SAVEZ-VOUS SEMER ET PLANTER LES CHOUX ?

Évoluant au Potager extraordinaire de La Mothe Achard (Vendée), Patrick Mioulane dit quelques mots que la botanique des choux (Brassica oleracea) et il en raconte l’histoire. Notre jardinier préféré «évoque ensuite la compagnonnage en montrant les dégâts de l’altise et de la piéride, qui ont été contrôlés par le voisinage d’œillet d’Inde et de basilic (confusion olfactive). MiouMiou explique ensuite comment semer les choux et choisir les variétés bien adaptées à la saison de culture. Il donne aussi des conseils pour la plantation, notamment le chaulage du sol. Patrick prépare ensuite un lit de semence, avant d’effectuer un semis en pépinière de Chou cabus ‘Très hâtif de Louviers’ qui sera consommé au printemps. Un sujet simple et sympa, accessible à tous les amateurs de légumes. Production TV Vendée