CHORI VEGANO - CHORIZO, CHORIPAN o como quieras decirle- soyvelen

[@nanubostera]

soy la flamante privilegiada por la cual subiste este video y sólo quiero decirte GRACIAS. Porque sos un sol de piba, se nota a años luz. 🥰💚

[@soyvelen]

awww voy a shorar? voy a shorar 💖💖💖💖

[@arielchris1155]

sorry to be offtopic but does anybody know of a trick to log back into an Instagram account?? I stupidly forgot my login password. I would love any help you can give me.

[@waylonbradley1345]

@Ariel Chris instablaster :)

[@transmission1993]

@@arielchris1155 lol random.. why not in a video about that? Or atleast about instagram

[@SharedMasterxD]

que linda receta yo tmbn uso gluten pero uso soja texturizada mesclada con ajo y morron y obvio especias le da un consistencia y textura bastante similar al embutido! un re tip es hecharle chimichurri a la mezcla le agrega un sabooooooor!

[@mariaamor563]

Gracias por compartir estas clases de receta,en mi caso particular mi esposo es paciente oncologico y precisamente el tiene prohibido comer lacteos,embutidos y tus recetas me sirven muchisimo.

[@valeem1]

Soy vegetariana, y este canal es mi siguiente paso a ser vegana, AAAHHHH shoro, esta chica te da todo vegano para que puedas disfrutar de todo eso que vas a "extrañar"... Gente ya no hay excusa para ser vegana, esta reina lo tiene todo! ❤❤

[@MukyZemog]

Gracias ser de luz

[@ararubia448]

Genia, los acabó de hacer. No les tenía fé pero quedaron ricos!! Lo único es que le faltaba sal. Mil gracias x la recetuli!

[@soyvelen]

Jajaja por qué no tenías fe?

[@ararubia448]

soyvelen porqué un dia fui a comer una milanga vegana de seitan y era muy chiclosa y pensé q iba a quedar asi. Consulta se pueden frizar? Y si se puede, cuanto? Y en la heladera?

[@soyvelen]

@@ararubia448 en la heladera te durará una semana. Freezado tres meses te aguanta.

[@ararubia448]

soyvelen joya! Gracias! !

[@monicasalinas7539]

Riquísimo me salieron bárbaros, gracias saludos de Argentina

[@otiskraken6987]

Sos una genia, justo hoy me dieron muchas ganas de comer chori y ahora tengo que salir justo para hacer las compras de mes. Si podés más adelante hacer salchichas de zanahoria que muchos hablan! Saludos

[@soyvelen]

Zanahoria hervida en pan(?)

[@sudreiri7464]

Vi una de tus recetas y me quedé sorprendida! Super fáciles, con ingredientes bastante fáciles de conseguir, así que manos a la obra!

[@rominapando8928]

Un éxito total .con tus recetas comencé a vender mis productos gracais por ser tan sencilla al explicar !!!

[@lilianacorrea8667]

Que rico!!

[@guadalupepontoriero5840]

Gracias gracias gracias me salieron increíble💕💕💕💕 ayer conoci tu pagina y ya creo que vi todos tus videos gracias por tantas recetas🙈😚😚😚

[@camilaaime6848]

Acá viendo la receta como milésima vez para hacerlo. Buenísimos 👏🏻👏🏻👏🏻🧡🧡🧡

[@brendacadona9167]

Que rikiii

[@macuromero87]

Recién ahora veo el video, pero quizá a alguien le sirve el dato. También lo pueden envolver con papel aluminio para hervirlos, siempre los hice así y quedan perfectos

[@frakita_fr]

Quedó buenísimo, mil gracias!!

[@juliruf4]

Riquisimos 💖👏👏👏

[@israelherrera685]

Excelente!

[@rominataborda3545]

Me encantaron... Los voy a hacer para mi hija y para mi... gracias x la receta!!!

[@priscijojo]

Ay que bien

[@soyvelen]

Hasta te van a envidiar (?

[@PatriciaElenaPfluger1961]

Esta la reeeehago!!!! Hoy hice el bizcochuelo de chocolate y estaba impresionante! Si bien soy vegetariana uso muchas preparaciones veganas y me encanta. Gracias por tu energía positiva y las recetas que son cercanas a lo que todos podemos conseguir cerca de casa!💝

[@soyvelen]

Hola🥰 muchas gracias por tu comentario 💖💖💖💖

[@PatriciaElenaPfluger1961]

Y otra cosa, las milas de Seitan yo las cocinaba antes de empanar, pero voy a intentar con tu método. Se pueden freezar igual? Porque cuando hago generalmente preparo dos kilos o más.

[@soyvelen]

@@PatriciaElenaPfluger1961 yo las hago con el seitán hervido o al vapor, o sea, las cocino antes y después las paso por el apanado!

[@PatriciaElenaPfluger1961]

@@soyvelen muchas gracias diosa💞!!!

[@milenkaszokala]

Uf me saltó esto en el inicio de yutu y COMO ME TENTO LOCO. El finde hago 😎

[@Marcia_ML]

Genia total!!! Una de las cosas q extrañaba comer, al próximo asado me llevo unos de esos y me hago alto Choripan 👏👏😘😉👏👏 Alta parrillada para Navidad!!!

[@cuervitos2.093]

necesito probarlos además de seitán con gluten

[@filomenagianera1280]

Quiero😋😋😋

[@marilinpassamani9686]

Voy hacerlos a ver que tal me salen

[@juliagaleano9214]

5 años de vegana y recién te descubro! Ayy voy a hacer estos choris y te cuento!

[@soyvelen]

Nunca es tarde (?) 💖💖

[@GB-sg5ht]

Me encanta tu canal y tus recetas. Saludos desde Uruguay 🤗

[@valensil1719]

Pa sos re inspiradora. Vivo en salinas es un balneario en Uruguay. Me recorro tres almacenes a ver si había gluten y en el tercero encontré (todo para no ir hasta Montevideo je) así que ya la voy a hacer y te mando foto!! Gracias x inspirarnos así (:

[@soyvelen]

Ay muchísimas gracias, en serio 💖 espero foto de los choris🥰🥰

[@ceciliasanchez1987]

Jajaja yo vivo en una zona rural en Lavalleja y cuando fui a Montevideo esta última vez zas! A vos mismo, gluten. 😆 Hice el Seitán para el vitel toné y la vinagreta y quedaron de puta madre. Este canal es lo más 🙌🏼

[@ofelialucybertinat3988]

Hola q tal? Me encantó la receta. Me queda la duda si los condimentos son para carne o sabor a carne? Gracias!

[@emilianoamarillo4752]

Los puedes encontrar de ambas maneras.

[@bethania.]

Uy buenísimos, los voy a hacer en la semana porque se ven espectaculares. Hice el seitán al vapor con salsa barbacoa, un éxito total, riquísimo!

[@soyvelen]

Buenísimo 💖

[@Brian_Egm]

Fácil y práctica la receta. Un abrazo Vel

[@soyvelen]

💖💖

[@evelynkarpencopf9512]

Los estoy haciendo por segunda vez, los amo son riquísimos, nada que envidiarle a los especistas

[@Frijolita_Saltarina]

El humo líquido es totalmente necesario?

[@bettylainez7314]

Excelente y si le ponemos jugo de vetabel o veteraba como decimos en Ecuador quedaría mas rosaditos los chorizos

[@maurodagosto7387]

Hola gluten puro y harina glutinada es lo mismo? En las dietéticas de mí barrio las diferencian así. Me veo todas tus recetas, muy buenas y claras.

[@soyvelen]

no, no es lo mismo, vos por las dudas comprá gluten puro

[@maurodagosto7387]

@@soyvelen SOS UNA GENIA!!! Gracias por contestar, el mes que viene activo membresía para dar una mano, muchas gracias!

[@guadalupeferrero5427]

Espectaculares! Graciaaaaas!!!

[@claudiavanesafalkeinstein6138]

Que seria el gluten puro?? Soy nueva en el mundillo

[@luciavicc]

Cuando dijo una taza de gluten puro mi corazón celiaco se rompió 💔

[@rociosanchez5212]

Yo lo hice con maicena, y quedó genial

[@catalina7904]

@@rociosanchez5212 cómo con maicena? Reemplazaste la taza de gluten por una taza de maicena y listo?

[@vir4342]

@@rociosanchez5212 la misma cantidad?? Gracias por la data

[@rociosanchez5212]

@@catalina7904 claro! Creo que fue esa cantidad, pasa que hago todo a ojo jajaja. Pero si, fue mas o menos eso

[@rociosanchez5212]

@@vir4342 siii, mas o menos una taza. Fui poniendo de a poco hasta que quedo durito, solo que no queda sequito

[@silvialeonor5741]

Que es el gluten? Gracias me gusta este canal 🤗

[@soyvelen]

el gluten es la proteína del trigo!

[@silvialeonor5741]

Gracias!!!🤗🌻

[@Frijolita_Saltarina]

Cómo se llaman esos condimentos para carne???? No los conozco

[@laurarubio9630]

GRACIASSSS por esta receta!

[@mariel8507]

“crostita” jajaja como me encanta este canal

[@soyvelen]

💖💖

[@leonulibarri447]

Saludos desde cancun!!!

[@MelisaSanchez]

No usas condimentos tipo aji, pimienta?

[@ClaudiaPelaez21]

Hola Velen...Con que puedo reemplazar la levadura seca? Porque tratamos de comer sin ella... hará 15 días los hice igual que vos y nos encantaron, unos a la parrilla y 3 que me quedaron los hice justo hoy a la pomarola con arroz integral. .. pero quería hacer más para tener y me gustaría antes de hacerlo saber si hay algún reemplazo... Muchas gracias!!! Y gracias por tan buenas, ricas, sanas y sencillas recetas 🙂

[@soyvelen]

Podés omitirla directamente, la masa por ahí queda más compacta

[@ClaudiaPelaez21]

@@soyvelen muchísimas gracias... mañana los haré nuevamente sin levadura...y veo.... Pero nos encantó. Gracias!!!🤗

[@isamaleone5711]

Muy buena la receta..te hago una consulta,como puedo sustituir el gluten puro o harina de gluten? Sucede que es para un celiaco y el gluten no lo pueden comer...Gracias

[@lucianalobos.4249]

Intenta con menor cantidad de harina de mandioca

[@rocketluva]

creo q hasta mi hermano los va a probar jesus LOS AMO MUCHO

[@macarenasolergonzalez7777]

Hola vel, voy a intentar hacer estos en un rato pero sin el humo liquido y sin saborizante (solo tengo un sobrecito de alicante) coso, no le ponés sal? voy a mterle un poco de pimentón x lo q dicen del color. Leer los comentarios es muy chistoso jaja, gracias x todo lo que nos das guacha, sos una d las mejores cosas q me pasó en cuarentena, gracias a mi amiga sofi q me mandó tu receta de jamon y queso. Abrazos desde Córdoba!

[@soyvelen]

Holaaa, si no vas a usar saborizante te recomiendo poner sal, sí, por ahí un poco de salsa de soja quede bien, saludos 💖

[@carolinavallejos841]

NANANANA SOS UNA GENIAA BELEN!! Tengo que hacermelo Cada vez que miro un video tuyo me un hambre te jurooo jajajaja

[@soyvelen]

Jajaja me pasa lo mismo mientras edito 😭

[@lucianoviera8204]

Me encantaron los voy a hacer, te hago una pregunta la levadura que funcion cumple? porque no veo que haya levado, osea crecio dentro del agua igual que el seitan, saludos!

[@soyvelen]

La levadura hace que quede una masa más aireada y no tan compacta y chiclosa! Podés omitirla si tenés ganas, pero va a cambiar la textura.

[@rociosanchez5212]

Tal vez no resp, pero seria muy feliz si me dijeras por cual otra cosa reemplazar el gluten? Desde ya gracias, me has hecho muy feliz ❤

[@soyvelen]

Hola, la verdad no sé cómo puede reemplazarse, probá con algún almidón!

[@rociosanchez5212]

@@soyvelen graciaaas! ❤

[@graciaplena2294]

Se puede reemplazar el gluten?puede ser con fecula de maiz?

[@Encontrariaalamaga]

Amé. Consulta: se pueden freezar??

[@soyvelen]

Sii

[@aracellymagne4758]

Hola gracias por tu receta..una consulta el sobre de levadura que gramaje tiene..gracias

[@soyvelen]

Hola, son unos 5 gramos!

[@felicitascastineiras5144]

Hola bella! Donde comoras el gluten puro?

[@soyvelen]

Hola! En el barrio chino 🤩

[@Jessim2024]

Sabía que tu receta también iba a ser reee deli!!! Siempre luciendote querida amiga!!! Sos una gania!!!

[@soyvelen]

Gracias Jessi 💖💖💖💖💖

[@luzmarinaruanorioz2614]

Hola y a los q el gluten nos hace daño podemos cambiar el glutem?

[@elbanoramondone413]

Se puede frisar

[@carolinavictorialongo2048]

Hola! Muchas gracias por la receta , Tenes idea si se pueden freezzar?

[@soyvelen]

Sí, unos dos meses se la bancan tranqui

[@carolinavictorialongo2048]

Genial , primero los hiervo o crudos ?

[@silvanabenitez7695]

Se le puede agregar barbacoa en la prepación y cebolla cocida? Lo hice con otra receta, pero en esta no se como va a quedar.

[@6u1ll38]

Puedo poner arvejas en vez de lentejas? Y puedo reemplazar el humo líquido por salsa de soja?

[@emilianoamarillo4752]

Si y si.

[@LuquitasGymBro]

Habrá que probarlo !!!

[@soyvelen]

sí que sí

[@ClaudiaPelaez21]

Hola!!! Tengo 1 caja grande de levadura de cerveza ... Sirve para los chorizos? Gracias!!!

[@budoo7661]

AL FIN UNA QUE NO LLEVA GARBANZOSS

[@joanarios8106]

Hola! No tengo levadura seca, solo los cubitos de levadura fresca? Sirve igual? Que cantidad tendría que usar de esa?

[@soyvelen]

No, no es lo mismo, tiene q ser levadura seca.

[@joanarios8106]

@@soyvelen Gracias por responder siempre mis preguntontas ❤

[@griseldaquercetti6048]

holis, pregunta. que es el humo líquido? es fundamental. quiero saber así en otras recetas sirve me lo compro, gracias🤗

[@soyvelen]

Yo lo uso siempre! Se puede reemplazar con pimentón ahumado u otra especia tipo ahumada pero no es lo mismo!

[@agusbartomucci]

la pinta que tienen por diosssssss

[@soyvelen]

Y de sabor no te das una idea 💖

[@sabrinachico9875]

Que es humo y donde conseguirlo

[@nahueobrien4866]

NECESITO ESA REMERA

[@agostinaguerra134]

cuantas kcal tendra c/u

[@martin_k]

que ricoooo gracias

[@soyvelen]

💖💖

[@valentinarodriguez6037]

Hola Valen, se pueden dejar el el freezer?

[@soyvelen]

Sí

[@aliciac264]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@lauraemateguy129]

ARGENTINA BUENOS AIRES

[@alya5515]

Holii,puedo reemplazar el gluten por harina de garbanzos?

[@soyvelen]

No, no es lo mismo

[@alya5515]

@@soyvelen a okii te amooo graciass, y si le pongo maizena tampoco? Jsjaj

[@soyvelen]

@@alya5515 si tenes ganas experimenta jajaja pero no sé, por ahí con harina tmb y desp lo haría al horno, no los herviria

[@miimuuyt3834]

Aji, pimienta en grano machacada, oregano, pimenton... esas cosas que lleva el chorizo tradicional, no le van o se hace muy intenso en el contraste de sabores???

[@palomacarabajal8101]

Hola no se si lo preguntaron por q no leí los comentarios. Con los condimentos le aportas lo a sal justa? Se le podría echar cebolla?

[@soyvelen]

Le podés poner lo que quieras para condimentar, respecto a la sal es cuestión de gustos.

[@williamwalace625]

Hla Velen! Estoy mirando tu receta. Una pregunta, si no se consigue gluten puro, hay algun substituto? Yo aprendí hacer hamburguesas usando harinas: de avena, integral, y las féculas de maiz y de yuca. Podría usarse asi? Claro sin levadura. Y obvio poniéndole legumbres. Y sino que substituto puede haber? Queremos probar este sabor! Gracias Velen!👍☺😘🌹❤Saludos! Marya Walace

[@javierarodriguez3948]

El agua que se le hecha a la levadura es tibia, fría ó caliente? Y por qué puedo sustituir el gluten puro? Puede ser avena?

[@soyvelen]

Agua tibia. No sé cómo quedará la receta sin gluten, no probé, pero podés intentar y me contás!

[@lonelywolf898]

Polvo de humo se puede usar? Hay diferencia? - - - Ptt: Amo tus vídeos

[@soyvelen]

Sí, usalo

[@lonelywolf898]

@@soyvelen gracias 💕, te adoro

[@MacarenaGGuerra]

Hola, ¿cuántos rinden aprox?

[@rafaelgomez2995]

Y si no puedo comer gluten que le agrego?

[@gracianaellena449]

Hola! Si o si una hora de cocción llevan? Puede ser menos?

[@soyvelen]

Puede q te queden crudos

[@beautybymartu9102]

Hola! Una pregunta, en vez de agregarle el glúten puro, se lo puede reemplazar por alguna harina sin gluten? Por ejemplo de mandioca

[@soyvelen]

Va a quedar una textura rara. Fijate el video de la súper masa "jamón y queso veganos" con eso podés hacer chorizos

[@antober7867]

Donde conseguis tus saborizantess???

[@soyvelen]

En el súper!

[@antober7867]

@@soyvelen graciass!❤

[@paulidipardo]

y gluten free?

[@vaninaviey3652]

Recuerden que este canal es Vegano, lo que no es siempre sinónimo de saludable. Por eso cocina con carreginato, gluten y otras cosas que no lo son.

[@solbosi14]

Se puede frizzar?

[@soyvelen]

Sii

[@pikhazo2766]

Ay pero esos no es chorizo, chorizo es chorizo no eso ay ay Como les daría una patada en la cabeza a los que hacen esos comentarios ajsjajsjs

[@Sun-gh6lw]

X2

[@ricardoveloso1536]

para un poco malo quien sos el macho portones

[@florenciadelrey]

Gracias por la receta!se podrá reemplazar el humo líquido por slgoalgo

[@marinaleza4104]

Si conseguís el saborizante de Alicante gusto a panceta, tiene un sabor ahumado, pero es más suave, si no pimentón o ají molido ahumado de buena calidad te puede servir

[@soyvelen]

Lo que dijo Mary 😂 algún condimeto ahumado

[@candd3]

Donde consigo el saborizante y el condimento de carne?

[@soyvelen]

En el súper!

[@candd3]

@@soyvelen ahh nunca lo ví

[@elenaescudero5925]

Si no llego a obtener gluten puro, puedo utilizar cualquier harina?

[@soyvelen]

No, el gluten en esencial

[@paolaortiz8748]

El gluten lo puedo sustituir por harina de avena?

[@soyvelen]

Mmm podés probar pero no sé cómo quedará

[@flora7865]

Me encantaaa! El gluten puro se puede reemplazar por algun otro ingredientee? Seca

[@soyvelen]

Es lo que le da la estructura, lo ideal es hacerlos así!

[@daianarodriguez3777]

Holaa!!! Podrías hacer alguna receta apta celíacos también??? 💛💛

[@soyvelen]

Tengo recetas sin tacc y pronto vienen más!

[@agustinserio1322]

Que piolaaaa ya lo quiero hacerrrre

[@jaoaolsmianragaz6105]

esos condimentos de carne no tienen grasa animal? buen video

[@soyvelen]

nop, igual siempre hay que leer bien los ingredientes!

[@melinitaverde472]

Puedo reemplazar las lentejas x porotos colorados?! Es la.misma cantidad?

[@soyvelen]

Podés probar

[@theoriginalapple7455]

Se piede substituir el gluten con algo?

[@soyvelen]

La verdad no lo sé