Chiles Rellenos Bañados en Crema - La Herencia de las Viudas

1 chorrito de aceite
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de arroz
2 tazas de caldo de pollo o consome de pollo
Verduras precocidas al gusto
- 5 chiles poblanos
- Queso chihuahua rallado (o algún otro queso para gratinar)
Pizquita de sal
Harina todo uso (por cada 4 huevos es media cucharada sopera)
1 huevo por cada chile

[@spoonsfull]

Esos son los chiles rellenos mas hermosos que he visto en mi vida. El capeado está perfecto. ❤

[@alezzzz285]

SIMPatico

[@begonagr]

es verdad

[@mariawer2766]

He vuelto a ver esta deliciosa receta,y llego a la conclusión que los Reyes de la Cocina Mexicana son los Chiles Rellenos y los Tacos.Son una delicia.Gracias por compartir tus sabias y ancestrales recetas,Herencia de las Viudas y de las Abuelas.Que linda es tu Tierra,Viva Sonora,Viva Mexico.

[@rafaelbabiloniagonzalez-zy6yh]

ESTE CANAL DE LA SEÑORA ESMERALDA ME ENCANTA MUCHO POR SUS TRADICIÓN DE LA RICA COMIDA DE MÉXICO 🇲🇽, DIOS LA BENDIGA SIEMPRE SEÑORA ESMERALDA 🙏

[@cruzfidelajaracordova2393]

De la Sierra de Sonora, México.

[@RosaMaria-zf1ec]

Gracias Esmeralda se ven deliciosos Dios la bendiga junto a su Familia 👍😋👌❤

[@marymary9124]

Delicioso como siempre 😋

[@OvedRiosPineda]

Bk8htj me

[@lizandrareyez2022]

Como Mexico nadie ❤❤

[@marycge3910]

SRA. ESMERALDA A PARTE DE DELICIOSOS LE QUEDARON PRECIOSOS. NUNCA HABÍA VISTO UN CAPEADO TAN LINDO. GRACIAS!!!!!

[@extrellitamarinera6355]

Asi es, es perfecto

[@erikafernandez867]

Sra. Esmeralda que hermoso capeado hace 👌, a mi nunca me quedan asi. Excelente receta, saludos desde Tlaquepaque, Jalisco ❤

[@rociocuriel1076]

Señora Esmeralda, se merece todo mis respetos y elogios primero por mostrar su bella tierra y sus ricas recetas y tradiciones en una cocina impecable y sus recetas bien explicadas.

[@lupitabarbosa6296]

Esmeralda lo siento pero el aceite no está caliente,?tenían q haberse cocido más

[@eusebiozapien8286]

La verdad toda una maestra para preparar comida, postres y lo que le pongan, no le pide nada a los mejores chef del mundo, y sobre todo muy carismática

[@luismanuelcastelespinoza9]

Se miran sabrosisimos esos chiles con crema y con esa sopa chulada se me antojo ese delicioso platillo tendremos que prepararlo ojalá nos quede como el de usted Felicidades Señora

[@normablodgett4819]

Hola Esmeralda desde Florida como te habia comentado soy de Hermosillo y honro tu manera de cocinar especialmente porque muestras al mundo nuestras tradiciones Bendiciones 🙏🙅‍♀️🤩 a ti y tu familia

[@Tansolo_Vive]

Me encantó la gallinita para poner los huevos cuando se separan clara de la yema ❤

[@mariateresalopez4698]

Mis respetos ,es usted una fregona para cocinar y el capeado le quedo hermoso ,me quito el sombrero ,pues para las que no tenemos esa experienciad3cocinar ala leña ,me dejo con el ojo cuadrado y mire que yo cocino rico pero usted esotro nivel. MIS RESPETOS LINDURA.!!!

[@berthaaliciasanchezsalazar1052]

Hola buenas tardes dejando mi like a mi bella amiga esmeralda y a la gran familia llena de amor y a sus hermosos paisajes que también para abrirnos el apetito bendiciones para todos ustedes 😊😊😊❤❤❤❤

[@amparosanchez6561]

Qué onda con estos chiles!! Esto es otro nivel de capeado 😱😍👌👏👏👏

[@1954morena]

Oigameeee😢🎉😢🎉❤ Pura ANTOJADERA... SRA ESMERALDA, todo lo prepara tan sencillo y hasta parece MAGIA PURA😂😂😂 Mil GRACIAS por compartir sus Recetas de su Terruño. Un fuerte abrazo y Apapachos desde TAMPICO TAMAULIPAS MÉXICO. Y al GENIAL Camarógrafo 🎉🎉🎉

[@laherenciadelasviudas]

Gracias 🌷

[@irmabeatrizgurrolamota9923]

Sra. Esmeralda, tiene usted un 10 de calificación por estos chiles rellenos de un capeado perfecto! El arroz blanco se ve riquísimo!

[@mariaesthersalgadohernande3020]

Super antojables y se ven deliciosos esos chiles rellenos en su salsita acremada y el arroz blanco impecable. Estoy de acuerdo con uno de los comentarios que está a la altura de los mejores chefs. Gracias querida Esmeralda por seguir compartiendo estas delicias de la cultura culinaria de su hermoso estado de Sonora. Es admirable así como su hijo quien nos brinda los hermosos paisajes de San Pedro de la Cueva. Dios los bendiga y reciban afectuosos saludos desde mi bella Ciudad de México (CDMX). 🙋🏻‍♀️ ❤🙏🙏🙏🇲🇽🇲🇽🇲🇽

[@laherenciadelasviudas]

Hola Maria Esther, muchas gracias por tu comentario, te mandamos un muy fuerte abrazo con muchísimo cariño hasta la CDMX, saludos ❤️🌷

[@sandygallardo3202]

Que bonito le quedó el capeado señora 😮!! 😊🎉

[@trinidadramirez4519]

Felicidades San Pedro de las Cuevas comen muy rico y para Esmeraldauchad dianas y aplausos Felicidades 🎉

[@arielsaenz6494]

Muchas gracias por la receta, Saludos fraternos desde Argentina.

[@mariawer2766]

Te debieron quedar deliciosos,gracias por compartir tus sabias recetas.Te mandamos bendiciones y nuestro cariño.No hay como la comida con sabor a campo.

[@vikyortiz6020]

Señora Esmeralda! Vi su notificación y que corro a ver su video! Un saludo cariñoso y decirle que a mi mamá y a mi nos encantan todas sus recetas, ya casi terminamos de ver todas sus recetas! Merece más suscriptores es un gran canal! Cuidese y saludos desde el estado de México!!

[@soniaflandez6465]

Hola Esmeralda !! Que cosa mas ricas nos as echo hoy eso tiene que estar super rico Que bonita tu cocina y con muy buen gusto Esmeralda Un fuerte abrazo 😘

[@danielvazquez312]

Esta señora es una autentica chef.. dios la bendiga !!!❤❤❤❤

[@JavierGarcia-bc7nz]

SEÑORA NORIEGA m acabo de suscribir y estamos. Encantados mi esposa y yo con sus comidas tiene usted una cocina hermosa todo de usted nos gusta la felicitamos todo nos a gustado de lo q hemos visto siempre le boy a poner 👍 arriba x q usted se lo merece saludos y muchas bendiciones para usted y toda su familia ❤❤ departe de mi esposa y yo Javier y odilia desde misión tx

[@laherenciadelasviudas]

Hola Odilia y Javier, muchas gracias por su comentario les mando un fuerte abrazo con muchísimo cariño y afecto, saludos 🤗.

[@paolajimenez6230]

Esme como tu lo dijiste es un capeado Perfecto 👌🏼 sin duda tomaré en cuenta el tip de la harina en la mezcla , hoy hice frijoles 🫘 de olla y mañana haré chiles jalapeños 🌶 🌶 con tu capeado 😊 tu receta se me hace elegante para preparar en nochebuena ❤😍bendiciones desde Cancún

[@mariajudithjimenezcastro7807]

Hermoso capeado, nunca habìa visto uno así. Me encantó su gallina.

[@henrysteppel2031]

Ayyy que rico,chiles rellenos,un plato del cielo! Gracias sra.Esmeralda!

[@user-hb6iy6bp5w]

Sra esmeralda es usted el ángel de la comida quisiéramos más estómago para degustar y comer esos platillos tan ricos que usted elabora 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍💯

[@maguadalupemorenopreciado9564]

Señora Esmeralda siempre veo sus recetas DIOS la bendiga x compartir sus comidas

[@americanangler94559]

I've never seen more perfect Chili Rellenos in my life! 🎉

[@cynthiatagle39]

Muchas Gracias señora esmeralda por compartir sus herencias un saludo desde torreon Coahuila, me encanta ver sus riquísimas recetas 😊

[@arnoldtorresstain9469]

Riquismos sus chiles enpanizados ... WOW Gracias por compartir su receta que esta Suculenta .... Saludos y Bendiciones

[@SocoRamirezTacias]

Que ricos chiles rellenos uy ese arrocito blanco que delicia de comida muchas gracias señora Esmeralda por todas esas recetas deliciosas

[@nievescabrera4895]

La verdad que de todos los capiados que e visto este es el mejor y más bonito enohrabuena

[@rosieparra8177]

El capeado!!!! 😮👌 que bonitos esos chiles 🫶🇲🇽😁

[@asdrubalmontoro5360]

No invente!!!! le quedan super parejitos....mega super bonitos....esos ni para comer...están súper fiu fiu....mañana los intento

[@normaluznava5304]

Que rico ese arroz, y los chiles con la salsa se antoja 😋

[@guadagallegos7850]

Enlodicho el lugar donde vive es espectacular y la reseta ni se diga 👍😊😊😁

[@beautyhanaid]

Hola ❤yo quisiera ir a sonora y ver esos paisajes tan hermosos ☺️🤍🤍🤍🤍💚

[@barurobles4267]

Que rico y que paisajes siempre le acompaña el colibri❤

[@myrnagrijalva3042]

Felicidades a Usted y su familia. Tiene usted una personalidad carismática. Muchísimas personas hasta ahora nunca han probado comida Mexicana estilo Norte. Muy diferente a la comida del centro y sur del país. Ya sea que no la conocen,, debido a que la comida Tex-Mex es todo lo que conocen, incluyendo la cocina del sur de la República. La gastronomía Norteña ha brillado por su ausencia. Enchiladas , tienen nadamás el nombre, preparadas con in

[@yolandatrejo6337]

Que manera de. Cocinarrrrrrrr m mmmmmm me encanta que lindo el capeado de los. Chiles que profesionaln DIOSNLA BENDICIONES

[@anademorales9916]

Saludos desde Panamá🇵🇦🤗qué delicia tratare de hacer esos chiles acá les decimos Ají pimentón ☺️

[@manuelazazueta2145]

Que linda sra,le quedaron muy bonitas,gracias por sus videos,desde que veo sus videos y trato de hacerlo de cocinar así me dice mi esposo que me sale muy buena la comida de un tiempo para acá,muchas gracias

[@IrmaZepeda-df8lp]

La felicito. Es una exselente cosinera felicidades k dioz sienpre la bendiga

[@marthaaliciaescalera9784]

Que rico son las 5 de la mañana y ya quiero que amanezca para preparar tan deliciosa comida ermoso capeado🙏

[@lourdesbalderas972]

BENDICIONES, señora hermosa q rico ,nuevamente su receta, gracias y q DIOS LES BENDIGA GRANDEMENTE, A su familia y suscritores también desde mojave California 🙏🏻😍😘😂

[@user-jm1ns1ti5s]

Super sabrosos la felicito, tienen un capeado perfecto ojala asi me keden ohala y nos siga pasando q super recetas estos Chile's han de Saber muy sabrosos se me antojaron

[@verofd7310]

Mañana voy ha cocinar esos chile , se ven riquísimos como dice ella

[@cesarcorral4719]

Muy ricos los Chile's rellenos..muy Bonito lugar en los alrededores.y muy buena construction de la cosina a leña que esta fabricada con rines de auto.muy inteligente el que lo fabrico..😊😊😊😊😊😊😊😊

[@gabrielaelizabethescobed-sq6xg]

Que delicia y felicidades es una gran cocinera y su cocina me gusto y ese pueblo es muy bonito.

[@lourdesramirez6374]

Qué ricura de platillo, ya se me antojó. Saludos sra Esmeralda.

[@eliassalcedo5229]

Que bien preparados los videos, con sus excelente recetas. La 🔥 lumbre le da savor, se antojan mucho sus platillos.

[@blancaortizcorona6775]

Estoy asombrada por la perfección del capeado, a mi nunca me ha quedado así, y uso los mismos ingredientes y de igual manera que usted y no me queda así, gracias por la receta, la voy a hacer pues nunca los he comido así, saludos desde la CDMEX

[@LucyVlogs20]

Hola amiga saludos Que Rico’s se miran yo tmb ago no muy seguido porque es mucho trabajo pero están riquísimos bendiciones amiga aquí mirando tu videito

[@jazminerangel7333]

Es muy padre ver si canal, explica a detalle y nos explica el porque de las cosas al momento de cocinar felicidades por su canal

[@RocioZamora-is2vx]

Yo estoy enamorada de ese lugar donde vive, me transmite mucha paz, gracias x regalarnos esos hermosos videos q nos han permitido conocerlo

[@maricelagaray2]

Buenas tardes Esmeralda y familia gusto en saludarlos, k Ricos se ven los chiles Haci como todo lo k cocinas eres toda una CHEF. Hermoso paisajes muchas gracias Bendiciones lis Angeles ca 💘🙏

[@ArturoMartinez-oj4bs]

@maricelagaray2: excelente comentario le acabo de dar like 👍estoy que usted también cocina delicioso, saludos.

[@mariaoyervidez6178]

Que hermoso capeado,es UD excelente para cocinar.Que delicioso se ve

[@charispina2770]

Ay que delicia! Mi hermosa Esmeralda que receta tan exquisita que no me pierdo de cocinar, muchas muchas gracias por compartir te adoro, besos y un abrazote de luz. Nuestro Padre Eterno te bendiga en abundancia.🌷🌷🌷

[@rosarioibanez6928]

Receta de lujo el dia de hoy. Gracias por sus regalos Sra. Esmeralda, ya he cocinado dos o tres de sus recetas y mi familia muy feliz por ese toque diferente en el sabor.

[@RECETASypostresconavenaymasscc]

Buenas tardes Sra Esmeralda !!💖💖 siempre admirable los paisajes Gracias por enseñarnos esta receta de chiles rellenos que bonitas bien grandotas preparadas con mantequilla y bañadas en crema !! 💯Aqui aprendiendo el proceso muchas gracias 🙏Dios la bendiga me gusta mucho su cocina esta quedando muy bonita 💯

[@MariaMartinez15-vo6zm]

He estado ausente por eso no he escrito pero ya revisé todos los videos y dejé mi súper like se ve deliciosa la comida 🥘 ❤❤❤❤

[@juliacolindres4812]

Hacen unos pocos días me encontré este canal la verdad me encantan sus recetas todo se ve muy rico soy Hondureña pero me encanta la comida mexicana saluditos muchas bendiciones siga adelante están muy lindos sus videos ❤

[@laherenciadelasviudas]

Gracias, saludos

[@user-ow8cr4jw1k]

saludos señora esmeralda gracias por compartir sus recetas tán deliciosas bendiciones para usted y su familia

[@mariatitasalazar1508]

Sra mia con esas comidas k hace se me antonjan todas y todo tiene unas mente prebiligiada y un sazon increible se me cae la baba 🙏🇲🇽💚❤️👍👍👍

[@marciagarcezmanzella7132]

Hola muy buena y rica esa rica receta de Chiles Rellenos en crema. Gracias por enseñar y compartir esta maravillosa receta, me gustó mucho la receta, quedó perfecta. ¡Saludos desde Brasil! ​😀💜💜💜

[@celesambrano2379]

Muy ricos se ve que quedaron esos chiles rellenos bañados en crema saludos desde Puerto Vallarta Sra Esmeralda

[@franciscojavier5361]

Buenas tardes Sra. Esmeralda ni que decir de su excelente receta se ve que todo lo que UD hace le queda de rechupete y el arroz a la jardinera mmm riquísimo. La toma del dron dónde se ve la presa del novillo ni que decir muchas gracias por compartir su enorme trabajo. Saludos desde la Ciudad de México

[@laherenciadelasviudas]

Saludos Francisco Javier 🤗

[@mariaolgaquinterofino3274]

Bendecido día a todos..que bella panorámica

[@julietalopez-gz2yg]

Que te digo querida Esmeralda todo un manjar gracias a Dios por éste fin que te dió gracias por tu receta un abrazo 😊

[@mariachacon2026]

Hola esmeralda qué deliciosos chiles gracias por compartir tu Receta saludos 👍👍👍👍

[@hortensiatorres9214]

Buee es as tardes! Aquí presente aprendiendo de tus recetas ! Te cuento que llegue del trabajo y me puse hacer una sopa de arroz y un caldillo de res con papas ! Y mira que veo que es la misma receta del arroz !! Gracias Esmeralda !! Bonita tarde desde Texas !! 😊😊😊😊

[@guadalupemorales1658]

La vista es maravillosa el lugar quede maravillada y el platillo simplemente delicioso!!! ❤️🙏🏻 Saludos amiga linda !!

[@suyapaquezada-kd5cw]

Doña esmeralda tiene arte en sus manos me encanta su canal es bien asiada da gusto verla cocinar saludes desde usa mis respetos para usted

[@user-wk1ft6se2y]

Cómo admiro su sabiduría en la cocina🤤😋 su hogar es hermoso 😍así como su estado 🥰 bendiciones por compartir tanta enseñanza 🙏 Saludos desde Guadalajara, Jalisco 🇲🇽

[@TeresaHernandez-ym3ys]

Que buen detalle he aprendido con el capeado, de ponerle harina . Muchas gracias Sra. Esmeralda, todas sus recetas muy antojables.

[@teresitacastillo5421]

Saludos mi querida Esmeralda Preciosa, cada sorpresa que Nos dá, con sus comidas tan deliciosas y comparte pasó a paso como cocinarlas. Ya me estoy saboreando de sólo imaginarme los sabores. Le envío un fuerte abrazo, Dios Todopoderoso la bendiga. 🙅‍♀️🖐🇺🇸⚘️

[@gfloress2008]

Cristo bendito!!! Qué mega antojo de probarlos, gracias por compartir esta hermosa receta🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@rafaelaarcoverde3520]

q.lindo paisje me encanta muy bueno tu hijo para tomar las imágenes naturales.ami me encanta esta Reseta. Saludos Para ti y los tuyos Dios me los cuide mucho.desde Santa Ana Sonora.🌵🌵🌷🌹🙋

[@laherenciadelasviudas]

Saludos 🌷

[@Aries-jk4qu]

SALUDOS Y BENDICIONES DESDE ARIZONA , MUY BUENA PREPARACIÒN ESMERALDA, DE CHILES RELLENOS , GRACIAS POR COMPARTIR SUS VIDEOS.. SALUDOS AL CAMAROGRAFO, DRONE OPERATOR, Y EL JINETE 🐂🐄🏇...👍👍👍

[@laherenciadelasviudas]

Saludos 🌷❤️

[@10ARECN0]

Que hermoso le quedó su capeado 13:52 los mejores chiles rellenos que e visto, es usted la mejor 👍🏻felicidades

[@araceliuribeoaxaca3109]

Hermosa Esmeralda, que cosa tan deliciosa de chiles rellenos no cabe duda que usted es la mejor de su pueblo, me da mucho gusto que nos muestre las ricuras que acostumbran, no me pierdo ninguno de sus videos y por Facebook también la sigo, todos sus utensilios me encantan, un saludo afectuoso abundantes bendiciones y al camarógrafo también 🙏🏽

[@laherenciadelasviudas]

Saludos 🌷

[@juans6639]

Primeramente, y con todo respeto, es ustéd una muy linda mujér. Que ricos se ven....Así tambien los concinaba mi linda esposa , Maria y QEPD....A mi, me pueden envenar con un chile relleno. Recuerdo una vez cuando le regalé un television a una de mis tias en Mexico, y me pregunta, ¿Cuanto te debo mijo? y yo le conteste, un chile relleno..No se crea mi dulce tia. no me debe nada. QEPD mis hermosas tias

[@marthacavazosgarza5352]

Hola sra. Me gusta mucho ver sus videos. Sus recetas y principalmente la cocina le mando muchos saludos y bendiciones desde cadereyta Jiménez nuevo leon ❤

[@maryyrobertovlogs]

Los chiles rellenos me encantan es mi comida favorita aaaay mi mero mole gracias por compartir saludos desde CALIFORNIA 🙋‍♀️👨🏻‍🦱🙏🙏👍🇺🇸

[@laherenciadelasviudas]

Saludos 🤗

[@user-yi2jz7zg1i]

Se ve que disfruta lo que hace y por eso le queda tan bien 😊

[@mireyaparraviveros7498]

Acabo de ver esta deliciosa receta!!! Espero que el capeado me salga como el suyo Señora Esme y voy a hacer un pequeño cambio. Ni familia es horiunda de Michoacán y los chiles se rellenan con queso cotija. Estoy segura que con esa exquisita crema también me van a quedar súper sabrosísimos!!!!! 🤤

[@rositaflorescristoviene6970]

Himmmm😊 que hambre! Gracias mi querida Sra. Por esas ricas recetas Dios me la bendiga 🙏❤️

[@Manuelsonorence89]

Señora esmeralda buenas tardes saludo,,esta es mi comida favorita. Se ven super sabrosos estos chilitos ,,me gustan todos sus preparativos de comidas un saludos de Arizona,,, Dios le bendiga

[@marinahernandez289]

Nunca los he comido así, pero muy pronto! se ven deliciosos!! Mmmm. Gracias bella señora Bendiciones para toda su familia 🙏 excelente día 😊

[@angieroma4337]

Esmeralda, los chiles te quedan perfectos! Siempre me dejas salivando con todo lo que preparas, muchas gracias por compartirnos tus recetas

[@AnaHernandez-sj7un]

Gracias Esmeralda por compartir sus ricas recetas y los tips.❤🙏🏼

[@marinaxi1]

Disfruta Esmeralda hermosa!!!! Yo me los preparo sin huevo Y con opciones veganas ( queso ,crema, etc.) Ya más o menos me conoces Mil gracias por compartir todos tus conocimientos ( que no son pocos...) Gracias Gracias Gracias 🍀✔️🌿💪💚😋💐

[@normaponce3435]

Q va usted es una JOYA COMO SU NOMBRE RICURA DE RECETAS ESTOY MAS Q ENCANTADA LO DIGO Y LO REPITO QUISIERA ESTAR AHI SIII BENDICIONES

[@margaritogonzalez983]

OLA ESMERALDA. GUE SABROSA RESETA ..Y GUE SABROSOS CHILES 🇨🇱 REYENOS ..GRACIAS POR SUS VIDEOS 📹 UN SALUDO DESDE TEXAS...😊

[@laherenciadelasviudas]

Gracias, saludos Margarito.

[@gemmamascarenas1676]

Hola doña Esmeralda, está receta es una maravilla, y se agradece que nos lo muestre así paso a paso, y también las tomas panorámicas y las que son parte de la receta, que estén muy bien y gracias otra vez 💝😃😄💐

[@lucydelacruz7363]

Buenas noches sra hermosa💐espero q se cuentren bien bendecida noche🙏 Mmmm😋😋😋delisiosos esos chiles rellenos de quesito muchas felicidades por todo me encata como le quedaron ese huevo cuando ya estan en elaceite ese huevo no se desbarata quedaron asta redonditos muy bueno conarroz y crema como siempre es una en la cosina gracias dios me los bendigo muchos saludos y abrazos de todo cariñoMTY🇲🇽😘😍🌹🙏❤🐎🐄🙅‍♀️👍👍👍👍

[@aracelihernandez3186]

Gracias Sra. Esmeralda por los tips para hacer estos deliciosos chiles rellenos. Hoy aprendí mucho de usted como en cada una de sus exquisitas re etas. Gracias por invitarnos a conocer su casa y la vida silvestre y el hermoso caballo blanco. EMMANUEL!!!

[@sugeychavez9245]

Holaaa buen día señora Esmeralda 👋🏼 jamás en mi vida había visto chiles rellenos tan hermosos 👌🏼😋😋 y yo sólo una vez me atreví a hacer y me quedaron muy feos, si sabrosos pero a la vista nada apetecibles😭😭 pero gracias por el secreto, lo intentaré de nuevo. Bendiciones y excelente semana, saludos desde Querétaro México 😘