Chocolate sponge cake| Basic cake recipe for shortcake |Soft&Fluffy Chocolate Cake (Genoise)

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J'adore자도르

J'adore자도르

Күн бұрын

Пікірлер: 245
@유후-u7p
@유후-u7p 2 жыл бұрын
0:28 재료 0:28 0:39 오븐 190도 20분 이상 예열 0:39 0:55 유산지 재단 0:55 1:03 박력분, 코코아파우더, 옥수수전분 체치기 1:03 1:22 계란+노른자 섞기 1:22 1:45 설탕, 물엿 넣고 섞기 1:46 2:03 계란물 뜨거운물 위에 중탕- 37~42도 2:03 2:19 버터+우유 40~60도 중탕 2:19 2:40 계란물 고속 휘핑 2:40 2:50 이렇게 될때까지 2:50 3:03 낮은속도로 기포빼기 3:03 3:25 이렇게 될때까지 3:25 3:34 가루 넣고 가볍게 섞기 3:34 4:03 우유+버터 온도 체크 후 넣기 4:03
@yujinjang5077
@yujinjang5077 3 жыл бұрын
1주일에 영상 3개라니..... 이렇게 자주 올리시면 너무 좋자나욤 ❤️❤️ 다음주에 coloso 강의 열려서 만들께 많이 생겼는데 올리신 레시피랑 강의 레시피 다 만들어 먹고 나면 굴러 다닐껏 같아요 ㅎㅎ 자주 올리셔서 너무 너무 좋지만 쉬엄쉬엄 하세요 자도르님!!
@이선희-x7n1d
@이선희-x7n1d 3 жыл бұрын
늘 감사합니다.제누와즈가 만들기 쉬울것 같은데 생각보다 어려운 종목이죠. 영상을 보면서 몰랐던 걸 알수 있어서 넘 즐거운 베이킹을 할 수 있어서 좋아요. 행복함을 주셔서 감사합니다.
@jinin41718
@jinin41718 3 жыл бұрын
생크림도 좋지만 꾸덕꾸덕한 초코케이크도 담번에 꼭꼭 올려주세요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅜ
@jomisvlog
@jomisvlog 3 жыл бұрын
대박!!바로따라서 만들어보겠습니다!!!혹시 하루동안밀봉해서 숙성시킬땐 유산지 밑면 옆면 다안떼고 보관하는걸까요? 냉동실에 얼릴때도 유산지 다안떼고 얼리는건지 궁금합니다😍😍😍💘💘💘
@영영-m9y
@영영-m9y 3 жыл бұрын
자돌님 영상은 레시피도 완벽하지만 asmr로도 짱이에요💖
@누루누루누
@누루누루누 3 жыл бұрын
아 자선생님 ~~~ 제 케익틀이 2호인데 1호인줄 알고 만들었다가 너무 낮게 나와서 도저히 케이크라고 할수없는 수준이 나온거예요.. 그래서 다시 만들자니 넘 힘들구 그냥 저대로 만들자니 넘 아쉬워서 !!! 밤10시에 다시 잘 계량해서 만들어봤더니, 방금 한걸 또 하는거라 빠르기도 하고 빵도 훨씬!! 잘 나와서 결과물 보면서 지금 눈물 흘리고있어요 😂역시 자선생님 말만 잘 듣고 잘 따라하면 결과는 잘 나온다 입니다 앞으로도 믿고 따르겠습니다 자선생님 사랑해요 ~~~🥰
@oooO-ip6yt
@oooO-ip6yt Жыл бұрын
주말에 케이크 먹으려고 처음으로 만들어봤는데 성공했어요ㅠㅠ자도르님 레시피는 실패도 거의없고 어렵지않아서 좋은거같아요 정말 감사해요😊
@효-x3f
@효-x3f 3 жыл бұрын
안 그래도 자도르님 제누와즈 공립법레시피 너무 맛있어서 초코로도 알고 싶었는데 마침 이렇게 올려주시네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 항상 잘 보고있어요❤️❤️
@정재희-v8l
@정재희-v8l 3 жыл бұрын
제누아즈 첨 만들었는데 성공~~~폭신폭신하니 넘 맛있어서 자꾸 손이 가요
@HonourandBlessingCafe
@HonourandBlessingCafe 3 жыл бұрын
Hehehe first time I can watch it so early! So happy 😁 So glad you made a chocolate sponge cake! Easy to follow and a very good recipe to have as the base for many cakes 🤗 Thank you for your detailed instructions and tips!💕
@JadoreRecipe
@JadoreRecipe 3 жыл бұрын
Thank you:)❤
@욤욤욤-w6v
@욤욤욤-w6v 3 жыл бұрын
높은틀이 아닌 그냥 일반틀 사용하신건가요?! 높은틀2호로 만들고 싶은데 1.5배 했더니 좀 반죽량이 부족한거같아요ㅜㅜ 1.7배정도 해야할까요???
@이거마시면나랑사귀는
@이거마시면나랑사귀는 Ай бұрын
이대로 했는데 촉촉하니 짱 맛있네요 광파오븐이라 150도에 25분정도 구웠어요
@ggb7505
@ggb7505 2 жыл бұрын
역시 믿고 사용하는 자도르님 레시피네요👍👍 미니 케이크를 만들고 싶어서 다른 레시피 사용했는데 맛이 별로라서 실망하던 와중 자도르님 레시피로 도전 해보았는데, 역시 너무 촉촉하고 부들부들 해요🧡 양이 조금 남더라도 자도르님 레시피를 사용하는게 좋은거 같아요 ㅎㅎ
@최뿅
@최뿅 3 жыл бұрын
공립법 초코제누와즈와 초코생크림케이크.. 다른분들 레시피로 만들며 존버하고있었습니다♡ 근데 이렇게 딱! 이제 정착가능이네요 흑흑ㅜ
@springkitchen1426
@springkitchen1426 3 жыл бұрын
설명 너무 디테일하게 잘해주셔서 좋아요~ 😊
@Lovedawn_
@Lovedawn_ 3 жыл бұрын
헉헉 이번주에 초코 제누와즈 구울 일 있었는데 이번엔 이거 보고 해봐야겠어요🤎🤎 항상 감사합니다❤️
@Tink1881
@Tink1881 3 жыл бұрын
You are my most favourite patisserie chef.
@JadoreRecipe
@JadoreRecipe 3 жыл бұрын
Thank you so much😘😘😘
@indahretnoaryani4049
@indahretnoaryani4049 3 жыл бұрын
Thank you for adding so many details in your recipe ❤
@sweetroad_5885
@sweetroad_5885 3 жыл бұрын
저도 위즈웰 고민중이였는데 이영상보고 확 끌리네요 감사합니다
@wish_bread
@wish_bread 3 жыл бұрын
빵 예뻐요~ 그 와중에 오븐도 너무 좋아 보인다!!
@lovecook2620
@lovecook2620 3 жыл бұрын
Très belle vidéo, belle préparation, j’en ai l’eau à la bouche, merci pour ce gourmand partage, 🙏🥰😋❤️🙏, à bientôt ... 👍
@오리-p6x
@오리-p6x 3 жыл бұрын
자도르님 바닐라제누와즈는 꿀을 넣으셨는데 여긴 물엿을 넣으신 이유가 있으신가요?? ㅠㅠ
@하늘에서내리는일-j8v
@하늘에서내리는일-j8v 3 жыл бұрын
이거 몇 주 전에 만들어서 냉동했다가 오늘 잘랐는데 뚜껑 부분 먹어보니까 넘 맛있었어요 ... 행-복
@전수진-c3l
@전수진-c3l 3 жыл бұрын
좋은 레시피 늘 감사드립니다😆 물엿이 없는데 대신 설탕을 얼마나 넣어야할까요? 물엿대신으로 올리고당은 안되겠죠?
@gwanggie
@gwanggie 3 жыл бұрын
최근에 초코 제누아즈 레시피 찾고 있었는데!!! 레시피 감사해요! 케이크 만들때 잘쓸게욥
@user-ki2ym6oi2u
@user-ki2ym6oi2u 3 жыл бұрын
정말 자도르님 영상 보면 볼수록 위즈웰 소장 욕구가 늘어나는 것 같아요... 언제나 좋은 영상 좋은 레시피 공유 감사합니다✨
@dkanshfo782
@dkanshfo782 3 жыл бұрын
The oven looks so pretty 😍
@JadoreRecipe
@JadoreRecipe 3 жыл бұрын
So it is! I like this matte navy color😍😍
@여소정-r9c
@여소정-r9c Жыл бұрын
우와진짜 금손그잡채 언니 진짜 어케 이렇게 베이킹 잘하는고에여?? ㅠㅠ 너무부러워요ㅜ ㅠㅠㅠㅠ
@뾰리-j5n
@뾰리-j5n 2 жыл бұрын
보통은 하루숙성해야 촉촉하게먹는데 이레시피로하니 급하게 후다닥만들어서 4시간안에 케익완성해서먹기까지했는데 넘 보들촉촉했어요ㅠㅠ 다맛있다고 그러셨네용ㅎㅎ
@Kungjjak-kungjjak
@Kungjjak-kungjjak 7 ай бұрын
미니틀 계란 69 (흰자52.8 노른자33) 노른자 18 백설탕 45(49.8) 물엿 9 박력분 37.8 옥수수전분 7.2 코코아 10.8 버터 12 우유 18
@SEOHWA_Spring
@SEOHWA_Spring 3 ай бұрын
구독하고 처음으로 댓글 달아봅니다 .. 갓 입문한 베린이 인데 ㅜ_ㅜ 이 레시피로 성공했어요 전 3호 틀로 해서 알려주신대로 모든재료 2배씩 계산해서 했어요 어린조카가 본인 생일날 초코케이크를 만들어 달라는 구체적인 요구에 너무 걱정되더라구요 아이를 실망시키지 말아야한다는 생각에 :ㅁ: ..그래서 떨리는 마음으로 제누와즈 연습을 해봤는데 이렇게 성공할줄 몰랐어요 감사합니다~
@jey6371
@jey6371 3 жыл бұрын
자도르님 영상이라니 ❤️ 오늘도 행복합니닷 >_
@도토리-q4t
@도토리-q4t 3 жыл бұрын
이 레시피 너므너므 맛있어요👍👍👍 심심할때 이 초코제누와즈만 만들어서 먹고 있어요❤️진짜 짱맛👍 실수로 첨에 물엿 없어서 집에있는 쌀엿으로 했다가 찌그러지고 난리얐는데 그 또한 꾸덕꾸덕 맛있어서 쌀엿 넣고도 자주 만들어 먹을듯요😆 자도르님 초코제누와즈 라이브영상이랑 카스테라 라이브 영상 파고파고 연습 열심히해서 저 이제 제누와즈 짱 잘만들어요 ㅠㅠ❤️ 자도르님 최고최고 최최고👍
@유세희-t2o
@유세희-t2o 3 жыл бұрын
영상 올라오고 한달 전에 만들어먹었는데 요 초코케이크 지잉이이이인짜 맛있었어요 .. ㅠㅠ 지금 생각하니까 또 먹고 싶어요 저는 개인적으로 만든 당일 먹는 것보다 다 만들어서 하루 냉장숙성 시키고 먹는 게 시트도 크림이랑 같이 어우러져서 더 촉촉하고 맛있더라구요 딸기도 케이크랑 너무 조화롭게 어울려서 가족들이랑 너무너무 잘 먹었어요 ㅠㅠㅠ 저는 초코케이크에 초코크런치볼 들어있는 걸 되게 좋아해서 다음 딸기제철일 때는 넣어서 만들어볼려구요 !! 너무너무 맛있는 레시피 정말 감사해요 !!!
@cartoonem83
@cartoonem83 3 жыл бұрын
아이랑 같이 만들었는데 폭신 폭신 넘 맛있어요😍👏
@지단-r6p
@지단-r6p 3 жыл бұрын
인헨스 브라우니 치케..존버 탑니다🥺
@김민지-t6e3s
@김민지-t6e3s 3 жыл бұрын
자도르님이 우리 학교 교수님이시면 좋겠어요 6연강도 집중 가능..❤
@인간-x3z
@인간-x3z 3 жыл бұрын
완전 asmr 재질...
@달과자점
@달과자점 3 жыл бұрын
우와 완전 퐁신퐁신🥰 반죽섞는 소리가 넘 조아요💕
@irene2109
@irene2109 3 жыл бұрын
자도르님 초코케익 레시피가 없어서 다른 유투버 초코케익 레시피 보고 했는데 디테일이 뭔가 좀 아쉬웠어요.... 초코케익도 한 번 해주시면 너무 좋겠어요!!
@filmbakdoe
@filmbakdoe 3 жыл бұрын
와와 소리 대박!! 폭신폭신! 위즈웰 오븐 사고 싶네유ㅠㅠ
@Iamyourmind_q
@Iamyourmind_q Жыл бұрын
자도르님은 진짜 베이킹 책 같아요 완전 정확한듯..❤
@Esther92vine
@Esther92vine 2 жыл бұрын
정말 촉촉하고 맛있는시트에 감사드려요💕 제가 다음주 토요일에 케이크를 만들건데 수요일밖에 시간이 안되서 수요일에 시트를 구워서 냉동보관 후 해동해서 사용해도 괜찮을까요?ㅠ
@당근떡-f2y
@당근떡-f2y 3 жыл бұрын
영상 감사합니다~ 인헨스 사용하면서 어려운 점이 많은데 자도르님이 하시는대로 따라하면서 익혀가려구요~~♡
@이솔-d7b9o
@이솔-d7b9o 3 жыл бұрын
재료 2배해서 3호틀에 구웠는데요.. 윗면이 완전히 다 안익었길래 시간을 좀 더 구웠거든요 총 180도에서 50분 구웠어요ㅠㅠ 케익 만들고보니 맨 아랫면이 부드럽지않고 넘 뻣뻣한데 시간을 넘 오래 구워서 그런걸까요? 온도를 더 높이고 시간을 줄였어야 하는 걸까요..
@hyeyeonjeong1339
@hyeyeonjeong1339 3 жыл бұрын
학교 갔다와서 유튜브에 이렇게 힐링되는 영상이 업로드 되어서 기분이 너무 좋아요🥰 우와 초코라니!! 오늘도 맛있는 레시피 감사해요:) 보들보들하고 촉촉한 초코 제누와즈 우유에 찍어먹고 싶어요💕 요즘 자도르님 영상 썸네일이 깔끔해진것 같아요✨ 오늘 영상도 잘 볼게요🔮
@별-p1t
@별-p1t 3 жыл бұрын
꺅 넘 좋아요!😍❤️
@gustn7291
@gustn7291 3 жыл бұрын
자도르님 에클레어 만들어주세요!! 자도르님 보고 오븐 샀어요 ㅎㅎ 근데 에클레어 계속 실패해서 힘들어요 ㅜㅜ
@ringoshena29
@ringoshena29 3 жыл бұрын
저걸로 무슨 케이크를 하실까 너무 기대된다요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@wanna_vv
@wanna_vv 3 жыл бұрын
아니..저 내일 초코시트 만들려는건 어떻게 아신겁니까..!!!🥰🥰
@수연-z3k
@수연-z3k 3 жыл бұрын
방금 자도르님 꿀 카스테라 굽고 왔는데 올라온 줄 알았으면 이거 해볼 걸 그랬어요🤣🤣 근데 카스테라 너무 맛있어서 아쉽지는 않아요(?) 초코 생크림 케이크도 기대하겠습니다...💙
@혜지니-k8y
@혜지니-k8y 2 жыл бұрын
영상 너무 감사하네요. 초코가 일반 바닐라제누아즈보다 버터랑 우유가 많이 들어가는거 같은데 수분을 보충하려고 그러는건가요??
@ljls0115uv
@ljls0115uv 3 жыл бұрын
헐.. 참고할 팁들 이번 영상에서 정말 많네요 자도르님 제누와즈는 실패하지 않죠
@서민경-w3c
@서민경-w3c 3 жыл бұрын
완전 퐁신퐁신 촉촉한 제누와즈네요 ㅎㅎ 자도르 언니 과일맛 제누와즈는 반죽에 과일퓨레를 넣어야 하는 건가요 아님 딸기건조분말같은 파우더를 넣어야 하나요?
@JadoreRecipe
@JadoreRecipe 3 жыл бұрын
기본적으로 과일맛은 이렇게 가볍고 비중이 낮은 거품형 케이크에서는 내기가 어렵습니다. 생과일이나 건조 과일처럼 무거운 재료를 넣으면 재료가 밑으로 가라앉으면서 케이크가 떡지기 쉽고, 제누와즈에 넣을 수 있는 수분양에 한계가 있기 때문에 과일퓨레를 넣으려면 레시피에 들어간 우유 양 정도까지만 대체가 가능한데, 그정도 양으로는 맛이 거의 나지 않습니다. 과일 건조 분말같은 경우에도 넣을 수 있는 양에 한계가 있고, 분말에서 과일의 맛이 확실히 나는 편이 아닐 뿐더러 구움색 때문에 색도 칙칙해지기 쉽습니다. 그것보다는 크림이나 시럽 등에 과일 맛을 넣어서 전체적인 케이크를 완성하시는 것이 훨씬 더 바람직한 방법입니다!
@서민경-w3c
@서민경-w3c 3 жыл бұрын
좋은 팁 감사합니다 ㅎㅎ
@haemilhwang7895
@haemilhwang7895 3 жыл бұрын
자도르님. 가루넣으면 확 거품이 꺼지고 ㅠㅠ 우유넣고 더 꺼져서 결국 반죽 양이 자도르님만큼 많지않고 부풀지도않네요 ㅠㅠ 뭐가문제일까요
@aaab0804
@aaab0804 3 жыл бұрын
제누와즈 바닥판에 동그란거 뭐까신건가용? 바닥에 빵이 덜딱딱해지고 좋을거 같아요~~
@이희수-k6w
@이희수-k6w 3 жыл бұрын
자세한 설명 감사합니다! 이 레시피는 1cm 두께 시트 몇장 나오는 분량일까요?
@Dd-ms1wc
@Dd-ms1wc 3 жыл бұрын
자도르님은 공립법, 별립법, 반별립법중에 무엇을 가장 선호하시나요?
@집밖으로나가고싶지않
@집밖으로나가고싶지않 11 ай бұрын
노른자를 따로 추가하는 이유가 궁금합니다ㅠㅠ 많이 궁금해요ㅠㅠ 맛의 큰 차이가 없다면 전란 145g으로 만들어도 될까요...??
@jaehee1419
@jaehee1419 3 жыл бұрын
헛 이것도 만들어봐야겟어요!!! 혹시 인헨스로 구운도넛 영상도 가능하실까용🙋🏻‍♀️
@albodor7813
@albodor7813 2 жыл бұрын
Que es almidon de almidon ? Gracias
@iddosadeh1998
@iddosadeh1998 3 жыл бұрын
Very nice!!! Can you make salted caramel choclate chocolate ganache tart? Please🙏🏻 I really want to make this and I love your recipes🤟🏻
@Sujineeeee
@Sujineeeee 3 жыл бұрын
옥수수전분 대신 넣을수있는 가루 있나요?
@wisdomyim
@wisdomyim 3 жыл бұрын
전란을 넣고 노른자를 또 넣으시는 이유가 뭐죠?
@_____tigre7485
@_____tigre7485 3 жыл бұрын
다음 영상이 초코 홀케이크일 수도 있다는 시그널??!?! 👀🤎🤎
@cucinaabdel7776
@cucinaabdel7776 3 жыл бұрын
Bravo j'adore 👏👏👏👏
@kimzahra9567
@kimzahra9567 3 жыл бұрын
Waw perfect , i love it
@김영희-m1o6p
@김영희-m1o6p 3 жыл бұрын
감사히 잘봤습니다
@holm2239
@holm2239 3 жыл бұрын
Que es almidon de almido ?
@이사태-k4q
@이사태-k4q 3 жыл бұрын
더보기 영문판의 버터와 우유 양도 수정해 주세요 바뀐지 모르고 그거 참고해서 만드는 중인데 뭐 맛있겠쥬
@아니-j3q
@아니-j3q 3 жыл бұрын
와 약간 그거같다 포켓몬 초코빵? 그거 좋아하는데...
@윤윤-e8x5v
@윤윤-e8x5v 3 жыл бұрын
물엿 대신에 꿀 안되는 건가요??
@doo9787
@doo9787 3 жыл бұрын
자도르님 요거 머핀틀에 컵케이크처럼 구워도될까요? 시간은 몇분정도로 줄이면될까요? 🥺 믿고먹는 자도르님 레시피라 내일 해보려구요
@JadoreRecipe
@JadoreRecipe 3 жыл бұрын
대략 20분정도? 시간은 오븐마다 다를 수 있으니 윗면 테스트 해본 후 정확히 맞추시는게 좋을 것 같아요!
@doo9787
@doo9787 3 жыл бұрын
@@JadoreRecipe 답변 너무 감사합니다 🥰 여러번 온도 테스트해보고 맛있게 해먹을게요 ! ❤️
@lalla_haus
@lalla_haus 3 жыл бұрын
자도르님 기본 제누와즈 레시피로 진짜 첨구웠는데 너무 잘나와서 신기했어요~ 저도 인헨스 쓰는데 이것도 얼른 구워봐야겠네요 ^^
@user-sm1uq9xm1u
@user-sm1uq9xm1u 3 жыл бұрын
계란 몇개와 노른자 몇개들어간건지 알수있을까요ㅠㅠ
@ronakim3277
@ronakim3277 3 жыл бұрын
자도르님 옥수수전분 생략 가능 한가요??? 생략 가능하다면 박력분을 그만큼 추가하면 될까요?
@taejinland
@taejinland 3 жыл бұрын
자도르님 더쫀득한 다쿠아즈 만들어주세요!
@dong6271
@dong6271 3 жыл бұрын
다음에 메이플쿠키도 만들어주세용!! 캐나다에서 지인이 사다준거 먹었는데 넘나 맛있어서.. 또 먹고싶어욤ㅠㅠ
@JadoreRecipe
@JadoreRecipe 3 жыл бұрын
메이플쿠키 저도 좋아하는데 ㅠㅠ근데 이건 메이플 설탕이라는게 필요해서 ...한국에서 구하기 쉽지 않은 재료더라구요 ㅠ
@dong6271
@dong6271 3 жыл бұрын
@@JadoreRecipe 아 정말요?ㅠㅠ 아쉽네요.. 구래도 자도르님이 만드는 거 보고싶어요!! 나중에 만들어주세요!!😋
@한수림-x1c
@한수림-x1c 3 жыл бұрын
저도지금제과수업듣고있고디저트에빠져있는상황이라 어떤오븐을사야할지정말 고민많이하고있는데 오븐추천좀해주세요 위즈웰이 온도차가심하다고해서 망설이고 있거든요ㅠㅠ 스메그나우녹스가좋긴하죠?ㅎㅎ
@JadoreRecipe
@JadoreRecipe 3 жыл бұрын
가격 차이가 네배 정도 나는만큼 스메그나 우녹스와 비교할 수 있는 성능은 아니구요...^^ 스메그나 우녹스의 가격이 부담스러우신 분들께 추천드리는 가정용 소형 오븐입니다.
@한수림-x1c
@한수림-x1c 3 жыл бұрын
@@JadoreRecipe 성능이 별로여서 제품들을 구웠을때 잘안나오는거나망치는 이유는 아느라는거죠? 못하는사람이 장비빨탓하는것처럼요 ㅎㅎ 스웰인핸인즈도다른오븐보다는가격이 좀 있는편이라 스웰이랑럭셀 중에 고민하다가아님 첨부터 스메그로할까!결정을못내리고있거든요
@kaykay127-e9x
@kaykay127-e9x 3 жыл бұрын
How long is the baking time if I am using a 4-inch tin?
@Miniiimanimo
@Miniiimanimo 3 жыл бұрын
자도르님 콘타르트...💛 만들어주세요..
@그냥-m9d
@그냥-m9d 10 ай бұрын
물엿 대신 꿀도 괜찮을까요 ?
@cottonecafe3188
@cottonecafe3188 3 жыл бұрын
Would you please how to make chiffon cake use wiswell oven
@조단감
@조단감 3 жыл бұрын
자도르님~ 24일 수업 무지무지 기대됩니다.. 가슴이 두근두근 거려요. ㅎ 주문한 인헨스오븐을 오늘 드뎌 받았어요. 근데 앞전에 쓰던 엘지광파오븐 보다 가로길이가 짧네요..우째요 ㅠ 가족들이 롤케이크를 무지 좋아해서 자주 해 주었는데 39×29 팬들은 아예 들어가질 않네요. ㅠㅠ 방법이 없을까요?
@JadoreRecipe
@JadoreRecipe 3 жыл бұрын
앗 이상하네요 제 인헨스는 29*39 롤케이크팬 들어가던데요?ㅠ
@carloskassar1516
@carloskassar1516 3 жыл бұрын
💕💕💕💕💕👏👏👏👏👏 Always nice music
@bonny4193
@bonny4193 2 жыл бұрын
으앙 자도르님..,, 저 이거 해봤는데 카카오파우더때문인지 진짜 주르륵 흐르는 묽은 재질로 금방 꺼져서 실패했어요… 플레인 제누와즈할때는 이렇게 꺼진 적이 없는데 ㅠㅠㅠㅠ 가루류를 안보일때까지 저으면 무조건 꺼져버리는데 혹시 방법이 있을까요..?
@Rs-fq1cb
@Rs-fq1cb 3 ай бұрын
거품을 좀 더 조밀하게 빡빡하게 내셔야 하고, 섞는 횟수를 최소화해야 해요 초코 들어가는 제품은 무조건 속도가 생명입니닷 ㅜㅜ
@ashithanoushad5475
@ashithanoushad5475 3 жыл бұрын
Nice💜💜💜
@todaybox50
@todaybox50 3 жыл бұрын
영상 감사합니다!오븐은 상하열선에 컨벡션 기능은 끄고 사용하셨는지 궁금합니다~자도르님 포레누아체리 기다려도 될까요?이왕이면 초코 글레이즈 된걸루요~^^
@JadoreRecipe
@JadoreRecipe 3 жыл бұрын
컨벡션은 끄고 구웠습니다!
@이지오-o8l
@이지오-o8l 3 жыл бұрын
자도르님 초코 제누와즈 비중이 그냥 일반 제누와즈와 같을까요..?🥺🥺
@jaegabhan9898
@jaegabhan9898 Жыл бұрын
하... 두번째 시도했지만 섞는 단계에서 늘 거품이 다 꺼져버려요ㅠㅠ 반죽에 너무 손 대면 안되는데 바닥에 가루가 항상 다 안섞이고 뭉쳐있으니까 어쩔 수 없이 오래 섞게 되고 그러는 사이에 거품은 다 꺼지고...😭😭😭 반죽 잘 섞는 법을 모르겠네요.....ㅠㅠㅠㅠ
@kimangela1024
@kimangela1024 Жыл бұрын
그럼 별림법으로 해보세요 식감차이는 있지만 섞는 거 잘 못하면 별림법이 낫더라고요
@Rs-fq1cb
@Rs-fq1cb 3 ай бұрын
섞는 기구의 크기가 너무 작아서 그럴 수도 있어요 혹시 너무 작은 주걱 사용하고 계시면 크기가 좀 더 큰걸로 바꿔보시고, 섞는 방법은 밑에서 위로 뜨듯이 볼을 돌려가면서 저어보세요~!
@최은우-o5x
@최은우-o5x 3 жыл бұрын
이레시피로 밀봉카스테라틀로 하면 초코카스테라돼겠네요ㅎㅎ 밀봉카스테라와 같은시간대로 구우면됄까요?
@JadoreRecipe
@JadoreRecipe 3 жыл бұрын
시간은 거의 비슷하거나 배합에 따라 1~2분 정도 미세하게 차이가 있을 수 있습니다. 윗면을 눌러보셔서 테스트 후 꺼내주시면 될것 같아요!
@v-akinglog1745
@v-akinglog1745 3 жыл бұрын
더보기란 꼭 읽어주세요 부분과 하단 레시피 부분이 서로 우유,버터 양이 반대예요ㅠ.. 넘 헷갈리는데 더보기란 수정해주셔야 할것같아요ㅜㅜ
@JadoreRecipe
@JadoreRecipe 3 жыл бұрын
앗 죄송합니다 수정했어요 버터 20 우유 30입니다!
@v-akinglog1745
@v-akinglog1745 3 жыл бұрын
@@JadoreRecipe 죄송하긴요 콜로소 강의하시면서 바쁘실텐데 이렇게 영상 올려주시는 것만으로 넘 감사하죠.. 늘 잘 보고있습니다❤
@페린-s1y
@페린-s1y 2 жыл бұрын
물엿이랑 꿀중에 뭐가 더 나을까요
@Adalee1004
@Adalee1004 2 жыл бұрын
초코제누와즈에 초코크림을 만들어 케이크를 만들고 싶은데요 초코크림 만드는건 어떻게하나요? 영상보고 참고할건 없나요?
@빵찌롱-z4n
@빵찌롱-z4n 2 жыл бұрын
같은레시피로 반별림법으로 만들어도 대나요~?
@최여진-w3s
@최여진-w3s 2 жыл бұрын
2호 굽는 시간은 대략 어느정도인가요??
@최뿅
@최뿅 3 жыл бұрын
자도르님.. 오늘 베이킹을 했는데 위즈웰열선오븐이고 실리코마트틀에만 구우면 파운드케이크가 위로 봉긋하게 안구워지네요... 온도맞추기가 어려운거 같아요ㅜㅜ 온도를 높여구우면 윗면부터 익으면서 옆으로 반죽이 세어나오기도하고 낮춰구우니 봉긋하게 이쁜모양이 아닌 사각형모양으로 구워져요..ㅜ 오란다틀에 구울땐 이프게 잘 나오는데 이상해요ㅜㅜ 시간되시면 언제한번 위즈웰 큐브파운드 한번 해주셨으면 하고 댓글 남겨봅니다!♡
@holm2239
@holm2239 3 жыл бұрын
Hola chef En el video no pones en español lo que pones en chino porque ?
@JadoreRecipe
@JadoreRecipe 3 жыл бұрын
I don't know what the problem is...Do you see the description box and subtitles in Spanish?
@foodstories1164
@foodstories1164 3 жыл бұрын
Yum yum
@__-ik9mp
@__-ik9mp 3 жыл бұрын
안녕하세요 자도르님 ! 계란은 혹시 실온 놔두고 쓰는건가요??! 차가워도 상관없나요?
@HSY-u4d
@HSY-u4d 3 жыл бұрын
자도르님 물엿대신 꿀 사용해도되나요?̊̈?
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