Chleb żytnio-gryczany

[@alicjatrzebiatowska2421]

Dziękuję za ten przepisy,zapisuję kolejny do kolekcji😙😁

[@annajuszczak6509]

Fajny patent z tą folią

[@annaw3286]

pyszności:))

[@KaZ-cq5uj]

Sądzę, że chlebek jest 😋 pyszny. Spróbuję taki upiec, pozdrawiam 👋

[@KaZ-cq5uj]

Od jakiegoś czasu, łapki które dodaję nie zaznaczają się. Nie wiem dlaczego?

[@RenequesKitchen]

W ogóle się nie przejmuj, pewnie za jakiś czas znów będzie działać...ważne że jesteś 😙💖😀❤️

[@bronislawalaszkiewicz2549]

Jutro bedzie w robocie,tylko czy mozna inna make jak tapioka,nie ma chyba we Francji maki z tapioki.Serdecznie pozdrawiam.

[@RenequesKitchen]

Mąkę z tapioki można zastąpić ziemniaczaną, pozdrawiam cieplutko 😊

[@marwolone4395]

Wow , ile radości w Tobie na myśl o jedzeniu glutenu :) Myślisz że organizm się dopomina ;) Pozdrawiam

[@RenequesKitchen]

Skąd takie wnioski? Myślę, że się nie dopomina... Pozdrawiam

[@BarbaraB3333]

Witam serdecznie chlebek wygląda smacznie chciałam dopytać tylko co z tą tapioką czy trzeba ją koniecznie dodać lub czym ją można zastąpić jak bym chciała dodać masła to ile? I czy można dodać drożdże świeże jaki jest przelicznik🤔🤗pozdrawiam😁

[@RenequesKitchen]

Tapioki nie trzeba dodawać, ale dzięki skrobi chlebek jest bardziej zwięzły i wilgotny i dłużej zachowuje świeżość. Tapiokę można zastąpić mąką ziemniaczaną. Tłuszczu dodałabym łyżkę na formę keksówkę, a drożdże można dodać jakie się chce oczywiście, 25 g świeżych = 7 g suchych. Powodzenia życzę i pozdrawiam cieplutko 😙💖

[@annakasicka6184]

Czy można upiec bez tapioki? Czy duża różnica będzie? pozdrawiam

[@BeataWis]

Co robi ta maka z tapioki?dlaczego ja dodalas???B

[@haha-cm1hh]

Tapioka to jakby mąka ziemniaczana, pewnie dodaje zwięzłości, wolgotności. Myślę, ze wyjdzie chleb i bez tego dodatku

[@RenequesKitchen]

Witam, dokładnie tak jak pisze Halina Zawadzka, maka z tapioki, czy ziemniaczana sprawia, ze chleb się nie kruszy i pozostaje dłużej świeży. Pozdrawiam wszystkie panie 😙💖

[@BeataWis]

Witam i dziekuje za wsparcie!Moj chleb gryczany po wypieczeniu jest lekki i "puszysty"Jednak z kazdym kolejnym dniem staje sie zbity i ciezki,czy z waszym dzieje sie to samo?A moze to kwestia przechowywania? Jak przechowujecie chlebek i jak dlugo??B Pozdrawiam

[@RenequesKitchen]

Myślę, że każdy naturalny chleb tak się zachowuje, że traci na świeżości, ja przechowuję do trzech dni w temperaturze ok 15 stopni.

[@haha-cm1hh]

A ja mam zakwas żytni i czasami dodaję mąkę gryczaną do żytniej do pieczenia chleba na zakwasie

[@numenuspapa532]

Piekarnik 50*stopni na 2 minuty, po tym czasie piekarnik osiąga 36* stopni, idealna temperatura do wyrastania ciast. ps. Dla utrzymania temperatury nie otwieramy piekarnika, sprawdzamy przez szybkę ;)