Chinese-style fried rice

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

4 жыл бұрын

Chinese-style fried rice

Пікірлер: 3 400
@kitto_umakuiku
@kitto_umakuiku Жыл бұрын
もう何十回作ったかわかりません。高校生の口数少なくなった息子がその度うめーうめーと言ってワシワシ食べます。リュウジさんラブ🫶大感謝  お酒を使うのは目から鱗、食感を整えてくれます。
@CalicoCat04
@CalicoCat04 Жыл бұрын
なんか感動した
@dhoock9064
@dhoock9064 10 ай бұрын
かーちゃんが上手い炒飯出してくれる家庭は最高です
@Yuki02255229
@Yuki02255229 10 ай бұрын
ええ話や
@dhoock9064
@dhoock9064 9 ай бұрын
@@user-dl9ji6xv6f いかにも中学生の感想って感じでエモい
@kotobuki720
@kotobuki720 9 ай бұрын
@@user-dl9ji6xv6fそんなにショック?笑 極論美味しけりゃ何でも良くない?笑
@isinisi1
@isinisi1 3 жыл бұрын
この人の料理動画が一般人には一番参考になると思う。 適当なのにやってみたら本当に美味いから料理が好きになった。
@asahinaaaaan
@asahinaaaaan 3 жыл бұрын
わかります! 家にない材料を入れてこないところが素敵 そしてだいたいでいいとか全部アバウトな教え方をしてくれるから一人暮らし初心者にはありがたい
@user-fl1vx4qx3d
@user-fl1vx4qx3d 2 жыл бұрын
外食主義だった私もリュウジさんの動画見てから、 いきなり自炊派に変わりました。そして、コロナ禍で自炊時間もまたまた多くなりました。
@user-wf9rm5fh5h
@user-wf9rm5fh5h Жыл бұрын
激しく同意致します!
@user-wz5lv1xd6i
@user-wz5lv1xd6i Жыл бұрын
激しく同意
@pandaandco.6832
@pandaandco.6832 Жыл бұрын
作ったらちょー簡単なのに美味しかった❤
@user-di5pv4jf8v
@user-di5pv4jf8v 2 жыл бұрын
10年以上主婦してて料理作りますが好きでもなかった私が、最近リュウジさんの動画見て覚醒して毎日家族に作ってやりがいを感じています!簡単めちゃ美味しい、かなり本格味で自分も家族も大満足! 小さい子も巣だったのでランチ一人でインスタントか外食ばっかりになる予定だったのですが、1人のために作られてるのはリュウジさんのおかげすぎますほんと❗️
@uri8743
@uri8743 2 жыл бұрын
今まで炒飯があまり好きではなかったのですが、(なぜなら自分で作って美味しかった試しがなかった) このレシピで作って「炒飯ってこんなに美味しいのか!!」と感動しました。 人生の革命が起きました。炒飯大好きになりました。本当にありがとうございます!
@user-do9tz7ux2c
@user-do9tz7ux2c 4 жыл бұрын
自分用レシピメモをご参考までに 材料: 卵2個 事前に溶いておく 豚バラ50g 細かく切る 生姜 1かけ(3g) みじん切り 長ネギ5cm みじん切り ※すべて強火で調理 油大さじ1.5(肉がない場合2.0)を引き、豚肉を少し焦げ目がつくぐらいまで炒める 生姜を投入し、卵→ご飯(温かい状態)をすぐに入れる ご飯が崩れたら塩小さじ半分、味の素8振りをいれてなじませる 長ネギを投入しさっと炒める 黒胡椒を多めに入れる チャーハンがパラッとしたら最後に大さじ1のお酒を入れる ※注意※動画を見ないと、タイミングや具の状態等はわかりません!
@user-bh2vt5qy5q
@user-bh2vt5qy5q 4 жыл бұрын
お世話になった。レシピありがとう
@user-gm7fn5tb7b
@user-gm7fn5tb7b 4 жыл бұрын
ハイボール抜けてるよw
@user-zc7yy9sb4s
@user-zc7yy9sb4s 4 жыл бұрын
視聴者の助けになり、しかも動画もちゃんと見させる有能すぎるレシピ
@user-vx7xy4np2c
@user-vx7xy4np2c 4 жыл бұрын
最後の一言が動画殺しにならなくて良いですね配慮。。
@user-yb6jg8ew4v
@user-yb6jg8ew4v 4 жыл бұрын
胡椒は思っている赤い彗星の シャア倍入れる‼︎ みんなは分かるかな?
@user-bl4vl1kf6p
@user-bl4vl1kf6p 3 жыл бұрын
親父に振る舞ったら、いつの間にこんな上手い炒飯作れるようになったんだ?って言われました。
@user-tokumei_256
@user-tokumei_256 3 жыл бұрын
本当にあったホッコリする話
@tohji667
@tohji667 3 жыл бұрын
これが本当の親孝行
@SF-nn3sq
@SF-nn3sq 3 жыл бұрын
国際通りで油だまりができると確認折り返し提案提案も。押上さん手挙げ伝言メロディそう日付き合い!
@user-ne4bp5of7q
@user-ne4bp5of7q 3 жыл бұрын
@user-zd7it3wx5o
@user-zd7it3wx5o 3 жыл бұрын
@@SF-nn3sq 狂言みたい
@15etrur
@15etrur 4 ай бұрын
リュウジさんの動画は毎回参考にさせていただいています。中田敦彦さんのチャーハンを見て、あらためて作ってみたくなり、見直しているところです。久しぶりに見るといろいろ発見があります
@user-fl1vx4qx3d
@user-fl1vx4qx3d 2 жыл бұрын
最近、自炊してる高齢者です😃リュウジさんの動画で 料理の勉強しています。 ハイボール飲みながらの楽しみながら料理大変大好きです😃私も焼酎片手に、 仕事終わりに自炊しています。これからも頑張ってください。リュウジさんも 酒上手ですね😎
@kuromatsu1027
@kuromatsu1027 3 жыл бұрын
生姜と酒が入るだけでも劇的にチャーハンのレベルがアップする。本当に一生使える素敵な技を教えて頂きました。リュウジ先生ありがとうございます。
@AKI-fr4ki
@AKI-fr4ki 3 жыл бұрын
夫がリュウジさんの動画見て、チャーハン作ってくれました。とてもおいしかったです。ありがとうございました😊
@mins4987
@mins4987 3 жыл бұрын
うちも旦那がめちゃくちゃ料理するようになりました😂リュウジさんのおかげです!!
@AKI-fr4ki
@AKI-fr4ki 3 жыл бұрын
あ、同じような方がいらっしゃるんですね!男性が、美味しそうにお酒飲みながら、美味しい料理作るチャンネルなので、男性たちの心つかむのかもしれませんね。夫が、料理に目覚め、美味しい料理作ってくれる事に、リュウジさんのおかげだと感謝しています。
@YssssY236
@YssssY236 3 жыл бұрын
私のとこは自分が料理するようになり、妻が料理しなくなりました笑
@kirara-user-je8ki8de4k
@kirara-user-je8ki8de4k 3 жыл бұрын
素敵な旦那さんがいっぱい笑
@user-on1px9so6c
@user-on1px9so6c 3 жыл бұрын
自分は最初から嫁は飯つくりません。自分の仕事が帰るのが遅くならない限りは作りません。でも給料負けてるので何も言えません。
@HK-ub7ez
@HK-ub7ez 10 ай бұрын
美味しいはもちろんなんですが、リュウジさんの功績って「料理って楽しい!」という事を周知させた事だと思う。おかげで僕も料理好きオジさんになりました!ありがとうございます!
@osaru3000
@osaru3000 Жыл бұрын
僕は、まだ小学生なのですが、美味しい炒飯を作れました。 勉強になりました。 ありがとうございました。
@agoobee
@agoobee 4 жыл бұрын
今までチャーハンの素とか使ってたけど、動画の通り作ったら今までの外食、自炊問わずまじで一番うまかった これは本当にすごい
@plumeriap7281
@plumeriap7281 4 жыл бұрын
チャーハンの素が売られてる意味がわからない側の人間になりましたね👍
@user-jp5ng6ij6x
@user-jp5ng6ij6x 2 жыл бұрын
中華料理屋さんも、味の基本は化学調味料だからねー!身体に悪いわけじゃ無いし、使わん理由がないよねw
@user-ey7mf2hy3c
@user-ey7mf2hy3c 2 жыл бұрын
@@user-qe2vq8qy5w 人それぞれだろそれは。お前の思考は誰にも合わないから安心しろ。どうせろくに飯も作ったことない奴がでかい口叩くな。
@user-oh3vn5tr2l
@user-oh3vn5tr2l 2 жыл бұрын
@@user-qe2vq8qy5w 手間を考えることも大事やで
@___bbb6176
@___bbb6176 2 жыл бұрын
@@user-qe2vq8qy5w 全部作ってあげたらいいじゃん 食わせてもらってる側なのに…
@user-gx1no6lq8o
@user-gx1no6lq8o 3 жыл бұрын
炒飯好きの息子に作ったら驚かれました。 「マジうめぇ〜。必ずまた作ってよ!」だそうです。 ありがとうございます😊
@user-pr7re1rj6v
@user-pr7re1rj6v 3 жыл бұрын
ほっこり☺️
@user-ie6sq8ye8s
@user-ie6sq8ye8s 4 ай бұрын
あっちゃんの動画から リュウジさんの料理はよく参考にさせてもらっており大変毎度助かっておりますが、 中田さんがものすごい情熱でその気持ちを代弁してたので是非見て欲しいですわら😂
@hideishii5727
@hideishii5727 2 жыл бұрын
リュウジ先生の良い所は素人でも出来る使える手順や材料で美味しい所だと毎回、思いますが、これを考えるのが一番難しいのではないのかと、先生の凄さを感じてます。
@rumikonamimatu5119
@rumikonamimatu5119 3 жыл бұрын
本当にこの人凄い 簡単で美味しい料理ばかり! せっかくダイエットで痩せたのにリュウジさんの動画ハマって食欲全開に戻っちゃいました(泣)
@user-bx1dh6xi6i
@user-bx1dh6xi6i 3 жыл бұрын
先程子供たちに作ってあげました。 今までの中で一番美味しい!と喜んでくれました。 ありがとう。
@user-os3vu9iv3p
@user-os3vu9iv3p Жыл бұрын
お母さんが最近りゅうじさんのレシピ見てご飯作るようなっててお父さんがいつも文句しか言わんかったのに上手いって食べるようになった
@towertokyo
@towertokyo 10 ай бұрын
なぜこんなシンプルな具材しか使わないでこんなに美味しい炒飯が作れるのか、自分で作ってみてもまだ理解できない。まさに研究家が編み出した究極の一品。チャンネル登録しました。
@user-fz1nw8it8h
@user-fz1nw8it8h 3 жыл бұрын
まじで美味しかった… あらびき胡椒3倍!って心して瓶振ってたら蓋飛んで、結構スパイシーなチャーハンになっちゃったけど、本当美味しかった。
@tyutooo6364
@tyutooo6364 3 жыл бұрын
これ読んだけど同じことやってしまったw めちゃうまかった笑
@user-ro6zp7ey3s
@user-ro6zp7ey3s 3 жыл бұрын
笑った😂スパイシーチャーハンも美味しそう
@GLM17
@GLM17 2 жыл бұрын
誰が3倍の力で振れとww
@mobufufunodanna
@mobufufunodanna 2 жыл бұрын
3倍どころじゃないですね!!www
@miolifeeri
@miolifeeri 4 ай бұрын
😂😂
@user-rr9xz2ln6q
@user-rr9xz2ln6q 4 жыл бұрын
揚げもの、粉もん、牛丼と色んなとこに紅生姜居るけどチャーハンの横にいる君が一番好き。
@user-lv1jl3gt9t
@user-lv1jl3gt9t 4 жыл бұрын
と君が言ったから、2月19日は紅生姜記念日
@user-qa1ws3ed5r
@user-qa1ws3ed5r 4 жыл бұрын
俵万智のサラダ記念日やめろwww
@user-ql7ql3dh7p
@user-ql7ql3dh7p 4 жыл бұрын
二郎系のラーメンに紅生姜マジであうよ
@ShinShin418
@ShinShin418 4 жыл бұрын
いや、牛丼かな
@AC-nw2hi
@AC-nw2hi 4 жыл бұрын
牛丼もいいけど焼きそばも捨てがたい
@user-oi7fm3jd6o
@user-oi7fm3jd6o 2 жыл бұрын
テフロンパンの心配してくれるリュウジさんまじ推せる
@user-bu7xp1si7w
@user-bu7xp1si7w Жыл бұрын
ちゃんと調味料を匙で入れてくれるの嬉しい。 適当にジャア〜って入れられると料理初心者的に困るから。 りゅうじさんの動画見てから料理が楽しいです!
@user-kr9el3ii7p
@user-kr9el3ii7p 2 ай бұрын
ファビオも見るのオススメ。 パスタ料理に目覚めるで😏
@asahi1224
@asahi1224 3 жыл бұрын
この人の「お酒一滴も飲んでない」は 「これから飲んだくれます」と一緒
@user-wu6hb2km5x
@user-wu6hb2km5x 4 жыл бұрын
これ最高に美味かった。他のどの炒飯動画でレシピ真似ても満足できんかったって人は試して欲しい。
@user-ej7ej4bg1i
@user-ej7ej4bg1i 5 ай бұрын
70才 年金暮らし 男性 材料がなかったので 反則技で作りました 豚バラ 長ネギ に代えて シラス ニラ を使いました それ例外はレシピ通りです 家族全員ビックリの 旨さでした!
@user-rr8lz3sp4s
@user-rr8lz3sp4s 2 жыл бұрын
塾から帰ってくる弟に作ってみました! 初めてのチャーハンで失敗しそうだなって思ったけど、大成功でした😆❣️ 弟も美味しいって食べてくれました。嬉しかったです。ありがとうございます‼️
@user-zo5ni1ln1d
@user-zo5ni1ln1d 3 жыл бұрын
このチャーハンを作ってあげてから、彼氏がリュウジさんにどハマりしました。 先日彼氏が自分でチャーハンを作った時に「なんか違う……〇〇ちゃんが作った方が美味しかった……愛情が詰まってるからか」とくそ真顔で言ってました。 ただの惚気です。大変失礼しました。
@coco-iq8rx
@coco-iq8rx 3 жыл бұрын
まだ付き合ってる?
@MZYsK
@MZYsK 3 жыл бұрын
@@coco-iq8rx やめたれや笑笑 付き合ってることを願う
@user-zo5ni1ln1d
@user-zo5ni1ln1d 3 жыл бұрын
@@coco-iq8rx 入籍しました。今では夫婦です
@user-zo5ni1ln1d
@user-zo5ni1ln1d 3 жыл бұрын
@@user-dt6wt4mx1c 入籍しました。今では夫婦です。
@user-gj7mm9fg8k
@user-gj7mm9fg8k 3 жыл бұрын
@@user-zo5ni1ln1d おめでとうございます🎉素敵です!
@Pegasus-mm3ks
@Pegasus-mm3ks 4 жыл бұрын
肉なしで作りましたが、自己ベストを大きく上回る味で感動しました。 特に、この一見過多に思える生姜と黒胡椒が本格派な味わいを醸し出していますね。 炒飯のレシピは数多あれど、中でも「手軽さ」と「美味しさ」のバランスが綺麗にとれたレシピだと思います! 最近はこれをもとに天津炒飯作ったりして楽しんでます。
@miolifeeri
@miolifeeri 4 ай бұрын
中田のあっちゃんの動画から来ました💖😊 リュウジさんとあっちゃんの熱量のお陰で過去1美味しいチャーハンが出来ました💖😆 ごちそう様でした🤍✨✨ ありがとうございます😊🙏💕
@user-sk6kw6xg9q
@user-sk6kw6xg9q 2 жыл бұрын
これは本当に美味しい。このコスパで家で食べれるのはすごいと思います!
@splatoon5628
@splatoon5628 4 жыл бұрын
一周回って普通に解説しながら料理作ってくれる動画が一番いいな
@galice3739
@galice3739 3 жыл бұрын
主婦歴30年、数々の絶対美味しくなると言われるチャーハンレシピを作ってきたけれど、家族には不評でずっと家庭では火力が弱いから美味しく作れないと諦めていました。 ご飯が余ってチャーハン作るのではなく、リュウジさんの至高のチャーハンを作るために、米を炊くようになりました。 今夜も息子がお代わりして、もう30回以上作ってます。キムチを入れるのが我が家流の黄金チャーハンになりました。 ありがとうございます😊
@user-fn5tq6bt9y
@user-fn5tq6bt9y 3 жыл бұрын
サイコーのコメント‼︎今夜はチャーハンにしよ
@user-bc6du4fv9f
@user-bc6du4fv9f 10 ай бұрын
リュウジは賛否両論あるけど、日本の自炊・家庭料理の歴史を変えたのは間違いないと思う
@user-rv3xs1cj4b
@user-rv3xs1cj4b Жыл бұрын
りゅうじさんのチャンネルに出会って、冗談抜きで人生変わりました!今までは自分が作るご飯を一度も美味しいと思えなくて… 料理なんて全然しなかったのに、りゅうじさんのチャンネルに出会ってからは、毎日自炊するようになりました! お弁当も作れるようになって、自分への自信にもつながりました❤ いつも美味しいレシピを、本当にありがとうございます😭! 体に気をつけて、無理し過ぎず…!!永遠にファンです!!🎉
@user-ve3zm7tg2h
@user-ve3zm7tg2h 4 жыл бұрын
至高シリーズ色々試してましたけど、このチャーハンは本気で試して見る価値ありました。最近家のチャーハンは冷凍食品が美味しくてそればかりでしたが、これ知ってからは普通に作ったほうが美味しいし、温かみあるって思うようになりました!
@user-mx9xf6ye9m
@user-mx9xf6ye9m 4 жыл бұрын
冷凍炒飯食べながらこれ見てたけど、炒飯食べたばっかりなのに食べたくなった
@user-vh3dl1pk2v
@user-vh3dl1pk2v Жыл бұрын
食材の理解度が高すぎる さすが研究家だ
@momigara
@momigara 2 жыл бұрын
世の中のチャーハンレシピはどれもお上品で「中華!」って感じがせず、これじゃないんだよなあ…と思い店で食べてたんですが、リュウジさんのチャーハンはまさしく求めてた中華料理屋のチャーハンが家庭でできるレシピ!!ほんとにこういうのが欲しかった!!!
@hideko2011
@hideko2011 3 жыл бұрын
米が熱いのは重要ほんと。 味の素なかったから中華だしいれたけど、 お店より美味しかった😭この人は天才
@oa9446
@oa9446 3 жыл бұрын
中華だしでいいのか迷ってたとこにこのコメントありがとう
@syomenkossy
@syomenkossy 3 жыл бұрын
味の素買いなさい。 砂糖 スクロース 塩  塩化ナトリウム 味の素 グルタミン酸 三種の神器
@user-hw5hg5nz3m
@user-hw5hg5nz3m 3 жыл бұрын
そもそも中華スープの基に、炒飯のレシピが書いてるし。
@zassy6371
@zassy6371 2 жыл бұрын
いつも上手く作れなくて イマイチな炒飯だったのですが、 このレシピで作ったら 炒飯大好きな旦那が パラパラで美味しいと 言って凄い勢いで 食べてくれました!! ありがとうございます😭
@tempestoso2
@tempestoso2 4 ай бұрын
家族4人分を作った中田敦彦さんの動画を観て死ぬほど笑い、飛んで来ました。私も家族4人分、作ってみたいです。
@user-xu2wh7vc1f
@user-xu2wh7vc1f 4 ай бұрын
中田あっちゃんの動画からついつい見に来ちゃいました😂
@bloomflowers6185
@bloomflowers6185 4 ай бұрын
私もです😂
@shiori4134
@shiori4134 4 ай бұрын
わたしもです笑
@user-em7kn7ry8n
@user-em7kn7ry8n 4 ай бұрын
私もです
@Nehru382
@Nehru382 4 ай бұрын
私もです
@user-sj6mz2sp8n
@user-sj6mz2sp8n 4 ай бұрын
私も…😂
@wingboy1965
@wingboy1965 3 жыл бұрын
作ってみたら妻と娘に大好評でした。ありがとうございました🎵
@pyonpyonpyonpyonpyon
@pyonpyonpyonpyonpyon 2 жыл бұрын
奥さんに作ってもらえてなくてかわいそうwww
@wingboy1965
@wingboy1965 2 жыл бұрын
@@pyonpyonpyonpyonpyon さん うちの奥さん寝たきりなんすよ
@user-yp6ro3pu9l
@user-yp6ro3pu9l 2 жыл бұрын
奥さまと娘さんに作ってくれる旦那様、とても素敵です。
@user-gw2iv2dw5e
@user-gw2iv2dw5e 2 жыл бұрын
かっこいい最高の旦那さんだと思います!
@wingboy1965
@wingboy1965 2 жыл бұрын
@@user-gw2iv2dw5e さん ありがとうございます。
@user-fq4lw2ev4m
@user-fq4lw2ev4m 3 жыл бұрын
美味しくできました!料理にズボラな私が、色々習いにいきましたがダメで、リュウジさんの動画に出会えて楽しく上手にできるようになるなんて奇跡です。ありがとうございます😊✨
@user-ug8zb1rf7m
@user-ug8zb1rf7m 2 жыл бұрын
味のもと使うだけ
@user-zo9yk7yx9b
@user-zo9yk7yx9b Жыл бұрын
レシピがいいとうまいし楽しいよね。
@user-qd1mh4xi1c
@user-qd1mh4xi1c 7 ай бұрын
江頭さんが作ったのをみて、これはやってみたいと思いました。 チャーハンは自分ではうまく作れないもの、という認識だったので、チャレンジしたことなかったんですけど、まぁこれは美味しかった。びっくりしました。 コメントはしたことありませんでしたが、ここ2年ほどお世話になってます。リピートしてるものも幾つもあります。これからも楽しみにしています!
@marukokoment4030
@marukokoment4030 4 ай бұрын
中田敦彦あっちゃんのトーク聞いて来ましたー ルーツなど知らなかったのですが。。 作ってみます
@yumekyun
@yumekyun 4 жыл бұрын
「テフロンパンが死んじゃってるからやった」 これ鉄パン無しの人に勇気が持てる最高のアドバイスと思います。
@tznw1580
@tznw1580 4 жыл бұрын
この人死んでなくてもやってるやろうけどw
@Haru-kj2jm
@Haru-kj2jm 4 жыл бұрын
うますぎて頭おかしくなるかと思いましたよ リュウジさんの料理色々作りましたがこれ過去一番美味しいかも
@spicaspana
@spicaspana Жыл бұрын
すごく美味しくできて、旦那に毎日作って欲しいとねだられます。
@user-ls9nq1hx5e
@user-ls9nq1hx5e 4 ай бұрын
この至高のチャーハンは山王戦の味がするそうです
@ryuji825
@ryuji825 4 жыл бұрын
動画で説明したか忘れましたが、アツアツのご飯でやってください 冷めた飯だと不味いです サトウのご飯じゃなくても普通に炊いたご飯でももちろんできます!
@user-tc1oc9cj6t
@user-tc1oc9cj6t 4 жыл бұрын
冷めてしまったご飯をレンジでアツアツにするのも大丈夫でしょうか??
@user-ir4uv6iw2l
@user-ir4uv6iw2l 4 жыл бұрын
さのまる 自分で作って美味しいと思ったらそれでいいじゃん
@user-gn9ii2hd3w
@user-gn9ii2hd3w 4 жыл бұрын
冷やご飯レンチンで大丈夫でした。
@user-tc1oc9cj6t
@user-tc1oc9cj6t 4 жыл бұрын
@@user-ir4uv6iw2l そうですねwありがとうございますw
@user-tc1oc9cj6t
@user-tc1oc9cj6t 4 жыл бұрын
@@user-gn9ii2hd3w ありがとうございます!これでいつでも出来そうですねw
@user-ch7tb3lm1w
@user-ch7tb3lm1w 4 жыл бұрын
ここ数年色んな人のチャーハン動画見まくって最高のチャーハンを追い求めてきたけど、やっと出会えた… 生姜が本当いい仕事してる!!
@ok4964
@ok4964 4 ай бұрын
あっちゃんから街録を見て、初めてリュウジさんの動画を見ました。 街録の時の虚無スタイルしか知らなかったので、この動画の好印象バージョンを見てびっくりしました😂 街録の話を聞いて感動したのでこれからも応援しています。
@user-oh3py4zw8x
@user-oh3py4zw8x 4 ай бұрын
もちろんアップされた当時から何度も拝見しておりますが、中田のあっちゃんがお得意の創作落語でこの動画への愛を語っておられたので、また見に来ました😆❤️
@hides.7341
@hides.7341 4 жыл бұрын
まず初っぱなから氷ぶんばら蒔くの好き
@user-xo4oz8zt1f
@user-xo4oz8zt1f 4 жыл бұрын
ぶんばら蒔くって言い方が好きです。
@wbnhp746
@wbnhp746 3 жыл бұрын
居酒屋のチャーハンみたいな味。生姜を入れることで味に深みがでてほんと美味しい。
@user-pn9qg2jj1n
@user-pn9qg2jj1n Жыл бұрын
りゅうじさんは家庭にあるもので、視聴者に寄り添ってくれるので助かる。
@uccaure
@uccaure Жыл бұрын
ナツメグもスタメンに追加されます。なぜならりゅうじさんが使っているから。
@FAX-ne2qo
@FAX-ne2qo 2 жыл бұрын
この人の料理動画がわかりやすくて初心者にも真似できるようになってるおかげでお酒好きになった
@user-ec7os5uu7g
@user-ec7os5uu7g 2 жыл бұрын
そっちか
@user-xr9ug4fk2b
@user-xr9ug4fk2b Жыл бұрын
酒かよww
@user-nt3dv8vs2h
@user-nt3dv8vs2h 10 ай бұрын
わかる!❤😊
@user-ns3vg5rc4n
@user-ns3vg5rc4n 3 жыл бұрын
真似してみたらかなり旨いチャーハンできました! 他にもチャーハン作る動画、色んな人があげてるけど、 この人面白いからついつい見ちゃうな。わかりやすいし。
@user-ho6yg4tz9e
@user-ho6yg4tz9e 3 жыл бұрын
まじでこのチャーハンはうまい!!こんなに簡単に本格的なチャーハンを作れるんだからりゅうじのアニキは凄い!!
@cat.dog.daisuki
@cat.dog.daisuki 4 ай бұрын
中田敦彦から。 よっしゃこれ作って親父力の高さを小娘2人に見せつけて、尊敬しなおさせてやらぁ!! ハイボールは角ですね、わかりました!
@user-uy1gb8nw6l
@user-uy1gb8nw6l 2 жыл бұрын
今まで料理って材料の分量とか焼き加減とか曖昧な書き方とか多いし、スーパーに無い食材も多くて作るのがかなり億劫だったし、味も保証されてないけど、このチャンネルに出会ってから簡単なのに美味しくて、自然に作りたいと思えるようになった
@suguru7031
@suguru7031 3 жыл бұрын
作りました。塩と味の素だけでこんな味になるなんて感動です!!これは美味いわ……
@rabbitpetya277
@rabbitpetya277 3 жыл бұрын
これ本当にうまい。 もうチャーハンの素いらない。教えてくれてありがとうございます!
@mamis261
@mamis261 2 жыл бұрын
主婦歴22年いろんなチャーハン作ってみたけど「このチャーハンしかもうやらない!」と決めたほど劇的に美味しかった〜 りゅうじさんの言う通り買ったチャーシューは美味しくないからチャーシューはたまに作るので作った時は必ずコレやってますょー このチャーハンの好きなとこ。ダブル生姜を使うとこがお気に入りデス❤︎ 同じお酒のみとして好みも近いのか笑 他のレシピもやってまーす 至高のポテサラももうあれしか一生作りません(断言)
@nyan5sa
@nyan5sa 4 ай бұрын
中田敦彦チャンネルから来ました😊 あの熱量で作ると倒れそうなので、リラックスして作ろうと思います😅
@nyan5sa
@nyan5sa 4 ай бұрын
めちゃくちゃパラパラの今までで1番のチャーハンが作れました! 子供も喜んでくれて嬉しかったです🎉
@lazynekoinusa139
@lazynekoinusa139 3 жыл бұрын
作りました!!本当に美味しかったー私でもパラっと、そしてしっとりと作れました。 旦那さんも娘にも美味しいと言われ、また作ってね!と。ありがとうございます♡
@hulp9631
@hulp9631 3 жыл бұрын
ほんとこのチャンネルはすごい雑な様でしっかり解説されてるし、ダークマター錬成者じゃない限り美味しいものがちゃんとできる。
@user-lj9ti1pb9u
@user-lj9ti1pb9u Жыл бұрын
ダークマター錬成者は草
@rousuro
@rousuro 2 жыл бұрын
豚肉がなかったので、パックベーコンで代用しました。 リュウジさんの料理はこれまでもいくつか作っており、間違いなく美味しいのは知っています。 今回も間違いなく美味しいのはわかっていますが、しかし具材や調味料を見ると肉以外は常に家庭に常時しているものでいたってシンプルであるし、間違いなく美味しいのだけれども、想像を超えるような感動、つまりいい意味で裏切られる感動まではさすがにないだろうと思った。 ベーコン以外は分量や投入する順序などすべて動画に忠実にしたがった。 ただ、うちにあるフライパンは深めのフライパンなので、炒め方は近所の中華料理屋の見様見真似で返しを多用した(テンションを上げるのが重要だとおっしゃっていたので)。 完成し、おもむろに一口食べた。 今日は休肝日と決めていたが、ビールロング缶を空けざるをえないことになった。 ほんと自画自賛じゃないけど、店で出して金取っても文句言われないだろうというレベルのものがいきなりできた。 鶏ガラスープの素や中華スープの素入れる必要ないんだなと思った。 これでもう下手な店のチャーハンは食えなくなった。
@user-tr5my2ux7o
@user-tr5my2ux7o 6 ай бұрын
えがチャンネルから来ました。 料理が苦手で美味しく作れず、料理に対して拒否反応がありました。 動画を観て半信半疑でしたが、美味しいチャーハンができ感動です!
@user-sk6du1oo3l
@user-sk6du1oo3l 3 жыл бұрын
実家を離れてから初めて自炊し始めました。それまで料理のりの字も知らなかった自分ですが、この動画の手順・材料を忠実に守って見よう見まねで作ったところ、信じられない程美味しい炒飯が出来ました❗ 本当に有り難うございます😌✨ P.S.生姜は恐らく必須です😋
@---rv6rx
@---rv6rx 3 жыл бұрын
リュウジさんのレシピ全部分量とかはきっちり守れば料理下手な人にも美味しくできるように研究し尽くされてるのに、味に影響しないところはむっちゃ適当なのが大好きw 仕事から帰って毎日全部ピッチリ料理とかしんどいし、最終美味しけりゃ適当でいいんだよと勝手に励まされているような気になる…
@user-zo9yk7yx9b
@user-zo9yk7yx9b 2 жыл бұрын
適当なのってどこ? 虚無シリーズは超適当だけど、他のシリーズは適当じゃなくない?
@user-xg2qu6ez7u
@user-xg2qu6ez7u 2 жыл бұрын
黒胡椒を思ってる3倍とかそういうとこのことでしょ?
@pablo_hirols
@pablo_hirols 2 жыл бұрын
さとうのごはんをあえて?つかってるとことかね^ ^
@tipa3837
@tipa3837 Жыл бұрын
料理の基本はきっちり抑えてるから、素人が作ってもうまいんだよなぁ 例えば、材料はすべて同じ大きさにそろえるとか、使う調味料はすべて手元に置いておくとか、ご飯はアツアツのものを使うとか、油の量は多めにとか、黒コショウは思った3倍入れるとか、ほんと素人目線で引っかかりそうなところを全部潰してるのが凄いと思う。あ、 あと味の素8振りとか。味の素はほんとに入れる入れないで味のグレード変わるからね。 魔法の粉だよあれw
@hereafter-cw8mz
@hereafter-cw8mz Жыл бұрын
たぶん今回は生姜がいちばんのポイントかと。
@bronxbreakin
@bronxbreakin 4 ай бұрын
前からりゅうじさん知っていましたが、あっちゃん動画おもしろすぎて炒飯つくりに来ました。めちゃくちゃ美味い!家族も喜んでくれた!
@user-mv3te6ni2h
@user-mv3te6ni2h 5 ай бұрын
納得のいくチャーハンが作れたことのない私が、人生で初めて納得のいくチャーハン作れて感動してます。 美味しい!!素敵なレシピありがとうございます🙏🙏🙏
@kento29
@kento29 4 жыл бұрын
BGMが中華風なのが本当にいい仕事してますよねぇ
@user-vp1pp9fd3r
@user-vp1pp9fd3r 4 жыл бұрын
このレシピほんっまにおいしい・・・ 初めて家で作ったチャーハンをうまいって感じたよ・・・リュウジのお兄さん
@user-oc4hz4kd4q
@user-oc4hz4kd4q Жыл бұрын
2歳の娘と一緒にこの炒飯を、お昼ご飯にしました。胡椒はいれなかったけど、パクパク完食してくれました😊
@cino5935
@cino5935 4 ай бұрын
あっちゃんの動画見たらこちらに来ずにはいられませんでした😊😊 あっちゃんとのコラボ楽しみにしてます!!
@sna20.
@sna20. 4 жыл бұрын
生姜入れるのと入れないのとでマジで美味しさ違う これから生姜入れます
@user-qv6lu4kp4e
@user-qv6lu4kp4e 4 жыл бұрын
初めてこのレシピのチャーハン作りました。 店で炒飯頼む気がなくなりました。この美味しさを伝えれないというのがよく分かるほど美味しい。
@user-xv1zd8oy6j
@user-xv1zd8oy6j Жыл бұрын
これまた春休み中の子供のお昼ご飯に作りました!お昼の定番のチャーハンですがなんとなくやっつけ感で作っていたチャーハン。こんなもんだろうと思ってこれまで作ってきましたがこのレシピで作ったら今までの感覚が全部間違っていたことに気がつきました!ベーコンではなく豚肉で。卵は多めが美味しい。味付けはシンプルに。目からウロコでした!我が家の定番チャーハンがグレードアップされました。ありがとうございました!
@user-kn2ny8qq8c
@user-kn2ny8qq8c 2 жыл бұрын
簡単に私でも美味しく作れました。 今までこんな美味しく作れたことはありません。 ここまで簡単に美味しく作れるレシピを考えて頂きありがとうございます。
@user-ew3hw4si5c
@user-ew3hw4si5c 3 жыл бұрын
娘が明日炒飯食べたいって言ったのですが、最新の炒飯はニンニクだったので、今回はこちらを作って、土曜あたりにニンニク炒飯の方を作ろうと思います!!!!!
@user-re2tr8xq1l
@user-re2tr8xq1l 4 жыл бұрын
料理研究家なのにサトウのご飯を使うあたり、グッドです👍✨
@m.a.uu.
@m.a.uu. Жыл бұрын
めんどくさかったからネギもなし、肉の代わりにウインナー、分量とかもめちゃくちゃ適当に作ったんだけど今までつくったチャーハンで1番おいしかった、、 今度は材料とかも揃えてしっかり作ります絶対🥹
@user-vy3js8si1m
@user-vy3js8si1m 2 жыл бұрын
いろんな炒飯レシピ見ても私の手腕がないからベチャベチャなんだわと諦めてだけど、このレシピは凄い…っ! びっくりするぐらいご飯パラパラ、外食した気分だけどおウチで作った感の程よい優しいお味の炒飯が食べられる!!!
@user-sq3rg3jf5i
@user-sq3rg3jf5i 3 жыл бұрын
これマジで上手くできた。これを母の味として子供には覚えて貰おう(笑)
@garnet2709
@garnet2709 4 жыл бұрын
チャーハンを作るのに大切なのは火力かと思ったらテンションなんですね。勉強になります!
@palmier1011
@palmier1011 2 жыл бұрын
材料がちょうど冷蔵庫に残っていたので、作ってみたところ、ものすごく美味しかったです!しかも超簡単!定番になりそうです。ありがとうございました。
@user-hg7jp5nm4q
@user-hg7jp5nm4q 6 ай бұрын
やばい。先週でもう2回も作ってしまった。ネギと生姜があまり得意ではないんですがリュウジさんのレシピなら食べれますし、とっても美味しい! 同時に包まない餃子も作ってハッピーでした!ありがとうございます!!!!
@marron1106
@marron1106 4 жыл бұрын
めちゃ美味かったです!今まで何度もお店の炒飯を真似て作ってましたがここまで美味しいのは初めてでした!!ありがとうございます!
@user-ok1oy1ur2l
@user-ok1oy1ur2l 4 жыл бұрын
今まで微妙な炒飯しか作れなかったんですが、めちゃくちゃ美味しくできました!!
@jinya8905
@jinya8905 Жыл бұрын
作ったら母に調味料の量が絶妙だと褒められました。嬉しい!ありがとうリュウジさん!!!これからも応援してます。飲み過ぎないでね😌
@kureshiba8395
@kureshiba8395 2 жыл бұрын
一般家庭で作るレベルである意味最高峰だと思う。適当なスーパーで揃うモノとしては完璧
@lunn_dann729
@lunn_dann729 3 жыл бұрын
お母さんに作ったんですけど、凄い美味しいと言ってくれました!!高校生です!とても簡単でした!これから毎日作っちゃおかな〜笑
@user-dl5oj7tg9i
@user-dl5oj7tg9i 3 жыл бұрын
チャーハン恐怖症になってまう
@user-sq3ln7et5o
@user-sq3ln7et5o 3 жыл бұрын
ほかの動画を見て違う料理に挑戦しよ!笑
@marveldecade3918
@marveldecade3918 3 жыл бұрын
かわいい
@user-ni9hh2sv3e
@user-ni9hh2sv3e 3 жыл бұрын
優しい 良い子
@user-uf9os4bt7o
@user-uf9os4bt7o 3 жыл бұрын
親孝行で、心優しい良い子! お母さんほんとに嬉しかったと思うよ〜
@user-fb7yp2gi3d
@user-fb7yp2gi3d 3 жыл бұрын
今日家族に作って振舞ったら5才の子供も妻も大変喜んで食べてくれました!リュウジさん本当にありがとうございます😊
@gtk1822
@gtk1822 3 жыл бұрын
いいなあ
@likeis3f
@likeis3f Жыл бұрын
正月で余ったチャーシューで作りました。自分が作ったチャーハン史上1番美味いぞ…世界一簡単な材料なのに…すごすぎ…
@tk3177
@tk3177 6 ай бұрын
もう10回くらい作ってるけど毎回自分で作ったとは思えないくらい美味しい。最近は本だしや醤油も加えてアレンジしてるけどこれまた絶品。
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