Chokladpudding - retro men gott

[@evalisahautlampi7635]

Älskar chokladpudding fick det ofta som barn på söndagar man glömmer aldrig sånt.❤Kumla.

[@asbibu3240]

Du är en legend för mig nu, då du verkligen lägger tid på att visa hur det ska gå till! Mäktigt! ^^

[@matbohman]

Tack så mycket. Är gärna en legend, men vet inte riktigt om jag förtjänar det.

[@asbibu3240]

@@matbohman du förtjänar det! Att du lägger ner tid på att utveckla kanalen är en god anledning ^^

[@jonnaeklind1886]

Oj så gott! Född på 70 talet med jelly och fromager och puddingar! Har aldrig gjort egen chokladpudding, men skall testas! Glad påsk i efterskott!

[@christiang-berg8490]

Blir alltid lika glad när jag ser att du har laddat upp en ny video! Jag har faktiskt aldrig ätit en hemgjord chokladpudding, men har så klart ätit de färdiga (framförallt som barn uppväxt på 80-talet) som fanns/finns att köpa och brukar till och med gilla dem, så detta borde vara nästa nivå så att säga. Ska helt klart testas inom en snar framtid! 😊

[@matbohman]

Pröva. Man blir glatt överraskad.

[@frederiksenper]

Det blir sjokoladepudding etter påske - jeg må kjøpe god kakao. Har bare en en simpel bakekakao fra Coop. Meget bra at du trekker fram gamle, gode retter fra bunnen av. Jeg har fulgt din kanal i lang tid, og har laget mange av dine retter og har også stort utbytte av av dine mange, små tips! Stort takk! Mvh, Oslo

[@matbohman]

Tack det var roligt att höra. Man kan göra god chokladpudding med vanlig kakao också. Med den finare kakaon så blir det rena lyxvarianten.

[@cookingwithmimmo]

Jag gillar receptet väldigt mycket

[@mollypolen2385]

Det var så fint när ingredienser var skrivna under filmen....

[@runeljungstrommer331]

Du är så duktig att jag följer flera av dina recept, önskar dig ett nytt spännande mat-år🍾

[@matbohman]

Tack.

[@pdobani]

Detta är en superbra video. jag tänker prova att göra med soja mjölk istället för mjölk. Älskar dina videos ❤❤

[@matbohman]

Berätta gärna hur det gick så att andra kan göra likadant. Jag är inte så bra på sojamjölk. Tack för allt beröm.

[@danielgunnarsson6789]

Hej Lars! Igår gjorde vi i ordning puddingen och idag har vi provsmakat. Herregud, så god! 😋 Du och köksmästaren är så bra!

[@matbohman]

Tack, roligt att höra att ni tagit upp denna gamla goda efterrätt.

[@soilgrasswaterair]

Jag visade en av dina videor för några av mina kursare, under pausen av en av våra juridikföreläsningar. Vi är nu flera i klassen som tycker om dina videor❤

[@matbohman]

Tack för god marknadsföring - och hälsa studiekamraterna.

[@petssons]

Den ska jag göra.👍

[@parkarlsson3833]

Tack ! 🙂

[@mugglesarecooltoo]

Skulle du säga att den var mer åt det fasta eller lösa hållet?

[@matbohman]

Bra fråga. Jag tyckte att den blev lite lös, kanske. Mer som en tjock kräm. Så vill man ha den fastare så kan man lägga till en matsked eller två av maizena eller potatismjöl. Samtidigt var den väldigt god att äta som en kräm istället för en dallrande pudding som den kan bli med gelatin.

[@Lynxzit]

Sådär chokladit lent och ändå fräsht gotti gott blev det. Iaf har jag hört att man använde förr eller kanske ännu använder uttrycket "vilken pudding" tror jag till. Man sa det till tjusiga tjejer, stämmer detta ? Go och Glad Påsk tillönskas er 🎉 🐔🐣🐤🦙🦙🐰🐇 🎉

[@matbohman]

Har du redan lagat? Snabba ryck? En vacker kvinna kunde förr mycket riktigt kallas "pudding", men idag tror jag inte att det är att rekommendera. Glad Påsk

[@Lynxzit]

@@matbohman Jodå, jag ha gjort chokladpudding förr 🙂och diverse mjukt hembakat fika ... Blir godast så och minst tillsatser, håller bra nog läge i frysen ochså om man så vill. Nä inte exakt ditt recept men jag vet hur gott det är generellt

[@bjornlundberg1749]

Hej och ha en GLAD PÅSK på er. Mvh Värmland

[@ViktorKihlbaum08]

Hej Lars! jag prövade det här receptet idag! men resultatet blev inte riktigt som förväntat. Den blev alldeles rinnig! har du någon aning om vad som kan gått snett? 😀

[@matbohman]

Ja, den är lite lös i konsistensen - mera som chokladkräm. Men jag tyckte att den var god och att konsistensen kändes bra ändå. Jag kunde ha varit tydligare med det. Vill man ha den tjockare så kan man antingen öka mängden maizena eller tillsätta gelatin så att den stelnar. Men det tycker jag är lite synd. Jag gillade konsistensen men skulle nog ha kallat det kräm.

[@janjordal9451]

Jag gjorde chokladpudding. Följde receptet noggrant men den stelnade inte. Det blev bara en tjock soppa.

[@matbohman]

Ja, den blev mer som en tjock kräm. Det håller jag med om. Fast den blev god. Vill man ha mer puddingkonsistens så får man nog pröva ett recept med gelatin i.

[@janjordal9451]

@@matbohman Hej igen Lars Visst blev den god men väldigt lös. De använde inte gelatin i barndommens chokladpudding men däremot ägg. Testade denna och den blev bra. Det var inte just denna video men precis samma recept och metod. Gjorde den för vuxna gäster så jag bytte ut vanilj mot en skvätt mörkt rom. Gott! Kolla: kzbin.info/www/bejne/kJvdiY2MnNyfrsU&feature=share

[@asw1546we]

Man kan ha i någon sked med apelsinmarmelad, då blir det extra gott.

[@Per-ErikLund]

Öka ljudet tack

[@matbohman]

Det är komplicerat med ljud. Först ska ljudnivån vid inspelning vara kring -4 dB annars förvrängs ljudet. Sedan normaliserar man ljudet, i mitt fall också till -4 dB så att inget parti ligger högre. Slutligen ska man anpassa ljudet till KZbins specifikationer som är -14 LUFS men värden som ligger högre verkar accepteras, kanske uppemot -11 eller -8 LUFS. I denna video ligger ljudstyrkan på -12,3 dB. Om man höjer den så reducerar ändå KZbin styrkan till ungefär denna nivå. Jag är ingen expert, långt därifrån, men så har jag fattat det. Så jag tror inte att jag bör höja ljudet. Kanske kan du höja ljudet lokalt på din dator så att jag hörs bättre.