Chinese Pandan Steamed Cake
Рет қаралды 87,516
Күн бұрын
@YongChenWeng 7 ай бұрын
谢谢你分享❤我做了拿来切片放烤箱烤，成餠乾点咖啡☕️好吃😋😋😋👍👍👍
@shadajie-kitchen 7 ай бұрын
这样烤着吃应该很不错👍
@lowlin8855 3 жыл бұрын
傻大姐好厉害哦，年纪轻轻，什么都会做，赞赞赞。小女儿从小跟在妈妈身边，看妈妈做糕点，煮菜肴，长大了也像妈妈一样，什么都会做👍👍
@shadajie-kitchen 3 жыл бұрын
谢谢你的赞美。糕点做多了，就自然会了😂
@alicetan159 3 жыл бұрын
温馨的母女情，好吃的鸡蛋糕 ❤❤🥰
@lailiangoh9607 2 жыл бұрын
I tried 2nd time...and I reduced the flour to 220gm and its softer and nicer...thank you...
@lailiangoh9607 2 жыл бұрын
Will this be hard the next day....can reduced the amount of flour to be softer?
@reejasdiningworld 3 жыл бұрын
Chinese steemed pandan cacke prepartation very good my dear friend 🙏 very good presentation 🙏🙏🙏👍❤️
@bobogo6813 Жыл бұрын
哈好美蛋糕想起媽媽啦传統好香 謝謝
@lailiangoh9607 2 жыл бұрын
Is this the same as Huat Kueh?
@hoathibi4967 3 жыл бұрын
非常好吃的蛋糕又軟又熱剛蒸出耒香噴噴
@leongcheeyoong1618 2 жыл бұрын
Hi, just wondering do you steam the pandan cake for 25mins or 35mins?
@shadajie-kitchen 2 жыл бұрын
25-35mins is ok.
@leongcheeyoong1618 2 жыл бұрын
@@shadajie-kitchen Thank you so much for yr prompt reply. Really appreciate it
@garytung9110 3 жыл бұрын
好正，見到都想食
@cckhoo5415 10 ай бұрын
太甜了。照着妳的食谱做然后也发不起来。蒸好后里面湿湿湿的也不会松软
@shadajie-kitchen 10 ай бұрын
你这是没做成功哦，这糕点需要的一定的甜度使糕点开花
@CrislynYK 5 ай бұрын
如果使用7寸磨具材料需要加多少？
@oktq Жыл бұрын
Where is your recipe in Chinese pls ?
@siewlanphua8570 Жыл бұрын
好捧哦！
@garytung9110 3 жыл бұрын
生日快樂🎂🎁🎊🎈🎉
@shadajie-kitchen 3 жыл бұрын
生日快乐🎂
@garytung5936 2 жыл бұрын
@@shadajie-kitchen 😍😍😍😍😍😍
@cheongseline4850 3 жыл бұрын
好棒！請問雞蛋糕蒸好後，會有微微回縮是不是失敗呢？
@shadajie-kitchen 3 жыл бұрын
微微回缩，也许是蒸锅打开时，遇到冷空气导致，是正常的。如果你有这问题，下次蒸好后，等几分钟后，才开锅吧。
@cheongseline4850 3 жыл бұрын
也有試過蒸好等一下才打開鍋蓋，不過也是一樣哦，謝謝你的寶貴意見😘
@siewmoye1129 2 жыл бұрын
大姐晚上好！如果6粒蛋要用幾寸的竹籃或盆？蒸要一小時嗎
@shadajie-kitchen 2 жыл бұрын
6粒蛋估计需要用9寸竹篮,大火蒸45分钟
@siewmoye1129 2 жыл бұрын
@@shadajie-kitchen 謝謝！收到
@cheahhuat9007 2 жыл бұрын
Hallo Shadajie.. Itu hari Acar di You Tube, saya sudah belajar pandai dan nama saya di Pekan banyak famous.. Kali ini buat telur ayam cake untuk sembayang pula.. Gd job and delicious tasty.. Hopw soo.. thank u very much.. Hockhoonkup ( Kam Sia) !
@shadajie-kitchen 2 жыл бұрын
Bagusnya👍🥰, saya berasa sangat gembira🥰. terima kasih menonton video saya😘
@clarakang2316 2 жыл бұрын
刚刚跟着食谱做了一个不能发，想请问怎样的打发才会开口？ 蛋糕切开以后蛋糕组织气孔不多，是不是这个原因蛋糕才不会开口？
@shadajie-kitchen 2 жыл бұрын
请问面糊篮子是几大的？
@yokchulee957 3 жыл бұрын
👍😋❤️😊看到忍不住很想吃一口
@familyc3026 3 жыл бұрын
您好。如果将蛋白分开打发，做出来的口感会一样吗？没有竹篮，用普通模具可以吗？
@shadajie-kitchen 3 жыл бұрын
分开蛋白和蛋黄打发，口感会更为细腻，类似戚风蛋糕。普通的6寸蛋糕模具可以用，模具高度必须要有7cm或以上，才会开花。
@bengliangoh2076 2 жыл бұрын
大街3可以分享食谱吗？
@shadajie-kitchen Жыл бұрын
里面有食谱了
@秦麗 Жыл бұрын
请问可以先把斑斓汁加进面粉拌匀吗？
@shadajie-kitchen Жыл бұрын
可以
@秦麗 Жыл бұрын
@@shadajie-kitchen 谢谢
@yingteng9672 2 жыл бұрын
请问大姐用的锅盖是不是不会滴水呢？哪里买呢？我大火蒸45分钟。蛋糕出来比较缩，没彭高高，而且锅盖原因一直滴水😅
@yingteng9672 2 жыл бұрын
对了，我用的是6寸戚风蛋糕模，有影响吗？
@shadajie-kitchen 2 жыл бұрын
锅子盖，其实要高一点会比较好，没那么容易滴水。蛋糕模也会有些影响哦，6寸可以的，只是没那么高。
@cheahhuat9007 2 жыл бұрын
From CO Chef.. Taipei Taiwab.. Senang saya ahar u gireng ketam sweet sour..recipe dari Bukit Alisan Taiwan.. Emak angkat saya duduk di Alisan ,,dan recipe ini sudah ambil juara banyak kali.. Ok.. thank u..
@vasanthysuppiah4221 9 ай бұрын
So super madam❤❤❤❤
@陈豔 Жыл бұрын
老师如果只用清水也是要160ml对吗？
@shadajie-kitchen Жыл бұрын
是的
@陈豔 Жыл бұрын
@@shadajie-kitchen 谢谢
@emperorktv1532 Жыл бұрын
是蒸几分钟呢？影片里写着25分钟，但是做法那边是写35分钟
@shadajie-kitchen Жыл бұрын
25～35分鐘都可以
@lailiangoh9607 2 жыл бұрын
We dont need soda drink or any 7 up
@shadajie-kitchen 2 жыл бұрын
Sugar cannot reduce, this one is soft and delicious.
@lailiangoh9607 2 жыл бұрын
Can reduced flour?...
@lailiangoh9607 2 жыл бұрын
What is the weight of each egg?
@shadajie-kitchen 2 жыл бұрын
@@lailiangoh9607You have to follow exact the recipe.
@lailiangoh9607 2 жыл бұрын
@@shadajie-kitchen ok...thank you ...but how big is the egg
@lailiangoh9607 2 жыл бұрын
You dont answer any of my question???
@micxcheung9686 3 жыл бұрын
你好 请问为什么我做了三粒都没有开口啊 有什么方法可以让蛋糕发到开口
@shadajie-kitchen 3 жыл бұрын
请问你是跟我食谱吗？
@micxcheung9686 3 жыл бұрын
@@shadajie-kitchen 对 之前是做原味的 今天做了pandan的
@redlittleteapot 2 жыл бұрын
Help me too, my steamed cake also didn't bloom
@shadajie-kitchen 2 жыл бұрын
@@micxcheung9686 请问鸡蛋有打发到能画8字形吗？
@micxcheung9686 2 жыл бұрын
@@shadajie-kitchen 有 可以划8字不会不见
@yokchow675 9 ай бұрын
赞👍
@prislyn1040 2 жыл бұрын
请问可以减少糖吗？
@shadajie-kitchen 2 жыл бұрын
这款可以减少些
@limkg5187 3 жыл бұрын
🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。
@jounwijn 3 жыл бұрын
Aku aktifkan LONCENG & JEMPOL
@ttlee0406 3 жыл бұрын
请问你蒸多久就开始看到开口了? 我尝试了不成功:(
@shadajie-kitchen 3 жыл бұрын
10分钟，就开始开裂。
@ttlee0406 2 жыл бұрын
@@shadajie-kitchen 谢谢
@yapszehwa9523 3 жыл бұрын
我用的是浓缩pandan leave汁。。 请问该如何控制好份量呢?
@shadajie-kitchen 3 жыл бұрын
水+浓缩斑斓汁是160ml。
@siewmoye1129 2 жыл бұрын
大姐晚上好！剛剛照了你的食譜做！但不會開花！水早早就已煮滾了！ 會不會Baking Power放不夠多或太少導致不開花呢！
@shadajie-kitchen 2 жыл бұрын
你的篮子有放到8-9分满吗？
@siewmoye1129 2 жыл бұрын
有
@kunmooisoo3760 3 жыл бұрын
请问鸡蛋一定要用新鮮的吗？
@shadajie-kitchen 3 жыл бұрын
温室的需要新鲜，如果不新鲜，就拿冷藏的，比较好打发。
@garytung9110 3 жыл бұрын
我第七個like 👍
@hoathibi4967 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@nurwatytjahaja9719 3 жыл бұрын
👏👍
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 16 МЛН
Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房
Рет қаралды 37 М.
KL LIEW
Рет қаралды 1,5 МЛН
A COOKING BOOK
Рет қаралды 336 М.
張媽媽廚房Mama Cheung
Рет қаралды 198 М.