Chestnut Buche, Buche Mont Blanc, not too sweet and easy to make.

[@nouralison6625]

Merci beaucoup pour ce partage. Vous êtes formidable.

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

🥰 avec plaisir merci pour le retour

[@nawaldarwiche8270]

Bonjour chef ❤️ très. Très très magnifique merci 🌹

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

👍🥰

[@suzelleboisseron8035]

J'ai réalisé cette bûche pour Noël, un vrai délice. Merci. Je voudrais télécharger la recette complète pour impression, comment l'obtenir. Merciii d'ailleurs et bonnes fêtes de fin d'année à tous.

[@mariegladyszitte4077]

Bonjour, et merci pour cette nouvelle biche ! Vous expliquez toujours aussi bien et cela paraît si simple à faire! Merci beaucoup. Bisous de l'île de la Réunion.

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

Avec plaisir 😊merci à vous pour le retour

[@errayfathi4122]

Avec vous c'est toujours la fête, belle réalisation et très bien expliquée. Merci beaucoup aïda

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

Merci à vous 😊😉👍

[@tatabenhalouche2391]

Avec une bûche aussi magnifique la fête de Noël sera un enchantement!Bravo chef!

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

Merci beaucoup 👍😊

[@michka8363]

MAGNIFIQUE mais alors quel boulot !!! Je vais essayer de la faire en gardant les bases mais sans marron ?? Je n’aime tout ce qui entoure le marron ! Je remplacerai par une crème pralinée !! En attendant BRAVO l’artiste !!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@cookingwithmimmo]

Non seulement très savoureux mais aussi très agréable à regarder 😊

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

😊👍

[@fatiha1203]

Super,merci👍👍👍

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

Avec plaisir 👍

[@karinejosse204]

magnifique, merci

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

😊👍

[@michelemauchamp7354]

Bonjour Je viens de m'abonner à votre site et je vous remercie de vos tutos car je suis peu sûre de moi en cuisine et j'ai parfaitement reussi le biscuit roulé confiture en suivant vos conseils à la lettre...donc je vais me lancer dans la buche chocolat pour recevoir ma fille à Noël.. Je regarde petit à petit vos tutos pour apprendre par contre je ne comprends pas votre recette du cake de votre grand mère est coupée donc on ne voit pas comment faire ...Est ce normal ? Bien cordialement Michèle Mauchamp

[@francinethioust2092]

Bonsoir cette bûche a l'air très sympa. Peut on mettre de la farine ordinaire type T55 à la place de la T65?.merci bonne soirée.

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

Oui c'est possible😊

[@yaminanassia4785]

Bravo chef comme tjrs vous avez su nous transporter j'ai une question à la place du vermicelle de marron puis-je mettre un glacage neutre ou autre chose merci de votre réponse ❤❤❤

[@maliarose7481]

Tooop comme d'habitude bravo chef

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

🥰merci

[@etiennewiard5275]

Très jolis

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

😊👍

[@loulouacnl1512]

Bravo et merci beaucoup Aïda mais quel boulot perso moi au pas que la purée de marrons que je vais prendre chez Picard 😃😃😃😃😁😁😁👍👍👍👍🙏🙏🙏

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

😊

[@bertrandculinaryarts9233]

Salut à toi, c'est une belle recette du plus bel effet, le marron est très bien décliné, un vrai régal. Je vois que tu utilises la T65 plutôt que la 55 pour tes biscuits, perso j'utilise aussi une T65 par défaut pour utilisations multi-usages. 😘👍

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

Oui c'est mieux la T65 pour les biscuits, ils sont moins fragiles je trouve 😉

[@hawazarwali2981]

Magnifique 😍

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

🥰

[@zacmakoudi6567]

Super.

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

😊

[@منصةعلوم-د7ج]

merci

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

Avec plaisir😊

[@tripackonetooth4910]

Bonjour 😃 Je vis aux Philippines ou je ne trouve pas de marrons glaces... Par contre j'ai de la pate de marrons Clement Faugier (500 gr.) dans mon frigo. Puis-je faire la creme aux marrons sans marrons glaces et que pourrais-je mettre au centre de ma buche pour les remplacer ?

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

Oui c'est possible, c'est même mieux remplacer les marrons glacés par la pâte de marron, ce sera moins sucrée. À l'interieur, voyez si vous pouvez mettre une sorte de pâte de fuit coupée en dés par exemple. Ou des bananes plantains confits dans un sirop ....😊

[@tripackonetooth4910]

@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Super 🙂 On trouve des marrons cuits de Coree... Je vais voir si je peux les confire un peu dans un sirop de sucre... Autrement, bananes plantain 🙂

[@francinethioust2092]

Bonjour j'ai une autre question. Combien de temps a l'avance peut-on préparer la bûche et où la conserver s il vous plaît ? Merci bonne journée à vous

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

vous pouvez conserver 2 jours la bûche au frigo, sinon congeler la bûche avec la crème de marron, plusieurs jours avant, attention bien filmer le buche une fois surgelé. Puis faire les vermicelles de marron et déposer les décorations au dernier moment.

[@francinethioust2092]

Merci beaucoup pour votre réponse rapide c est très gentil de votre part.

[@masha7948]

❤bravo aida

[@lynette_off]

j'adore la crème de marron malheureusement ma mère n'aime pas ça donc impossible de la faire pour Noël 😭😭serait-il possible de faire une bûche ni chocolat ni crème de marron mais toujours avec une génoise ?

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

La prochaine vidéo ce sera la buche mangue coco, en espérant que celle ci vous conviendra, autrement vous pouvez soumettre une idée. N'hésitez pas à répondre à ce commentaire.☺🙂

[@souadmechentel528]

❤️❤️❤️

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

😊

[@missteagrey]

🤩

[@michka8363]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

😊👍

[@rajaamakroumi8262]

🤩🤗

[@glorianachoueiri1963]

Facile???

[@onetouti]

Elle semble pas très moelleuse et difficile à couper à la cuillère 😊

[@mireillegautier1411]

Et maintenant il n'y a plus qu'à déguster!! et maintenant!!!

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

👍😊

[@fatimahajjaj3164]

🇧🇪🇧🇪🇧🇪🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤🤍🤍🤍🧡🧡🧡👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE]

😊👍

[@onetouti]

Pourquoi il faut gesticuler comme ça avec les mains, toutes les vidéos des femmes sont sur ce modèle avec les mains qui s'agitent😂

[@brunomarti7919]

merci