[최요비] 겨울에는 쌀을 1시간 불려주세요🍚 반찬하기 귀찮을 때 재료 하나로 한 끼 해결! 제철 버섯으로 '버섯솥밥' 만드는 법 | 정미경
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Күн бұрын[버섯솥밥]
1. 불린 찹쌀(85g), 불린 멥쌀(250g) 체에 밭쳐 물기 제거하기
2. 애느타리버섯(60g) 결대로 찢고 2cm 두께로 썰기
3. 표고버섯(100g), 양송이버섯(80g) 밑동 제거한 뒤 깍둑 썰고 당근(50g) 깍둑썰기
4. 솥에 손질한 채소 넣어 볶다가 참기름(1T), 진간장(2T), 설탕(1T), 다진 생강(1t), 맛술(1T), 후춧가루(약간) 넣어 볶기
5. 물기 제거한 멥쌀, 찹쌀, 물(1¾컵/350ml) 넣어 중약불에 10-15분 정도 끓이기
6. 진간장(1T), 다진 대파(1T), 다진 마늘(1t), 물(1T), 고춧가루(1t), 참기름(1t), 후춧가루(약간) 섞어 양념장 만든 뒤 종지에 담기
7. 버섯솥밥 위에 송송 썬 쪽파(20g), 송송 썬 미나리(25g), 달걀노른자(1개) 올리기
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@EBS_best.cooking.secrets Жыл бұрын
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@howl4126 Жыл бұрын
버섯 솥밥 찾는 중에 광희 만나서 엄청 반가움 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@askseeknknock Жыл бұрын
우왓 광희씨 진행이 젤 좋음 ❤
@모모-i9l Жыл бұрын
반찬 필요 없는 솥밥 맛있겠네요
@미혜송-q9t Жыл бұрын
버섯향이밥에배어서 더맛있을것같아요 버섯솥밥도전해볼께요
@김유선-g5d 10 ай бұрын
오! 맛있는 까만 간장밥 넘좋아요. 후추가루와설탕 ! 많이넣을수록 감칠맛이 나요^^EBS 만세! 이런요리를
@peoplecrewhj Жыл бұрын
솥밥 맛있겠네요!! 밥통에 시도한번해봐야겠어요!!
@넌나의별-y9k Жыл бұрын
솥밥은 어렵지만 맛은 너무나 좋죠~^^
@민혁-i7h Жыл бұрын
향이 좋을거 같아요
@TV-cz6ed Жыл бұрын
오!!!!솥밥 진짜 좋아하는데 솥밥 많이 해주세요!!!ㅋㅋ
@기다림-k4v Жыл бұрын
영양도 좋고 해봐야 겠네요 ^^
@이태윤-t3y Жыл бұрын
향도 좋고 맛있을 것 같아요!!
@본투본-v6t Жыл бұрын
영양도 생각한 밥!
@우리모카는백억 Жыл бұрын
큰 반찬없이 솥밥에 양념장만 있어도 맛있게 잘 먹을 수 있는데 버섯까지 들어가면 씹는 맛이 있어서 좋을거 같네용
@딱좋아-p6l Жыл бұрын
버섯좋아하는데 따라해봐야겠어요!
@EBS_best.cooking.secrets Жыл бұрын
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@정지원-d8p 11 ай бұрын
맛있겠다~~❤❤❤🙋🙏
@그레이스-x2x Жыл бұрын
최고의 요리비결은 친정엄마가 알려줬어요. 본방사수까지 하시는 엄마 ^^
@EBS_best.cooking.secrets Жыл бұрын
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@fromiz_9 Жыл бұрын
솥밥엔 달래장이랑 김
@또또야놀자 Жыл бұрын
솥은 아무거나 해도 될까요?
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