Χοιρινό με πράσα & δαμάσκηνα | Sotiris Evaggelou

Follow on instagram: www.instagram....
Site : www.chefevaggelou.gr #spanakorizo #spinach #herbs #onions #greekcuisine #evaggelousotiris #pork #leek #plums #xoirino #prasa # damaskina

[@user-fc7ho1db8j]

ΜΑΓΕΙΡΑ....η λεπτομέρεια με το πινέλο ΟΛΑ ΤΑ ΛΕΦΤΑ! Η συνταγή και οι οδηγίες όπως πάντα 👏👏👏👏

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω καρντασι!😊

[@chrism.5282]

Πραγματικά τα βίντεο σας είναι ένα διαμάντι σχολείο μαγειρικής για εμάς τους αρχάριους. Τα εξηγητε τόσο αναλυτικά . Θα ήταν πολύ ενδιαφέρον με κάποιο τρόπο να μας δείχνατε και τα επίπεδα της φωτιάς παράλληλα γιατί θεωρώ είναι ο μεγαλύτερος ενός αρχάριου. Δηλαδή πότε έχουμε υψηλή θερμοκρασία , πότε το κατεβάζουμε στη μέση ή πότε σιγομαγειρευουμε. Σας ευχαριστούμε και πάλι!

[@ΌλγαΜαχαιρα-β1ρ]

Τέλειο!! Είναι φανερή η αγάπη με την οποία μαγειρεύετε chef. Ευχαριστώ πολύ.

[@sotirisevaggelou]

Γειασου Ολγα!

[@ΠαναγιωτηςΣακελλαρης-ο6β]

Εύγε σεφαρα ελληναρα!!! Πάλι μεγαλουργησες.... ....και άλλη μια φορά, τρέχουν τα σάλια μας. Τα πολλά, τα μεγάλα ευχαριστώ μας. Να'στε όλοι καλά.

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω Παναγιωτη!καλημερα😊

[@TziovarasDimitris]

Αλλο να το βλέπεις κι άλλο να το δοκιμάζεις! Τέλειο!!!

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Μητσαρα!

[@ΕΥΓΕΝΙΑΠΑΠΑΖΟΓΛΟΥ-ο3χ]

Ευγενία Παπαζογλου Πω!πω!! Εξαιρετικό φαγητό,περισσότερο χειμωνιάτικο θα έλεγα!! Φαντάζομαι την γεύση του! Μου αρέσουν όλα τα υλικά ,αλλά την διαφορά την κάνει ο τρόπος μαγειρέματος και οι λεπτομέρειες που μας εξηγείς και παίζουν μεγάλο ρόλο αγαπητέ κ.Σωτηρη!! Ευχαριστώ πολύ για όλα!!

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω πολυ Ευγενια!

[@Марта-й7е]

Прекрасно старинно ястие, което се приготвя и в България. Благодаря ви.

[@sotirisevaggelou]

Thanks

[@Tol1as]

Παρ'΄όλο που όποτε έχω φτιάξει μαγειρευτό χοιρινό ποτέ δε με ικανοποίησε το αποτέλεσμα, αυτη τη φορά θα ξαναδοκιμάσω γιατι φαινεται φοβερη η συνταγή.

[@sotirisevaggelou]

Να το κανεις αξιζει!😊

[@mariabregova9853]

Πολύ πολύ ωραία συνταγή θά τό κανό οπωσδήποτε σε ευχαριστούμε πολυ

[@sotirisevaggelou]

Μαρια καλημερα!

[@theparagogos5818]

Θα το δοκιμάσω άμεσα! Μου κινεί το ενδιαφέρον τα δαμάσκηνα μέσα!!❤️❤️❤️

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα να το δοκιμασεις!😊

[@elenaloulli2834]

Υπεροχο φαγητό!🌺

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω Ελενα!😊

[@ΧρυσούλαΧαλκιά-π1ε]

Σεφ, καλημέρα! Τι να που ,τι να σχολιάσουμε φαγητό υπέροχο Μας ήρθαν μνήμες από παλιά όταν η μητέρεςς μας το φτιαχναν αυτό τα Χριστούγεννα. Ήταν το γιορτινό φαγητό του τόπου μου Ευχαριστούμε για την απλότητα κ την αμεσότητα της παρουσίασης

[@sotirisevaggelou]

Εγω ευχαριστω Χρυσουλα!😊

[@ΕυγενιαΚ-ι5γ]

Μπράβο σεφ φαίνεται πεντανοστιμο. Απλό κ νοστιμο

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Ευγενια!😊

[@JimSfak]

Νόστιμο και λαχταριστό!😊

[@sotirisevaggelou]

Ετσι Δημητρη!😊

[@dimitralampraki6510]

Υπέροχο! Μια ερώτηση σεφ! Θα υστερεί σε νοστιμιά αν μαγειρευτεί βραδάκι και σερβιριστεί σε καλεσμένους το επόμενο μεσημέρι?ευχαριστω.

[@ChristosDoumanis]

Φοβερό πρέπει να είναι!!!

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Χρηστο ναι οντως ειναι ωραιο!😊

[@kostasmeniothis283]

Σωτηρη ευχαριστουμε για την συνταγη αλλα και για τις μαγειρικες συμβουλες. Εισαι ο νεος Νικολαος Τσελεμεντες.

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω Κωστα!😊

[@ΑνδριανηΜπακαλη]

Πολυ ωραιο❤❤

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω Ανδριανη!😊

[@ΛέναΜεργιαλή]

Είναι το γιορτινό μου φαγητό κάθε Χριστούγεννα σεφ.Μόνο που το κάνω στη γάστρα ,και χρησιμοποιώ μόνο λεμόνι και κεδροκούκουτσα.Θα το δοκιμάσω και με ντομάτα.

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Λενα ευχαριστω πολυ!

[@litsasakartzi6683]

❤❤❤❤❤❤ τελειοοοοοο το κάνουμε και εμείς εδώ στο χωριό αλλά η συνταγή σας σεφ είναι φανταστική χίλιες ευχαριστίες

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Λιτσα εγω ευχαριστω!😊

[@ΒασιλικήΡάπτη-ψ4υ]

Καλημερα ❤❤αγαπημένο φαγητό

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Βασιλικη!

[@melimeli81]

Αριστούργημα ❤

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω πολυ καλημερα!😊

[@ΑΝΤΩΝΙΑΞΕΖΩΝΑΚΗ]

Μοναδική Ελληνική κουζίνα μπράβο σας!😊

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Αντωνια!

[@toxicity8184]

Τελειο!!

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστώ!😊

[@gregevgeni1864]

Οι νοστιμιές σου έγραψαν πάλι! Καλημέρα!

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα ευχαριστω πολυ!😊

[@TheParagogos]

Πάρα πολύ ωραίο και ο,τι πρέπει για την εποχή σιγά σιγά!

[@sotirisevaggelou]

Ετσι ακριβως καλημεραααα!😊

[@athinagregoriadou6748]

Μπραβο αγαπημενε Σεφ!❤️❤️Μερακλης με το βουρτσάκι σου! 👏👏👏 Ετσι βάζουμε την αγάπη στο φαγητό!

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω Αθηνα!😊

[@theodoroskastanidis8732]

Σεφ καλησπέρα το μάθημα συνεχίζεται,σε ευχαριστώ πολύ το βίντεο το είδα σήμερα,γιατί έτρεχα νοσοκομείο πιστεύω θα κάνω εγχείρηση πριν να κλείσω χρόνο,έτσι είναι αυτά ευτυχώς που παρακολουθω τα μαθήματά σου,να είσαι καλά, χαιρετισμούς από Θεσσαλονίκη

[@sotirisevaggelou]

Ολα με το καλο θοδωρη!😊

[@frosoaggeli5463]

❤

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω πολυ Φροσω!

[@giorgosvardakis2646]

ΑΡΙΣΤΑ!!!!!!.ΚΥΡΙΟΙ ΠΟΙΟ ΠΑΝΩ ΔΕΝ ΈΧΕΙ Ο ΑΓΑΠΗΤΟΣ ΜΑΣ ΣΕΦ ΤΟ ΤΕΡΜΑΤΙΣΕ.ΘΕΡΜΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ.

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Γιωργο!

[@ANNARIGA-uj7rg]

Αχ τη τη μου θυμίσατε το έκανα συχνά στο Βέλγιο αξίζει ο κόπος θα τοκανω πάλι είναι γλύκισμα έλεγε η φίλη μου 😊😊😊😊

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Αννα ευχαριστω πολυ!😊

[@thanosapos6081]

Το φαγητό εκτός από αγάπη θέλει και υπομονη πόσα μαθαίνει κανείς από ένα Καταξιωμένο ΣΕΦ!! ΚΑΛΗΜΈΡΑ ΣΩΤΗΡΗ👍

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Θανο!

[@alexismilarakis]

Σωτήρης Ευαγγέλου η επιτομή της ελληνικής κουζίνας. Μας εκκπλήσεις Σεφ

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω Αλεξ!😊

[@ΑριστηΒαλιλακου]

Καλημεραααα καλημερααα κΣωτηρη έπαθα ντουβρουτζα με αυτό το φαγητό σου σημερα είναι από τα πολύ αγαπημένα μου πιάτα να σαι καλά που μας το μαγειρέψει τόσο όμορφα όπως πάντα καλη συνεχεια στη μέρα μας με πολλά χαμόγελα Κ θετική ενέργεια φιλακιαααα❤❤❤

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Αριστη ευχαριστω πολυ!😊

[@mariadetska6911]

Και Με πρόβειο κρέας πιστεύω να γίνετε ωραίο.

[@sotirisevaggelou]

Παρα πολυ ωραιο γινετε Μαρια!

[@dimitralampraki6510]

Υπέροχη συνταγή.έχω μια ερώτηση.θα υπολείπεται σε νοστιμιά αν μαγειρευτεί αποβραδίς και σερβιριστεί σε καλεσμένους το επόμενο μεσημέρι?ευχαριστω

[@sotirisevaggelou]

Οχι μπορει να γινει και αυτο!😊

[@ΑνθήΔρακωτού]

@@sotirisevaggelou ευχαριστω

[@GiannakisR]

Είμαι νευρολόγος ψυχίατρος

[@sotirisevaggelou]

Εισαι ωραιος!😊

[@tropoula]

Σεφ μπορείς να δείξεις και καμια σούπα ενόψη χειμώνα, όπως καστανόσουπα και πατατόσουπα;

[@sotirisevaggelou]

Βεβαιως ερχονται και η Σουπες!😊

[@napoleong7014]

Θα μας δείξεις γιουβαρλάκια κοκκινιστά??

[@sotirisevaggelou]

Βεβαιως!

[@shiambisdem1554]

Σεφ καλημερα. ΜΙά ερώτηση. Εχοντας υπόψιν τις συνταγες που μας έδειξες εντοπίζω σε πολλές ιδιο τροπο μαγειρεματος του χοιρινου με τον μπακαλιάρο. Μακαλιάρος με πρασο και δαμασκηνα , Μπακαλιάρος με σταμναγκάθι αυγολέμονο κα. Ως υλικά το χοιρινο και ο μπακαλιαρος ταιριάζουν με τα ίδια υλικά αρα μπορέι να δανειζονται μεταξυ τους, τροπους μαγειρεματος , ή απλά έτυχε να ειναι έτσι οι συγκεκριμενες που μας δειξατε?

[@sotirisevaggelou]

Πολλα υλικα ταιριαζουν να συνοδευουν το ενα με το αλλο δεν γινετε κατι σκοπιμα εμεις μαγυρευουμε οπως στα σπιτια μας απλα και παραδοσιακά με συνταγες κλασικες .

[@depytsourou-fv8hi]

Το λεμόνι πότε το βάζουμε;

[@sotirisevaggelou]

Στο τελος!😊

[@PoulcheriaGemitzoglou]

σεφ μου γινεται και με μοσχαρακι γιατι δεν μας,αρεσει το χοιρινο...?

[@sotirisevaggelou]

Βεβαιως και γινεται!😊

[@manolisdiamantakis1606]

xoris pola pola apli sintagi opos panta katanoitos thenk shef

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω Μανωλη καλημερα!😊

[@ntinavasilopoulou6823]

Ginete me mosxari?

[@sotirisevaggelou]

Ναι Ντινα βεβαιως και γινετε καλημερα!😊

[@ntinavasilopoulou6823]

@@sotirisevaggelou SAS efxaristo

[@tsompanos1]

Πωωω , ευχαριστουμε , εβαλα αντι για δαμασκηνα στο τελος απο πανω φρεσκο κατσικισιο τυρι ....απιστευτο.

[@tasos.k]

εκτός απο χοιρινό προτείνεις κάποιο άλλο κρέας;

[@sotirisevaggelou]

Μοσχαρι κοτοπουλο

[@GeorgiosMaliogkas]

❤

[@sotirisevaggelou]

Γειασου Γιωργο!