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Scharfe Tex-Mex-Küche! In der 4. Folge von "Koch ein!" kommt bei Timo Böckle Chili con Carne ins Glas. Mit verschiedenen Bohnen, Tomaten, Paprika und viel Chili.
Ob Abendessen oder Party - Chili con Carne ist ein beliebter Klassiker. Die Zutaten sind überall erhältlich. Zugegeben, die Vor- und Zubereitung dauert ein bisschen - aber das hat jetzt ein Ende. Denn eingekocht hält so ein Chili mehrere Monate und ist immer griffbereit, wenn man gerade Lust darauf hat.
Ach ja - das Rezept funktioniert natürlich auch ganz ohne Fleisch - auch dafür gibt es ein Rezept:
Link zum Rezept: swr.li/chili
Alle Rezepte von Koch ein! findet ihr hier: swr.li/kocheinrezepte
VORSICHT VOR TOXINEN: Um eigekochtes Fleisch und Gemüse sicher zu genießen, kocht diese Lebensmittel grundsätzlich zweimal ein. Die zweite Erhitzung nach mindestens 24 Stunden!
Weitere Informationen vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) unter: www.bzfe.de/nachhaltiger-kons...
Mitwirkende:
Koch: Timo Böckle
Produktion: Philip Fricker
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