]

Sedap menyelerakan kesukaan saya ni

[@dapurammahanun6123]

Duuhhh sedaapnya... terbaik selalu che nom

[@rosmizahkeman1031]

Waalaikumussalam kepada yang memberi salam... terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian resepinya...nama pelik tapi menarik dan tertarik dibuatnya.. hehehe tambah dgn perkataan viral tu.... moga kita semua terus berada dalam kebaikan in Shaa Allah.

[@efalatifah4045]

Setiap kali msak kengsom bukak video che nom ni..mmg menjadi sedap..

[@qm01064]

Hampir sama dengan masakan pindang dari Sumatera bagian selatan, Indonesia. Tapi kami makannya dengan tempoyak yaitu durian yang diasamkan. Lezat juga Che Nom. Inipun nampak lezat, bila saya berkunjung ke Kedah saya kan cari kedai yang masak ni. Terimakasih Che Nom 🙏

[@deltahunter2302]

Masak pindang la tu.. Sama saja, yg bubuh durian (tempoyak) itu pn ada di Malaysia. Pindang dengan Asam pedas sama jg.

[@kartinikassim8275]

Alhamdullillah, terima kasih cik nom, boleh lah cuba bahan2nye semua ada kat sekeliling rumah villa kebun, kecuali ikan.. 😍

[@CheNom]

Sama-sama, menarinya ada kebun kecil, bahan-bahan semua fresh.

[@abemattvchannel171]

Terima kasih che nom kerana telah bersusah payah kongsikan resepi kpd kami semua...

[@fatimahfatimah2382]

V

[@user-uq5lz6vf1q]

@@fatimahfatimah2382 0ฐฐบล๘

[@zaihamid78]

Alhamdulillah.. Tkasih Cik nom share resipi yg sedap.. pasti menyelerakan Semoga Cik nom sihat walafiat selalu dan channel terus success 🌷👍👍👍

[@ohyoonhee9675]

pedas,manis,masam,mmg lain dri asam rebus❤️,sedap sgt

[@keithdylan8654]

Tq che Nom..sedap nampak nya ..saya nak cuba

[@suzihayirashaari3293]

Thanks che nom dah bnyak kyong cuba semuanya sedapp belaka 🤗🤗🤗🤗

[@ThahirahRashid]

rasa mcm nk cuba masak kengsom...terus cari kat youtube che nom🤭terima kasih che nom atas resipinya🤗

[@wahyuferiyansyah7290]

Request masakan dari daerahku banyuwangi jawa timur yaitu : 1. Pecel pitik (ayam bakar dengan bumbu pecel dan kelapa parut), Makanan ini hanya dihidangkan ketika hari Istimewa saja, pecel (nama bumbu) dan pitik (ayam in javanese). Sedap 2. Tahu walik (tahu yang sudah digoreng lalu dibalik yang dalam ditaruh diluar kemudian diisi isian ayam). Cemilan favorit 3. Es krim rujak (parutan buah tropis lalu disiram dengan saus rujak/rojak buah tanpa kacang kemudian ditutup dengan es krim santan. Jangan lupa cabai biasa yang sudah dihaluskan kalau suka pedas). Slightly weird but really delicious Ok terimakasih, salam dari Indonesia

[@honeybunny1157]

Paling simple kalau masak ni n sedap oohh

[@areumnic_]

Tak sempat nak belajar dgn mak resepi dia, dia dah pergi. Belajar dgn che nom pun okay jugak. Sekali sekala rindu masakan mak buat lah ejas ikut ingatan rasa masakan dia

[@mimahmimah4978]

Sedap lauk che nom pandai kasi tip ikan siakap masak ....

[@bundaritachannel5492]

Sangat menyelerakan sedapnya trimakasih resepinya. Salam pagi sobat

[@iis_iis]

Kecur air liur masak kengsom che nom 😋😋. Dia punya selera tu mau bertambah nasi 👍

[@legendsman753]

Saya suka resepi kalini sbb betul2 sihat

[@emazyma7504]

Terima kasih cek nom.kak dah buat mmang sedap.moga Allah murahkan rezeki cek nom

[@kesidang70]

Jatuh hati dengan masakan ni masa pertama kali ke selatan thai. Sampai beli paste masak kengsom. Dengan adanya resepi Che Nom, boleh buat sendiri

[@devineshadows7250]

Hmmm sedapnya... Terliur Che Nom.. Semoga channel ni lbh maju di masa hadapan dgn English subtitles agar lbh mendunia...huhu... Otw to 2M subscribers... 💪

[@anaanna4714]

Waaaah...sungguh menyelerakn..terima kasih Cik nom..kongsi resepi yg baru bagi saye tk sabar utk mencuba nye... 🤤

[@surijasmine]

Ingatkan siakap kengsom nie letak daun kesum🤣 menarik niee boleh try nanti🤭🤭

[@zamirchannel7765]

Haritu saya derhaka sikit. Letak daun kesom! Sebappp bakhanggg sies wangiii daun kesom + pulaaa rasa kuah masam masam manis 😍😍

[@mohdkassim7637]

Aawawaxaq

[@rohaniomar7588]

Tq ...resepi nyer Che Nom ...sdp baqhang.semuga Che Nom maju jaya dan di limpahi rezeki.....

[@suzanahsumbri7660]

Assalamu alaikum Che Nom. Saya Dari S'pore suka sangat lihat resepi yg Che Nom uploadkan Di KZbin. Kebanyakkan resepi Che Nom saya suka sekali. Sedap!! Pamdai Che Nom masak Dan bukan itu aje. Ape yg saya suka, Che Nom tak lokek kasi tips untuk mengajar Dan berikan sebab knape begin Dan begitu. Good work Che Nom!! 👍👍 So caring of you 😀sebab awak tak lokek nak share 😂. So upload lagi resepi lebih² ok Che Nom. I can't wait to see more recipes you 😀. All the best Che Nom!

[@ramlahhassan8590]

Tqvm 👌🌹 Sebut nama Che Nom smua dh tau masakan nyamg sedap Mga sntiasa d rahmati Allah Aamiin.... 🤲🤲🤲🤲🤲❤️🌹

[@lizahanim20]

Ya Allah terliur .sedapnyaaa

[@mahanitamahadhir9121]

Wuish, terlioq. Esok nak pi beli siakap lah. Lunch buleh masak resipi ni. Thx Che Nom. You are da best😍

[@sabrimohd8562]

Salam Che Nom...masa sya tinggal dn kerja di Bangkok dulu...kebiasaan nya di sana msakan kengsom org siam akan guna ikan haruan...sama ada depa akan goreng ikan tu dulu dn juga ikan haruan tampa goreng...yng goreng tu lgi sedappp...

[@FitriaSafaaz]

Maa syaa Allah... Laper liatnya.. Pas lagi waktu makan siang.. Bikin ngiler....

[@Sseraromli]

Dulu first time try kengsom terus jatuh cinta dengan lauk kengsom niii!! Arghhh sedapnyaaaa

[@CheNom]

Sedap, memang sedap kengsom ni.

[@airr0se]

semua resepi chenom kalau ikut jd... sedap

[@fauziahzie5888]

Salam Cik Nom...sugguh menyelerakan masakan kali ni. Masakan ni macam masakan asam rebus. Sedap dimkn dgn sambal belachan...😋

[@cucumber7878]

Hidangan enak untuk kami kalangan B40, walaupun harga ikan sewenang wenang nya.

[@dheamikayla8128]

My faveret...org utaqa suka makan kengsom..sedapp ooo...mudahhh nak buat...nak plak ikan merah...perghhhh kelia baq hangggg...

[@chenorsiah3233]

T kasih berkongsi resepi ikan siakap kensom. Sedap ada rasa masam 2.terima kasih puan Cik Nom

[@norisahmohamad4188]

Alhamdulillah..sedapp ni👍👍

[@sitinurjawahirjasmi400]

Dah cuba setakat la ni yg che nom paling power 👍😋

[@ayunizul674]

Salam che nom. Saya dah buat ikut sebijik dengan resepi ni xda skip ramuan.. memang sedaaappppp sangattt . Tq che nom 4 the video.

[@azianismail8560]

Thks Puan sharing appertizing menu ❤️❤️❤️Dari ibu Singapore

[@rohayahmahat6368]

Wa’ salam..Wow nampak selira sangat 😍 terima kasih che nom..

[@jetterbang6394]

Alhamdulillah...blh try ni

[@billiondollababe]

Ok set, nak masak ni lunch. Nasib baik tengok recipe, terlupa serai. Belacan saya tak pernah letak. Takpe Che Nom punya pasal saya try. Insyaallah jadi 👍🏼 Thanks Che Nom… x

[@zaihayati7490]

Dah lama nak masak kengsom…tq che nom for the recipe

[@toyolhutan1535]

waaahhh sedap....nk try masak...tq che nom..resipi ni..

[@faridahkamaludin5019]

Menu makanan sihat ni, tksh Che Nom tjk cara masak😍

[@CheNom]

Memang sihat, low fat and low calories, ada sayur juga.

[@yusnamyff7158]

Sedap dn menyelerakn .. tq resepinya

[@DapurBiru]

Sedapppp

[@fadzilrahim7270]

Sedapnya, tq Cik Nom,👍👍👍😋

[@dapuranglo]

Wow sedap, nice memasaknya

[@JomMasak]

Menu favourite saya ni Che Nom😋😍😍😍

[@maneman9892]

Dh lama tunggu resepi yg ni..tq che nom

[@mariahjamil8259]

Masha Allah SWT Subhanallah Alhamdulillah 😅❤ Dari bunda d Muar Johor ❤.

[@ooo8738]

Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Syukur Alhamdulillah Segala puji bagi Allah💗

[@tiefatimah4971]

alhamdulillah .tq che nom.dh buat ikut resepi che nom.menjadi dn sedap👍

[@rani05280]

Mashallah allhumdulillah super yummy insha'Allah I'm going to make soon for my family wow yummy recipes thank you so much 👍👌😘

[@supermom_2023]

Baunya sampai sini! Chenom rasa dia hmm! masam,manis,,pedas semua balance👍👍👌🤤😉markah penuh!!! aroi👌

[@shalininair1901]

Confirm jadi jika ikut resipi Che Nom. Thank you very much.... all the recipes that I have tried after watching yours, they were blockbusters.

[@CheNom]

My pleasure, Shalini 😊

[@piqasabri233]

harini nak buat siakap kengsom. every time masak benda baru mesti tengok resepi chenom. tak pernah tak jadi 😂

[@hebahanpertandingan]

Aduh... terus lapar perutku ini... bantulah daku Che Nom... hantar kat saya sikit.

[@sparkkorabdul6057]

Ni nampak sedap

[@fhadilaslah748]

Menyelerakan boleh cuba waktu cuti.. terima kasih beli resepi

[@cikyanchannel7203]

Sedapnya nampak. Menyelerakan.

[@gold-toponym]

Terbaik untuk hari yang sejuk! 👋 Mee sup kamboja/Champa next 👀 Tq banyak2

[@norainikornain1076]

Selalu kalau nak masak rujuk resepi che nom.. InshaAllah jadi sedap ...masakan kita..❤❤

[@najwafarhaniasmuni2378]

Cun bahan dh ada kt umh..berkengsom la arini..tq che nom..

[@SeharianBersamaNorisah]

Terima kasih resepinya che nom...sungguh menyelerakn sekali...pastinya menambahnambah nasi ni...hehe...👍👍😍❤️moga che nom sihat2 dan terus sukses...🥰🌹

[@kasmarelie60]

Terima kasih che nom, banyak resepi saya dah cuba❤

[@norehanlong8956]

Terliur masakan Cin Nom ni....

[@huzlinahussain1108]

sedapnya kengsom ni.

[@shakimahakim4988]

Terliur tgk video ni..kene try ..tq che nom

[@yunanaisha7229]

memang terliur la che nom..kipidap

[@norlizawatiothman7995]

Assalamualaikum... Terima kasih Che Nom kongsi ilmu resepi yang sedap nie... Mintak halal kan resepi & ilmu nye yea...

[@CheNom]

Waalaikumsalam. Silakan 😊

[@jelehaamat4666]

Assalammualaikum Cik Nom. Semuga selalu di dlm perlindongan Allah SWT dan di beri rezeki kesehatan dan ke successan dlm menjalani kehidupan sehari hari. Amin.🤲. Yummy lauk yang balance rasa pedas masam dan manis memang selalu terbuka selera semua. Satu pembaruan sayur kangkong , 😊.

[@ameedaminah4063]

Yummy masam pedas beraroma kunyit i like