(YEAH) Happy Hour大叔喝呵呵ep80- 大海淬鍊出的威士忌Old Pulteney富特尼
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Күн бұрын在這波滿滿雪莉桶威士忌的時代，要找到100%純粹波本桶威士忌，反而要認真動腦想一下。我在拜訪蘇格蘭威士忌酒廠時，幾乎每一家威士忌酒廠的首席調酒師都同意一點，那就是波本桶的陳年更適合讓威士忌保有酒廠精神的風味。
來自於蘇格蘭最北方的高地，吹著來自北極的風，每日每夜受著海洋女神的照拂，號稱The Maritime Malt 的富特尼正是來自這樣一塊土地。
第一次看到富特尼的蒸餾器，它的沸騰球長得像是古代潛水員的頭盔，或是西游記中銀角大王的紫金葫蘆，奇特的長相就像是要煉化出不得了的瓊漿玉露，加上少有的蟲桶冷凝，一對蒸餾器的少量生產，融合海洋的豐饒，它的氣味註定是要獨樹一格！
這兩年有些膩了雪莉桶的老朋友，問我波本桶熟成的蘇格蘭威士忌有什麼好選擇？我翻了翻自己的品飲紀錄，才發現以前一些100%波本桶熟成的品牌，這幾年調配混了些雪莉桶進去，或拿了雪莉桶過了桶，甚至拿100%雪莉桶取代以前波本桶風味的品項的市場。突然間，100%波本桶風味的威士忌有點寂寞的感覺，選擇似乎也變少了。
這次兩支富特尼，一支12年基本款，一支單桶台灣限定版，都是100%波本桶熟成的美味，看來我可以跟老朋友交待了，這兩支肯定必須拿回去品嚐品嚐！
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@RHai1677 Ай бұрын
12年喝完馬上補一口冰水，口腔爆發出哈密瓜跟西瓜的瓜類香甜感與清香感
@蔡生-t9d Жыл бұрын
几年前刚接触单一麦的苏威，试喝了一瓶富特尼，感觉好复杂，酒体强烈到有点不适合入门爱好者。倒了半杯喝剩一半特地放到隔天，发现风味全凸显出来，很清晰的蜂蜜、苹果带点冷冽气息直冲鼻咽。现在想想挺特别挺有趣的一只酒。
@chenmj9653 Жыл бұрын
等了三年終於介紹這間酒廠了
@R.c1108 Жыл бұрын
老師好 我從品味壹番時期就在觀看你的影片了，很喜歡老師的講話風格跟內容，也因為你的介紹對威士忌更有了解，想請問老師是否有機會能夠做一個podcast 的頻道呢？感覺會很不錯！
@isaac0528 Жыл бұрын
18年我的最愛！幾年前在後院喝到那個花生醬香有夠棒
@蔡岩谷 Жыл бұрын
富特尼那種鹹香鹹香的口感真的很棒!!!
@林芷婷-h7q Жыл бұрын
照片上的鏡像，太 震感，壯觀了。。。。
@ericding8235 Жыл бұрын
波本桶 + 海洋風 , 蠻討喜的 🗺
@mash824 Жыл бұрын
喝富特尼每次都會覺得喝到海風的味道
@darrenzou174 Жыл бұрын
还是喜欢喝老包装的12年😊
@deanhu7461 Жыл бұрын
我很愛的酒廠!!!
@kzp999 6 ай бұрын
2024-02-25 ❤❤❤
@Jeff-HK-Cyprus-UK Жыл бұрын
double mash 也是這廠的特色；只是寶寶不說。
@wtliu1624 Жыл бұрын
林老师可否介绍一下，世界上除了印度台湾美国，爱尔兰，苏格兰有没有其他地区的威士忌值得推荐。我本人在澳洲，我发现澳洲几个厂牌还是挺不错的，我看有些也获奖了。
@qianzhan400 Жыл бұрын
18yo更好喝哦
@jmai3495 Жыл бұрын
我覺得可能不是我喜歡的口味，但是很想試試看，買瓶基本款試試看好了
@蘇建誌-o1v Жыл бұрын
收入多罐，好好好。
@foolvivian19911229 Жыл бұрын
搭配海鮮合適嗎？
@RCT Жыл бұрын
是不是少了一段試喝台灣限定的畫面
@Kylexx_ Жыл бұрын
是的，但是后来林老师喝的一段存在。