초밥 만들기 :: 배합초 쉽게 만들기, 집에서 누구나 초밥밥 초대리 만들 수 있어요

안녕하세요 :)
오늘은 초밥의 기초 초밥밥 만드는 방법을 가져왔어요
밖에서 사먹으면 너무 비싸요ㅠㅠ
맛있지만 부담스러운 가격에 가끔씩 엄마가 해주셔요
횟집에서 회 싸게 구입한 뒤 밥만 만들어서 얹어 먹으면 돼요^^
이건 정말 쉬운 버전이고 기회가 되면 더 전문적인 맛이 나는 배합초 만드는 방법을
가져올게요!!
[밥하기]
쌀 2컵, 물 2컵, 다시마 2장
** 쌀은 밥하듯 씻은 뒤 물기가 최대한 없이 물 2컵
** 다시마 넣고 30분 불린 뒤 밥을 해줍니다^^
[배합초]
설탕 4큰술, 식초 6큰술, 소금 1작은술, 다시마 작은것 1장
Music provided by 브금대통령
🎵Track : A Boring Day - • [브금대통령](귀여운/Lazy/Cute)...

[@user-nr7py8jq6o]

초대리 소스 설탕4숟가락 식초6숟가락 소금작게 1스푼 넣고 끓지않게 약불 밥 두공기기준 4숟가락

[@mom_cooking_land]

15ml 계량 숟가락을 사용하시면 더 편하실거예요^^

[@user-ov5lx3jf6u]

이거만들어봤는데 넘 맛있어요

[@user-bj5xj2kq8f]

설탕 4 식초 6 소금1

[@zigbakguri]

소금1/3아님?

[@user-zi2hi9zn8v]

미원조금

[@user-ny4lj2jp5o]

참치회 남은걸로 영상레시피데로 초밥 만들었는데 아부지가 맛있다고~^^* 담엔 다시마 준비했다가 꼭 넣어서 해야지~ 고마워요 엄마 ♡

[@mom_cooking_land]

참치 초밥 아부지께서 맛나게 드셨다니 저도 기쁘네요~담에 다시마 넣고 더 맛있는 초밥 만들어서 맛나게 드시고 아부지랑 늘 건강하고 행복하세요~♡

[@didthdus05]

정보 감사합니다❤ 덕분에 연어초밥 맛있게 먹었네요😊

[@mom_cooking_land]

아~그러셨군요 연어초밥 맛있지요 댓글로 소통해주셔서 감사해요 ~♡

[@user-hl9nd1up3h]

이거대로 따라해서 만들었는데 진짜맛있어요~!~!! 감사합니다!!

[@mom_cooking_land]

아~후기댓글 감사해요 ♡ 레시피를 배수로 늘려서 만들어 병에 담아 두었다가 두고두고 초밥이나 김밥 쌀때 쓰시면 편하실거예요~^^

[@t_in_world]

예전에 보고 정말 맛있게 만들어 먹었는데 영상을 다시 보려고 한참을 검색하고 헤매다 겨우 찾았네요 ㅠㅜ 오늘도 레시피 보고 맛있게 만들게요!~

[@mom_cooking_land]

아~그러셨군요 다시 찾아주셔서 감사해요 ㅎㅎ 저장 해놓고 다음부턴 편하게 활용하셔요~♡

[@user-of3mc1qr7n]

이 레시피 넘~ 좋아요! 당장 해야겠어요 감사합니다.^^

[@user-mq6bz2mh8m]

시키는대로 그대로 했는데 우리 아이가 엄지척 했음! 내가 먹어봐도 맛있어요~ 나같은 똥손도 할 수 있다니! 요 레시피는 평생 기억할게요!!!

[@mom_cooking_land]

비욘세님 반갑습니다~ 이렇게 후기 댓글까지 달아주시고 맛있게 드셨다니 정말 감사합니다^^ 늘 건강하시고 행복하세요~♡

[@bbonga2349]

하필 집에 갈색설탕과 사과식초뿐이라... 지금 사러 슈퍼갑니닷!ㅎㅎ

[@mom_cooking_land]

아~~그러셨군요 맛있게 만들어 드시고 늘 건강하시고 행복하세요 ~^^

[@user-tr3uh7ku8q]

트레이더스 초밥 밥맛이랑 똑같네요 감사

[@mom_cooking_land]

직접 만들어 드시고 또 댓글로 소통해주셔서 감사합니다 ^^

[@tvshorts-cv9ls]

최고 쉽게 하는 방법 인것같아요 저도어제 만들어보았습시다~~

[@yerim0207]

이렇게 먹었는대 맛있엉용ㅎㅎ

[@BigBunnyCooking]

영상 잘봤습니다. 좋은 하루 되세요~~

[@user-pj1uy9gj2v]

아 감사해요. 해외에서 초밥 너무 먹고 싶어서 새우 몇개 사와서 만들었어요. 맛나네요.

[@mom_cooking_land]

아~새우초밥을 만드셨군요 해외라 한국음식이 많이 그리우시죠 댓글로 소통해주셔서 저도 감사합니다^^ 늘 건강하시고 행복하세요 ~

[@darakbangenglish]

쉬운데요. 일단 해보자. 레시피 감사합니다

[@mom_cooking_land]

일단 도전^^ 감사해요 ~♡

[@oat6155]

감사합니다. 잘 봤습니다

[@tv-vf8hh]

감사합니다

[@user-tg4qx1yl2r]

서툴지만 저도 해볼께요 고맙습니다 ~^^

[@mom_cooking_land]

최윤님 반갑습니다. 꼭 성공하세요~홧팅♡

[@user-hk1vg1sx9u]

회 23000원에 초밥 원없이 먹었습니다. 맛있었어요!!

[@user-eb1jm3zz8j]

그돈이면 쿠우쿠우가는게...

[@user-pj2dg2kz8r]

@@user-eb1jm3zz8j 님 혼자 가셈

[@jin-cw4fr]

​@@user-eb1jm3zz8j쿠우랑 질이다름

[@user-zp4hi1kq3v]

설탕보다 소금을 더 많이 넣어야 맛있습니디

[@peachking1994]

부모님이 어제 회드시고 조금 남겨주셔서 아침부터 그거로 초밥 만들어먹고 있습니다 감사합니다

[@mom_cooking_land]

도움이 돼서 기분이 좋습니다^^

[@user-ug1sg5us2z]

고맙습니다.

[@jangyongseok2]

소스만들어 놓고 냉장보관했다 1~2틀 지나 사용해도 될까요?

[@mom_cooking_land]

네~네 뚜껑 잘닫아 보관하시면 냉장보관시 한달도 가능해요~^^

[@machineofsilence2592]

잘 먹었습니다 ㅎㅎ 맛있네여

[@mom_cooking_land]

감사합니다 늘 건강하세요^^

[@user-gl9dw6wr6u]

초밥만들어도맛있어요

[@mom_cooking_land]

네~^^ 감사합니다.

[@user-dy9co1rm4n]

따봉ㅋ

[@user-mn1qs7xi1i]

하 레전드예요 이거 보고 만들었는데 밥 너무 맛있어요 지금 맛있는 저녁식사 즐기는 중

[@mom_cooking_land]

셔니님 정말로 반가운 댓글입니다^^ 감사합니다~늘 건강하시고 행복하세요♡

[@user-np7eo3ry3o]

식초는 어떤걸 쓰셨나요? 사과식초 가능 해요?

[@mom_cooking_land]

식초는 환만식초 /양조식초 /현미식초가 좋은데 없으면 사과식초도 가능해요~ 판매할게 아니니까요^^

[@user-yb7zb4br3d]

설탕4 식초6 소금 작은술1

[@user-mp8ri2hz8i]

물 양은 2컵 200ml인가요?

[@mom_cooking_land]

김평화님 안녕하세요 제 영상에서의 물의 양은 200ml 컵 2개분량으로 400ml입니다. 혹 계량컵이 없으시다면 일반컵으로 하시고 쌀 한컵당 물 한컵 동일 이율로 하시면 됩니다. 영상 시청해주셔서 감사합니다 늘 건강하세요 ~♡

[@Ooogle]

따봉

[@kyl1256]

초밥 찍어먹는 소스 만드는방법 가르쳐주세요~

[@mom_cooking_land]

양조 간장이 짜다면 물을 조금만 타서 찍어 드셔보셔요~

[@goldensmile25]

필요한 정보만 딱! 너무 감사합니다^^

[@mom_cooking_land]

상위1% 황금된장님 반갑습니다. 댓글로 소통해주셔서 감사합니다. 늘 좋은일 가득하시고 건강하세요 ~♡

[@user-tb1hn7bj8t]

영상 잘봤습니다!! 혹시 사과식초로 해도 괜찮을까요??

[@mom_cooking_land]

양조나 현미식초가 무난하긴 한데 없다면 판매할거 아니니 사과식초도 괜찮습니다. 혹시나 해서요~2배 사과식초는 아니지요? 너무 강한맛이라 이번에는 사과식초로 해보시고 다음번에 혹시 하시게되면 양조나 사과식초로 해보셔요~^^

[@leomessi-xm1vw]

그냥밥에 해도 되나요 새로밥안하구요?

[@mom_cooking_land]

네네 그럼요^^ 집에 해놓은 밥으로 하셔도 당연히 됩니다~ 맛있게 드시고 늘 건강하세요~♡

[@user-gv7sv3le6o]

이런 영상이 필요했어요. 일본 전기밥솥 타령하는 오버영상 말고..

[@mom_cooking_land]

반트안단테님 반갑습니다 그리고 감사합니다 ~♡

[@user-zk1rq5cn9k]

식초는 어떤거 넣는게 좋나요? 사과식초 밖에 없어서 ㅋ

[@mom_cooking_land]

조천호님 반갑습니다. 식초는 양조식초 쓰시면 제일 무난할거예요 전문점에서는 환만식초를 많이 쓰는데 시중에 환만식초를 잘 판매하지않거든요~ 맛있게 만들어 드시고 늘 건강하세요~^^

[@user-nl3iz7vd1v]

다시마는 꼭 없어도 되나요?

[@mom_cooking_land]

홍진주님 반갑습니다 다시마는 있으면 좋지만 꼭 넣지않아도 됩니다~ 시청해주셔서 감사합니다 ~♡

[@user-ln6cs6yz1e]

식초는 무슨식초인가여?

[@mom_cooking_land]

전문점에서는 주로 환만식초를 쓰는데요 일반 가정에서는 양조식초나 현미식초로 하시면 됩니다.

[@suobal8624]

식초종류는 상관없나여

[@mom_cooking_land]

안녕하세요 ~ 양조식초나 현미식초를 사용하시면 무난하답니다.

[@asukashin2368]

배합초 넣고 초밥위에는 차가워야되니깐 잠시 냉장고에 밥 넣어둬고 먹어도 되나요??

[@mom_cooking_land]

배합초를 넣고 넓은 접시에 밥을 펼쳐놓고 실온에서 식힌다음 밥을 뭉치면 됩니다. 급하게 빠르게 식혀야 하는 경우에는 냉장실이나 아님 냉동실에 아주 잠깐만 넣어 식혀서 사용하면 되긴해요 그런데 너무 오래두게되면 밥이 딱딱해지니 시간 체크 잘 하셔야 됩니다.~ 감사합니다 ~늘 건강하시고 좋은날 되세요♡

[@asukashin2368]

공기밥 두그릇 정도 양인가요??

[@user-dt1jc8kn1b]

소금 0.3 미림1 미원1 설탕4 식초6

[@user-jx1wt2cg5n]

사과식초를 넣어도 괜찮나요?

[@mom_cooking_land]

네~양조식초나 현미식초가 좋긴한데 없다면 사과식초도 괜찮습니다. 판매용이 아니니까요^^

[@GEUNHEELEE-ow3fl]

일본식 생선초밥 집에서 생선초밥🍣

[@mom_cooking_land]

네~네^^ 집에서도 생선초밥을 맛있게 드세요~

[@user-jm9me9kz8l]

다시마가 꼭있어야하나요?

[@mom_cooking_land]

조승빈님 반갑습니다 다시마는 선택입니다. 다시마를 넣어주면 밥에서 찰기가 있거든요 넣지않고 하셔도 됩니다~

[@user-ns9zr4im5f]

잡곡 해도 되나요?

[@mom_cooking_land]

지연님 반갑습니다 ~ 흰밥이 좋긴한데 없을때는 잡곡으로 해도 괜찮아요~ 저도 손님 접대용 아니고 식구들 먹을거면 색감이 좀 그래도 이해해주니까요^^ 근데 콩이 들어간 잡곡밥은 피해주시면 좋아요^^ 늘 건강하시고 행복하세요 ~♡

[@user-ns9zr4im5f]

@@mom_cooking_land 감사합니다 ~오늘도 즐거운하루 보내세요~^^

[@user-cw2js3nh2s]

밥을 식혀서 해야되나요??

[@mom_cooking_land]

호유미님 반갑습니다 밥이 뜨거울때 배합초를 넣어 비벼놓아야 밥알이 서로 잘뭉쳐진답니다. 회 위에 올릴땐 꼭 식혀서 올려주시구요^^

[@hyekyounglee33]

물을 얼마나넣어야하는지...

[@mom_cooking_land]

밥물은 쌀이 2컵이면 물도 2컵 동량으로 넣으시면 됩니다. 컵은 어떤거든 상관없습니다.

[@hyekyounglee33]

@@mom_cooking_land 아니요 소스요 소스에는 물안넣나요?

[@user-cf4dt5lf9r]

​@@hyekyounglee33소스에는 물을 넣지 않아요

[@user-ov7vn5ep2n]

보고 방금만들었는데 사과식초로햇드니 망한거같아요

[@mom_cooking_land]

아~어떻게요 식초는 양조식초를 쓰시면 무난하실거예요 다음엔 맛있게 만들어 드세요^^

[@user-up5gf1oc9h]

1 1 0.3

[@psidaedae7147]

몇깨고? 초밥알의 갯수말이다

[@yoonji12]

왜 끓이면 안돼요? 뜨건물부우면 안돼서요?

[@mom_cooking_land]

무슨 말씀이신지요? 뜨거운 물은 또 무엇인지요? 끓이면 안된다는것은 식초이긴한데요 식초는 끓이면 고유의 향이 날아가기 때문에 끓으면 안된다는 거였어요~^^

[@yoonji12]

끓이면 물이 뜨거워지니 뜨거운물이죠 ㅋ아 식초때문에 끓이면 안된다고요? ㅋ네~~ 죄송 제가 두서없이 질문했군요 ㅋ성격 급한게 글로막 나오네요

[@user-kt2ou9ri8c]

배스킨라빈스 스푼

[@mom_cooking_land]

네~베스킨라빈스 스푼이예요 소금양을 참고하시라고 ^^ 감사합니다 ~♡

[@flight2368]

영상 끝까지 안보고 밥에 바로 식초6큰술에 설탕4 소금1 때려넣었더니 개짜네요 영상 다볼껄 ㅅㅂ..

[@mom_cooking_land]

아이고 그러셨군요 다음에는 영상대로 해서 맛있게 드셔요~