Chifteluțe fragede in sos marinat

Instagram : / alexandru.basaraba
Facebook : / basarabaalex
▶Ingrediente (aprox 12 chifteluțe):
📍Amestec chifteluțe:
◽Carne tocata porc 500g
◽Cartofi 2 mici/150g
◽Ceapa 1 potrivită
◽Usturoi 1 cățel
◽Ou 1
◽Boia dulce 1 linguriță bună
◽Pătrunjel 1 legătură/o mână
◽Sare 1 linguriță rasă
◽Piper negru jumătate linguriță
➡Făină pentru modelare si tapetare cârpător/masă lucru
📍Pentru sos:
◽Roșii pasate 400ml/1conservă mică
◽Usturoi 2-3 căței
◽Oțet 1 lingură
◽Zahăr 3 lingurițe
◽Ulei 2 linguri
◽Foaie dafin 1
◽Sare 1 linguriță rasă
◽Piper negru 2 grame