chorizo/receta de Guatemala/Violeta's recetas de cocina

[@samyd1590]

Que Rico, cuanto tiempo Duran en la refri

[@violetasrecetasdecocina9702]

Hola!! Si salen sabrosos. A mi me duran como 15 días. Gracias! Por tu apoyo. Bendiciones.

[@claudiagonzales9166]

Puede enseñar el chile porfavor cómo es para ver si es chile pasa o chile guaque porfavor

[@violetasrecetasdecocina9702]

Hola!! Si con gusto. A donde te puedo mandar la fotos.

[@mariavictoriavasquez7260]

Cuanto de carne?

[@violetasrecetasdecocina9702]

@@mariavictoriavasquez7260 Hola!! Gracias por tu visita eres bienvenida Como 2 libras de carne.

[@lilianescobar6850]

Se puede poner ajonjolí

[@blancacojulun5942]

Buenas noches la tripa la consigue en amazon

[@violetasrecetasdecocina9702]

Hola!! Gracias! Por visitar mi canal Bienvenida!! Si la tripa la compré en Amazon

[@domitila7709]

Gracias por la receta y la idea de formar la ensarta de chorizos, bendiciones.

[@violetasrecetasdecocina9702]

Hola!! Mi linda a ti gracias. Por tu visita a mi canal y tu apoyo. Bendiciones. Abrazos.

[@soniaargueta1283]

Disculpe, el chile guaque es el delgado , angosto y largo. El pasa es el chile ancho... yo soy de guatemala y soy Chef.

[@violetasrecetasdecocina9702]

Gracias mi linda. Bendiciones. Yo soy de Guatemala, pero te his muchos años viviendo en Estados Unidos y ya me acostumbre los chiles que aquí encuentro que es pastilla , ancho , guajillo. Saludos desde Chicago. Bendiciones

[@chatasil]

Buena idea en usar el plástico. Se ve riquísimo! Gracias paisana!💜

[@violetasrecetasdecocina9702]

Hola!! Amiga gracias por tu visita. Y si salen sabrosas , si puedes conseguir la tripa mucho mejor , ahora si las preparas como yo , cuidado con el plástico promero las coses con agua o al vapor después le quitas el plástico y las fríes. Bendiciones

[@enmasaravia651]

Pregunto se pueden hacer con la tripa de cerdo con qué se hace la longaniza???

[@violetasrecetasdecocina9702]

Si mi linda si la puedes conseguir. Aquí donde yo vivo la venden pero en cantidades grandes.

[@unicorn.julia2383]

Aqui donde vivo sale muy carsimo la tripa de cerdo me conviene el plastico una idea genial. cerdo

[@julialopez2206]

Gracias x su receta se ven muy buenos

[@violetasrecetasdecocina9702]

A la orden. Con gusto lo comparto

[@brendadelcid5362]

Buenísima receta chapina

[@violetasrecetasdecocina9702]

Si gracias!! Brenda. Tengo receta de longanizas súper rica. Receta de Guatemala

[@enmasaravia651]

Yo ya compré mi máquina para hacerlas! Con su receta!

[@violetasrecetasdecocina9702]

Qué alegre. Amiga. Me compartes la foto. Bendiciones. Abrazos

[@violetasrecetasdecocina9702]

Gracias por tu apoyo. Mi linda amiga. Abrazos.

[@violetasrecetasdecocina9702]

Dime de donde eres para saludarte. En mi próximo vídeo.

[@enmasaravia651]

Soy de Guatemala pero tengo muchos años en Houston TX

[@violetasrecetasdecocina9702]

@@enmasaravia651 Yo también soy de Guatemala. Pero vivo en Chicago. Te invito que hagas las longanizas. Salen sabrosos. Mejor si es con chile chiltepe. Tengo también carne adobada Te va a gustar. Saludos. Y Bendiciones.

[@eal4100]

No se agarre las greñas!!!! pongace un cubre bocas y una gorrita para el pelo!!

[@yesicaargueta937]

Riquisimasss!!!

[@violetasrecetasdecocina9702]

Siiii. Súper ricas con chirmol, y frijoles. Mmmmm

[@GiovannyDL]

Es delicioso.. lo hice y me encantó! Yo le agregue sazón de pollo en polvo, y 7 hojas de lauren molidas a modo de hacer un polvo .. y una cabeza de ajo que meti a la licuar!! GRACIAS!! estoy facinado! Incluso se puede usar la salsa para hacer carne adobada

[@violetasrecetasdecocina9702]

Qué me alegro que te gusto la receta y si sale sabroso. Gracias por tu apoyo. Bendiciones abrazos

[@samyd1590]

A la licuadora le agrego consome de pollo y laurel ? A la carne no le puso consome usted

[@GiovannyDL]

@@samyd1590 si todo a la licuadora. Las hojas de laurel tiene que licuarlas en seco a modo de hacerlas polvo. A la carne no se le echa nada. Todo va en la salsa que después se le echa a la carne . Si para hacer carne adobada se deja reposar por unos 2 dias para que agarre sabor la carne antes de cocinarla. Si es para chorizo puede hacerlos de una vez y dejar reposar los chorizos por unos 2 dias para que agarren sabor antes de cocinarlos.

[@samyd1590]

@@GiovannyDL muchas gracias lo intentare Haber Como me quedan

[@jorgevega6901]

Esos no son chorizos guatemaltecos, tiene q ser carne de marrano

[@enmasaravia651]

Lo único malo es el plástico porque si los quiero hacer en las brasas!! Como?

[@violetasrecetasdecocina9702]

Las puedes hacer así. Lo que yo hago es. Que las pongo a cocer al vapor. Después ya que están frías les quito el plástico. Y las pongo al carbón. O a la plancha. Y sales sabrosas. Te quedan bien compactas.

[@odiliaaurorapelaez1140]

@@violetasrecetasdecocina9702 y si no tengo miltomate, se puede hacer sin eso?

[@violetasrecetasdecocina9702]

Puedes también comprar la tripa. También la venden en Amazon

[@violetasrecetasdecocina9702]

@@odiliaaurorapelaez1140 si las puedes hacer y te salen sabrosas

[@violetasrecetasdecocina9702]

@@odiliaaurorapelaez1140 de donde eres. ? Mi apellido de soltera de parte de mamá es Pelaez.