Chipa mestizo 😋 La más rica y crocante

[@olgabeatrizvazquezbaez]

3 Huevos, 150gr de grasa vegetal, batir. Añadir 1 cucharadita de sal, 200gr de queso Paraguay, 500gr de almidón, 150gr de harina de maiz, amasar hasta conseguir una masa suave. Darle forma y llevar a horno precalentado a 250grados por 15 o 20min. Desde España sigo tus recetas y hago estas chipas todo el tiempo❤ uso queso musarella y 4 quesos, o queso tetilla y la verdad espectacular salen... Lo que si suelo agregarle un poco de leche y anis... salen genial en verdad! Muchas gracias gracias por estar del otro lado

[@cristinaperalta8006]

Hola leche,no lleva?

[@olgabeatrizvazquezbaez]

@@cristinaperalta8006 solo si fuera necesario, cantidad necedaria.. Yo le hecho a ojo a medida a como va quedabdo la masa. Saludos cordiales

[@lic.jorgezamudioduarte7851]

Gracias se ven ricas las voy a hacer.

[@carmenvalenzuela6002]

No quedan duros?? Por fa si me dicen , gracias

[@sergiogonzalez7897]

​@@carmenvalenzuela6002Después de dos tres días sí.

[@asbck51]

Acaaaaabo de probar, dios mio que rico. Es la primera vez que hago, siempre veo a mí papá haciendo la receta típica de misiones y quise probar algo distinto. De lo cioooo so. Muchas gracias por compartir. Te saludo Desde argentina con mucho cariño

[@cynthiafernandez6766]

Muchas gracias paisana bella ...lo voy a preparar para los hijos de mi marido q son argentinos ❤

[@calixtaaquinoruizdiaz9979]

TE SALUDA TU PAISANA.DESDE LA PLATA ARGENTINA 😊

[@Perla-op8tp]

Me encanta yo hoy prepare la chipa y salió riquísimo

[@analiapelserstien225]

Que ricoooo!!! Soy nueva subscriptora!!! Saludos desde Washington D.C.💕🎉🙏

[@luciabarreto2387]

amo La chipa paraguaya lo voy hacer que Ricoooo

[@myriamsalgueiro5299]

Me encantan Profe sus comidas

[@monicaorue5534]

Holaaaaa mi querida paisana hoy hice tu receta pero no está le puse crema de leche que nunca antes había usado y me salió genial un abrazo desde Argentina para vos EMI sos muy simpática amiga acá es tremendo el frío que está haciendo

[@Sandra-ry1qz]

Que simpática!!! Me gustan tus recetas saludos desde España ROJAIJÚUUU MI QUERIDO PARAGUAY❤️❤️❤️

[@rosagaona210]

Rohayhu*

[@gladyschavez9753]

Gracias Emi!!! Yo sigo tus recetas y me han salido deliciosos🇵🇾👏💪

[@olgabeatrizvazquezbaez]

Sos súper simpáticaaa y tus recetas geniales!

[@nancyparodi9599]

Excelente 👌 muy buena pinta 😋

[@Fenix1009-]

Me encantan los chipaaaaaaa 😮😮😮😮😮

[@user-sk3dw5ti4e]

Riquísimo gracias ❤

[@fercaism]

Genia EMiiii! Haciendo unas ricas chipas desde California. Extraño mi hermoso PY 🇵🇾 tu receta es lo máximo

[@rosaburitica6110]

Sé puede con queso costeño gracias exelente receta gracias por compartir

[@silvinabenitez678]

Cualquier queso cremoso, sirve

[@antonellaabud]

Una locuraaa me encantannn😋😋

[@HilariaSalinas]

Me encantan,las voy a preparar.👏👏👏😘❤️❤️❤️

[@silvinabenitez678]

Gracias Emi, x linda y fácil receta, lo hice inmediatamente cuando te encontré. Bendiciones 🙏😘

[@luzfleitas]

Felicitaciones 👏

[@estelaperalta4327]

Gracias Emi por compartir la receta de la chipaaa .la verdad no me animaba en hacer .pero ahora ya me animo en hacer...saludos...❤❤❤❤

[@martamorel6461]

Así es son las más ricas del.mundo 😋😋😋nunca me canso de comer

[@ydaliarosagonzalezsanabria9651]

Adore me salió riquísimo

[@justicreaciones]

Buenos días Emi🥰 que rica chipa😋

[@jorgelinabritos3773]

Emi gracias por la receta

[@mirtagimenez6643]

Emi...voy a ser hoy de tarde desde ypacarai...besitos

[@efeorcan785]

Y esa leche que nunca mencionaste? 🧐

[@beatrizvera8493]

En que momento usó leche?

[@cristinarodas46]

SE VEN RIQUISIMAS 😊

[@RamonaRamirez-xk8yy]

Todo buenas el queso ay que serargentino

[@oscarabelbasualdo7841]

BUENÍSIMOOOOO

[@loanita1989]

Me encanta hacer chipa 🤗

[@luisgabilan5829]

Riquísimo 😋

[@alexmonte8986]

Riquisima🌹🌹🌞🌹🌞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌞

[@miriamfigueredo1651]

Ise también riquísimo

[@FloresycoloresGraciela]

Que rico

[@nadiagonzalez8122]

Hola Emi me encanta la chipa voy a hacer tu receta ,quisiera saber cual seria el queso paraguayo ?q otro nombre podria pedir para comprar de aca de buenos aires Argentina ,desde ya muchas gracias ❤

[@gloriafarina4353]

queso Paraguay se llama el q usamos😊😊

[@OvidioJavierCano-ft8gf]

Hola Emi tenes que responder los comentarios de tus admiradores❤

[@natgonzza]

Cómo puedo reemplazar el queso Paraguay? Soy de chile y acá lo que mas se vende en queso chanco y gouda (pero hay muchos tipos de quesos mantecosos, criollos y mozarella)

[@marlenev12]

Yo estoy en Brasil y uso mozzarella, a veces un queso que acá le llaman queijo minas, lo más parecido a queso fresco que conozco.

[@yek_carmica]

El queso paraguayo es de suero natural o cuajada de vaca. Debes pedir el queso de cuajo p como se llame

[@EmilianoOrtiz-zn2rx]

Característica del queso Paraguay no tiene sal por eso usamos mucho el queso..

[@wilmaquintana7495]

Ien ahí emi felicitaciones

[@martinabenitez2980]

Que Rico 😋😋😋

[@user-os1kj2tb2n]

Quieroo 😋

[@normacaceres2477]

Que rico ❤️

[@doloreslibradaescobar759]

❤😂

[@marielamauro5835]

❤❤❤❤❤😊😊😊😊12

[@anabenitez3774]

Holaa Emi,se puede saber q es lo q le agregaste despues de la harina de maíz q es del vaso de plastico

[@emibaezcocina]

1 chiquito de leche pero poquito sí la masa ya es muy humeda ya no hace falta... saludos 👌❤

[@eleuteriodominguez6473]

Que rikooo

[@ramondenis5557]

Mi idola

[@carlosquiroz9729]

Muy bueno. Le consulto. Porque cuando hago la chipa por dentro me sale muy elástica y chiclosa??? Es por la marca de almidon???

[@noone-qe6ti]

Es por el tipo de grasa y también al exceso de leche,sale distinto con grasa vegetal y grasa animal.

[@user-rn3cn2jy1y]

Se puede usar mantecca y no grasa vegetal???

[@lalimon4106]

Queda más rica con manteca o mantequilla ( o sea la de leche de vaca) , qud usando la vegetal. No la grasa de carne animal. Se usa pero no queda tan rico

[@royalitoyt3821]

Lleva leche?

[@miriamsamudio3268]

Lo haces tan rapido...aca en buenos aires...con que sustituyo la grasa vegetal ok?

[@rilazepol2935]

Reemplazar el aceite vegetal por grasa de cerdo, queda mucho más rica, y agregar anís

[@thisbitchshonest7171]

No es aceite es grasa vegetal y queda mejor porque no tiene animal adentro

[@carolinevillalba8434]

Me perdí leche se pone un vaso o no ? Quiero aprender hacer

[@calixtaaquinoruizdiaz9979]

MMMM....QUE RICO CHAMIGA😊

[@nancycampos7123]

que es grasa vegetal?

[@MM-le9en]

En Peru hay varios tipos de harina de maiz, cual de ellas se podra usar?? Hay una harina media amarilla que usan para frituras pero es importada y no se si sera ese tipo

[@noone-qe6ti]

La que usamos para la chipa es la harina de maíz fresc@,en todo caso puedes usar la pre cocida tipo para polenta.

[@yek_carmica]

Es la amarilla

[@nataliadure4911]

Me podias decir para 7kilos de almidon cuanto lleva harina de maiz y queso y grasa y huevo

[@maximofleitas3290]

Chipa barrerooooo

[@user-hn5li2kn3d]

Holaaaa 😊❤❤❤

[@juangabrielmencia3483]

Queso sardo también sirve?

[@mikaaavillalba5086]

Como es el queso paraguay? 🤔 que diferencia hay con otros quesos de otros lugares?

[@brokebitch01]

Creo que eso mar del plata funciona u otro semiduro tipo pategras

[@LizaMongelos]

Se ve fácil pero para hacer en más cantidad ya saldria diferente verdad. Nunca me sale igual 😢

[@Anubis_rblx]

que ricooooooooo :'v

[@user-pp1rj1fg9m]

A lo último se ve que le agregaste nata, o leche, te faltó ese secretito

[@soniagavilan1992]

Holaaa una pregunta yo hago la chipa mestizo de 1kl de almidon, 300 de harina de maíz, 300 de grasa de cerdo, 500gr de quezo, 6 huevos,2 cucharadita de sal, anís a mi gusto. Pero no puedo hacer las argollas se me parten todas 😢 me podrías decir que estoy haciendo mal 😊😅

[@user-gh6re7zc1s]

Hola y si no tenemos queso paraguayo? Y cuál sería el queso paraguayo?

[@doloreslibradaescobar759]

Hetepico la y pintaaaas

[@nataliaamarilla9118]

Holaa harina de maiz cual es sele puede poner maisena en lugar de ese

[@thisbitchshonest7171]

Maizena Nooooooo

[@maelenagoiburu4408]

EMI! me salió re rica muchisimas graaacias!!😍😍

[@lauramorel8898]

Se puede usar grasa animal?

[@jorgeespinola3344]

Emi parece que vas a tener tu progama de cocina en cualquier momento.Tiembla sarita.

[@lilibecerranew]

Hola. TE sigo desde Buenos Aires, Argentina. ¿Qué queso es el queso Paraguay? Acá no hay.

[@thisbitchshonest7171]

Y claramente se vende solo en Paraguay creo q se puede usar queso mar del plata

[@lilibecerranew]

@@thisbitchshonest7171 probé con Mar del Plata que es semi duro y me gustó más con por salut. Es más fácil de trabajar con las manos. Muchas gracias

[@leonardolopez6982]

Solo a mí o le parece a Talia

[@miguelaprendizaje.2918]

Que es la harina de maíz esa? En argentina se usa polenta pero es distinta.

[@yek_carmica]

Es distinta

[@user-hv4sm9bg6k]

NO tá dez ❤❤😂😂😂

[@thisbitchshonest7171]

Por fin usan queso vegetal y no de un pobre animal😍

[@mirtamorinigo7985]

Emiiiii,y si no tengo la harina de maíz,lo puedo hacer igualllll, saludos dsd Lambaré

[@yek_carmica]

Si sale igual solo que se llama chipa almidón

[@mariasamudio8081]

Prepare pero la tuve que poner 6 huevos

[@normaguevara8228]

Que es Almidón de Mandioca enexivo

[@user-dt6pj8ps9p]

No me sale crocante, mucha ya hice tu reseta y me salen blanditas una vez cocinadas. 😢

[@ginny1779]

Que delicias

[@azulgrana5476]

el queso se compra en Paraguay

[@unatipa5641]

De cualquier parte .--.

[@yek_carmica]

Es el queso de suero o cuajada así debes pedirla en el súper

[@Leunam49]

Poco quesú

[@sandralencina5917]

Harina de maíz sería maicena?

[@zabg4323]

Creo que en otros países le dicen polenta, no es igual que la maicena, es amarillita

[@miryanortiz6119]

Muy buena la receta 👌😋😋

[@oscarquinonezmartinez4956]

Si es maizena, desde Chile con mucho cariño, estoy siguiendo la receta, a ver cómo nos va

[@natgonzza]

La maicena es fecula o almidón de maiz. Si es harina de maiz la venden así tal cual en las tiendas especializadas o en los pasillos del supermercado que tienen cosas sin gluten. También venden la harina de maíz precocida que se usa para arepas, esa está hasta en negocios de barrio (en chile) Pd. El color de la harina de maiz depende del color del maíz pero eñ almidón siempre es blanco

[@fannyrossanaroa5318]

Pero por que no decis todo en guaraní

[@normacabanas9375]

Que ricoooo

[@noelianoguera4904]

cuantas unidades salen de esa receta?

[@brokebitch01]

No tengo grasa vegetal creo que le voy aponer queso crema o manteca sorry soy de arg

[@estebanjulianfigueredovazq4791]

Qué rico