CHOCOLAT MAISON, DE LA FÊVE A LA TABLETTE | RECETTE, EXPLICATIONS

[@stephaneg.5508]

Bonjour et bravo pour la recette, je viens de rentrer du Venezuela et j ai rapporté des fèves de chocolat ainsi que de café j ai torréfié les deux et je cherchais la façon de faire mon chocolat, après piusieurs visonnages, c est ta présentation et tes explications qui m'ont donné envie de suivre ta recette. Il ne me maque que les moules, je vais faire appel aux amies autour de moi. Merci pour ton partage. Stéphane

[@cakesinthebox]

Hello génial c’est top, n’hésite pas à partager le résultat 😄

[@mimisstookissanicet9576]

Bonjour j’ai hâte de découvrir la recettes la tablette de chocolat au lait

[@theotastes]

Bonjour très bonne vidéo comment puis-je faire pour du chocolat pressé à froid ? Merci

[@marinamarie9405]

Bonjour on peut remplacer les fèves du cacao avec du cacao en poudre

[@sousouchebou6369]

Merçi petit chef pour le chocolat

[@leilafodilcherif1642]

Bonjour, merci pour cette vidéo. Ou peut on trouver les meule de chocolat svp ?

[@patrickatine1370]

Bsr satisfait de tout ce que vous faites mais je voudrais savoir où trouver la meule à disque en pierre et donné moi les mesures pour fabriquer le chocolat merci pour tout bonne soirée .

[@adelinemessina8745]

Brs c'est depuis le Cameroun que je vous écoutes ma question est de savoir comment faire pour avoir un mixeur comme le votre pour faire mon chocolat.

[@benk7447]

Bonjour, Vous les avez trouvé où les feves et à quel prix ? Merci

[@cakesinthebox]

Bonjour elles viennent du salon du chocolat à Paris et 50€ les 10kg

[@benk7447]

@@cakesinthebox merci beaucoup sur internet c'est beaucoup plus cher ! Dommage. Merci bcp

[@kinderstef28]

dommage, aucune explication concernant le beurre de cacao, est qu'on le fabrique soi-même, est-ce que ça s'achète ? le reste était trés infomatif

[@yiyoryaisck6201]

Bonjour Après avoir visionné d’autres recettes de la fabrication du chocolat en partant des fèves, je vais donc faire votre recette. Je rentre de la Côte d’Ivoire 🇨🇮 avec 5 kg de fèves de cacao Mercedes Pouvez-vous me dire pour en plus du beurre de cacao, vous ne rajoutez pas du beurre Crystal à la préparation ? Merci aussi de nous montrer comment faire du chocolat blanc et au lait J’attends une réponse

[@cakesinthebox]

Bonjour merci 😊 non effectivement je ne rajoute pas de beurre Crystal. Oui je vais essayer de faire une vidéo sur le chocolat au lait. Le principe est le même avec juste en plus du lait en poudre

[@13Barsha]

Il n'y a pas de quantités pour les différents ingrédients?

[@cecilepiarulli4496]

Si, c'est dans la description de la vidéo, appuyez sur "plus"

[@benkazadimuyembi3033]

Merci

[@soniajonah1825]

Bonjour Pouvez-vous me donner un site ou je pourrais acheter la meuleuse . Bien cordialement

[@cakesinthebox]

Bonjour, Amazon

[@emiliebaccus8802]

On t’aimes

[@GiselMupepe]

merci esque vous pauvez m'envoyer une video

[@willya12]

Super Thibault, comme je n’ai pas de meule. Combien de temps doit on laisser la mixture tourner Dans le Mixer ??

[@cakesinthebox]

Bonjour, jusqu’à obtenir une texture lisse. Au mixer il faut compter environ 45 min à ajuster...

[@danieldewulf3432]

Aucune quantité de poid ???

[@mehdizerouali2221]

Bonjour comment vous avez trouvé le moulin à meules en pierres svp. Je n'arrive pas à le trouver sur internet. Merci.

[@cakesinthebox]

Je l’ai acheté sur Amazon 😉

[@mehdizerouali2221]

@@cakesinthebox amazon france ? Le produit s'appelle comment ? Merci encore.

[@NikoWildArts]

Bonjour. Êtes-vous sûr de vos quantités dans la description? J'ai tenté, avec les mêmes proportions mais en plus petites quantités (avec 80g de fèves) et ça m'a donné une pâte très épaisse, mais je n'ai pas de meule, que un mixeur (et oui, je pense que peut-être 1 personne sur 10 000 a une meule chez soi, il faut y penser sur des vidéos grand public). Et comme dit par d'autres, je suis également intéressé par une recette pour chocolat au lait. ;)

[@madeinlucassy9041]

2min d'intro, trop long