최고의 요리 비결 - 정호영의 감태김밥과 감태달걀말이_

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EBSCulture (EBS 교양)

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Күн бұрын

공식 홈페이지 : home.ebs.co.kr/... 정호영의 감태김밥과 감태달걀말이,
[감태김밥]
주재료
감태김(2장), 오이(110g), 파프리카(70g), 연어(150g), 아보카도(50g), 밥(150g), 소금(약간), 통깨(약간), 참기름(약간), 단무지(1컵),
1. 밥(150g)에 소금(약간), 통깨(약간), 참기름(약간)을 넣어 양념한다.
2. 오이(110g)는 돌려 깎아 채 썬다.
3. 파프리카(70g)는 채 썰고 연어(150g)는 먹기 좋게 썬다.
4. 파프리카, 오이는 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
5. 김발 위에 감태김(2장)을 깐 뒤 밥을 얇게 펼친다.
6. 단무지(1컵), 연어, 파프리카, 오이, 아보카도(50g)를 올려 돌돌 만 뒤 랩으로 감싸 고정시킨다.
7. 먹기 좋게 썬 뒤 랩을 벗겨 그릇에 담는다.
[감태달걀말이]
주재료
감태김(1장), 달걀(6개), 물(100ml), 맛술(1¼T), 청주(1¼T), 설탕(약간), 소금(약간),
1. 달걀(6개), 물(100ml), 맛술(1¼T), 청주(1¼T), 설탕(약간), 소금(약간)을 섞어 체에 내린다.
2. 사각 팬에 기름을 바른 뒤 달걀물을 붓고 감태김(1장)을 올려 돌돌 만다.
3. 달걀 마는 과정을 여러 번 반복한다.
4. 달걀말이는 김발로 말아 고정시킨다.
5. 먹기 좋게 썰어 그릇에 담는다.
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요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장,찌개,김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다.
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Пікірлер: 30
@상녀김-t7p
@상녀김-t7p 2 ай бұрын
호호형님 셒님 잘배웠습니다 최고의 우동셒님 감태도 맛있게 보이고 예쁨니다👍🏼
@market51
@market51 Жыл бұрын
쑤세미^^같은 감태김밥, 감태달걀말이 감태 한가지만 바꿔봤을뿐인데 또하나의 새로운 레시피네요 !~ 너무 맛있을것 같아요
@연두-u6i
@연두-u6i 2 жыл бұрын
감태는 김밥으로만 먹어야 되는건지 알았는데 달걀말이 괜찮은거 같아요 👍 👍 👍
@박명선-s8n
@박명선-s8n 3 жыл бұрын
감태요리 잘 배웠습니다.감사 합니다.
@유유한-w7h
@유유한-w7h 2 жыл бұрын
감태요리~ 조용히 감동이네요
@Comosse
@Comosse Жыл бұрын
이특 ㅋㅋㅋㅋㅋ 예능드립이 계속 나오는걸 교육방송에서 어찌 참았누😂😂😂 1:12 수세미같아용! 9:12 방망이같아용! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@김문희-t2c
@김문희-t2c Жыл бұрын
감태김밥 넘 고급스러워요! 따라해야징~~
@방옥겸
@방옥겸 3 жыл бұрын
정말 맛도 있고 영양이 듬뿍 정세프님 제가 오늘 감태구입해 왔거든요 지금 바로 시도해볼꺼예요 감사합니다
@정은동자80년전
@정은동자80년전 3 жыл бұрын
맛있어요 감사합니다
@분내단단장정윤종
@분내단단장정윤종 2 жыл бұрын
유익하다 너무 유익해 ㄱㅅ
@안-w3f
@안-w3f Жыл бұрын
쉽고 간편한 요리 감사합니다
@최옥주-r6g
@최옥주-r6g 2 жыл бұрын
와~~우 좋은팁 많이 받고 갑니다. 감사합니다~~
@RedStoneKR
@RedStoneKR 3 жыл бұрын
우리 호영쉪 가장 취약한 마끼류를 방송에서 다 하셨네 ㅋㅋ
@V달개비
@V달개비 3 жыл бұрын
역시 요리사는 다르다
@풍기이순남홍삼영주가
@풍기이순남홍삼영주가 2 жыл бұрын
감사합니다.오늘 한번만들어봐야겠네요
@18kkak
@18kkak 2 жыл бұрын
정쉡 배가 너무 귀엽다 ㅋ
@deborahpyo5609
@deborahpyo5609 3 жыл бұрын
감사합니다^^
@고금자-b6x
@고금자-b6x Жыл бұрын
아 이뻐요
@가을-y4v6s
@가을-y4v6s 3 жыл бұрын
맛있겠어요
@sea0283
@sea0283 Жыл бұрын
세월아~네월아~~~ 빨리감기로 추천
@기적은행동하는자에게
@기적은행동하는자에게 4 жыл бұрын
연어는 구매해서 어떻게 사용하나요.? 숙성 해야 될까요?
@FemSoriano
@FemSoriano 3 жыл бұрын
안녕 친구 항상 좋은 하루 되세요, 비디오 블로그가 좋아요
@임임숭
@임임숭 3 ай бұрын
감태 는 김보다 이쁜 색감이빨리 변 하는것같아요~^^ 향은그대로인데 색깔이 변해서 버려야될 것같네요~^^
@abbong82
@abbong82 4 жыл бұрын
씨놀(감태)관련 궁금한거 있으시면 하단에 링크 들어가시면 잘정리되어있습니다. 동영상, 논문 등등
@술사랑-c4j
@술사랑-c4j 2 жыл бұрын
감태 김밥 소스는 위에 뭐가 어울릴 까요
@백남주-j3g
@백남주-j3g 3 жыл бұрын
감태에대해건강정보주심에감사합니다김의로나온감태을주문할수잇는전화번호알어주시면감사하겟읍니다
@이정숙-t2m
@이정숙-t2m 2 жыл бұрын
세프님 전 생 감태 김 구입해서 요리법 몰라 못 해먹어요 김밥은 감태 구우셨나요 생 감태인가요
@양부희-z7q
@양부희-z7q 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 라텍스 끼고 ㅋㅋㅋㅋㅈ
@김대용-q4z
@김대용-q4z 9 ай бұрын
설명이 어색하다
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Leisi Crazy
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She's very CREATIVE💡💦 #camping #survival #bushcraft #outdoors #lifehack
00:26
didn't manage to catch the ball #tiktok
00:19
Анастасия Тарасова
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哈哈大家为了进去也是想尽办法!#火影忍者 #佐助 #家庭
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