최고급호텔 셰프가 🍗닭한마리 오븐에 통채로🍗 구우면 생기는일 _ 로스트치킨 만들기

#에드워드권#치킨먹방#치킨레시피
[레시피]
- 닭 준비하기
1. 생닭에 올리브유 4큰술을 둘러주세요.
2. 소금 간을 6꼬집 정도 해주세요.
3. 후추 간을 해주세요.
- 채소 준비하기
4. 적양파를 1/2개 썰어주세요.
5. 당근을 1/2개 썰어주세요.
6. 양송이 버섯을 4개 썰어주세요.
7. 대파를 1/2개 썰어주세요.
8. 마늘을 2개 썰어주세요.
9. 올리브오일을 5큰술 둘러줍니다.
10. 소금 간 두 꼬집을 해줍니다.
11. 후추 간을 해주세요.
- 닭 굽기
12. 닭을 오븐에 넣고 30분 후 채소를 넣어주세요.
13. 15분 후 채소 빼내주세요.
14. 15분 후 닭을 빼주세요.
※ 온도 및 시간 세팅법
800g-1kg 180도에서 40분, 200도에서 20분
600g 경우 180도에서 30-35분, 200도에서 20분
- 소스 만들기
15. 양파를 1/16개 다져주세요.
16. 강불로 달궈진 냄비에 올리브유 3큰술 넣어주세요.
17. 홀그레인을 한 큰술 넣어주세요.
18. 중불로 바꿔주시고 양파 넣어주세요.
19. 다진마늘을 1티스푼 넣어주세요.
20. 발사믹 식초를 15스푼 넣어주세요.
21. 후추 간을 해주세요.
22. 소금 간을 한 꼬집 해주세요.
23. 적당히 졸여주세요.
여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~😋
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^
비즈니스문의
이메일: [e-mail]

[@mizyunni]

감칠맛에 대한 자세한 설명 너무 좋아요~!!! 쉐프님 요리는 정말 호텔에서 먹는 그런 비쥬얼과 맛!!! 지난번 연어스테이트도 해서 영상에 올럈었답니당~! 이번것도 한번 해보고 싶어열~! 늘 좋은레시피 감솨~

[@user-lh9gu9xi8y]

오호!오븐구이 통닭 너튜브에 치고 최고의 맛 배우고 즉시 만들어보니. 맛짱입니당~최고예요~감사합니다 ~♡

[@user-qe6sp8ud4t]

로스트 치킨이 맛있겠어요 오늘도 레시피 감사합니다!

[@sorryforholy9093]

오븐 요리 너무 감사해요 완전 좋다 ㅎㅎㅎ

[@bbq34pd58]

말투가 너무 친근하고 좋아요 ㅎㅎㅎㅎ 요리만드는건데 예능보는것처럼 재밌어요 ㅎㅎ

[@Mingdan]

이전에 책으로 권셰프님을 알게되었는대 유튜브에서 보게되니 방갑습니다 요리정말 맛있어보이네여 ♡

[@ells9476]

항상 볼 때마다 느끼지만 말을 정말 재밌게 정감가게 잘 하시는거 같아요 ㅎ

[@bbq34pd58]

와 이거 오늘 크리스마스 기념으로 해먹었는데 지이이인짜 맛있어요!!! 소스가 완전 고급짐! 소스 끓일때만해도 너무 시큼한냄새가 많이나서 걱정했는데 마지막에 닭기름넣고 먹을땐 신냄새 거의 안나고 뭔가 고급진풍미만 가득해요 ㅎㅎ최고입미다

[@kw9242]

다른어떤 셰프보다 멋지게 보여요 넘 잼있고 쉽게 가르쳐주고 세계적 셰프에게 우리가 어떻게 배우겠어요 유튜브아니면 꿈도못꿀일들이 지금은 소통의 마당으로 변한것 같아 너무 좋아요

[@user-fz4qi6wi4b]

가족들하고 먹으려고 따라 만들어 봤어요~ 소스랑 같이 먹으니 대박이에요^^

[@iphuck22]

오늘 저녁에 직접 실습해보았습니다. 무엇보다 소스가 대박입니다. 이정도 수고에 이런 맛이라니요. 소스 끓일때 시큼함을 날리는 과정이 있는데, 이 부분이 중요하더군요. 정말 대단히 맛있게 먹었습니다. 부모님도 좋아하십니다. 감사합니다.

[@user-bj5or8qd7n]

너무좋아....

[@bluelag0on]

인문학적 시식평ㅋㅋㅋ 좋아요

[@junghc0321]

한국에 오븐이 제대로 정착을 하지못한감이 있었는데, 에어프라이어가 제대로 보급되고나서야 드디어 오븐마저 제대로 일상요리에 녹아드는 듯한 느낌이 강합니다.

[@harenzes]

그럴싸하네..?

[@palmcoco7426]

ㄹㅇ 그 전에는 그냥 베이킹용이었음ㅋㅋㅋㅋ

[@user-mc9ef8vv6b]

에드워드권 셰프님! 존경하고 감사합니다 ^^♡

[@nothingjust1704]

너무멋있다 진짜루

[@euntaekim1985]

영상고맙습니다.

[@user-fz4qi6wi4b]

최근 연속해서 두번이나 만들어 먹었어요 넘 맛나네요~~

[@Buruma2011]

새벽 배송으로 닭 받아서 낮에 먹으려고 정리 해 놨음. 레시피 감사합니다 😊

[@jamesmillerjo]

10:17 인문학 2전 2패

[@wiiikiii8530]

요리를 자취생들도 따라할수 있게 쉽게 알려주고 저렴한 장비를 활용해서 친근감이 드는 흰색 발렌시아가 티셔츠입고 요리하는 동바오 형님 사랑합니다

[@user-zz4qf6rg5x]

사랑합니다. 쉐프님! 아니 동바오형! ^^♡

[@aiphdssong]

이건 보관하고 존버했다가 크리스마스때 조지겠습니다

[@hugitout8381]

해먹을게욥!!

[@user-fk4uf2pj2e]

역시 영민이행님 멋있습니다

[@user-mi4yc6lu6y]

30만 축하드립니다!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-wm6mr7ju4n]

집에 오븐이 있어서 오븐 요리 시도해보고 싶은데 다들 자취생 요리는 아니라 생각하시는 건지 오븐요리로는 간단한 메뉴들을 안 올려주시더라구요. 그런데 오늘 치킨은 정말 간단해 보여서 내일 시도해보겠습니다! 고마워요 영민이형!!

[@familygames101motv9]

영민이형 새침함과 발끈하는 모습에 영상을 끊을 수가 없네요. 오늘은 닭사러 갑니다.

[@jungwon89]

와.. 로스트치킨 진짜 자주 해먹는데요! 소스 너무 맛있어보여요! 저어.. 펜네 파스타 알려주실수 있나요 ㅎㅎ 바질페스토 파스타로 먹긴 하는데 색다른걸 도전해보고 싶어서요~ ㅎㅎ 영상 항상 감사합니다~

[@ariajane]

점심으로 남편님 로스트치킨 해드렸더니 너무나잘드시네요~ㅎ 저또한 잘먹었습니다^^ 감사합니다 쉐프님~~^^

[@jane5346]

올해 크리스마스도 이 레시피로 가족들 대접합니다아

[@user-nr1jw5ru4u]

셰프님 처음 알게 된 게 어렸을 적... 닭고기 광고였는데.. 셰프님이 닭을 만지고 계시니까 진짜 맛있을 것 같아여...

[@YK-gj9wy]

이걸로 이브에 해먹었는데 맛있었어요 만들고보니 소스가 적어서 부족하지않을까 생각했는데 닭을 먹다보니 나오는 육즙이랑 소스가 어우러지면서 다 먹을 때까지 충분히 남아있었어요 예전부터 셰프님 요리 해주시는거 따라하면서 가족이나 친척 애인에게 대접하는데 항상 맛있다고 합니다 ㅎㅎ 다만 이번 요리는 채소는 자기 취향에 맞게 추가하거나 빼면서 먹으면 더 좋을 것 같아요

[@apujack1545]

눈으로 화면으로만 보아도 정말 맛있어 보여요

[@bwkim9492]

마당을 나온 암탉한테 치킨 요리를 보여준다고? 인문학적이 아니라 패륜적 아닙니까 피디님...

[@user-su1mf4lw5s]

마당에 있었어야지...

[@user-vd2lq5rc5y]

1등이네영 아 잘생긴 권 쉐프님 기다리다가 현기증날뻔 재료가 없어서 못따라하겠네요 ㅎㅎ

[@god2879]

국밥을 엄청 좋아하신다는데 다음에 기회 되면 즐겨드시는 국밥 만들어주세요!

[@bvinjus813]

어제 크리스마스 이브에 해서 먹었는데 너무 맛있었고 아들도 맛있다고 정말 잘 먹더군요. 소스가 고급진 맛이랄까요 야채와 함께 구워서 먹으니 최고였어요.

[@Awesome-im1sf]

구운치킨먹고 있었는데 딱 맞는 주제의 영상

[@Mr_run]

역시 닭뼈전문가십니다ㅋㅋ

[@iphuck22]

정말로 소스가 예술입니다. 최고였습니다.

[@Phoenix_Park]

양파를 메인으로 하는 고급진요리 기원 120일차

[@jw-ls5lp]

닭 고기 너무 좋아용 호호호홍

[@user-hr7dn1de4y]

영민이형 요리보고 매번 느끼는점 분명 시작은 같은재룐데

[@user-hr7dn1de4y]

나도 요리 못하진 않는거 같은데 ~

[@user-ms4lc7us9u]

권셰프님의 요리를 이렇게 배울수있다니

[@user-ci6tq9fg5f]

질문이요! 5분25초때부터 만드는 소스를 대량으로 만들어서 보관하면서 먹고싶은데 가능한지 궁금합니다!! 직접해봤는데 넘 잘어울려요~

[@blackcherry4339]

형 오늘 홈쇼핑에 나오는거보고 바로샀어 칭찬해줘

[@uqhziwbsiqk]

권솊! 저번에 짜장면 레시피보고 건의드리는건데요, 사자표에서 나온 짜장소스 리뷰 한번 해주실 수 있나요? 고기랑 야채 볶다가 부어서 만드는 제품입니다. 시판 소스중에 가장 중국집 맛에 가깝더라고요.

[@user-yz6wr8ye5e]

아이! 에드워드권 쉐프형님!!! 몰랐자네 ㅠㅠ 언제 채널을 만드셨대요!! 앞으로 꾸준히 보겠슴다!

[@user-bf8ud5hb7f]

쉐프님 영살 잘보고있습니다!! 도전해보려 하는데 혹시 닭다리로만 가능한 요리인가요??

[@wkendi87]

소스갈쳐주서서 꺅😍

[@user-on2vi1th7b]

전 인문학도인데, PD님 잘하셨습니다 ㅡㅡ;

[@user-cg4gm5jj9v]

치킨 색감 미쳤다리

[@user-ym2wb6sy6r]

하~ 저 닭다리 양손에 들고 우곽자곽 크게 한입씩물어서 먹고싶네요 ㅎ

[@user-ig7ev3fu5r]

ㅋㅋㅋ 시간이 걸리지만 손가는건 적어서 기다림의 미학

[@yeongjaehwang5466]

10:20 이과인게 자랑스럽습니다 ㅋㅋㅋㅋ

[@jane5346]

크리스마스때 하기전에 혹시 몰라서 테스트 겸 미리 해봤는데 정말... 너무 맛있어요. 저 소스가 신의 한수. 1kg닭으로 했더니 아무래도 바삭해지기까지는 시간도 더 걸리고 그래서 나중에는 190도로 굽긴 했는데 같이 먹던 친구가, 제가 다리 하나 먹을동안 맛있다면서 다 해치워버렸네요 ㅎㅎ홓ㅎㅎ

[@user-ek2zt2kl1r]

멋지다

[@k.h6207]

9:05 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그의 업계 버스트샷 발언

[@shin508]

ㅋ~중년남성의 특징..일하다 갑자기 흥얼대기 시작한다...아무 의미도 없고 평소 좋아하는 노래도 아니지만 그냥 흥얼댄다..ㅋㅋ

[@up_ofj]

큰고기를 쓰는이유죠. 칵테일 얼음이랑 비슷합니다. 표먼적이 큰 한덩일때는 적기때문에 수분이 쉽게 안날라가요

[@chan9981]

ㅋㅋㅋ영원히 고통받는 용궁의 토끼

[@learnmorejh]

확실히 플레이팅이 남달라요. 별거 아닌데 정말 큰 차이!!

[@Maximus0613]

형님은 정말~~♡ 닭중량 레시피에 넣어주셔서 감사합니다ㅋㅋㅋ 도저어언!

[@worth-it-9207]

취미로 요리 시작했는데, 오래걸리는 소스나 양념도 가르쳐주셨으면 좋겠어요~! 가끔씩 하니까 오히려 정성이 들어가는걸 더 선호하게 되더라고요. 주말에 카레 먹겠다고 양파 4시간 볶았었는데 좋았어요 ㅎ

[@palmcoco7426]

여기는 자취 컨셉이라 복잡한거 잘 안하더라고요....승우아빠님이 100시간 넘게 걸리는 요리 몇개 하셨으니 따라해보세요!!

[@worth-it-9207]

@@palmcoco7426 저도 자취하는데... 96시간 소스 이번주 도전중이예요 ㅎ

[@user-gf1ks9dt9o]

인문학 시식평 빌드업 살짝 기대돼요

[@mymymymy1969]

발사믹 식초 15스푼은 넘 많은거 아닌가요 한컵 수준인데

[@nzmum]

발사믹식초 대신... 시판 발사믹드레싱 넣어도 괜찮을까요?

[@user-jw3sj4fb9t]

r권솊님 요리가 메인이지만 피디님들이랑 케미도 영상의 질을 한층 높여주는 요소죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-fs8np6jl1m]

업체 결제는 하시고 하시나요? 업체좀 결제좀 하시죠 호텔에선 결제 안하시나봐 본인 이름걸고 하실거면 결제나 잘하세요

[@river881006]

그러면 에어프라이어 예열안하고 쉐프님처럼 0도에 넣어서 천천히 조리후 마지막에만 센불로 해도 괜찮을까여?

[@yeongjaehwang5466]

0:06 쉐프님, 쥬얼리의 니가 참 좋아 입니다. 100만때는 가시죠 !

[@inchunsam7345]

10:20 지나가던 인문학도입니다. 사과하세요.

[@user-pk5lv4pw4y]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 인문학적 리뷰 진짜 너무 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@KuroLenaCats]

가끔 이런 요리 볼때마다 발사믹 식초를 사둘까도 싶은데, 막상 또 어디 다른데 써야하지? 싶어서 망설여지게 되더라구요..! 잘 안쓰이는 재료/소스 또 어디 쓰면 좋은지 알려주셔도 좋을 것 같아요 ㅎㅎ

[@user-ig7ev3fu5r]

ㄹㅇ 5년된 발사믹 아직도 있음. 근대 또 식초라근가 먹어도 이상한건 모르겠음

[@-helix4305]

발사믹 넘 맛없음 ..

[@gilgeri1234]

마요네즈에 발사믹식초 조금 첨가해서 오징어같은거 찍어서 드셔보세요 ㅎ

[@user-yn9qe7cs6o]

ㅇㅈ ㅋㅋ

[@changgeunji4107]

만두 먹을 때 간장이랑 섞어 드셈

[@qqq1499]

어떻게 이렇게 깔끔하게 잘 만들지? 역시 클라스가 엄청나다...

[@mgbpmpttdpmg]

이번 크리스마스때는 이걸로

[@raisebright]

이거 부모님댁에 가서 똑같이 만들어드렸더니 용돈이 올랐습니다. 올라간 용돈 차곡차곡 쌓아서 송정에 한번 찾아가겠습니다.

[@user-ji9ds3uy7m]

오븐요리도 많이 보여주세요.

[@palmcoco7426]

곱게다진양파,홀그레인머스타드,발사믹식초 1. 식용유3큰술에 머스타드1큰술 넣고 볶기 2. 다진마늘 1티스푼 발사믹식초 15큰술넣고 살짝 졸이기 2. 소금 후추 넣어 간 하기

[@abcdefg4887]

선생님 일주일중 5일을 점심으로 순대국밥을 드셨다는데 정통 순대국밥한번 보여쥬십쇼

[@CarpeDiem_1004]

T와 F의 대화ㅋ

[@horangi1978]

저기서 응용해서 닭다리만 이용해서 1명당 2개씩 해서 굽는 시간만 조절 잘하면 맛나겠네

[@ASdniindSA]

이거 닭 오븐에 구울때 rotisserie모드로 회전시키면서 굽는거로 해도되나요? 밑에 육즙 받아놓을것만 있으면?

[@ganukim550]

에드워드권 사칭하는 분 아니시죠 ㅋㅋㅋ 행보관님이 내무실 책상 모아서 요리해주시는 느낌 ㅋ

[@user-zg5xd2nq6k]

다음 요리 주제로는 순대국밥 어떠신가여? ㅋㅋㅋㅋ

[@jjomeni10]

진짜 맛있겠다 ㅠㅜㅠㅜㅠㅜㅠㅜㅠㅜ

[@user-xc1fd7sm1s]

갈아서 쓰는 후추랑 톡톡후추랑 다르게쓰시는ㄷ 이유가 뭔가요?

[@zuno0079]

공중파의 포장 된 모습 보다 쉐프ㅡ이 본 모슴 아주 좋은데요...

[@user-wu9zo4cl3d]

잃어버린 사원은 로스트 템플 이니까 잃어버린 치킨은 로스트 치킨 이겠죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@worth-it-9207]

저희집 오븐에 할일을 주셔서 감사합니다.

[@qichangsong5329]

소스에 청양고추나 베트남고추 추가해도 될가요

[@GWASUWON1]

올.... 본즈 어나더 본즈... 어나더 본즈...

[@keuj517]

So much BONES :-)

[@Wane_Moon]

0:47 ㅋㅋㅋ 표정은 왜 저렇게 하는거에요? ㅋㅋㅋㅋ

[@Jaymom]

닭을 오븐에 바로 집어넣는건 처음 봤어요ㅋㅋ매력장난없으시네요ㅋㅋㅋ

[@violet_239]

에어프라이기 밖에없는데 거기다해도 상관없는건가유

[@jeong9280]

본즈 어나더본즈 데어러 뿌킹 어나더 본즈

[@ASdniindSA]

해외에서 대파없으면 leek으로 대체해야하나요? 아니면 그냥 green onion이라고 된 쪽파로 쓰는게맞나요?

[@jinheeangelajeon9386]

Leek이 더 좋을 것 같아요. 크기가 큼직해서 다른 야채랑 더 잘 어울릴 것 같아요.

[@user-wn6lq4fe2g]

베이징덕 해주세요.

[@user-pt2so1dd5b]

마당을 나온 암탉 ㅋㅋㅋ