Chicken and Mushrooms Donuts | (دونات مرغ و قارچ (روش خانم نبی دوست

Chicken & Mushrooms Donuts | (دونات مرغ و قارچ (روش خانم نبی دوست
Chicken-Mushroom doughnut
Chicken Donuts
دونات مرغ و قارچ
دونات مرغ
Subscribe to "Persian Pastry Chef" on: ⬇ ⬇
KZbin: / persianpastrychef
Pinterest: / persian-pastry-chef
▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ
دونات مرغ و قارچ
دونات مرغ و قارچ غذایی بسیار خوشمزه و پرطرفدار مخصوصا در بین بچه ها هست . از آن میشود بعنوان پیش غذا در عصرانه و دورهمی ها خانوادگی نیز استفاده کرد.طرز تهیه آن خیلی آسان است.امروز به آموزش آن می پردازیم .با ما همراه باشید.
مواد لازم：
مخمر ۱قاشق سوپخوری
اب یک دوم پیمانه
شیر یک دوم پیمانه
روغن مایع ۲قاشق سوپخوری
ماست ۱قاشق سوپخوری
شکر یک قاشق چایخوری
نمک یک دوم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
اویشن ۱قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱عدد
فیله مرغ ۲۰۰گرم
قارچ سرخ شده ۱۰۰گرم
ذرت آبپز ۱۰۰گرم
ارد به میزان لازم‌
جوز هندی کمی
دونات مرغ و قارچ
دونات مرغ و قارچ
طرز تهیه:
ابتدا مایه خمیر به همراه آب ولرم و شکر داخل ظرف ریخته بعد ۵ دقیقه استراحت داده شیر ولرم تخم مرغ روغن مایع ادویه ها و نمک و اضافه کرده کمی از آرد رو سپس فیله نگینی و قارچ سرخ شده و ذرت سپس آرد رو تا جایی اضافه می کنیم. خمیر لطیفی بدست بیاید خمیر رو ۱۰ دقیقه استراحت داده روی یک سطح آرد پاشی باز کرده به قطر کمتر از ۱ سانتی متر سپس قالب دونات زده دوباره استراحت داده تا حجم خمیر دو برابر شود در روغن با حرارت متوسط سرخ می کنیم.
🌟 نوش جان - Bon Appetit 🌟
#دونات_مرغ_و_قارچ
#PersianPastryChef
#ChickenDonuts