chorba facile et rapide, chorba frik du ramadan

[@soussouamourdecuisine]

Bonjour et merci d'avoir visionner cette vidéo, si vous aimez recevoir mes nouveautés, abonnez vous et surtout activez la cloche. C'est très important🔔

[@samaria7732]

oui

[@salouacherdoud9622]

Amour de cuisine Soulef 😍😍😍

[@nisrineibnoughazala5842]

Amour de cuisine Soulef

[@SaraSara-or9dy]

شرب فريك

[@SaraSara-or9dy]

اتااااات

[@salem9938]

Cette chaîne n’est pas exclusivement réservée aux filles...je suis tombé dessus par hasard et me permet de me mettre à la cuisine pour ce mois de ramadan

[@soussouamourdecuisine]

hihihi, Sois le bienvenu, les hommes ne se manifestent pas souvent en commentaires chez nous, c'est pour ça qu'on s'adresse aux femmes le plus, hihihih, mais on est heureuses de vous accueillir parmi nous.

[@marseillequartiernord7096]

Bon ramadan 2023

[@helyhager468]

😂

[@nabirgh3370]

Bravo ❤

[@ASMOBEE]

Pourtant si, il y a beaucoup d'hommes qui regarde ;)

[@22joy]

For those who did not try this one , believe me or not , THIS IS THE BEST SOUP IN THE WORLD EVER.

[@cecilediehl1312]

merci de partager votre savoir faire en français....c top pour celles comme moi qui ne parlent pas votre langue mais qui adorent votre cuisine.....MERCI ENCORE

[@kekouha]

la chorba frik a Alger = un petit morceau de courgette rapee + une petite carotte rapee avec oignon et le celeri que l'on ote quand la viande est cuite et on ajoute une cuillere a cafe de canelle aux epices que tu as mis. La menthe et la coriandre fraiche 5 minutes avant la fin. Je rajoute meme du thym et c'est le top. Merci pour la video

[@soussouamourdecuisine]

je connais la chorba algeroise, j'ai grandi a Alger, et la cannelle et la courgette, c'est un necessaire pour la cuisine algeroise.

[@adamroubici3822]

Salam de Montréal! Tu sais, depuis que j'ai visionné cette vidéo il y a 5 ans, je refais toujours cette version de la chorba fric. Étant convertie, je n'avais d'autre choix que de m'inspirer d'une fantastique algérienne comme toi! Masha Allah! Bon ramadan a toi et à toute ta famille habibti! 💚💚

[@adnben7041]

Fric c'est quoi son nom en Québécois ? Svp

[@florentine9453]

@@adnben7041 c du blė concassé grossièrement

[@adnben7041]

@@florentine9453 Merci

[@myriamallal7227]

tres bien explique je refais toujours cette version de la chorba magnifique

[@Eurotool]

@@imc1505 parce qu'ici à Montréal la communauté musulmane est majoritairement maghrébine. Les convertis choisissent presque tous de s'adapter aux cultures locales plutôt que de rester isolés. De plus le Maghreb a de très belles cultures donc il y a tout à gagner.

[@asbo3984]

les gens qui critiquent Arrêtez ça, la cuisine n'est pas une science exacte a chacun sa recette si vous n'êtes pas content so move on vous n'êtes pas obligé de regarder, cette recette est délicieuse et cette dame est très gentille et son blog est super bien fait, j'ai essayé plusieurs de ses recettes et elles sont super. bravo Soulef et bonne continuation.

[@soussouamourdecuisine]

merci ma chérie, ça fait très chaud au coeur.

[@ginetteguerard6056]

Je peux vous dire que je suis bien heureuse d'avoir trouvé vos recettes...je veux pouvoir impressionner mon amoureux algérien. J'adore votre cuisine

[@soussouamourdecuisine]

sois la bienvenue avec nous. et nous sommes la si t'as besoin de quoi que ce soit

[@soussouamourdecuisine]

merci, tu es adorable, c'est mes debuts avec les videos, j'essaye de faire de mon mieux, pour faire de plus belles videos au future inchallah

[@HaniyaDS]

À l’approche imminente du mois de ramadan je cherchais désespérément à retrouver cette recette, qui est la seule recette de chorba frik que monsieur aime (I tend to like more chorba bida since I like sour things with lemon etc), cette fois je ne vais plus la perdre ❤️

[@Julie-gm9ob]

Je suis turque mon mari est algérien j'ai déjà suivi cette recette et elle est trop bonne . Merci 🤲🤲 grâce à vous je sais faire la chorba frik

[@ekillaekilla]

nous les afghan on as une recette quasi similaire :) mais on mets pas des point chiche on mets des patates est des carrotes pour completer on lapelle le chorwa ou shorwa

[@katiasouhilaatmani2115]

ekilla1337 ekilla1337 oui je suis algérienne et on fait comme vous. Mais y’a plusieurs façon celle de la dame elle est bien aussi car elle est légère

[@halterocoma2864]

Merci à toi ma soeur même 9 ans après. Bon ramadan Qu'Allah nous facilite

[@hinataa7182]

Lol on es présent pour le ramadan 2023 !

[@dubsiedubsie1685]

Merci pour la delicieuse chorba du bled. J'ai suivi le meme receipe plusieur fois mais le gout du bled est toujours meilleur, c'est la terre, le soleil de l'Algerie qui manquent au USA. Bien amicalement and bonjour.

[@laura9465]

Merci pour cette recette, très claire et bien expliquée. Ne te laisse pas atteindre par les mauvaises langues (je suis choquée par la virulence de certains commentaires). Bonne continuation :). Pour les commentateurs : Ce n'est pas la peine d'être vulgaire ou méchant parce que cette recette ne correspond pas à celle que vous connaissez! Dans tous les pays les recettes varient d'une région à l'autre, voire d'un village à l'autre donc restez courtois!

[@soussouamourdecuisine]

Merci beaucoup, et je me joins a toi pour dire, que la cuisine peut changer entre deux soeurs memes, car chaque personne doit suivre les besoin de sa famille... et la cuisine algerienne est tellement riche, qu;on ne poura jamais dire, ca ne se fait pas comme ca, je suis chanceuse d'avoir vecu dans plusieurs villes algeriennes, et je ne vous dis pas comment une recette peut se metamorphosée d'un endroit á un autre.

[@lilouardj8994]

Merci beaucoup pour cette recette de chorba fric ! Je l'ai testé aujourd'hui et c'est un délice, c'était la première fois(je suis mariée depuis 6 mois seulement) pour moi grâce à toi je suis prête pour le ramadan inchallah merci beaucoup je n'ai plus à stresser ♡

[@soussouamourdecuisine]

alhamdoullilah, siyam maqboul 7anouna, we nsoumouh bel hna, je suis super heureuse de lire ça, et c'est avec grand plaisir.

[@djamelbara9575]

Trop mimi ! Que du bonheur nchallah et bon ramadan

[@12faracha]

Je lis vos commentaires les filles et franchement c'est exaltent On sait très bien que chaque région d'Algérie cuisine à sa façon des fois c'est les familles qui prépare à leurs sauces La dame qui dit que c'est trop gras on vous a pas demandé de goûter ni manger Trop de viande chacun fait en fonction de ces moyens moi par exemple je la fais dans viande et avec de la menthe à la place du céleri Si ça ne vous plais pas zappez la vidéo et passez votre chemin Arrêtez de critiquer Si vous saviez combien les vidéos sont prise de tête c'est du boulot dernière Épuis dans le seul but de partager avec vous

[@tomymatheo5644]

J'ai essayer pour la 1er fois la recette cholba et grâce à vous ma 1er à été un succès je suis très comptente pour mon mari qui lui fait le ramadan merci pour lui cher MADAME sousou

[@malikabnn7014]

+Malika Bnn oui merci madame sousou

[@mohammedlourdjane4767]

algreian balid cooking rashat

[@wahiba9637]

alicante espagne arêtes de cretiquer j'ai trouvé que soulef et un grand chef

[@samiamansour5901]

Desole horba frik jamais avec huile d olive

[@angelman8832]

merci, je l'es préparé pour la première fois et c'est un vrais délice, Merci...

[@havealovelyday3353]

macha'allah 3alik, I'm gonna trying it today insha'allah or my wife will do it for us. we are Moroccan but we love algirain food.thanks one again

[@liloufares3295]

J’ai fais cet recette aujourd’hui j’ai hâte de goûter in sha Allah ♥️

[@Fsbayy]

Salam aleykoum, alors c’était bon?

[@liloufares3295]

@@Fsbayy Aleyki salam oui c’était très bon recette très simple a réaliser 👌🏻

[@Fsbayy]

@@liloufares3295 d’accord, merci pour ton commentaire 🤲🏾✨

[@nesrinesifaoui9440]

Merci pour ta recette ❤ je fais habituellement la même mais avec moins de concentré de tomate et 3 petites tomates broyées

[@da-da39]

C'est ma chaîne préférée de cuisine, c'est toujours dans le respect des traditions et pas trop d'innovation C'est parfait 👍🏼

[@soussouamourdecuisine]

ah merci et avec grand plaisir.

[@31ghizlane31]

miaaam ca l'air tres bon je vais l'essayer , je suis marocaine et j'aime gouté a toutes les saveurs merciiiiiiiiiiii merciiiii c'est sur qu'on va se regalé avec vous :)

[@redanorddine]

Mdr tu sais que c'est comme la harira c'est juste que ils nous ont copié et ils ont fait exprès de lui changer le nom et il rajoute des petits trucs pour pas que le connaisse. C'est vraiment du copiage

[@prenom8793]

@@redanorddine t'as des preuves de ce que tu racontes ou c'est ta jalousie qui te fait parler ?

[@prenom8793]

@@redanorddine rien à voir avec la hrira aucun liant, rien n'est mixé, pas de lentilles en fait rien

[@redanorddine]

@@prenom8793 oublie ce que ce que j'ai dit mec c'était il y a six mois maintenant j'ai changé de mentalité et desolé si je t'ai dérangé tout mes excuses 😅

[@sarahnagui3683]

Meilleure recette de chorba frik !! des voisins algeriens m'en avaient fais et ... c'est bien la même :D Merci!

[@mirl320]

Merci et bravo... de toutes les chorbas frik que j'ai essayé sur KZbin c'est la votre la meilleure et la véritable recette....

[@soussouamourdecuisine]

Merci infiniment, et avec grand plaisir.

[@teasty5932]

Salam , Je suis marocaine et je voulais changer de la harira et la chorba marocaine pour goûter . Donc j'ai essayé votre recette et j'en suis satisfaite . Barakallah o fik ! Allah y 3tik saha . :)

[@soussouamourdecuisine]

avec grand plaisir, merci

[@top10neilb18]

sahha wraha.

[@jouharanoor6767]

Salem waleikum merci Madame il y a bientôt un invité qui arrive comme chaque année et votre chorba me plaît beaucoup je te souhaite un bon Ramadan et une très bonne continuation et une bonne santé 🌹👍

[@soussouamourdecuisine]

moi c'est la chorba préférée de mon mari, et je ne dois changer rien, absolument rien, hihihihi

[@soussouamourdecuisine]

bon ramadan à toi aussi.

[@citoyenneavertie7743]

Cette vidéo me plais beaucoup je ferais avec cette recette bon ramadan a vous que la paix ds votre famille

[@gaserlila7311]

mon mari fait de la chorba avec la menthe séchée c un délice

[@karimaben1121]

gaser lila tu as de la chance

[@nesrineadem1445]

Moi qui est oranaise on le fait aussi à la fin en met un peu de menthe

[@didasiam1515]

Oui moi aussi

[@sniperteve4226]

On s'en bats les couilles de ton mari ,

[@moidu138]

@@sniperteve4226 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@angelicalopez5129]

Je me régale avec vos recettes et mes souvenirs de L'Algerie et ces mets délicieux que j'a appris à cuisiner là bas ! Parfois il me manquent certaines épices.... Grand merci

[@user-qy2uo9hw6c]

Hilda Lopez vous etes dorigine dou ? :)

[@d.minchella6192]

👏🏼👏🏼👏🏼 absolument identique à celui que faisait ma mère, originaire de Annaba, que j’ai reproduit. Merci 😊

[@soussouamourdecuisine]

quel plaisir de savoir ça.

[@fleurorkide7913]

Allah ya3tik saha madame c'est la première fois que je fais chorba frik c'est mon premier ramadan tt seule d'habitude on fais lahrira Tlemcen puisque je suis de Tlemcen saha ramdankom mes frères et soeur 🇩🇿♥️🇨🇭

[@soussouamourdecuisine]

j'ai toujours preparer mes plat rouge au concentrer de tomate, et ca n'a jamais ete amer... maintenant je sais que les gens du centre utilise beaucoup la tomate fraiche, moi c'est comme ca que je l'ai apprise, et personne n'a jamais dit que c'est amer, bien sur il ne faut pas beaucoup en mettre, et si tu veux la faire a la tomate fraiche, ca va etre ton gout et ton choix, et ma devise dans la cuisine on doit suivre ses instincts et ces gouts, ... aussi le frik tue l'acidite de la tomate.

[@galleryofneuralnetworks]

Thank you thank you bzaff bzaff, as a guy living alone i learned how to make an amazing chrba. every ramadan you help me make delicious chorba. Ya3tik saha.

[@soussouamourdecuisine]

I'm really happy to know that, and you are welcome brother.

[@nicolasheuze-gabay1507]

j'aime beaucoup vos vidéo :) cuisiner vos recette est un véritable délice pour le nez la bouche et les yeux :)

[@soussouamourdecuisine]

Merck beaucoup Avec plaisir

[@lydiacely4875]

j'adore la recette mais ya un détail faut lavé le frik avant l cuisson ou je me trompe?

[@Justme-jb2hd]

+Lydia Cely oui oui bien le rincer

[@lydiacely4875]

;)

[@fleurdasie8867]

+Lydia Cely ayaaaa jai jamais laver maintnn je saurai grace a vous

[@mantacroco6218]

Je suis marocain et j’avoue que la chorba algérienne elle déchire elle et mieux que la notre j’avoue j’avoue pour la chorba on s’incline merci madame bon ramadan à tou nos frere et sœurs musulmans

[@mrwreselmenia9362]

honestly you prepare a good recipe ramadan soon and thanks for ghis tip greetings from Canada

[@ghilessalhi2766]

Je fait ça aujourd'hui deuxième jour de ramadan 2021 a paris inchalah elle va réussir saha ftorkoum

[@fredericchabannes7166]

J’ai découvert votre chaîne avec la recette des griwech. C’est absolument délicieux 😋 et maintenant cette chorba frik que nous faisons régulièrement. Merci 😍

[@SamiC224]

Nous avons le même nom de famille Frédéric ! ☺️

[@numid]

A chaque fois je regarde cette recette même si je sais cuisiner.3 Si j'pouvais te mettre 1000 like je l'aurais fait ya oukhti :) Saha ftourkoum.

[@liliy805]

@@redanorddine comme c est malheureux ce genre de commentaire primaire....

[@magdalenakasprzyk8623]

Great and easy recipe. My husband loves it! Thank you

[@user-gr7fb3rh1x]

Barakallahoufik excellente recette je l'ai essayé aujourd'hui pour ma famille (c'est la 1ere fois ) et je l'ai super bien réussie grace à tes explications mercii !!! 🥰🥰

[@soussouamourdecuisine]

Avec plaisir, merci

[@blaisefrederic5359]

Soulef, c'est toujours un plaisir de vous entendre et de regarder vos vidéos. Merci pour votre partage de ces recettes. L'estomac réunira toujours le monde

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir ma belle.

[@i..el.]

Je suis marocaine et j’aime bcp la chorba frik j’essaye aujourd’hui pour la première fois j’y ai ajouté des feuilles de laurier et un peu de cannelle . Ça sent divinement bon

[@Supermidash]

Bravo Madame, maintenant j ai faim.

[@cheyenneagnes]

Bonjour.. J ai réalisé cette soupe ça été un délice tout le monde a apprécié.. Moi j avais mis des petits croûtons en plus dans un petits plats pour celui qui en voulait. Tout est parti. Je te remercie pour ce partage.. Bonne soirée chez toi

[@soussouamourdecuisine]

yum yum, tu me donnes une grande envie

[@Simplerwebssolutions]

This is my favorite soup during Ramadan! Well done Soussou! I've been helping my mom in the Kitchen since I was 5 years old (she told me) starting with cleaning things like le Frik, Loubia (White beans), Lentils, and so on. Then she would ask me to taste and see what is missing. That is how I fell in Love with Gastronomie. I love to cook on a daily basis. The only difference when I make it is: I do not use celery I add a little bit of oil (not olive oil because I bring it from Algeria and it is very precious - I use it to drizzle on my Loubia, L'adess). I make sure I skim the fat, as much as possible, before I add the Frik It looks good Soussou!

[@soussouamourdecuisine]

Yes, adding the celery is an option, we love it that way at home. Concerning the olive oil, I use the extra virgin olive oil that I buy at Lidl ( I leave in England) my precious algerian olive oil, I live it for hmiss, or couscous kabyle). Thank you for your comment!

[@Simplerwebssolutions]

As-Salamou Alaikoum Sister! I save the extra virgin olive oil (from Batna or Kabyle) for Hmiss (Mmmm Gooooood) and Couscous. You are much closer to Algeria than I am (I leave in the US), so when it comes to the olive oil, I use a medium suitcase just for the olive oil, rass el hanout, Frik, Khourshef (I can't find it here in Pennsylvania, USA), and other important culinary things I can't find here). One thing I make sure of is I get the olive oil that has those dark goodies on the bottom, which I dip freshly made Matloo'a. Again, great videos (I've subscribed). Insha-Allah, this Saturday, I will be making Qalb El-Louz! As-Salamou Alaikoum Sister, and once again, thank you for the videos and May Allah (SWT) bless you, and your family in England, and Algeria!

[@soussouamourdecuisine]

As salamou alaikoum... yes you are speaking about the one with ( amourege) I love that bit in olive oil too. me too I can't find khorchef, but you know what, is growing big in my daughter's school, can you believe it, they don't know that it's edible, hihihihihi poor people, they don't know what they miss, often I don't find foul, that I ask sometimes my father to send me some, if some of my husband's friend is coming here...

[@Simplerwebssolutions]

Amourege with freshly made Matlo'a, Mmmm sooo goooood! You are right, they don't know what they are missing when it comes to Khorchef. Depending on the season, I sometime go to a middle eastern grocery store in Allentown, Pennsylvania where sometimes I can find Khorchef and foul. My mother though me to cook when I was very very youn before going to 2 culinary schools, one in France, and the other one in the USA and it is something I never regretted it. My wife always tells me that she got lucky because of my love for cuisine.

[@soussouamourdecuisine]

So do you have a foodblog? are do you do something else?

[@jessyizina3731]

Merci je vais le vais en faire pendant le ramadan ça sera une première pour moi😋

[@sambrinedenonciation779]

As salam aleykoum ! Je ne suis sur votre recette! Elle est top et a tjr été un franc succès auprès de ma famille Haha Qu’Allah vous protège, bon ramadan à tous ❤️

[@a7bes]

Slm,pour ceux qui trouve que c'est trop gras Une technique la cuisson mixte: dans le fait-tout mettre la viande dans l'huile quand elle est bien chaude pour la saisir. après une bonne coloration sortez la viande du fait-tout et la réserver; jeter le gras, gardez en chouiwa, goutra bark pour faire (suer les oignons) les rendre translucides à feu moyen et remettre la viande et on continue comme d'habitude sans le gras voilà quelque points de la cuisson "mixte"

[@anissasaadi3041]

Tres bonne idee surtout pour ceux qui souffrent du cholesterol

[@0469708827]

Ca ma l air d etre trop bon.Vive la cuisine Orientale.

[@soussouamourdecuisine]

merci bien

[@sheeraz92]

Salam. Je suis marocaine et la chorba frik est une de mes soupes préférées, miam 😍 Personnellement je mets des fèves concassées à la place des pois chiches. Parce que j'aime le goût et aussi parce qu'en cuisant les fèves deviennent de la purée et epaississsent un peu la soupe. Merci pour le partage

[@kenzaizgoun]

La même moi étant marocaine je mange pas la hrira je préfère la hrira blanche sinon les soupe rouge je préfère la chorba Frick sans légume c léger c meilleur

[@fatib1148]

Merci pour cette recette !! Je n'ai pas de frik , je mets à la place des langues d'oiseaux ou du vermicelle, un délice avec de la galette de pain ;)

[@nanoumanelou1634]

Merci bcpppp grâce à vous j'ai fait une très bonne chorba barak Allah ofik

[@arouabensalah3074]

Nous faisons quasiment la même en Tunisie :) Merci pour la recette

[@zambozambo5056]

menteuse en Tunisie c de l eau à l harissa mdr

[@ferielchainez540]

Aroua Ben Salah 🇩🇿❤️ 🇹🇳

[@sisicerise2573]

Barakaallah ofik Merci!! De nous offrir votre savoir au top le jari , la kesra et les autres recettes bien expliqué Bravo 👏🏼👏🏼😘

[@KarlaGarcia-xn6wp]

Thank you for the English subtitles... I will make it soon

[@soussouamourdecuisine]

with pleasure

[@selana77]

Ah Soussou, choukran jazilan directement du Canada pour permettre d'agrémenter nos tables! Bonne idée de traduire en français et en anglais.

[@liloulittle1380]

J'ai essayé votre recette de chorba frik pour la premiere fois pendant le mois du jêune et mash'allah une vraie réussite ,ma famille a aimé et depuis je la fait assez régulierement , c'est tres bien expliquer ,clair et tres facile a réaliser ,je vous dit simplement un GRAND MERCI pour ce partage qu'Allah vous protege Insh allah . :)

[@lolosese9414]

Je suis pied noir né en 69 a constantine et cette recette me rapelle celle que faisiat ma grand mere ! je vais essayer de la faire merci pour votre video

[@khemwan2286]

Bonjour , effectivement à Constantine nous faisons exactement celle ci sauf que perso nous ne mettons pas de pois chiche mais bon il y a autant de cuisinière que de cuisine ici bas

[@carinebakun7713]

Merci beaucoup pour cette délicieuse recette avec laquelle ma famille s'est régalée malgré le fait que j'ai oublié le céleri et dans l'excitation je n'ai pas mis de coriandre hachée et comme je n'ai pas trouvé de blé vert concassé je l'ai remplacé par des vermicelles, nous avons d'abord bu la soupe et ensuite j'ai accompagné la viande de boureks de pommes de terre et fromage, recette suivie à la lettre, c'était un régal merci beaucoup.

[@n.m6497]

ahhhh sa fait 8 ans j'ai pas mangé les plats algérien inchalah cette année je dois commencer à préparer . merci pour cette recette 😊

[@soussouamourdecuisine]

incha allah.

[@n.m6497]

soussou amourdecuisine 😊

[@sarahnabil2042]

Asalamu alaykum oukhty, Tout d’abord, Ramadan Mubarak ! Je te remercie de partager tes somptueuses recettes ! J’ai réussi à faire la kasra et chorba en suivant tes recettes à la lettre et c’était un régal ! Ensuite, si je te contacte c’est parce que je ne retrouve plus ta recette de la chorba frik cuite dans une marmite en terre cuite. Elle a completement disparue ! Elle était tellement délicieuse ! Pourrais-tu la reposter ? Je veux absolument la refaire ! BarakaAllahu fiki et continue à nous partager tes délicieuses recettes !

[@marianne4762]

Thanks for writing the recipe in English as well!! I speak Spanish not Arabic neither french. So is very useful!!💕💕👏🧕

[@soussouamourdecuisine]

welcome

[@hassinacuisine7548]

Yumm. This looks amazing. Can’t wait to try it 😋

[@soussouamourdecuisine]

you're welcome

[@lesrecettesdetropica7059]

Cuisine soulef 😍♥️ la meilleure

[@jiji574]

هذي شوربه فريك تاع تبسه. توجور. نوكلوها في رمضان تعد في الاعراس ضروري

[@sarahsouhil7120]

il a des années que je vous suis sur votre blog et c'est une pure merveille, vos recettes sont juste parfaites et si bien expliquer et tout est délicieux a la fin meme quand on fait la recette pour la première fois ( quelques soit la recette de votre blog). Grâce à vous j'ai trouvé la recette de pain parfaite pour les personnes n'ayant pas le temps ou encore celle de kalb el louz ! 3ans que je testais plusieurs recettes la voir est un pur delice. Merci pour votre partage et votre savoir faire. Ramdanek moubarek , Allah y khalik inchallah.

[@ubon8918]

Quelques rectifications de cette recette est elle serait meilleure à mon sens . Préférer un mélange purée de tomate fraiche/concentré de tomate et pois chiche trempé la veille. Rincer le frik pour enlever l’excès d’amidon et enlever les impuretés. Une demi cuillère à café d’ail pilé après avoir fait revenir la viande d’agneau coupée en morceaux plus petits . Une branche de thym ( pour ceux qui aiment) Un petit filet d’huile d’olive extra vierge de kabylie et de la menthe séchée en fin de cuisson et on a le VRAI jari Annabi Avec de la kessra rakhssis est c’est le paradis :)

[@soussouamourdecuisine]

Les rectifications que vous donnez changeront complètement la recette traditionnelle familiale. Le frik je ne le rince pas car c'est un frik fait maison par les soins de mes tantes quo est déjà laver et nettoyer et que je garde au frais dans un bocal hermétique bien fermé. C'est pas un frik de commerce Merci.

[@ubon8918]

Amour de cuisine Soulef tant mieux si le frik est maison, c’est meilleur :) ....... je ne dit pas que votre chorba n’est pas bonne, loin de la mais par contre j’ai du mal à considérer qu’une recette soit traditionnelle quand il n’y pas de tomate fraiche et que les pois chiches sont en conserve. Apres pour la menthe et l’huile d’olive c’est selon les convenances.

[@yacine.L71]

j'ajouterai aussi que j'ai du mail à croire que le frik soit cuit en 15 mn d'autant plus que c'est connue qu'elle doit cuire à petit bouillon et longuement pour developer les saveurs.

[@danslejardinjesuisbien7782]

@@ubon8918 critiquer et polémiquer voilà à quoi sert votre commentaire. Vous êtes personne pour dire que cette recette n'est pas traditionnelle. Laissez les gens être heureux et ce que vous savez de plus que les autres gardez le pour vous avec votre orgueil mal placé...

[@LiliLili-gq9wr]

Sinon tu fais une chaîne et tu fais ta vidéo?

[@sokhou2213]

Merci bcp pr la recette !! Par contre pr le frik, il faut preciser dans les descriptions ou en commentaire épinglé que c’est à laver et que le vôtre est fait maison (j’ai mis directement ds la marmite 😂 avant d’avoir lu les commentaires)

[@soussouamourdecuisine]

ah je m'excuse.

[@caatkaki7699]

BRAVOOO ! Super bien expliquée ;) Merci

[@kriznaboomboom9002]

Soussou, ça faisait des années que je cherchais cette recette et surtout, son nom ! C'est super ce que vous faites ! Merci !

[@momosimo9810]

je suis marocain et demain jvais essayer

[@soussouamourdecuisine]

sois le bienvenu

[@nataliyajohnson6309]

J’ai fait cette soupe aujourd’hui Merci !

[@samhim9719]

Et avec concentré de tomate sans tomates fraîches ??!!!!!!! Je suis un homme et je suis furieux !!! La honte

[@daddoufarah7582]

Recette approuvée et toujours je la fais pour le mois du ramadan ou l’hiver la meilleure que j’ai trouvée

[@melissaal8244]

magnifique votre chorba merci beaucoup !!

[@menininha92]

Magnifique j'en ai l'eau à la bouche. Merci!

[@auroreennelin1589]

Facile a réaliser merci

[@abboudaoud1599]

allaah allah je sens deja son odeur .

[@SousouSousou-js5mc]

Bonsoir Madame excellente recette je vous remercie beaucoup pour le partage

[@nihadati]

Tu laves pas ton fric ? Sinon merci pour la recette c'est un régal

[@bw7617]

nina Bougiote non elle ne doit pas le laver parce-que c'est elle qui l'a fait chez elle donc il est propre et bien conservé

[@danslejardinjesuisbien7782]

Merci beaucoup pour cette recette... nous allons ravir nos papilles...

[@vanessamoulins7023]

c'est la même chorba que fait ma grand-mère qui est d'Alger, sauf qu'elle ne met pas de celeri et ajoute du paprika et du piment :) En tout cas merci pour cette recette, je vais essayer de la refaire ce week end inch'allah, il fait froid donc rien de mieux à faire que de cuisiner pour sa famille :)

[@soussouamourdecuisine]

je suis bien heureuse que ca t'a plus, merci.

[@DouceLoly]

Merci pour ce partage delicieux... Je voulais vous demander ceux qui veulent rajouter les vermicelles c'est dans les dix dernieres minutes ou moins? J'ai lu la dame qui a dit qu'a la place du Celeris elle met de la menthe... C'est aussi bien? Je vais essayer de cette manière je vous tiens au courant ^^ Bisous Merci Soussou

[@DziriaEssonneDu91]

Bonjour oui tu peux avec la menthe fraîche

[@soussouamourdecuisine]

la chorba à la vermicelle est differente, je vais la mettre prochainement sur la chaine.

[@ginavitale4772]

Merci pour votre recette qui me semble délicieuse j ai hâte de la faire

[@kadbis2009]

bonjour, l origine de chorba frick c est bousaada, on dit tchicha frick , il lui faut que la viande , ail tomate sel poivre rouge , et a la fin ''(( le fah)) trois epices de besbes yabes karouia, et kosbor yabes)) ces trois epices lui donne un gout magnifique, explication///, le ble vert mais sec concasse a un gout alah alah , avant chez mes parents le tchicha fi ramdan c est 30 jours

[@soussouamourdecuisine]

hummmmmmmmmmmmm, chahitini, avec tout ces epices, mais le probleme, mon epoux ne mangerai jamais, ca, il variement difficile, et surtout pas la chorba, le poivre noir, c'est le plus important pour lui...

[@kadbis2009]

BONJOUR LE POIVRE ROUGE A LE MEME GOUT DE POIVRE NOIR VOIR MIEUX SAHA RAMDANEK

[@zizourand]

soussou amourdecuisine jevous'adore vraiment merci pour les recette grace a vous ...je cuisine bien

[@tinquetnin]

L'origine de la chorba frick ce sont les Aurès le pays Chaouia

[@lynacherief2958]

Chaque région a sa chorba a elle dans les pays maghrébins en général donc non l’origine de cette recette n’ai pas bousaada ni alger ni autre region d’ailleurs .

[@hindb5758]

Je tiens à dire un GRAND mERCI !!!!!je consulte souvent ton blog mais je viens de tomber sur ces vidéos qui sont très bien expliquées.. Ya3tik essa7a !!

[@dela3a]

C'est la 1ere fois que je vois une chorba frik juste avec du concentré et sans tomates fraiches !!!

[@motdepassedz]

oui moi aussi, enfin ma mere l'a préparé avec des tomates fraîches et pour la couleur elle ajouté la paprika et a la fin un peu de concentré de tomate et a alger on ajoute les légumes

[@hamidas6623]

A l'est elle est faite comme ça sans légume juste avec du frik. En général on met du poulet ou sinon des petits morceaux de viande et du paprika pour relever.

[@dela3a]

Oui je la fait exactement comme ça et vers la fin je rajoute un piment fort ! j'aime quand c'est piquant

[@belkouchesihem3585]

dela3a moi aussi

[@nassimamoola8614]

dela3a non a l est annaba c sans legumes elle est excellente la chorba frik bonoise

[@nadadenada7175]

salam merci pour ces super recette je trouve que tu est la meilleure des youtubeuse mashallah je te souhaite au passage un bon mois de ramandan n'challah

[@samb1800]

Chorba frick pour moi c'est sans oignons uniquement de lail viande pois chiche ras el hanout poivre et sel coriandre et un piment vert petits des de carottes une fois la viande cuite j'ajoute les tomates pelees la sauce tomate préalablement mélanger a de l'eau avec encore du coriandre le blé jusqu'à cuisson (recette de tolga) 😊

[@mariamadiallo932]

Sam B x

[@fatmeduim8982]

Sam B moi j ai toujours vu ma mère mettre des oignons et non de l'ai dans la préparation même si on ne met pas de pois chiche ou légumes en branches chez nous. L'oignon est pratiquement obligatoire dans l'est de l'Algérie. Constantine est tout les environs à la ronde

[@saltiser8517]

Bonjour merci beaucoup super recette et facile 🙏❤

[@rihanilotfi8693]

il y a oas des leguemes ou es les pommes de terre ou est les carottes courgette

[@gensdeviesliesdutchiekar7209]

Rihani Lotfi chacun rajoute en fonction de ses envies... ! :-)

[@romanawehbe6634]

Rihani Lotfi je suis de constantine et dans notre chorba on ne met aucun légume je sais pas où est-ce que vous avez mangé une chorba frik mais ya pas de légumes.

[@algeriealgerie7325]

+Romana Wehbe ls costantine est Alger c'est pas pareil chorba frik

[@sasasoso98]

Rihani Lotf

[@lindatiptop9836]

Tres bonne recette avec peu d'ingrédients. Juste si je peux rajouter une chose il faut rincer le frik pour enlever les impuretés.

[@soussouamourdecuisine]

je sais tres bien, mon frik est fait maison, bien propre et deja lavé que je mets dans des jarres au frigo, c'est du frik frais, pas celui du commerce.

[@alicanteespagne4591]

Pourquoi vous présentez chorba frik Algerienne Alors avec smen pas d'huile d'olive pas forcément de gros morceaux de viande il faut bien de tomates concassées vous êtes or thème/

[@carmelocrespo3094]

Moi j aime la chorba

[@Nwlb28]

C'est officiel : c'est devenue ma recette ! Merci beaucoup pour ton partage❤

[@Sponki22]

Easy and simple but is not the best U should add some vegetable as courjette diced potato some garlic cloves

[@mundo999able]

chickpeas is already an extra, so veg garlic and gloves should meet up in a different recipe

[@barbadaalpha]

Adding "courgette diced potato some garlic cloves"...HAS NOTHING to do with the TRADITIONAL CHORBA FRIK!! Aren't you ALGERIAN or what? What you're suggesting is something totally different.

[@Sky1v153]

tony London boy my mum adds diced couregette and potato... can't remember what else she adds to it as I didn't have it for so long

[@shemsnaim]

Bonsoir Merci beaucoup pour cette délicieuse chorba Saha ftorkom 🥰🙏🏼

[@aminetaleb9305]

مكانش الخدرة لا قرعة لا زرودية الفريك مشي مغسول هاذي شربة تاع الباكستان هههههههههههه.

[@miloud1241]

Amine Taleb الباكيستان يطيبو مليح!! شربه فريك الأصلية يعني تاع الشرق الجزايري مايديرولهاش الخضرة، في العاصمة لي يدرو البطاطا الزرودية إلخ،الكرافس سماته پرسيل بالفرنسي ،على حساب اللحومي لي دارتهم و المنتوجات المستعملة هذة الطباخة راهي في الخارج و الفريك الي يتباع في لوروپ مغسول و آومبالي مش كيما تاع البلاد يبيعوه طبيعي

[@miloud1241]

ouali katia el bourghoul je voulais dire, les marques turques c'est proche du frik mais pas tout à fait. Chorba, djari, harira,hessaa, kol wahed horr, bel khodra wella bla khodra ila bgha ydirolha el caviar, el mohim soupa

[@zahidabenali3042]

Non pas

[@liliabougui6919]

Amine Taleb تاع الشرق نطيبوها بلا خضرة ياالاخت و كان انتي ديريلها الخضرة هادي حاجتك بصح هي طريقتها صحيحة

[@soussouamourdecuisine]

les gens ne veulent pas comprendre que la cuisine algerienne, n'est pas automatiquement la cuisine algéroise, et ceci est un jari frik constantinois sur ces normes, c'est pas la chorba frik algéroise... apprenez les traditions algériennes avant de vous prendre pour des experts dans tout, et hamdoullah la cuisine algérienne est tres variée.

[@hanane.mariush.c7499]

Je suis algeroise et il manque beaucoup de choses a votre chorba. On ne met pas de l'huile d'olive madame . J'aime vos recettes mes la ya madame raki khalatiha.

[@djebbardjamila9645]

Je trouve que c'est du n'importe quoi déjà dans la chorba la viande est toujours coupée en petits morceaux, sans oublier les tomates fraîches et surtout le frik doit être lavé, de nos jours on prend les gens pour des cons sur KZbin.

[@xxxjahseh763]

djebbar djamila chacun sa recette!

[@soussouamourdecuisine]

si tu veux être prise par le pseudo que tu as mis, c'est ton choix... moi mon frik est fait maison par ma cousine, bien lavé et bien propre.... je ne suis pas une idiote et cette bouffe que je fais est pour mes enfants, je ne suis pas folle pour donner des microbes à ma propre famille, concernant maintenant les tomates fraiches, le jour où tu mangeras la chorba constantinoise, tu comprendras. qu'il n'y a pas que la cuisine algéroise en Algerie!!!!

[@raliaouarets9838]

Oui soulèf ,moi aussi je ne rince pas mon frik car il est fait maison : bien lavè ,filtrè ,salè et sèchè ensuite dès kil est sec après plusieurs jours au soleil il esi moulu et tamisè pour enlever la poudre fine ! Excellente chorba ,moi aussi je la fais de cette manière depuis des annèes ,merci et bonne continuation !

[@user-sv7sq8kk9d]

@@soussouamourdecuisine très bien dis ma belle 💕💕 nouvelle abonnée constantinoise avec toi

[@rymette3057]

Merci pour cette super recette, je vais faire la mienne maintenant