Chocolate Roll נקניק שוקולד

נקניק שוקולד הכי טעים בעולם
מצרכים:
2 כפות גדושות ממרח שוקולד שאוהבים
טבלה שוקולד מריר
חבילה שמנת מתוקה 38% (250 מ״ל)
שרוול ביסקוויטים (250 גרם)
חצי שקית קוקוס (50 גרם)
אופן הכנה:
שמים את השוקולד למריחה, שוקולד מריר והשמנת בקערה גדולה שיכולה להכנס למיקרו.
מכניסים למיקרוגל למשך 45 שניות, מוציאים, מערבבים ומכניסים חזרה - וככה עד לקבלת גאנש חלק.
מיד כשהגנאש עדיין חם שוברים את הביסקוויטים גס על הגנאש ומערבבים היטב.
ברגע שהגנאש עטף את הביסקוויטים מוסיפים את הקוקוס לערבוב מהיר.
מכניסים את הקערה למקרר למשך חצי שעה.
מעבירים המסה לנייר אפייה ויוצרים נקניק.
מכניסים את הנקניק למשך שעתיים למקרר ומיד פורסים.
זה הכל מוכן!