Choux : différentes façons de les semer

Les choux sont une grande famille comprenant un choix important de types : choux cabus, choux de Milan, choux beurre, choux de Bruxelles, choux frisés (kales), choux-raves, choux-fleurs, choux brocolis, kalettes, choux tronchuda, choux-navets, choux fourragers, choux brocoli à jets, choux romanesco, choux rouges et d’innombrables choux chinois (petsaï, pak-choï, mizuna, tatsoï et encore beaucoup d’autres), se déclinant en de nombreuses variétés. Ce légume est excellent pour la santé et suivant les cultivars, peuvent se consommer toute l’année en d’innombrables recettes culinaires.
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