Kuih Seri Muka | Puteri Salat | Kue Talam Ketan Pandan

Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi Seri Muka yang gerenti dapat permukaan yang licin, dan rasa pun sedap. Dalam video yg lepas, Che Nom dah tunjuk resepi dan cara masak style org lama atau org dulu-dulu.. Nak dapat permukaan yang licin kena pandai control api pengukus dan agak susah nak master cara tu, tapi ada yg berjaya.. Kali ni CN tunjuk cara yg senang nk dapatkan kuih seri muka yg elok je rupanya.
Ralat/error : ½ teaspoon fennel seeds (excuse for wrong translation in video)
//Bahasa Melayu
------------------------------
Bahan-bahan Lapisan Pulut:
2 cawan /400g beras pulut
2 cawan /500ml santan cair (**untuk yang guna santan kotak, ¾ cawan santan +1 ¼ cawan air + sedikit minyak masak)
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
1 helai daun pandan
Bahan-bahan Lapisan Atas (A):
6-8 helai daun pandan
½ sudu kecil jintan manis
¾ cawan /190ml air
Bahan-bahan Lapisan Atas (B):
1 ½ cawan /375ml santan pekat (**untuk yang guna santan kotak, 1 cawan santan + ½ cawan air)
¾ cawan/ 150g gula
½ cawan /60g tepung gandum
3 sudu besar tepung jagung
3 biji telur saiz B
½ - 1 sudu kecil garam
pewarna hijau
½ cawan jus pandan
//English
------------------------------------
Ingredients for Glutinous Rice Layer :
2 cups / 400g glutinous rice
2 cups / 500ml light coconut milk
1 tablespoon sugar
1 teaspoon salt
1 pandan leaf
Ingredients for Top Layer (A):
6-8 pandan leaves
½ teaspoon fennel seeds (excuse for wrong translation in video)
¾ cup / 190ml water
Ingredients for Top Layer (B):
1 ½ cups / 375ml thick coconut milk
¾ cup / 150g sugar
½ cup / 60g plain flour
3 tablespoon cornstarch
3 eggs size B
½ - 1 teaspoon salt
green food coloring
½ cup pandan juice
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #serimuka

[@haneyz]

Tq Che Nom... I ikut exactly as ur method and recipe.. Cantik dan sedap kejadian putri salat i... May Allah reward u abundantly for sharing... Aamiin

[@CheNom]

Amen.. Terima kasih sudi cuba dan share feedback 😊❤️

[@syasyahahan]

Ep@@CheNom p

[@akadirstarkadir292]

@@CheNom À

[@shaifulrahim7753]

@@CheNom m

[@eliasbrantakanjiwaotai3478]

7g bt y Hy

[@parkhafiz248]

Pulut tu tak rendam pon xpe still masak jugak .nenek saya punya kuih seri muka tak letak telur sbb dia meniaga bila orang india yg vegeterian nak beli bila dgr ada telur dlm kuih depa tak nak beli but still sedap .che nom try buat seri muka tak letak telur. resepi nya ,2 cawan tpung gandum ,1 cawan gula ikut kemanisan ,1 sudu bukit tepung jagung,santan 1 cawan ,air pandan 2 cawan dan garam 1 sudu kecil untuk lemak.chen nom try la sedap sangat❤️

[@manimalaalagasan9880]

Terbaik 😰

[@VimalaSinusamy]

I also like without egg..tq

[@fionamilamila9871]

sye pn suka yg tkde telur sbp klau ad telur rsa bau hnyir sikit... tpi tu rasa sye lh😅.. tpi resepi che nom mmg semua mnjdi.. padu

[@sitimuslikha182]

Nk tnya klu x rendam pulut berapa lama kene kukus

[@nurulaimy499]

tq bg resepi yg takde telor. sbb sy tak blh mkn yg ade telor. rasa hanyir

[@rankrsh756]

Malaysian in Canada. My daughters always ask me to buat this Kueh! Terima kasih for making it so simple to follow. 😘❤️🇨🇦

[@gracerichter8669]

Che Nom, I am a Malaysian living in Texas. I am so happy to have found your channel. I am slowly trying out all your recipes. All have been good. Thank you so much. Do keep up the good work.

[@shhaziha3668]

Salam smua saya selalu mengikuti resepi che nom terbaik buat saya trima kasih che.nom

[@LittleNeko77]

Che Nom, thank you so much share resepi ni. I made it for the first time yesterday & I’m really happy. Mmg cermat & suka your tips supaya tak melekat etc. Your voice is very soothing too😆. I don’t live in Malaysia & susah nak dpt kuih ni kat sini, so I’m really grateful to be able to make it myself. Praying for your murah rezeki Che Nom🤲🏼😊

[@klaraauroramohdadzmi4214]

Selain daripada meminati resepi Che nom pinggan mangkuk set cawan Che nom juga menarik perhatian sy... insyaallah sy tkkan bertukar ke channel lain sini semua dah 👍👍👍👍👍the best channel memasak is Che nom,limau nipis and buat org lapo 😍

[@mayavnp2237]

Kan.? Lebih menarik, cara dia cakap ( lembut) dan bersih. I will stick with her channel. Very peaceful cooking channel.

[@pearlmasc]

Assalamualaikum Che Nom, terimakasih kerana mengongsi resipi. Saya Cuba dan inilah pertama kali saya Buat seri muka, dan ia menjadi!! Saya Buat jugs karipap pusar dan karipap biasa dari resipi Che Nom. SemuA jadi!! Terimakasih Che Nom, semoga Allah murahkan lagi rezeki Che Nom, Amin.

[@wantehmakteh8583]

Kami org Melaka. Ltk jintan manis cara arwah mak saya bt dulu. Memng kuih nya rasa lain n sedap. Rindu kat arwah mak. Kuih bakar pun arwah mak ltk jintn manis n kulit kayu manis.

[@yangbooannuraisyah6428]

Salaam ... Kalo letak serbuk boleh x

[@cikzarahana2218]

No wonder kuih serimuka org mlk pon rasa berempah.. sedaapnyaa🥰kat sini kuantan susah nak jumpa yg rasa berempah ni🥺

[@julianasalleh8215]

mak sy pun ajar letak jintan n kulit kayu manis utk angkat rasa/ wangi n halia skit dtumbuk utk buang hanyir telur... sy pun ikut la smpai skrg...

[@julianasalleh8215]

@@yangbooannuraisyah6428 setahu sy kurg kena kot, xpernh try tp rasanya mcm rs kuih akn lari je...

[@shezieblack9086]

@@yangbooannuraisyah6428 saya rse boleh sbb serbuk tu, dorg kilang dh "tolong" kisarkan semua dlm bentuk serbuk. Sbb klu beli jintan pun sama jgk kita akan blend dia

[@cikmiminimalist2521]

Antara kuih faveret kami ni Che Nom! Org utara panggil pulut sekaya. Tok Kami selalu buat utk anak cucu bila balik ke kampung masa dia masih sihat dulu. ❤️💞

[@lee2819]

Selamat Hari Raya!!! Orang Kedah, Malaysia di California! Amat bersyukur ada channel Che Nom! Dapat masak masakan Malaysia di sini!

[@lee2819]

Che Nom, tapi ingat edit video, Jintan Manis tu Fennel, bukan Cumin, nanti orang yang tak faham Bahasa Malaysia, buat kuih bau macam kari. :D Thank you! (atau memang Cumin pun boleh?) I rasa Fennel bau lebih manis. :p

[@ygygv6766]

Hi, Che nom saya Mega dari Penang ni..Jika teringin kuih org melayu dah tentu saya masuk youtube channel Che Nom... Cara masak senang jadi jika ikut cara Che Nom....Buat lawak Che Nom tetap ada power...

[@laila2934]

Terima kasih Che Nom. Hari ini saya buat resep ini dan Alhamdulillah berhasil. Untuk teman buka puasa malam ini. Terima kasih dari Holland. 👍🙏

[@intwoplaces7251]

Thank you for posting so many local cuisine recipes Che Nom. Memang useful sangat especially when I migrated to the US last year December. I followed your how to store cili kisar tips 👍

[@hanisecraven7176]

I love you food channel. Clear dan senang ikut. Sampai bawak kat Amerika buat Seri muka ni..

[@fydamuhamad1984]

Terima kasih che nom share resepi ni. First time buat seri muka, alhamdulillah menjadi. Sebelum ni takut nak buat kuih ni sebab rasa susah dan leceh, tapi bila ikut cara che nom step by step rasa senang pulak😅. Semoga channel che nom terus maju & share byk lagi resepi2 yg sedap dan menarik👍👍👍👍👍

[@petrinadesilva4283]

Just tried making this for the first time and am very happy with the result- thank you for a good recipe n clear instructions.

[@apizsue1994]

Alhamdulillah..kuih yang saya buat ikut sama macam che nom ajar menjadi..Suami cakap sedap..banyak suami saya makan..😋😋..Banyak kuih dan masakan saya belajar dari che nom..Terima kasih che nom!!

[@Sitimaryam-gp2cx]

Asalamualaikum cik Nom...your recipes all excellent and really delicious...i am Indian Muslim who not very good in malay kuih...but with your help ...i can do Malay kuih...Alhamdulilah...thank you soo much cik Nom..keep load your delicious recipes...

[@biasatapisedap274]

Makan Seri muka, muka pun ikut berseri😍, terima Kasih resepinya, resepi Che Nom memang terbaik👍🏻

[@Qimisaga]

Best tgok utube cik non senang nak paham penerangan yg slow dan jelas ....mak pon suka tgok video cik non masakan semua sdp2

[@zainabhassanzainabhassan6955]

Terbaik la resepi² cik nom...mudah dan senang..👍👍👍

[@masniahadi9972]

Salam dari 🇧🇳 Baru ada masa nak cuba. Lembut dan sedap. Alhamdulillah Terima kasih Che Nom kongsi resepinya...👍👍

[@corazonespenadoforza5304]

pelik....che nom bagi ilmu pon ada yg dislike? aku ni bapak yg xpenah jengah ke dapor,pon da trjebak dgn che nom pny channel.....bnyk gak la resipi yg aku follow step by step yg menjadi......tq che nom...

[@rosemindasahirun8817]

Yg dislike tu ada penyakit hati..

[@chenengsuasma8897]

kadang² takut ade budak² tertekan button..

[@noordianabtman40]

Ya Allah tgk pn dh terliur..tenkiu resepi che nom..siap buat sukatan untuk santan kotak n santan fresh..detail btl che nom ni..mudah tuk yg baru nk bljar buat cam sy..😍moga terus sukses che nom..mantapppp👍❤

[@zariqafsha]

Terima kasih Che Nom.. salah satu kuih lama kegemaran sy.

[@snluv0t5v97]

Baru je lepas buat guna resepi ni.. memang menjadi betul.. cantik dan sedap.. thank you sis.. ❤️❤️❤️

[@rajesvenugopal9552]

My favorite Che Nom. Thanks 🥰

[@nurliyananabillahjamali1988]

Baru je cuba resipi ni..memang buat sebijik mcm che nom buat..alhamdulillah menjadi juga..Tq Che Nom for the resipi

[@sitijamilahsuyout9476]

Baru tgk semalam.trus buat.memang menjadi .tips che nom mmg terbaik..

[@mamujoe967]

Alhamdulillah jadi serimuka yg akak buat ikut resepi cik nom..tq mnta halal ye share resepi😘😘

[@greenyellow1200]

KUALA LUMPUR PKP LAGI...MASA UNTUK LAYAN RESEPI CHE NOM 😍🤩😘

[@aliabintisahat2719]

T.kasih che Nom resepi terbaik ...skli buat trus menjadi...

[@rozinayusoff318]

Terima kasih cik nom kongsi resepi tk pernah mengecewakan kalau cik nom masak terbaik love❤❤👍

[@geeroziah1476]

Timaksih che nom. Saya dh try. Menjadi. Yg penting Mak saya pun suka. Smoga Allah sentiasa memberkati che nom sekeluarga. TERRBBAAIIKKKK...❤❤

[@syazwanirafi3669]

Tq che nom kongsi ilmu, semua resepi che nom menjadi tau. Terima kasih ❤

[@alinashee7847]

Terimakasih Che Nom... kuih favourite ni... sedapnya...😋😋

[@MargadChannel]

Waww cantik.. Nnti nk cuba resepi ni.. Tq fr sharing the recipe 👍😍

[@mohdazman5343]

thx che nom sebab ajar saya macam mana nak buat ni sebab ni kuih kegemaran saya walaupon saya masih budak dan lelaki tapi say sangat suka memasak

[@bebybell6308]

In Shaa Allah mesti cuba yg ni,utk edisi niaga..trma kasih Che Nom💚🥰

[@jennichin4250]

All your recipes are so delightful n u give very gud instructions... Tq Che Nom

[@halimmuslem]

Di Indonesia juga ada kue macam ni. Namanya kue lapis srikaya ketan. Kalau di Aceh namanya kue putroe lam bilik. Rasanya sama sedap Nusantara memiliki kuliner yang sama namun beda nama ❤

[@CheNom]

☺️❤️

[@MediaArynaRiana]

AlhamduliLLaH. Terima kasih che Nom 👍😘

[@violet6069]

Hi Che Nom, u r right. I tried your first seri muka recipe twice before. The first one using blender turned out not smooth cuz whipped too much air into it. Second time I whisked using hand je and it turned out nicer. But memang sedap! Will try this new recipe!

[@allycrim1139]

nak buat camtu(sikit) pon dh habis masa dan kos. camna lah peniaga2 yg buat banyak2.mesti bangun awal pagi..Semoga dimurahkan rezeki buat peniaga2. tq share resipi

[@Eamcr17]

Thank you share resepi. Menjadi betul ❤

[@sue75as45]

Saya buat dah ni, mmg menjadi dan perfect rasa dia..tq che nom

[@classyqueen4867]

Alhamdulillah… Recipe che nom always the best. Try buat ptg td. Jintan manis tu mmg membantu dlm hilangkan hanyir telur maybe… tp mmg sedap. bg jiran td, jiran pun kata sedap. Tq che nom😍💕🫰

[@tinisuntini1510]

Thanks ce Nom resepnya..patut dicoba😍🙏

[@airinniyaz4223]

Time kasih utk resipi ni ..Che Nom da best..Sedih bila dengar suara che nom ni.. teringat arwah mak.. masa pkp aritu mak hari² tgk chanel che nom .. dan buat ikut resipi che nom.mcm2 mak nk buat .🙂

[@ringgostarz73]

Wahhh.. Sedap kuih seri muka che nom buat...

[@dishadanisha8878]

Terima kasih che nom.anak saya suka makan kuih ni.selalu bli.insaallah boleh buat lepas.terima kasih banyak che nom.suka tngok che nom masak.lembut je suara.senang phm.terus Ada Hati nk buat

[@reenajoel6903]

suke sgt kat channel che nom..tq ..semoga murah rezekinya dan berkah bt smua org...amin2..

[@lptvelu6724]

Terima kasih che nom, memangfavourite saya, jadi buat seri muka thanks again

[@emy9227]

Alhamdulillah sy dh buat ..Molek jer kuih ye..Terima kasih kongsi resepi ye..

[@nuraishah2624]

Tq Che Nom share resepi.. sy dah try buat mmg menjadi la... Anak pn suka sgt mkn.

[@sarahrahman9526]

alhamdulillah sedap & jadi ngam2 soiii jaaa.. trma ksh che nom

[@pelangi_putih01]

Saya dah try buat, alhamdulillah cantik sgt kejadiannya. Anak² suka sangat ❤, tengkiu tau Cik Nom

[@claudinesomas2119]

Che Nom, I love you. I have tried almost all your recipes and I love it.

[@nurulaishah6186]

Che Nom terima kasihh sngatt sangatt .😘😘,,first trying jadi seri mukaa nyaa . Alhamdulillah..moga Allah melipat gandaan kan pahala dlm berkongsi ilmuu.

[@pinklady5558]

Sy bru buat td, Alhamdullillah jd.. Tq che nom.. 😘

[@sarianaanuar7558]

Kue srimuka..kesukaan , cantiknye kukus cik Nom.😍

[@sandravince9425]

Tq CN..sy dh cuba resepi niii....1st time buat...dan hasilnya mmg memuaskn...

[@ayangkartina7696]

Salam che nom...nmpk sedap sgt, favourite saya ni..sekarang ni kbykkn lapisan atas kuih ini keras dan tak berlemak..tak sedap...insyaAllah saya akn cuba walau tak pernah buat kuih traditional. Terima kasih che nom saya dah cuba pelbagai resepi che nom...Alhamdullillah.. semua menjadi dan sedap..ada yg saya alter ikut selera saya sikit. Tq very much sbb sharing.🌷

[@__bl4ckrose_______217]

Sdp je tgk...kueh lejen ne.. nk try laa.. Trma kasih kak berbgi resipi...smga sntiasa dmurahkn rzki ye...😘😘😘

[@sanginsangin7422]

Sy dh cuba ikut step by step resepi che nom.. memang menjadi & sdap sgt. Kurang manis👍...tq Che nom 🙏🙏🙏

[@muhamadhaziq4423]

😋😋. Resipe che nom x pernh mngecewakan..bahgian atas pon lembut jer..terbaikk lahh..kbnyakan makanan dan kuih sy follow resipe che nom..tq che nom

[@misssyanalysha1944]

Alhamdulillah,, saye baru je try resepi ni menjadi sangat... saye ucap terima kasih sangat kerana sudi share resepi 😊

[@fatinathirahfadilah]

Wahhh favourite ni, patut try🤩

[@nuruli-na9803]

jadi yakin nk ikut resepi che nom..sbb semua komen yg positif😍

[@mzmproduction2571]

geng kerja laut is watching. lapar kuih muih tradisional...jom beraksi

[@amisaarsa219]

trbaik semua resepi che Nom👍👍👍

[@hallehassan5137]

TQ Cik Nom for the resepi.penerangan yg sgt senang,.slalu saya buat tak jadi..saya Akan Cuba nanti..semoga Cik Nom murah rezeki

[@chandbeebi8061]

Masha Allah. What a final product. ... amazing

[@ayumail9134]

Salam, pertama kali Cuba terus jadi, sedap.. Tq che nom

[@jamillatip5690]

Kena cuba...ni che nom..tq.vedio pun terbaik...

[@Missgee520.]

Sekali lagi saya mau ucapan kan. Terima kasih Che nom.. Sudah saya buat sangat sedap.. Sblum ni pernah buat x tp x jadi2.. Syukur alhamdulillah resepi che nom jadi juga.. Husband pun puji lebih 😍😍😍

[@babysweety5212]

Sedap nya,kuih kegemaran saya,👍👍👍👍😊

[@catitocatita3970]

Legend betul tapis. Teringat masa arwah mak punya

[@murnimadsani2712]

T

[@rokiahbintiothman1744]

Penapis legend...😀😀kami punya pun sama sayang nk buang..bersih. bilas ketuk sampai kemek kepek...

[@catitocatita3970]

@@rokiahbintiothman1744 Hahaha.... ketuk sampai kemek, semua pun sama cerita :)

[@merah9250]

wow 🤩 kuih seri muka saya suka makan kuih seri muka sedap 😋🤤

[@fazlinadilah2869]

Terima kaseh che nom... Kongsi pelbagai resipi pelbagai masakan... Saya percayakan resipi che nom... Semoga menjadi saham akhirat tuk che nom... Aamin... Sayang che nom.

[@rayanaillah9882]

Byk saya guna resepi,resepi che nom ini juga yg menjadi dgn baik...terima dimurahkan rezeki selalu che nom..salam dari dari sarawak

[@suntharinadarajan7320]

Wow 😳 cantik Nye permukaan atas licin .sy pun nak cuba

[@KembangSeroja-jr9gd]

Saya dari dulu follow chenom resepi nya mmg sedap dan simple ❤

[@ayubyasir3713]

Baru lepas tgk resepi che nom kari kepala ikan nak masak utk tgh ni.. Dah keluar lagi resepi kuih seri muka pulak..tgk pun dah selera tekak mcm mak mak buat masa dulu dulu.. Terima kasih che nom atas pengkongsian resepi masakan yg sedap sedap, resepi kuih,kek dan mcm mcm lagi..semoga Allah memberikan kesihatan yang baik buat che nom dan keluarga...hanya Allah sahaja yang membalas nya....

[@CheNom]

Alhamdulillah. Amen... Sama2

[@ayubyasir3713]

Che Nom Saya selalu mengikuti channel che nom Dan saya dah confiden bila masak utk keluarga dan rakan rakan..dah ada yg mula nak order hahaha 😂😂

[@ummihashyati9621]

Baru tgkk gmbr pn dh sdp.. Blm tgk bdeo lg. Beraso terliur je tgk kemas lincin bersih.. Comfirm sedap

[@ewati1118]

Terima kasih Che Nom kongsi resepi, Che Nom boleh buat resepi seri muka durian...ni tengah musim durian.

[@zyabettybetty6156]

Thank I so much Che nom saya da buat ikut sukatan Che nom share memang jadi ❤❤❤ moga Che nom sihat dan murah rezeki selalu

[@rozwanabdulmajid1201]

saya dah buat cara che nom, alhamdulillah, sedap, dah boleh saya buat berniaga.

[@rosnahitap3571]

Terima kasih che nom resepinya..akak buat menjadi dan sedap..semoga che nom dimurahkan rezeki..Aamin..

[@hasrina9773]

Hi che nom.. thanks share resepi.. dah 2 kali buat alhamdulillah jadik..

[@user-xz8mi6pf7n]

Alhamdulillah Terima kasih Ustazah..

[@user-ny3ut7bj3u]

Saya marathon video2 Che Nom. Saya baru jadi suri rumah so sekarang nak cuba masak utk anak dan suami 🤭

[@mazliyanaahmad961]

Assalamualaikum Che Nom,May Allah Bless You,terima kasih atas segala ilmu dan resepi yang diberikan ini.

[@user-sb9nu3wc1c]

Masyaallah pasti cek suami senang sebab makan apa pun isteri boleh buat kan❤❤❤

[@adibahmaulod5258]

Terima kasih share resepi che nommmm, next video resepi kuih talam suji che nom please 😊

[@CheNom]

InsyaAllah ☺️

[@shelleyraynold7989]

Plan nak buat seri muka..asal nak belajar resepi baru mesti buka chanel Che Nom..hari tu buat rendang daging...mmg menjadi ikut resepi che Nom..ramai yg kata sedap pdhl sebelum tu tak pernah masak rendang..nasi lemak dan cakoi saya belajar dari Che Nom..ma kasih bnyk2 ..

[@CheNom]

Sama2 Shelley

[@ena73catlover85]

Sama ngn kami che nom org utaqa boh jintan manis mak kami ajaq boh cinnamon jgak skit tp kami buat jd lembik skit rasa mmg padu

[@MakTeh87]

Saya dah Cuba Resepi ni semalam....memang menjadi ... Terima kasih Che Nom ... Mg Allah membalas sebaik² balasan

[@HAZIQXJDM]

Sedap.dh buat..tq cik nom

[@emmaesme6219]

Saya dah try recipe ni. Mmg sedap. 😁Best!! Thx.