5 Minutes Easy Fortune Big Huat Kueh/Fatt Gou Recipe

[@sherinchan6933]

好漂亮的发糕 谢谢教程

[@limkg5187]

🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。。

[@cindytan7877]

Hi Thanks for sharing your recipe so nice 😊😊👍

[@shirlygoh1107]

Thank you for sharing. I've tried and is successful. Super easy and done in 30 mins… 😀

[@inspirationstudio]

Thanks for sharing, this recipe works for me.

[@kimnayear8125]

😀謝谢大姐的回答，感恩。

[@FrankieCheah-fk8um]

Hai Adej Cantik Shdajie.. Huat kueh kamu bukar saperti bulan 15 ,Cina sembayang hari yg bagus dan mulia.. Pasti huat kueh ini harum dan sedap, colour pun 2 in 1..Nice.. Nice Nice.. Shadajie.. Gd job. !

[@sylww8280]

跟这食普中型刚好做了七个，开得好庄严哟。。感恩🙇‍♀️食普🤩🥰

[@kuanpengchan7020]

原來這麼容易的，感覺自己花太多錢去買了！謝謝你！

[@shadajie-kitchen]

可以试下🤭

[@garytung9110]

新年快樂🎆🍾️🎉🎊🎈

[@siewmoye1129]

請問蒸後發糕發的好高好美 但為什麼冷後卻變不高矮了

[@siewmoiwong8758]

谢谢分享👍🏻 新年快乐🎉

[@shadajie-kitchen]

新年快乐

[@siewmoiwong8758]

谢谢❤👍🏻

[@garytung9110]

Thank you for sharing

[@sheenalau4073]

很美

[@cathysam2093]

Thank very much for sharing 😌🙂💯💯💯💯💯💯💯

[@BepNhaThaoPhap]

bánh thật đẹp, thanks

[@ChyngchuangChyngchuang]

Hi ，请问一下如果是用来拜神的可以不加糖吗？

[@FrankieCheah-fk8um]

Lamo. Amitabha.. Lamo Amitaba.. Shik Kha mo Ni pun dapat sembayang dengan kueh yg mewah ini.. Kam Shia. !

[@wongahbee4074]

Hi thanks for sharing the recipe. Can I use double action baking powder instead of normal baking powder and do we need baking soda? I'd tried a few times from other recipes but the bottom is very moist. Please advise how to avoid getting moist at the bottom. I guess it's not the boiling water from the steamer that causes the moist at the bottom of the Huat Kuih. Looking forward your reply soon. Thanks

[@shadajie-kitchen]

Yes， you can use double action baking powder， the amount have to reduce 1/2 if using double action . Not need to add soda powder. If there have few time have moisture of the huat kuih, u can use another steamer and try.

[@tangtingyangmoe]

只要蒸一个大的发糕要用多少面粉和水？(模具和视频一样)

[@tangtingyangmoe]

泡打粉可以不用放吗？

[@guikkimtan5964]

您好，请问如果用电蒸芦可以吗？火力够大吗？

[@erictan4883]

hello, what kinda baking powder do you using, double action or normal baking powder?

[@shadajie-kitchen]

This is normal baking powder

[@fungmoilee6303]

是用什么粉

[@shadajie-kitchen]

面粉

[@ngeansokng5031]

可以用self raising flour 吗？

[@shadajie-kitchen]

可以

[@Hannah-fe5lr]

这个size如果用你那个粘米粉eno食谱，材料应该多少呢？

[@shadajie-kitchen]

一样的材料。

[@greenpanda7984]

请问可以用 7寸 竹篮做吗？材料一样？

[@shadajie-kitchen]

可以，一样材料

[@Tlyane]

請問我用紙杯蒸的，為什麼底部不像糕體的～像膏呢～

[@shadajie-kitchen]

有开花吗？是不是碰到水气了呢？

[@Tlyane]

表面很漂亮，只是底部不像蛋糕體

[@siewmoye1129]

你的塑料杯是超大的嗎？ 我跟著用。但卻只能裝一個塑料杯 和一個最小的！

[@shadajie-kitchen]

普通的，不会特大，这个分量是做一大一小的。如果要做多个，食谱分量x倍

[@siewmoye1129]

@@shadajie-kitchen 謝謝

[@karryng702]

小发糕可以做几粒呢？

[@shadajie-kitchen]

看杯子的大小，应该有12-14粒小发糕

[@siewmoye1129]

剛做好！非常成功都有開花！ 我做半份的用量 請問若沒用油劃十字 會不會開花呢？

[@shadajie-kitchen]

非常棒哦，没画油，一样可以开花，只是没裂那么均匀。

[@bongamy7536]

請問你是用面粉吗

[@shadajie-kitchen]

是的

[@cynthiasaggi9637]

请问为什么我的发糕做出来颜色暗暗的？ 😢 发是有的就是颜色不太好看，桃红色和黄色

[@shadajie-kitchen]

可能你買的顏色不對

[@cynthiasaggi9637]

@@shadajie-kitchen 蒸之前是正常桃红，蒸之后就暗了🥲

[@yanyumusicstudio4804]

面粉的颜色是这样的。​@@cynthiasaggi9637

[@yingteng9672]

请问我蒸20分钟后开盖后，全部发糕就缩杯，是什么问题呢？

[@shadajie-kitchen]

是不是滴到水？

[@vernicelim8476]

姐姐，我昨晚按照你的食谱蒸了发糕来拜天公，我用6寸15cm宽的竹篮，浆刚好9分满，于是我蒸了30分钟，可是感觉有点重重湿湿的，到底要蒸多久比较好呢？

[@shadajie-kitchen]

请问有发起来吗？开花？如果是重重湿湿的，应该是不成功了

[@vernicelim8476]

@@shadajie-kitchen 有开花，4朵。不过最上面的有点湿湿 拜完了从竹篮取出切开发糕底部也湿，不懂该蒸多久？

[@shadajie-kitchen]

@@vernicelim8476 应该是滴到水哦，25-35分钟，糕已经是熟了。下次你可以用布包着锅子的盖，避免水气太多掉进糕里

[@lilyleung2237]

You said it is for worship. But can you eat this or will it be too sweet

[@shadajie-kitchen]

Normally this type is for praying purpose，Sugar will help for blooming as well.

[@uuijoan]

请问你一下你的蒸锅在哪里买

[@uuijoan]

请问你的蒸铁蒸锅在哪里可以买到

[@gigi-fm9bz]

请问明天拜拜可以在今天做吗？能不能放到明天拜拜？

[@shadajie-kitchen]

可以

[@gigi-fm9bz]

@@shadajie-kitchen 谢谢你

[@jeangan2152]

想问为什么我的发糕会变黑？

[@shadajie-kitchen]

请问你用什么色？

[@jeangan2152]

粉色 + 黄色 之前一路来都可以 只有今天做的变黑

[@kimnayear8125]

哇，大姐的发糕发得眞美，做法简单明了，請问你的打印〈發图））是在那个网站買呢？也謝謝你分享了食谱，望能回复，感恩。

[@shadajie-kitchen]

Kimnay， 谢谢赞美，你可以试试，一样可以发到很美🥰，这个木印你可以在shopee找到 shopee.com.my/product/282040021/6256205356?smtt=0.46382008-1644025943.9

[@angjunjie7325]

Can use plain flour? My steamer cover have small hole, can use?

[@shadajie-kitchen]

yes，you can try.this one is using plain flour

[@羊上羽]

請問靚女，這發糕徐了祭祀還可不可以食，多謝。

[@shadajie-kitchen]

可以吃，只是口感会没那么好。

[@binnylim8483]

请问可用低粉吗？

[@shadajie-kitchen]

可以

[@binnylim8483]

謝谢

[@王潇然-z9m]

糖可以减少吗？

[@shadajie-kitchen]

少许还可以，不要减太多，会影响开火效果

[@王潇然-z9m]

@@shadajie-kitchen 好的

[@starrykee2312]

您好，请问如果用自发面粉的话，还需要加泡打粉吗？如果需要那要加多少克呢？

[@shadajie-kitchen]

需要加入少许，如果是自发粉，你可以多加1茶匙泡打粉（大约5克）

[@starrykee2312]

@@shadajie-kitchen 好的，感谢回复❤️

[@yokchulee957]

😋👍😄😍

[@joan1321]

容易脱模吗？会黏着盒子吗？

[@shadajie-kitchen]

一般这种不脱模的，直接拿去拜拜，如果要脱模的，盒子先涂上一层油。

[@laichioulan761]

请问如果放Eno需要放多g? 这配方可以弄多少个小发糕?

[@shadajie-kitchen]

这个是适合放发粉的，如果要eno的，请跟以下食谱，粘米粉版的 kzbin.info/www/bejne/mH-QZXWhadh-lZY

[@laichioulan761]

@@shadajie-kitchen 谢谢你

[@liewmeiteng9075]

可以教如何使发糕发起来比较松軟的吗？

[@shadajie-kitchen]

要比较松软好吃的，可以做米饭发糕 kzbin.info/www/bejne/oGOVc52npp6Fr9U

[@cyndyvoon8596]

请文有些发糕食谱用普通美好面粉，也有用粘米粉，有何区别呢？

[@shadajie-kitchen]

松软和口感度都会不一样的

[@cyndyvoon8596]

@@shadajie-kitchen应该是普通面粉比较软对吧？ 请问您建议把两种粉一起参吗？

[@suarakwek9957]

可不可以用粘米粉代替面粉呢？

[@shadajie-kitchen]

粘米粉，用的水量不一样，粘米粉的，你可以参考这个视频，一样可以做大发糕 kzbin.info/www/bejne/mH-QZXWhadh-lZY

[@leekooiooi5670]

200g的白糖会太甜了吧！

[@shadajie-kitchen]

这款是祭拜的，白糖可以加强开花效果。

[@lichinliu5882]

表面有开花了，可是里面还有糊状怎么办

[@shadajie-kitchen]

应该是滴到水了

[@oktq]

@@shadajie-kitchen 会不会是水份放多了 ？因为你的食谱水量与面粉是一样的，而某某人做的发糕，水量会比面粉少好几十克/ml ...

[@bepnho3443]

失败了，发布开😭

[@shadajie-kitchen]

请问是用这种塑料杯吗？大火蒸？

[@uuijoan]

请问7寸竹篮要蒸多久

[@shadajie-kitchen]

35分钟就可以了。

[@uuijoan]

@@shadajie-kitchen 谢谢你