Chicken breast in French sauce

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If you love white meat and are always looking for new ways to make it appetizing and palatable, the recipe for chicken breast in French sauce is for you.
The chicken breast is enriched with a delicious cream based on lemons, butter and wine which, in addition to giving creaminess, also makes the dish fresh.
In reality, despite the name, it is not known if this recipe is really French, because in France it is not very well known while in America it is a dish that is very fashionable and is widely consumed.
The preparation is very simple, the result is very interesting, and it is a main course of meat that everyone, adults and children will love, precisely for its aroma, its aroma and its incredible flavor.
If you like lemon very much you can add more, same thing for parsley.
In short, this is the starting point, feel free to modify this recipe with chicken as you like best.
If you want to know how to make chicken breast in French sauce, follow the step by step and it will be perfect.
Bring it to the table during an informal dinner, or in a lunch with friends or family and I'm sure there won't be a single piece left!
► Ingredients for preparing chicken breast in French sauce:
Chicken breast 600 g
Eggs 3
Parmigiano Reggiano 30 g
Parsley 1 bunch
Butter 30 g
00 flour to taste
EVO oil 2 tablespoons
Salt to taste
Black pepper to taste
For the sauce:
Lemons 1
Butter 20 g
1 clove garlic
Chicken broth 120 ml
White wine 120 ml
1 sprig parsley
The recipe on the site: www.casapappag...
At Casa Pappagallo there is always something boiling in the pot! Every day something happens, a new recipe, a vegetable just planted in the garden or some experiment halfway between a scientific experiment and the search for a new food product.
Setting foot in Casa Pappagallo is like entering a whirlwind of recipes, ideas and ideas taken from our everyday life.
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[@antoniodelligatti7944]

Ciao Chef mi chiamo Antonio io Abito in America e quardo ituoi videos e mi piacie assai le tue presentation mi piacie le tue riciette👏

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@adrianaevseev7655]

Hello, have a good day 👋👋😃🍀❤

[@joeimpellizeri3094]

Thank you Chef. Again, I appreciate the english subtitles. I believe you will open up a huge American speaking audience. Grazie mille

[@CasaPappagallo]

😊

[@rossellazironi6240]

Bellissimo modo di cucinare il petto di pollo !Complimenti Chef !!!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@olesiadmytrenko4438]

Meravigliosa!!!Buonissima!!!Grazie per la ricetta!!!🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@kendv4299]

E' buonissimo!! Ho' preso corraggio per provarlo seguiendo il tuo video , piano, piano. Grazie Luca per questi ricetti.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@larosadeiventi2392]

Straordinaria e raffinata. Grande Chef! 👋👋👋👋👋👋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@terrym4679]

Buonissimo, grazie chef per questa ricetta ❤️❤️👍

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@patriziacomanducci9553]

Davvero gustoso e anche bello a vedersi. Lo farò in questi giorni, abbinandolo a un purè di patate! Grazie Luca! 👏👏👏👏👏

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@luciafatalino3126]

Bravissimo Chef Luca, mamma mia che acquolina in bocca!...👍👋

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@lamimirela6230]

Wawwwww Quasi quasi provo a farlo stasera.... Sembra proprio gustoso Grazieeee 👌

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@lauradelibra2767]

Buonasera chef.. Provato questa sera, a posto del pollo tacchino a fette sottili... Divino!!! 🎉🎉🎉🎉 Grazie per le sue meravigliose ricette

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@giovannigervasi4689]

Visto il video ieri e preparato oggi....sublime!!!!!

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@j.zanetti4177]

Fatto ora, piaciuto a tutti!! Sei un grandissimo Luca!

[@CasaPappagallo]

bene!!!

[@simonepersano3169]

Molto interessante questa ricetta alternativa grazie chef alla prossima

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@totucciomercurio2524]

Ottima alternativa alla solita fettina! Grande chef! 👍💯😋😋

[@CasaPappagallo]

😊

[@claudiochiccoli4269]

Luca, ho fatto la tua ricetta stasera....🤤🤤....da sballo.... BUONISSIMAAAAA. Mi sono concesso la licenza di non mettere il brodo nella salsa che era comunque moltoooo buona. Se dovessi trovare un difetto (mio errore), era un pelino troppo luminosa, ma io adoro il limone. Prossima volta ne metterò un po' meno. Come contorno ho preparato delle patate al forno (microonde), insaporite prima della cottura con una emulsione di burro, olio EVO, sale, pepe, aglio granulare, salvia granulare, paprika dolce una goccia di aceto ed una punta di senape. Condite...lasciate insaporire 20'....cotte 25' con la modalità mista.... buonissime

[@CasaPappagallo]

👍👍👍👍

[@susanaagramonte9942]

Grazie mille maestro, buona domenica!! 😋😋😋❤️👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@ernestocorso4316]

Buonasera 🤜🤛👍👍👋👋 Bella ricetta è sicuramente molto buona 🤜🤛👍👍👋👋 Buonaserata serena

[@CasaPappagallo]

😊

[@oscarmorosini8630]

Ottimo, gustato oggi e tutti molto soddisfattk❤

[@CasaPappagallo]

👍

[@venicebluemagatt3588]

😱non mi serviva altro per tornare in italia dalla lituania...grazie Luca ....ma@oooo che buono 😋😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

😂

[@patrizia8670]

Bravo chef ,deve essere buonissima

[@CasaPappagallo]

👍

[@caterinazinicola8933]

Quando fai gli assaggi mi fai venire l'acquolina in bocca mi piacciono le tue ricette sei molto simpatico

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@SoniaEl]

Bella idea! 😍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@giovannagirasole5118]

Che fame!!!!!!! Deve essere buonissimo 😋😋😋😋 dafare 😜 grazie chef 🤗

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@ildottorpicro7743]

Bella ricetta,grazie!

[@CasaPappagallo]

😊

[@gildadacarol]

Mamma mia che specialità 👍👏👏👏Caro Chef Luca 😘

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@micheletotaro8589]

Eccellente bravissimo

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@brahimbra6831]

Hello,Thank you for your work it's know-how and living.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@eliasmirandamiranda2942]

Muito bom! Do Brasil.

[@CasaPappagallo]

👍

[@evelinascali5877]

Luca, ma ogni giorno vedo sempre più iscritti!!!! Beneeeee!! Un abbraccio grande dalla nonna di Torino 👵🏻♥️ grazie Chef 🏆🥇👩‍🍳

[@CasaPappagallo]

eh si cresciamo sempre ... tranquillamente!

[@alex62bmw]

Chef, un capolavoro! 😛👌

[@CasaPappagallo]

😊

[@aneflorinbalan5918]

Sempre Bravo! 👍👏

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@purva.ashadha]

Fatto oggi. Davvero sensazionale!🪷

[@CasaPappagallo]

brava!

[@danielerecoldi2309]

Ciao chef. Luca,,, si un po' diversa della nostra panatura,, provarla cmq sicuramente xké lo vedo molto sfizioso, grazie x l idea chef,,👍🙏

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@mariaassuntamanca8252]

Ciao Luca complimenti x tutto quello che fai, oggi ho ordinato il libro casa Pappagallo, non vedo l'ora che arrivi, ma ne hai scritto altri oltre che a questo ciao

[@CasaPappagallo]

grande! Si ne ho scritti altri ... alcuni ormai introvabili

[@patriziagalli4790]

Bravissimo grazie

[@CasaPappagallo]

😊

[@TheGmario]

Purtroppo troppo calorico 😭😭😭 grazie però ottimo spunto! E come sempre video estremamente ben fatto 😊

[@CasaPappagallo]

👍

[@unbabboincucina]

Sembra molto appetitoso, lo proverò sicuramente, personalmente non avrei cotto il prezzemolo nella salsa

[@CasaPappagallo]

perchè?

[@unbabboincucina]

@@CasaPappagallo secondo me prende l'amaro e perde la sua freschezza, ma é gusto personale, visto che é stato messo nella panatura, io l'avrei lasciato crudo. Però é un parere personale. Ho pubblicato anche io una ricetta con il prezzemolo, kzbin.info/www/bejne/aGO4q5aniq6Cbac mi farebbe piacere cosa ne pensa un professionista.

[@robertocammelli283]

Ciao. E se per contorno in quella salsa che resta in padella ci salti degli champignon a fette?

[@CasaPappagallo]

Buoni

[@mariyap7220]

Grazie per le sue ricette, sono sempre buonissime! Una domanda: vedo che ha una padella molto bella. Vorrei sapere gentilmente che padella e', mi piacerebbe acquistarne una cosi'. Grazie!❤

[@CasaPappagallo]

Hexclad

[@paolozaffi2136]

Io consiglierei di fare dei leggeri tagli a reticolo nella parte liscia del petto di pollo per far meglio aderire l'uovo. La ricetta mi sembra davvero gustosa, ho intenzione di provarla prestissimo, complimenti!

[@CasaPappagallo]

👍

[@MICBigBeef]

Sta sera mi impappagallo... Si può fare senza limone? Grazie chef!

[@CasaPappagallo]

uhm senza perde parecchio

[@massimociccarello]

Buongiorno chef, sono Massimo, super principiante in cucina; congratulazioni per la ricetta veramente squisita! Attratto anche dall’arredamento della cucina e dalla … padella utilizzata; se posso, dove potrei acquistarne una uguale? Grazie ancora 😎

[@CasaPappagallo]

la padella la sto testando ... ti dico per ora non la consiglierei

[@massimociccarello]

… grazie per il prezioso consiglio

[@nolascojanina7564]

Delizioso questo pollo 😋👍👏

[@CasaPappagallo]

👍

[@giuseppatripodi5955]

Ciao Luca, neanche la domenica ci lasci "orfani" delle tue buonissime ricette. Una gustosa variante al solito pollo, sarà buono sicuramente! Pensi che con le fette di tacchino il risultato è uguale?

[@CasaPappagallo]

Si si

[@antaresbiondi1459]

Super ottimo 😋👏🤗

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mariogreco4430]

Bella, da provare. Essendo di origine francese (il piatto), avrei scommesso di trovare un bel cucchiaio di senape nella salsa...

[@CasaPappagallo]

Ci starebbe bene

[@alessandrosabella9430]

Complimenti

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@Nighthawk799]

Bella ricettonaaaaa!!!!! Posso chiedere la marca della padella antiaderente che hai usato?

[@CasaPappagallo]

onyx ... le sto testando

[@Axel-lp9is]

Ricetta eccezionale.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@Axel-lp9is]

@@CasaPappagallo proverò ad aggiungere alla salsa 3 gocce di senape. Ma 3 gocce....TRE

[@lucillasole]

Ciao chef del cuore💕… francese!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@lamaitatiru980]

Ciao bravo 👍😋👍🇷🇴🙋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@michelapasca3720]

buonissimo 👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@piero122]

Arte pura.

[@CasaPappagallo]

😁

[@gradantedom4002]

Bonjour en. Tant que français , je ne connais pas ,mais a faire a bientôt salut

[@CasaPappagallo]

👍

[@martabugin420]

Ciao chef ma posso usare olio evo al posto del burro?

[@CasaPappagallo]

Certo

[@m44E74]

Buono!

[@CasaPappagallo]

😊

[@eaglegs21]

Μπράβο πολύ καλό!!!!!!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@gabriellapisani87]

Carissimo....ho l' impressione che il petto di pollo non faccia parte dei tuoi cibi preferiti !!😊😊😊💟

[@CasaPappagallo]

lo mangio e se ben fatto lo apprezzo, ma non è il cibo desiderio!

[@gabriellapisani87]

@@CasaPappagallo sei molto simpatico! Buona giornata!!

[@profesorul2000]

Buona sera Maestro! Sono il primo!!! Adeso mi va în cucina!

[@CasaPappagallo]

😁

[@marcoeffe2585]

Dove la posso trovare la padella che stai usando? Grazie

[@CasaPappagallo]

onestamente non te la consiglio

[@antoniosolerte5201]

👍Così è più gustoso il petto di pollo, non grippa nel gargarozzo 😂❤️🇮🇹❤️ va liscio

[@CasaPappagallo]

😂😂

[@sibilla530]

"Questo pezzettino qui..." 😂

[@CasaPappagallo]

🤣

[@giuseppegranieri2153]

Maestro come funziona la nuova padella?

[@CasaPappagallo]

Discreta

[@kingrebear]

Sicuramente na goduria 😋😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

😊

[@roberta-sp2sg]

Che pentole usi?

[@CasaPappagallo]

questa è una padella che sto testando .. della onyx

[@Califfone]

Sti c.... di francesi! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@CasaPappagallo]

😊

[@luciamisiani4962]

Buonissimo ! Le chiedo una cortesia ..se la sente di insegnarmi come si fa " le seppie con i piselli ?" Non me lo ricordo più..mi scuso ..

[@CasaPappagallo]

kzbin.info/www/bejne/i4DReYGAbruogZI

[@mariarosariagherghi716]

👍🥘😊🤗

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@margitaeglendzija8669]

👌👌👌

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@angelopantaleo6034]

Ma questa volta non credo che il petto di pollo scottasse. Un salutone.

[@CasaPappagallo]

😊

[@mauriziolongo7663]

🤩🤩🤩🤩

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@radu2756]

👍👍👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@haniamahi6110]

😋😋😋😋😋👍👍👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@adrianolombardo242]

👍👍👍👍👍👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@tourist54]

Ma...il brodo di pollo??? Da dove spunta fuori? Era troppo facile..😊

[@CasaPappagallo]

?

[@moniasantini2848]

Per contorno niente di cotto un insalata di cetrioli e pomodori insalatari che rinfresca un po'.

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@lauratorella3715]

Sono molto schietta ....Dopo quella diatriba sui piatti autunnali e no .....Mi sei scaduto.....E sai perché? Perché volevi avere ragione tu a tutti i costi.

[@CasaPappagallo]

Diatriba? Ma di cosa parli

[@vincentwinner]

Con le patate novelle sautè è la morte sua

[@CasaPappagallo]

👍

[@rbettsx]

Weird. An Italian presenting an American recipe, which for no apparent reason is called 'Francaise'. 😮

[@CasaPappagallo]

americana? Boh non credo ma anche fosse va bene!

[@rbettsx]

@@CasaPappagallo Supposedly, Rochester, NY, Italian-American. Chicken replacing veal in the 1970's, . But Hey! It's a good, regular, home dish, wherever it comes from. And, of course, your presentation is *beyond compare* :D

[@robertoboccia3798]

no, ma metticelo un po' di prezzemolo eh

[@CasaPappagallo]

ok

[@guidoacconcia8575]

Davvero fantastica anche questa ricetta, ma però adesso ti confesso che mi sono veramente stancato. Ti ho già ripetuto già da 8 mesi oramai che volevo vedere un'altro tuo video ricetta con il tuo gemello e a quanto pare mi hai sempre ignorato. Mi sa che tu non mi vuoi più come tuo iscritto, ti do un'altra possibilità; io voglio vedere un'altro tuo video ricetta con il tuo gemello il prima possibile, dopo di che procederò è chiaro? Vedi di farmi felice e alla svelta anche perché sennò mi perderai per sempre come tuo iscritto e quindi la mia pazienza e il tuo tempo sono agli sgoccioli. Ciao Luca e aspetto risposte.

[@CasaPappagallo]

spero che tu stia scherzando ... io non ho gemelli

[@guidoacconcia8575]

@@CasaPappagallo e che mi dici di quel video con quell'altro uguale a te? 🤔

[@CasaPappagallo]

@@guidoacconcia8575 sono io .... è un montaggio video

[@guidoacconcia8575]

@@CasaPappagallo Non potresti venire a casa con me per spiegare tutti i passaggi? Per favore, voglio realizzarne 1 anch'io! ☺

[@jokkker3]

Prezzemolo , prezzemolo , prezzemolo...e altro prezzemolo, di cosa sa? Vi seguo e vi stimo ma questa non la replico...basta vedere l'entusiamo nel proporla,tutto troppo finto,alla prossima.

[@CasaPappagallo]

.

[@KaiKaiChen-cw6vn]

che schifo!!!!!!!!

[@CasaPappagallo]

.

[@gasparucciox9706]

la cucina francese e' terreno sconosciuto devo ammettere

[@CasaPappagallo]

😊