Chicken Fricassee

[@judyjetson7634]

Снощи за първи път правих фрикасе,получи ми се страшно вкусно!Аз добавих дафинов лист към бульона и скилидка ,две чесън в бешамела,така го правеше майка ми.

[@ivamorris1605]

Сега и аз ще правя. Мразя английска храна. Мъжът ми не в българин. Обичам си българското

[@ivivalentinova7031]

Много съм Ви благодарна, че поддържате този канал. С вашите рецепти се справям отлично в кухнята. Това, че обяснявате принципите на готвене и техниките помага на човек да изгради ниво, съзнание за готвенето, а не просто да наизустява рецепти. Бъдете здрав и не изневерявайте на кулинарното си ефирно присъствие!

[@zvezdevBG]

Благодаря!

[@vangeliaivanova3605]

Най после да попадна на истинската рецепта българска.Благодаря господин Звездев.Вангелия Иванова

[@Nikol_Petrova]

Г-н Звездев,благодаря за прекрасната рецепта,в къщи много се хареса.По принцип всички ястия по ваша рецепта ми се получават отлично защото обяснявате всичко стъпка по стъпка.

[@ЕлиДрагнева]

Велик !!! Обичам всички рецепти 👏😃

[@saseda]

Много добър готвач и човек!

[@НедаАлександрова-ь9ц]

Да сте жив и здрав,всичките Ви рецепти са перфектни, благодаря Ви!

[@Катрин-п4к]

Благодаря Ви,господин Звездев. Това е едно от любимите ми български ястия.Приготвям и го консумирам с огромно удоволствие. Бъдете здрав!

[@sashafretton1049]

Тази класика никога няма да отсъства от нашата маса Благодаря Ви ❤❤❤❤

[@ivanikolova7641]

Супер, тия дни мислех да правя и се озъртах за твоя рецепта, четеш ме

[@syntiarr1]

гледах други варианти и твоя е най-елегантен и здравословен, поздравления!

[@ПетяДимитрова-ь5с]

Уникално приготвено с любов и майсторлък благодаря ви 😊

[@bozhankavelikova8574]

Винаги "точ" - описание, мерки, нагледно и винаги вкусно с облизване на пръстите. Благодаря! Жив и здрав да си и най-желан гост в кухнята и на трапезата!

[@obsoleteindustry]

Страхотна рецепта и много се радвам на по-дългия формат със хубавата музичка. Поздрави и хубави емоции на семейството!!

[@A.D.798]

Благодаря много, нямам търпение да пробвам тази рецепта 🥳

[@anihristova8450]

Здравейте уникално зготвено и много вкусно

[@taniadim.p.5305]

Приготвих пилето фрикасе по вашата рецепта, докато гледах филмчето, и стана ммммм, вкусно! Благодаря за споделеното клипче и рецептата!

[@ЛилияАндреева-м2ц]

Поздравление🍀 Чудесно здравословно фрикасе стана🍀 Благодаря за чудесната рецепта🍀

[@mimidimitrowa3912]

Благодаря за рецептата подробните обяснения и тънкости в приготвянето. Страхотно става на вкус и без бучки😂

[@sabrinablagoeva6990]

Благодаря за рецептата, стана уникално и бързо😊😊

[@kaloyankirilov4977]

Пожелавам си повече от тези клипчета и по-малко "шортс":), просто ми действат така: хем приятно, хем полезно.

[@ДианаСтоянова-о4л]

Чудесно приготвено

[@marinaboeva7586]

Най - добрия готвач!

[@МариоКоцев]

Рецептата ви е чудесна.Направих я. Благодаря ви.Надя Коцева

[@cvetanapandova7495]

Страхотна рецептата, непременно ще я пробвам по този начин.

[@vasilatan]

Еха - супер рецепта! Но без чесънче няма да е нашенско!👍🙂

[@vikkyi.6521]

Получи се прекрасно! Благодаря Ви!😄

[@ПетърИванов-ю9й]

Велико! Браво майсторе!🎉

[@zvezdevBG]

Поздрави!!!

[@koyumde-atthevillage-8213]

Благодаря за рецептата !!!

[@ilianYumi]

Боко специален поздрав за теб братле . Това е любимото ми ядене !!!

[@1stvariant538]

Това за некадърните лелки и травмите от детството,май е много вярно.Баща ми до ден днешен не може да погледне пиле :D

[@croutch91]

Найстина :Д от детската градина като погледнех пиле фрикасе ми идваше да повърна. Наложи ми се веднъж когато бях на 18 години на първата ми работа бях останал без пари и персоналския обяд беше точно пиле фрикасе :Д гадно не гадно с хляб си викам требва да ям гладни времена бяха :Д беше сготвено супер вкусно и от тогава ми стана едно от любимите неща за ядене

[@veraalexieva7375]

@@croutch91 ЗЗЛД

[@johannesburgjohanne2550]

@@croutch91 kofti da si skysanqk

[@leahs7024]

Много ви благодаря за хубавите инструкции! Сготвих го и стана прекрасно! Само ми липсва вкуса на дафиновия лист и черния пипер, но не ги сложих заради детето. Да сте здрав вие и целия ви екип!

[@zvezdevBG]

Късмет и успех!

[@cs0per]

Благодаря за хубавата рецепта

[@koyumde-atthevillage-8213]

Любимата ни рецепта 👍👍👍

[@hhhhjj7398]

Alles super egal was Sie machen Vielen Dank für Ihre Mühe ❤❤❤👍👍👍👍👍👌👌👌👌

[@marinaborisova5848]

Вкусотия 😍😋

[@kahraman9781]

BRAVO MNOGO BKUSNO IZGLEJDA..MOLA VI MAYSTOR ŞEF PESENTA KAK...KOE IZPILNENIE E STE NAPRAVA SURPRIZ ZA BOLNATA MI MAMA... USPEH....

[@МараЧакърова]

Страхотен си!❤

[@AnkaVoikova]

Браво ...майсторе❤

[@dimitargerov3139]

Жена ми Ви гледа канала постоянно, нищо че не разбира половината. Днеска е мой ред, фрикасето стана чук! Наздраве от Хамерика 🍷

[@koshiiam6116]

Опасен си Ванко!Жив и здрав....Липваш ни в ефирните!....

[@milenapopova1344]

❤

[@antoniodelrey164]

It’s a very delicious meal that I loved as a child and for many years. We called it Makalo. I think that was the name from my father’s area in Aegean Macedonia…

[@loraivanova1382]

Така да съм го ненавиждала това ястие заедно с кюфтетата с бял сос. Тази рецепта изглежда така вкусна и ще се изпробва 😊. Мерси много…

[@radorado3218]

И аз така, заради детската градина🤣.За кюфтетата в бял сос и кюфтетата по чирпански си поправих мнението, когато аз ги готвя, но сега ще се престраша да направя пиле фрикасе за пръв път.Дано се получи! Благодаря за рецептата, много вкусно изглежда.🤗

[@НадеждаДемирева-в8ж]

Да, такава е българското фрикасе и когато се сготви по Вашата рецепта с бульон, масло и жълтъци е много вкусно

[@milenastefanova480]

Да.И аз със жълтъци ,но и лимонов сок.Мляко не слагам .

[@selimeatasel2958]

Bravo 😍

[@tzankapetkova2600]

Благодаря за интересната рецепта. За мен соса е много интересен защото се смесва мляко с бульон. За първи път виждам тази комбинация при правенето на бял сос. Аз знам че или се прави с мляко или с бульон, затова ми е и телесно и ще го опитам. Благодаря и за съвета за студеното мляко което се изсипва наведнъж и това не го знаех, но знам че ако се ползва масло няма как да стане на бучки брашното, поне на мен не ми се е случвало досега. 😊

[@marietahristova7266]

както винаги сте на професионално ниво г-н Звездев...Браво и Поздравления за рецептата за пиле фрикасе,аз също я правя така но ,да си призная към пилешкият бульон не съм се сещала да слагам зеленчуци и билки ,но вече ще го правя и ,Поздравления за което 😉🙂🥰 и когато сосът ври аз прибавям и накълцани и стрити като кашичка 2скилидки чесън ,1 дафинов лист и преди да го сваля от огъня прибавям и сока на четвърт резен лимон или ако няма тогава прибавям близо половин кафяна лъжичка лимонена кикелина 😉🙂🥰🍲

[@irenadimitrova2711]

В Испания фрикасето както чета от коментара Ви ,си е гювеч с месо.Фрикасето си е нещо абсолютно различно,точно както го направи шеф Звездев.Нищо де,разни култури-разни вкусове и маниери на готвене.Благодаря за интересната информация,господин Николов.

[@pedespedes8346]

Благодаря за рецептата! Би било интересно да демонстрирате изцяло и оригиналния френски вариант, не само словесно описание. Също искам да попитам, дали брашнената запръжка е тежка за стомаха?

[@MGames-bu1dh]

Рядко ти е. Аз обичам гъсто.

[@zvezdevBG]

ЧУдесно!

[@cami0076]

Направих рецептата супер е, може ли да покажеш и френскоро фрикасе?

[@MGames-bu1dh]

получава ми се винаги, но лимон слагам на чинията. Вътре само черен пипер масло брашно орехче настъргано и ако има естрагон става уникално. Винаги в училище беше вкусно, но не беше с жълтъци. Беше каша гъста с огромни парчета. Аз слагам накъсано месо. Шефа накурса ни научи д държим отделбо пилешко, да го топлим и после отделно топлим соса. Било по-добре. Накрая пасирам крема за да разбия магданоза и се махат бучките.

[@tihomirnikolov3550]

Поздрави майсторе 🥳👍🏻 , на испански, тази рецепта се казва " A la blanqueta" ! Когато учих в Школата в Мадрид, разпитвах специално Майсторите - Преподаватели ! Фрикасе в Испано-Френската традиция се нарича готвене с много зеленчуци и червен сос , бил той от домати и /или пипер! Като основно така се заготвя Телешко или Говеждо! Обикновено се намира в рецептурниците като Blanqueta de Ternera, Añojo, Pollo

[@НадеждаДемирева-в8ж]

Това ястие на български е нещо като тюрлюгювеч. Всъщност това е турска дума, но на Балканите е така.

[@ВалентинМетодиев-ъ5с]

Машина си Иванее

[@inakupriyanova3568]

А ако нямаме прясно мляко и използваме кисело каква е технологията и колко се слага за тази запръжка?

[@zvezdevBG]

400 гр. кисело мляко се разбива с бульона и смесва както с прясно мляко.

[@vesirai9474]

За мен, с кисело мляко Фрикасето е много по-вкусно :)

[@sonne555becker3]

Здравейте. С какво е поръсено най-накрая фрикасето ,моля? Благодаря. 😊

[@zvezdevBG]

Лимонова кора и черен пипер

[@alexpezone4135]

Без да изках забравих да махна пяната😢 как да оправя булиона??

[@petkopetkov7878]

Можем ли да добавим и гъби?

[@zvezdevBG]

Да.

[@veselkalazarova8037]

За колко време се вари сосът ?

[@MariannaDaverova5306076678]

Аз слагам и няколко зърна бахар в бульона.

[@MGames-bu1dh]

аз слагам на пиле букет гарни морков целина магданоз, но може и без целина

[@moonpower4543]

Кое училище сте завършил?

[@zvezdevBG]

121 СОУ Георги Измирлиев в София

[@ilianYumi]

Здравйте на всички , аз имам голям проблем . Моята съпруга не толерира ГЛУТЕНА и незнам с какво да сменя брашното

[@НинаГеоргиева-ы7щ]

Здравейте.Може да опитате с царевично,картофено нишесте,без аромат;оризово брашно;сварени и пасирани картоф или ориз.Разбира се без етапа - запържва не на брашно (размивате нишестето).

[@krasimirakoeva8771]

ЗДРАВЕЙТЕ Г_Н ЗВЕЗДЕВ!!! ВЕЛИКОЛЕПНА ГОЗБА, СГОТВЕНА ПО БЪЛГАРСКИЯ НАЧИН!!! МОЯ ЛЮБИМА МАНДЖИЧКА, КОЯТО Е В СЕДМИЧНОТО МИ МЕНЮ!!! БЪРЗА , ЛЕСНА И ВКУСНА МАНДЖА!!! НАИСТИНА ДЕЦАТА Я ОБИЧАТ ТАЗИ ВКУСОТИЙКА! МОЯТА ВНУЧКА Я ОБОЖАВА, НЕМОЖЕШЕ ХУБАВО ДА ГОВОРИ НО В ЯСЛАТА ИМ ДАВАХА ОТ ТОГАВА И ДО СЕГА ИСКА ДА Я СГОТВИМ!!! БЛАГОДАРЯ ВИ Г_Н ЗВЕЗДЕВ ЧЕ ЧЕСТО ПОСЕЩАТЕ ЗА ХОРАТА ЗА ПОЗАБРАВЕНИ ОТ НЯКОИ ХОРА ГОЗБИ!!! БЪДЕТЕ ЖИВ И ЗДРАВ ВИЕ И СЕМЕЙСТВОТО ВИ❤!!! ВИЕ СТЕ НАЙ ПРЕКРАСНИЯ БЪЛГАРСКИ ГОТВАЧ!!! АЗ СЛАГАМ И ИНДИЙСКО ОРЕХЧЕ, СПОРЕД ВАС ПРАВИЛНО ЛИ Е??? МАКАР ЧЕ СТАВА ВКУСНО!!! ХУБАВ ДЕН И ДО НОВИ ВИДИА!!! 🌿🌹🌼🌿❤

[@mariaborisova5510]

Не видях колко трябва да е млякото ?

[@Inicolle]

Дъ бестест ❤🤌🏻

[@SvejaCekova]

Искам да попитам след като думата фрикасе не е българска дума защо нашето ясие пиле със сос се нарича "пиле фрикасе"

[@LiliyaG]

А колко мляко се слага?

[@MariannaDaverova5306076678]

Не само не слагаха подправки, но и пилето нямаше вкус на пиле. Всичко имаше вкус на сурова, безсолна, брашнена каша. На селското пиле му стигаше и чубрицата. 😄

[@Bgbaby75]

Мариана, абсолютно си права!

[@toniosman9947]

Gospodin Zvezdev, Chiniyata Vi ne e podhodyashta, za pile frikase! Spored men tova ne e supa!

[@Марта-й7е]

Сега е модерно в т.н. изискани ресторанти основните ястия да се поднасят в дълбоки чинии, което според мен не е много удобно.🥰

[@МартинКръстев-ь9щ]

Ми не изглежда така фрикасето

[@zvezdevBG]

Ми добре

[@ПетърИванов-х1с]

Супа от спанак

[@ivamorris1605]

Некадърни лелки 😂😂😂😂

[@signoratoni1960]

Последен щрих преди консумиране - поръсване на фрикасето със ситно нарязан свеж магданоз.

[@zlatinzlatev2625]

Помня го като кошмар от детската градина,че и в къщи!😂

[@MGames-bu1dh]

Аз като най-любимото

[@dzhevriechakarova3390]

TOVA NE E PILE FRAKASE ORIGONALI NATA RECEPTA SE SILAGA JILTIK LIMONU

[@tatianna1959]

не ми харесва твоята рецепта..то само филе и малко сос

[@zvezdevBG]

Няма проблем, приготвям основно ястие, не супа! Фрикасе е месо със сос а не сос с ивички месце.