Chocolate Chip Cookies with mochi filling

0:00 Introduction
0:46 Make your own chocolate chips at home
2:23 Basic cookie dough recipe and chocolate chip cookies
7:35 Mochi stuffed chocolate chip cookies

[@SukiesKitchen]

KẾT QUẢ GIVEAWAY Lời đầu tiên mình muốn cám ơn tất cả các bạn đã tham gia Giveaway. Mình đã xem tất cả các ảnh và tâm sự mọi người gửi cho mình và thấy vui lắm, hihi. Đây là động lực cho mình làm thêm nhiều video trong tương lai nữa. Thấy bạn nào hình đẹp cũng muốn cho quà luôn ý nhưng phần thưởng thì chỉ có 2 thôi. Hy vọng bạn nào chưa được nhận quà thì sẽ may mắn trong lần sau, có dịp mình sẽ làm thêm giveaway nữa nhé. Kết quả là: Giải nhất: Cookie press Wilton số may mắn 54 Giải nhì: Cần điện tử nhà bếp số may mắn 11 Mình sẽ liên lạc với các bạn nhận giải trong thời gian sớm nhất ^^

[@SukiesKitchen]

UPDATE: Có 3 bạn chọn số 11 nhưng phần quà chỉ có 1. Mình xin phép trao ngẫu nhiên phần quà cho bạn Thao Nguyen nha.

[@satthupoc1860]

@@SukiesKitchen Cô ơi Cô hướng dẫn làm những món ăn Tết đi ạ, mong Cô đồng ý & trả lời ạ !! con cảm ơn Cô ạ

[@tramngoc2920]

Không có loi vì sóng thì sau a

[@Nguyenkim_29]

Dùng bột mỳ số 8 được ko bạn ơi?

[@bangtansonyeondan4587]

Thành phẩm ngon lắm ạ. Highly recommended mọi người thử nhé ạ 😉

[@Ngoc-zj8iz]

Làm fan của chị đã lâu, mong chị hướng dẫn thêm cách trang trí bánh kem !!! (Mới vừa đi học về nen xem hơi trễ )

[@SukiesKitchen]

Hihi, chị ko phải thợ chuyên nghiệp nên trang trí cũng đơn giản lắm

[@NganNguyen-ng8sn]

Mình làm theo CT của chị này, ngọt quá trời ngọt, mn nên giảm đg nha😅

[@phuonguyen1488]

Em có làm theo ct cookies chocolate, cắt vuông scl để làm scl chip, có tăng choco chip lên 1 chút vì em làm bánh ko nhân. Ct với em hơi ngọt một xíu xíu chắc do bột cacao, nhưng rất dễ làm và bột ko bị dính tay. Nhờ tips của chị em ko phải mua choco chip sẵn nữa mà có thể làm hình dạng tùy ý. Cám ơn chị nhiều.

[@SukiesKitchen]

cám ơn em

[@anyoung_ziedayy]

Hóng Sukie review về lò nướng. Follow Sukie lâu rùi ❤️

[@haophan9213]

Cám ơn chị ạ, công thức của chị làm lần đầu thành côg luôn, chị chỉ chi tiết quá ạ 😍. Hóng chị ra nhiều công thức bánh nữa 😜

[@SukiesKitchen]

cám ơn em đã phản hồi nha ^^

[@byruby5813]

Cảm ơn ct của cj . e lm thành công quá tr luon . bữa h e nướng bánh hay j ỉu nay nhờ cj chỉ e lm bánh giòn tan luon😊😊😊

[@yeuanhvcly]

Bánh ngon lắm nha! Cảm ơn bn đã chia sẻ công thức. So yummy 😁

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn

[@likicute7742]

Nhìn rất ngon em rất thích mà em rất thích ăn những cái món một chi socola suốt suốt suốt suốt suốt suốt nha chị

[@haanhnguyen7956]

Mong c nghiên cứu và ra video hướng dẫn làm mứt dừa các vị cho tết ạ ☺️

[@hangtranthi5544]

Cảm ơn sukies nhiều lắm, xem xong clip mình làm muôn và đã thành công, tụi nhóc nhà mình ăn đều khen ngon

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi nha 😄 món này làm nhanh mà ngon

[@hangtranthi5544]

Ngon lắm luôn sukies ạ, hết là tụi nhỏ bắt mẹ làm để ăn và đem đi học. Sukies cho mình hỏi cũng công thức này nhưng mình làm bánh quy bơ k cho socola dc k bạn, cảm on sukies nhiều

[@ptchuche011]

@@SukiesKitchen socola chip mình bỏ socola đen trong lò vi sóng pk??? Mình nấu trên bếp bị hư ak

[@sonvuhuyson4527]

em hóng video của chị từng ngày lun. 😁😁😀😀iu chị nhìu

[@PhuongLe-dl1xo]

Sao em giỏi thế ,lại dễ thương nữa ,chị bị ghiền bánh của em rồi ,mà chưa xem được nhiều ,cản ơn em đã chia sẽ ❤❤❤

[@SukiesKitchen]

Dạ ngại quá ạ 🥰

[@hanguyent2190]

cảm ơn ct của bạn nhé mình làm thành công từ lần đầu tiên làm bánh chúc bạn ngày càng da nhiều video mới nhé

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn

[@hathulethi932]

B ơi cho mình hỏi. B làm bánh xong có cảm thấy bánh mềm quá k ạ? Có cách nào cho bánh cứng hơn k ạ? Bánh của mình mềm tới nỗi bẻ là muốn vụn ra luôn ấy

[@nhatanhnguyen9985]

Cảm ơn công thức của c, em đã làm rất thành công ❤️❤️❤️

[@SukiesKitchen]

cám ơn em đã phản hồi nha

[@nhatanhnguyen9985]

@@SukiesKitchen nếu được chị hương dẫn làm bánh que phomai chị nhé

[@SukiesKitchen]

Ok em, chị sẽ nghiên cứu nha

[@GD20236]

Bánh chocolate ăn rất ngon, cảm ơn bạn chia sẻ cách làm

[@LinhLinh-nj4js]

Chị ơi làm bánh kiêng keto đi chị ♥️

[@baouyen7418]

Mình tưởng chocolate chip cookies với mochi không hợp mà đúng là hợp không tưởng luôn. Nhân mochi dẻo dai nhạt nhạt ăn khá là hợp với vị ngọt của cookies. Phần cookies ngoài giòn trong mềm chứ không phải giòn rụm, ai thích ăn giòn rụm từ trong ra ngoài thì chắc nên sấy thêm 1 lúc nữa. Mình x2 công thức được 45 cái đem chia cho mn nữa mỗi tội nướng hơi lâu thôi nhưng mà bánh ngon nhé

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã phản hồi nhé ạ ^^

[@BichNguyen-ys1oz]

Cho mình hỏi nhân mộc kết hợp thì bánh có nhanh hỏng hơn Ko ạ ? Mình cảm ơn b.

[@likicute7742]

Em sẽ đăng ký kênh cho chị vì chị làm món tráng miệng rất ngon video nào em cũng thích cả

[@SukiesKitchen]

cám ơn em

[@linhphuongnguyen1740]

Chị ơi hướng dẫn làm sốt trứng muối đi ạaaa

[@hadoanviet5991]

Mình làm theo hướng dẫn của Sukie, bánh đã thành công, ăn ngay sau đấy thì nhân mochi rất dẻo, ngon. Nhưng sau đó một hai hôm thì chả hiểu sao nhân mochi bị cứng lại. Giúp mình xem nguyên nhân ở đâu với nhé. Tks Sukie rất nhiều.

[@SukiesKitchen]

nhân mochi bản thân mình thấy cũng ko để được lâu ạ, vì nó không quá ngọt để giữ mềm, sau khoảng 1-2 ngày mình có thể đem nướng lại chút hay quay lò vi sóng bánh sẽ mềm hơn, còn lâu hơn thì cần phải thêm đường ạ

[@nguyenkaylie349]

Cách tự làm scl chip của chị sáng tạo quá😆

[@SukiesKitchen]

hihi :)))

[@quyenquyentruong8609]

Nghe c nói tay c ngắn nên thừa bao tay làm rất khó chịu mà mắc cừi ghê 🤣tay c dễ thương xỉu í

[@kimcuclehoang9132]

Công thức của chị quá đỉnh luôn, siêu siêu ngonnn. Em kh có lò nướng nên em thử bằng nckd thì bánh ra vẫn siêu ngonnnn

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em ❤

[@diepnghi3492]

nckd thì set nhiệt độ bn vậy bạn?

[@kimcuclehoang9132]

@@diepnghi3492 nồi mình sd của lock&lock. Mình làm nóng 180 độ 10 phút sau đó nướng lần đầu 180 độ 15 phút, trở mặt rồi nướng thêm 5 phút vẫn 180 độ

[@pm7682]

@@kimcuclehoang9132 phần nhân mochi dùng nckd thì set nhiệt độ ntn ạ?

[@hoangthao3311]

Rất thích video của chị, tỉ mỉ chi tiết và rất có tâm. Bánh này có thể đủ trong tủ lạnh bao lâu vây ạ?

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em, em xem trong phần mô tả chị có để cách bảo quản chi tiết nha

[@phuvantenhat2998]

Chị làm bánh quy hành kẹp phô mai đi ạ ❤

[@NguyenHoangHiep22]

Hướng dẫn làm bánh mochi thật chi tiết đi ạ ? Tks 😍

[@linhlinh8368]

Chi tiết ghê🥳🥰

[@chauduyen3497]

Giỏi wa em gái luôn ủng hộ em

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị

[@thaovu7528]

Cảm ơn c rất nhiều

[@quynhnhi84]

Nhìn ngon quá bạn ah , cho mình hỏi bánh nhân mochi để được trong bao lâu và có càn phải để tủ lạnh ko bạn

[@SukiesKitchen]

bánh nhân mochi này mình bảo quản đa số là phần mochi thôi ạ vì phần bánh quy thì để được lâu rồi. Nhân mochi ít ngọt nên mình chỉ để tầm 5 ngày thôi ạ, để lạnh thì nó hơi bị cứng lại, mình quay lại trong lò vi sóng vài giây hoặc nướng sơ qua lại bánh sẽ mềm ngon

[@nguyenthisaonguyenthisao9785]

Suki dạy cách làm bánh xu xê đi

[@thanhanbuithi9216]

Cảm ơn bạn.

[@thaoosaka-cuocsongnhatban731]

Hay quá

[@NgocAnhNguyen-mf8jr]

công thức sáng tạo quá bạn sukies ơi, đúng là xem xong phải làm luôn :D cho tớ hỏi là mua beurre làm bánh bên Pháp thì nên mua loại nào ý? Merci c nhiều nha ^_^

[@SukiesKitchen]

Hi, t đơn giản là chọn loại beurre doux thôi, hãng của siêu thị hay các hãng như President đều ok, nhớ là mình chọn bơ có khoảng 82% matières grasses, đừng chọn loại ít béo 60%

[@NgocAnhNguyen-mf8jr]

@@SukiesKitchen banh quy nay lam dung co phai no se hoi mem (doux) dung ko cau? hom nao cau huong dan lam loai crunchy (to to ay, t hay thay ban o Boulangerie) dc ko? hihi

[@SukiesKitchen]

Bánh nhân mochi thì sẽ hơi mềm cậu ạ, còn ko làm nhân thì nó vẫn giòn nhé, nếu ruột bánh chưa giòn mình sấy thêm ở nhiệt độ thấp khoảng 130 độ là được

[@tranghoang1838]

B làm bánh chocopie đi

[@thaohoang1522]

Ôi đang định bảo chị làm

[@hanhnguyenhong1255]

Em làm bánh rồi, ăn ngon lắm ạ. Bánh này để được trong bao lâu và bảo quản thế nào ạ.

[@SukiesKitchen]

cám ơn em, em xem chi tiết trong phần mô tả video nha

[@tanyaw9410]

công thức làm bánh quy bth , thì nếu sd nồi chiên kd đc k ạ, nếu đc thì nướng bnh độ trong bao lâu v ạ

[@nguyenngocdieply9708]

Chào bạn ! bạn có thể chia sẻ ct làm bánh đồng xu như hình đc hôk bạn .Cám ơn bạn rất nhiều

[@SukiesKitchen]

Ý bạn là hình nào vậy ạ?

[@hatruong1401]

Mình dùng đường hạt xay nhỏ mà đường k tan, khi nướng nổi các hạt lên, bơ nhiệt độ phòng rồi

[@SukiesKitchen]

Đường và bơ bạn dùng hãng nào vậy ạ, lần sau bạn thử xay đường hoặc dùng đường bột vậy

[@nguyenvophuonganh6512]

Làm bánh kẹp hành với cheesestick c ới

[@SukiesKitchen]

Chị sẽ nghiên cứu nha 😄

[@GiangLe-fb7fr]

Bánh bảo quản ntn và dùng đc bao lâu ạ. Nhân mochi nếu để tủ lạnh có bị cứng ko c ơi

[@SukiesKitchen]

em xem chi tiết cách bảo quản trong phần mô tả video nha

[@ngoctrinhle1734]

Lam theo công thức của bạn, bánh rất ngon nhưng sao bánh mềm k giòn bạn ơi. Chỉ mình cach làm bánh quy giòn

[@SukiesKitchen]

bạn hạ nhiệt và nướng lâu hơn bánh sẽ giòn ạ

[@Longlovefrv]

Chị ơi. Xin lỗi vì đã hỏi chị những câu hỏi ko liên quan tới video nhưng chị có thể cho em biết khi nươnhs bánh su kem ( su giòn ) có nhất thiết phải dùng giấy nến ko ạ ? Làm nhân bánh su kem có bắt buộc có Whipping cream ko ? Mong chị trả lời 😶

[@SukiesKitchen]

Đều là ko nhé em, bánh su em có thể quét lớp bơ mỏng lên khay và rắc chút bột là ổn, nhân bánh có thể bỏ qua whipping cream

[@thilenguyen1033]

Nhân dịp năm mới em xin chúc chị thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc nhé. Chúc chị ra thật nhiều video hay và bổ ích trong năm tới nhé. 🎉🎉🎉 Chị ơi cho em hỏi đường vàng có thay thế đường nâu đc k ạ. Và khi mình dùng đường vàng thì có cần phải dùng baking powder k hay vẫn dùng baking soda được ạ

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em nhiều ❤❤❤ chúc em năm mới nhiều sức khỏe và niềm vui nha. Em có thể dùng đường vàng và vẫn dùng baking soda đc nhé

[@thilenguyen1033]

@@SukiesKitchen dạ vâng ạ em cảm ơn chị nhiều ạ. Tết này em đã làm bánh lưỡi mèo theo công thức của chị cho cả gia đình và ai cũng tấm tắc khen ngon đó ạ

[@hanhtranphuongdiem4740]

C ơii, lò nhà em k tắt dc quạt, nên nướng nó hay bị khô mặt ngoài mà k chín bên trong í ạ :( Vậy em nên nướng ntn để bánh vẫn giòn mà chín ạ? Em cảm ơn c ạa

[@SukiesKitchen]

cái này thì mình cố gắng giảm nhiệt đi và xịt nước vào trong lò nếu cần em ạ

[@phanphan7728]

Bánh này bảo quản ntn ạ? Để lâu phần mochi có bị cứng ko c

[@SukiesKitchen]

phần mochi ít ngọt nên nó có thể bị cứng nếu để lạnh nhé em, nhưng mình nướng lại sơ hoặc quay lò vi sóng vài giây là ok

[@user-bl6wl7ik2g]

Bạn ơi. Cho mình hỏi là loại đường nâu mà bạn dùng trong vid có thể mua được ở đâu ạ ? Với cả mình có thể dùng đường nâu samyang hay beksul có đc không ạ ? MÌnh cảm ơn ạ.

[@SukiesKitchen]

Đường nâu mình dùng là đường mía hay đường vàng thôi ạ. Mình thấy bạn dùng các loại đường đó cũng được ạ

[@vuthithanhxuan8129]

chị ơi, bánh này để lâu lớp mochi bên trong có bị cứng hay hỏng ko ạ?

[@SukiesKitchen]

Có em ạ, nếu mà mochi nhiều đường hơn thì nó sẽ để được mềm lâu hơn

[@AT20819]

Muối nở với bột nở có giống nhau ko ạ

[@SukiesKitchen]

2 nguyên liệu khác nhau nhé em, muối nở baking soda mình sẽ cần kết hợp với các nguyên liệu có tính axit để nó hoạt động, bột nở baking powder thì ko cần

[@khanhhuyenvuong2519]

Chị ơi thay vì làm mochi thì em thay bằng marshmallow dc k ạ. Và nếu dc thì mình cứ bọc bột cookies quanh viên marshmallow hay phải làm thế nào ạ.

[@SukiesKitchen]

được em ạ, em cứ bọc viên marshmallow vào thôi nhé, ko để lọt không khí là được

[@khanhhuyenvuong2519]

Em dùng nckd mà chỉ có quạt toả nhiệt từ trên xuống chứ k có nhiệt toả từ dưới lên thì có nướng được k ạ

[@Freya_giahue]

Ko có lò vi sóng thì quay bằng nckd set nhiệt như thế nào để nhân mochi ko bị khét ạ

[@SukiesKitchen]

Em nên hấp nha, ko nên dùng nckd

[@PhuongLe-hr6pw]

bạn ơi.cho mình hỏi mình nướng mà làm sao đế bánh nó không có giòn mà mềm ướt ẩm như brownie luôn ấy ạ.làm sao để khắc phục đc ạ.mong bạn chia sẻ.cảm ơn bạn nhiều

[@SukiesKitchen]

bạn có thể tăng nhiệt lên chút xem sao ạ, sau khi bánh chín thì mình hạ nhiệt và sấy thêm đến khi nó giòn ạ

[@linhkim39]

C ơi, bánh socola chip mochi thì bảo quản như thế nào vậy c, vs để dc bao lâu ạ

[@SukiesKitchen]

em xem chi tiết trong phần mô tả nha

[@hathikimchi]

Bạn ơi cho mình hỏi bột nếp làm nhân mochi là loại bột nào ạ? Mình có thể dùng loại bột nếp làm bánh ít được không ạ?

[@SukiesKitchen]

Là loại bột nếp sống đóng gói đó ạ

[@hathikimchi]

@@SukiesKitchen mình cảm ơn Sukie nhiều ạ

[@nhei6495]

E làm theo cthuc rùi ạ^^Thành công lắm luôn, e muốn ăn cripsy 1 chút nên nướng thêm xíu. Chị ơi nếu em muốn làm từ tối r để qua đêm sáng nướng thì có ổn ko vậy ạ?

[@SukiesKitchen]

cũng được nhé em ^^

[@nhei6495]

@@SukiesKitchen dạ vâng ạ, e làm r c ạ, vẫn đỉnh của chóp lunnnn^^

[@socphong68]

cho mìn hỏi là nếu để túi dán kín miệng thì để ở nhiệt độ phòng bảo quản thế nào và đc bao lâu vậy ạ

[@SukiesKitchen]

bạn có thể xem thêm trong phần mô tả mình có để cách bảo quản ạ

[@phuongnguyen-yc2lk]

Chị ơi bánh quy bỏ hộp hoặc túi kín để được trong vòng bao lâu thì bánh còn giòn ngon ạ, e làm bánh ăn tết

[@SukiesKitchen]

E xem chi tiết trong phần mô tả video nha

[@thuylinhmai412]

Chị ơi bánh này để ở ngoài được bao lâu ạ?

[@SukiesKitchen]

Em xem chi tiết trong phần mô tả video nha

[@thuynguyenngoc1778]

B cho t hỏi là có công thức bánh quy nào ko cần đánh bông bơ hay trứng, mà chỉ dùng bột nở thôi ko ạ?

[@SukiesKitchen]

bạn tham khảo các công thức bánh quy crinkle trên kênh mình nhé ạ. Mình có 3 vị: Vị socola: kzbin.info/www/bejne/mF7PlIawhNafrc0 Vị red velvet: kzbin.info/www/bejne/gKmcfZmKm9lraJI Vị chanh (có thể dùng chanh leo hoặc cam): kzbin.infowFCsr1heRU8

[@thuynguyenngoc1778]

@@SukiesKitchen mình cảm ơn b nhé!

[@DungNguyen-dk9qy]

C ơi e có đường vàng. Thì thay vào công thức như nào ạ?

[@SukiesKitchen]

em dùng như đường nâu nhé, chị cũng dùng đường nâu nhạt hay đường vàng thôi

[@minhanhnguyen-om8ql]

C ơi e mua đường đen về lại thành dạng nước thì có dùng đc ko ah

[@SukiesKitchen]

đường đen dạng lỏng thì công thức sẽ có thay đổi em ạ, bột sẽ cần nhiều hơn

[@hangnguyen223]

Bánh quy này bảo quản đc bao lâu ntn ạ

[@SukiesKitchen]

Bạn xem chi tiết trong phần mô tả video nhé ạ

[@phuongnguyen-yc2lk]

Chị ơi ko có đường nâu em thay bằng đường đen được ko ạ? Dark brown sugar ak chị

[@SukiesKitchen]

Được nhé em

[@nhungtrangnguyen5190]

C ơi với nguyên liệu như trên thì c làm được bao nhiêu bánh socola chip thông thường ạ?

[@SukiesKitchen]

khoảng 22 cái đó em

[@hueminh3555]

E thay đường nâu bằng đường cục mà nhân bánh trôi hay đường bột được không ạ

[@SukiesKitchen]

Đường nhân bánh trôi sợ nó sẽ khó tan em ạ, em dùng đường bột được nha

[@baohanguyenhuynh394]

em thay bằng marshmallow có được dẻo như vậy không ạ?

[@SukiesKitchen]

Nó sẽ dai kiểu khác em ạ, nhưng để được lâu hơn nhân mochi

[@chipham4314]

Chị ơi em mix scl 71% cacao và scl compound vào nhưng làm scl chip thì n ko đông lại dc ạ . Rất mong dc chị giải đáp thắc mắc ạ, e cảm ơn c

[@SukiesKitchen]

em thử để tủ lạnh xem sao, nó cũng mất thời gian đông đó

[@haiyenle3682]

Bánh này thì để được bao nhiêu lâu ạ?

[@SukiesKitchen]

Bạn xem ở phần mô tả video mình để chi tiết nhé

[@movu8661]

Chị ơi bánh này làm xong bảo quản như thế nào và được khoảng bao lâu vậy ạ

[@SukiesKitchen]

em xem trong phần mô tả video nha

[@quochoangtrieu7379]

Nếu thay tất cả bằng đường đen(dùng làm trân châu)thì mình dùng baking powder được ko ạ

[@SukiesKitchen]

dạ baking powder bạn có thể dùng ko hạn chế nguyên liệu kết hợp như baking soda nhé ạ

[@nhunguyen5774]

Chị ơi . Em muốn làm tặng lễ Giáng sinh . Bánh này mình để đc mấy ngoài và có cần để tủ lạnh k ạ .😊

[@SukiesKitchen]

em xem thời gian bảo quản trong phần mô tả video nha

[@luuthinh6787]

Em ơi...không bik sao c làm socola chip như e hướng dẫn mà chị quậy trên bếp cứ bị tách dầu ah.....c dùng lại garan

[@SukiesKitchen]

Em chưa gặp trường hợp chocolate mà bị tách dầu bao giờ ạ, chị có link hãng đó ko ạ?

[@LanAnh-yr5eh]

Chị ơi nhà em chỉ có nồi nướng thôi, cao nhất là 200 độ thì cho hỗn hợp mochi vào quay với bao độ và bao phút ạ?

[@SukiesKitchen]

em có thể dùng cách hấp nha

[@nguyentu982]

Chị ơi, chị có thể hướng dẫn làm bánh lưỡi mèo k ạ ?🥰

[@SukiesKitchen]

chị sẽ làm nha ^^

[@nguyentu982]

@@SukiesKitchen em hóng video của chị lắm🥰chị hướng dẫn rất rất chi tiết và dễ làm luôn ý❤️❤️❤️

[@uyn_phann3157]

chị ơi cho e hỏi kết cấu bánh theo công thức là ngoài giòn trong mềm hay là giòn cả trong lẫn ngoài lun ạ?

[@SukiesKitchen]

Bánh mềm trong lẫn ngoài, muốn vỏ giòn hơn chút thì em nướng thêm nhé

[@linhnguyen-cr9ss]

C ơi nếu dùng nckd thì để nhiệt độ bao nhiêu và trong thời gian bao lâu ạ

[@SukiesKitchen]

em có thể giảm 10 độ so với lò nướng nhé, thời gian như vậy

[@minhanhle7703]

Lớp mochi ở giữa để 3-4 hôm bị cứng có cách nào khắc phục ko ạ ?

[@SukiesKitchen]

dạ mochi tự làm mình ko để được quá lâu ạ, nếu muốn để lâu hơn thì phải dùng nhiều đường

[@minhphuongvu7517]

❤❤❤❤❤

[@duongphitrong5169]

màu nướng bánh chuẩn khi nướng bánh quy matcha là gì vậy ad?

[@SukiesKitchen]

màu nướng bánh ý là sao ạ?

[@phuonguyen1488]

Cho em hỏi nếu em chỉ có bột số 8 và 13 thì có thể mix lại để dc kết cấu như bột đa dụng ko ạ

[@SukiesKitchen]

có thể được em ạ, về kết cấu bánh cho bánh quy chị nghĩ nó sẽ ko khác quá nhiều đâu, chỉ khi làm bánh mì bánh bao thì nó sẽ khác một chút

[@hjhjwhy]

Cho mình hỏi bơ lạt mình dùng loại nào cũng được phải không ạ: anchor, pilot, capro....;)

[@SukiesKitchen]

dạ miễn là bơ nhạt động vật thì nó đều ngon ạ

[@thuylinh7795]

Chị ơi, cho em hỏi là Em không có lò vi sóng, nếu dùng nồi để hấp Nhân Mochi có phải lặp lại 2 lần hấp như đối với dùng Lò vi sóng không ạ? Và có cách nào để bảo quản lâu hơn với bánh nhân Mochi không, vì em muốn làm để mấy ngày Tết. Cho vào tủ lạnh có giữ được lâu hơn không chị nhỉ?

[@SukiesKitchen]

Ko cần đảo nhé em, sau khi chín mình mang ra cho dầu dừa hoặc bơ vào, để hơi nguội rồi nhồi là được. Chi tiết bảo quản bánh em xem phần mô tả, để phần nhân mochi để được lâu thì chị thấy cần cho nhiều đường hơn. Để lạnh nó sẽ cứng hơn đó nên mình tốt nhất để ở ngoài, hoặc mình để tủ lạnh nhưng khi ăn thì làm nóng lại xíu

[@DanNguyen-ds3by]

Cách làm socola bằng bột cacao thì ntn ch ơi

[@SukiesKitchen]

Mình thường sẽ dùng bơ cacao để làm em ạ, có gì chị sẽ chia sẻ sau nha

[@huyenngo2012]

Chị ơi, cho em hỏi trứng mình cho cả quả hay chỉ lòng đỏ vậy ạ? Cảm ơn chị

[@SukiesKitchen]

cả quả nhé em

[@koopfamilie-cuocsongtaiuc9285]

Hallo, c ơi cho em hỏi cách nhân công thức làm bánh quy như thế nào ah?? em cảm ơn

[@SukiesKitchen]

Em muốn làm ít hay nhiều thì mình cứ nhân các nguyên liệu theo tỉ lệ thôi, ví dụ nhân 1.5, nhân 2, nhân 0.5

[@koopfamilie-cuocsongtaiuc9285]

Em cảm ơn chị nhiều nhé ❤

[@HuyenNguyen-dc5fp]

Nên mua lò nướng j cj 🥲

[@immanh4217]

Làm thế nào để bánh nướng lên ko bị nứt ạ, e dùng nồi chiên ko dầu:(

[@SukiesKitchen]

Dùng nckd, em hạ nhiệt đi một chút bánh sẽ đỡ nứt hơn

[@DQTmobile_95]

Bánh để dc bao lâu vây b?? Bảo quản ntn nè b!! Tks b nhieu..

[@SukiesKitchen]

Bạn có thể xem chi tiết cách bảo quản mình để trong phần mô tả video ạ

[@baoying1707]

Chị ơi cho em hỏi là nếu em làm khoảng nửa công thức của chị thì có cần phải giảm thời gian quay phần mochi trong lò vi sóng không ạ? Nếu có thì cho em hỏi thời gian sẽ là bao nhiêu ạ? Em cảm ơn chị nhiều, mong chị trả lời sớmmm

[@SukiesKitchen]

em cứ quay khoảng 15-20 giây, sau đó lấy ra đảo đều, rồi lại cho vào quay nếu bột chưa chín, cứ như vậy đến khi ko còn bột ướt là được nha

[@landigli2973]

Bánh có nhân mochi để dc lâu không chị.để được bao nhiêu ngày ạ.cảm ơn chị

[@SukiesKitchen]

Em xem chi tiết trong phần mô tả video nha

[@industrialtoolsandmachiner8313]

Phần bột bánh quy sau khi trộn xong hết cất tủ lạnh để qua đêm ngày mai mới làm được ko chị?

[@SukiesKitchen]

được nhé em

[@babbyboodechcanai]

cô ơi con nướng bằng nồi thủy tinh đc ko ạ. Mà nếu nướng đc thì mình nướng trong bao lâu

[@SukiesKitchen]

nướng bằng nồi thủy tinh sẽ khó hơn nhé con, nhiệt và thời gian vẫn vậy nhưng mình có thể cần lật mặt bánh để bánh chín đều

[@diunguyen8659]

Chị ơi dùng bơ tường an được k ạ

[@SukiesKitchen]

bơ tường an nó sẽ ko ngon bằng em ạ

[@dieuvo7418]

C ơi. Bánh trà xanh thì mình thêm bao nhiêu gam bột trà xanh và bột mì vào công thức ạ

[@SukiesKitchen]

em có thể thêm 7-10g bột trà xanh nha

[@DungLe-nn2eo]

Bột nếp mình dùng bột bánh dẻo dc ko bạn. Bánh nhân mochi để ngoài thì được lâu ko ạ

[@SukiesKitchen]

Bột bánh dẻo mình thấy làm nó ko kéo được bằng bột nếp thường nấu lên ạ

[@honghanguyen782]

Chị ơi bánh quy mochi làm tết để đc lâu không ạ

[@SukiesKitchen]

nhân mochi ko để được quá lâu em ạ

[@kieuluu8422]

Panking power là men nở làm bánh bao đúng ko ạ

[@SukiesKitchen]

nó là bột nở dạng bột mịn màu trắng ấy ạ