CHRISTMAS PANETTONE - THE PERFECT RECIPE by RITA CHEF

[@RITACHEF]

🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 1 KG: Lievitino: 80 gr di acqua 60 gr di farina Manitoba (W460 e 15 gr di proteine) 15 gr di lievito di birra fresco 10 gr di zucchero 1° Impasto: 260 gr di farina Manitoba 70 gr di acqua 1 uovo medio 80 gr di zucchero 60 gr di burro Bavarese morbido Lievitino 2° Impasto: 60 gr di burro Bavarese morbido 1 uovo intero + 1 tuorlo 60 gr di zucchero 120 gr di farina Manitoba Aroma: 30 gr di miele, Zeste di agrumi, Vaniglia 70 gr di uvetta 70 gr di canditi di arancia CUOCERE IN FORNO STATICO PRERISCALDATO A 160° PER 50 MINUTI CIRCA.

[@gaetanab7983]

COMPLIMENTI !! SEI SUPEEEEEEEER

[@annamariadeangelis7236]

Sei molto brava

[@francescolomonaco6503]

P

[@albabozzo5506]

Bravissima

[@danielabersaglia9759]

Grazie la proverò 😘

[@annamariascalia7978]

Grazie Rita, mi accorgo solo adesso che mi avevi mandato la ricetta, ma sono stata male e tuttora lo sono. Mi riprometto di preparare il tuo meraviglioso panettone appena starò meglio, te l'assicuro. Solo a guardare il video, vien voglia di farlo, sei bravissima e dolcissima. Grazie Rita❤

[@RITACHEF]

Ti auguro una pronta guarigione. Un abbraccio forte e buon anno. Annamaria

[@rosariafruttaldo699]

Ciao Rita,questa è pura poesia,in tutte le ricette che ci proponi si vede l'amore che hai per la cucina ma quando ci proponi i lievitati è un'altra storia la delicatezza che hai nelle mani è uno spettacolo,un grande abbraccio e buona serata

[@RITACHEF]

Grazie infinite Rosaria. Un caro abbraccio.

[@RosellaPobbiati]

Cara Rita mio marito oggi ha fatto il tuo panettone, ma con le gocce di cioccolato. Ti ha seguito passo passo ed e' venuto una favola! Incredibile! 12 ore ma ne valeva la pena Ancora grazie Rita.

[@RITACHEF]

Mi fa molto molto piacere Rossella. Un caro.saluto e tanti complimenti a tuo marito.

[@angelcrocamo4004]

Ciao Rita che bellezza di panettone, ti ringrazio molto per questi ricette che fai, tantissimi grazie

[@RITACHEF]

Grazie a te Angel. Un caro saluto.

[@lopezvidale5644]

Ciao Chef Rita Sei Sempre Bravissima , Complimentix le tue Ricette., Sei grande! Buon pomeriggio e buona Domenica!,sono sempre tua fan Lopez vidale.un abbraccio D'roma.

[@RITACHEF]

Grazie Lopez.

[@rosalertoramendoza3144]

BENDECIDO DIA QUERIDA MAESTRA!!! RITA CHEF MIL GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS, SU MAMA NI SE EQUIVOCO EN FUESE MAESTRA. SU TRABAJO PERFECTO Y DEGUSTAR EL TRABAJO MUCHO MAS. AGRADECIDA DESDE SANTIAGO DE CHILE, RESIDENTE PERUANA

[@RITACHEF]

Grazie mille ❤. Un abbraccio forte dall'italia.

[@fatoundiaye-gi3vn]

Quest'anno l'ho fatto per ben tre volte! Favolosoooo! Alveolato, soffice, molto meglio di quelli comprati! Grazie chef per condividere con noi la tua esperienza!

[@RITACHEF]

Grazie a te Fatou. Mi fa molto piacere. Buon pomeriggio.

[@missvaniglia1659]

Quindi, è venuto bene come sapore?

[@aurora.a6645]

BRAVA RITA!! SEMPLICE E CHIARA,PANETTONE PERFETTO!!!!! Grazie mille e a te tanti cariAUGURI di BUONISSIME FESTE!!!!!

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore

[@ramonarichter3182]

Genial, muchas gracias!!! Voy a hacerlo! Un saludo de una alemana vib´viendo en España.

[@RITACHEF]

Grazie mille ❤

[@gabriellaattanasio6611]

È la terza volta che guardo il video perché quest'anno lo voglio fare , ho avuto sempre paura che dopo tanto lavoro dovessi buttare tutto ...ma con la tua ricetta spiegata cosi bene e resa cosi facile mi hai dato la giusta spinta x provare , speriamo bene.

[@RITACHEF]

Segui il video e non potrai sbagliare. Grazie mille

[@loredanacastagna9887]

Grazie per la ricetta non vedo l'ora di provare😊

[@luisamaria9075]

Come buono Brava mi piace molto il panettone fatto in casa è sempre buono grazie mille 🙋❤️

[@RITACHEF]

Grazie a te Luisa. Buon pomeriggio.

[@gennadyfedorow5392]

Molte grazie!!! La migliore ricetta del panetone!!! Con affetto dalla Russia!!! Sei il migliore!!! Userò solo le tue ricette! Ti auguriamo tutto il meglio!!!

[@RITACHEF]

Grazie a te Gennady. Un caro saluto.

[@gennadyfedorow5392]

@@RITACHEF Rita! Grazie mille!!!

[@MsPilligrim]

Дуже дякую за такий покроковий рецепт. Перший раз скуштувала італійський Панеттон в 2006 році і відтоді загорілась бажанням самій спекти. На той час не змогла знайти справжній рецепт і всіх таких складників неможна було придбати. Тоді я прочитала складники на коробці і спробувала скласти свій рецепт і метод приготування. Я замість цукру зварила сироп і туди додала цедру лимона, апельсина і підсушені цукати. Місила тісто вже на звичайному пшеничному борошні вищого гатунку( яке продавалось у нас на той час). Вийшло теж дуже смачно. Але у Вашому відео побачила деякі тонкощі приготування, про які не знала. Тепер обов,язково приготую за Вашим методом. Ще раз дякую. 🥰Підписалась.❤🌺 Ukraine

[@RITACHEF]

Grazie a te. Un caro saluto.

[@waikikibanyan6788]

Bravissima 👏👏👏Apprezzo tantissimo lo sforzo nel fare vedere come impastarlo a mano, non tutti hanno la fortuna di avere la impastatrice (infatti io non ce l'ho). Che maestria... 👏👏👏👏👏

[@RITACHEF]

Grazie mille. Un caro saluto.

[@alfonsinadelicato2197]

Bravissima come sempre...complimenti

[@mariapatriziaperricone5190]

A me invece piacerebbe molto vedere come si fa con un robot da cucina come il bimby,potresti fare la versione bimby per favore?a me viene difficile impastare tutto a mano,grazie

[@alexisbracho9567]

​@@alfonsinadelicato2197 ❤

[@karlaahedo1295]

Señora Rita un regalo del cielo su receta , me quedó Perfecto !! 🙏🙏

[@RITACHEF]

Grazie mille ❤

[@rudegor858]

Рита, прекрасно приготовленный панеттоне, и без lievito madre! За ручную работу отдельная благодарность! У вас приятный голос!

[@RITACHEF]

Grazie a te. Un caro saluto e buona serata.

[@missvaniglia1659]

Lo hai fatto?

[@rudegor858]

@@missvaniglia1659 Si l'ho fatto.

[@missvaniglia1659]

​@@rudegor858 Com'è venuto?

[@rudegor858]

@@missvaniglia1659 Usato il video, usato la ricetta. Aggiunto altro zucchero. L'impasto è lievitato 3 volte. È difficile da impastare a mano, io ho utilizzato la planetaria.

[@janabuchtova4882]

Semplicemente meraviglioso! Complimenti signora Rita e grazie per la splendida ricetta. Le auguro una bella serata!

[@RITACHEF]

Grazie infinite Jana. Buona serata anche a te

[@susyguarracino1996]

Bellissimo un alveolatura perfetta. Grazie per la ricetta che replichero sicuramente

[@RITACHEF]

Grazie mille Susy. Ti invio il link di un panettone piû semolice che ho appena pubblicato kzbin.info/www/bejne/pIWTc3Sle5qWe68

[@еленаникитина-ф7н]

Спасибо за замечательный Панеттоне, и что показали ручной замес!

[@RITACHEF]

Grazie a te. Un caro saluto.

[@luigiazen9788]

Ma dove si possono comprare le vitamine grazie gradirei 1 risposta 😘🙋‍♀️❤️

[@graziagranata2562]

Carissima Rita chef, ieri ho visto la diretta sei una persona generosa e di cuore. Da quando ho visto la prima videoricetta mi sono appassionata perché le tue ricette sono perfette.sveli tutti i segreti della cucina e se fosse possibile anche di più. Come dico sempre io sei una grande 😘❤️buon natale.

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore Grazia. ❤

[@OrazioAscoli]

Grazie, Grazie, Grazie. Sig.ra Rita la ringrazio di cuore. Mi ha insegnato grandi cose con una ricetta "semplice" ma efficacissima. Brava e Complimenti!

[@RITACHEF]

Grazie a te Orazio. Un caro saluto.

[@josetter.3747]

Ciao e grazie per questa bella ricetta! Volevo testarlo prima di mettere un commento 😉 ma il risultato è bluffante 👍🏼 penso che non ne comprerei più! È leggero, profumato e arioso. D'altra parte ho messo l'uva da macerare nel succo dell'arancia che è servita per la scorza ed è molto buona! Bravo 👌

[@RITACHEF]

Grazie mille ❤

[@beilingemperatrizaraujoper7842]

Hola Rita, hice el panettone, me quedo muy sabroso, gracias por compartir, saludos desde Venezuela🇻🇪

[@RITACHEF]

Mi fa molto piacere, grazie mille. Un abbraccio

[@giuseppemigliaccio2661]

Una delle preparazioni più difficili da fare , complimenti per la ricetta e la spiegazione

[@RITACHEF]

Grazie Giuseppe. Buona serata.

[@terenziadevece6438]

Complimenti! 👍.Sono sicura che lo proverò, perché è spiegato proprio bene! Grazie Rita schef! Un forte abbraccio.Sei brava sia come chef che come persona.Grazie mille 😘😘😘

[@RITACHEF]

Grazie a te Terenzia. Grazie dei complimenti. Buona serata.

[@amaSoleCe]

Molti passaggi: richiedono estrema attenzione. Però se si segue a menadito il video confortati dall'esattezza delle infobox, potrebbe essere fattibile . Nulla è impossibile. L'alveolatura invita all'assaggio e a provare a riprodurlo in casa nostra Ogni suo panettone è diverso e apprezzo il suo sperimentalismo in Cucina.

[@terenziadevece6438]

@@amaSoleCe grazie mille per il consiglio.Ciao Antonella molto piacere.🥰

[@stellaanna9969]

Complimenti Rita!!! E' la prima volta che vedo una ricetta di panettone e sono molto felice di sapere che lo posso fare anch'io . Ho sempre pensato che solo i pasticceri bravi potessero fare il panettone e che occorresse la planetaria. Rita sei forte e preparatissima per fare un panettone manualmente cosi ben riuscito. Bravissima!!!!:-)

[@RITACHEF]

Grazie mille Stella Anna. Un caro saluto

[@annamariaraportaru5801]

Buongiorno Chef Rita, un grandissimo "GRAZIE" per la sua ricetta del panettone. Anche sta volta con il suo aiuto ho fatto centro......il più buon panettone che ho mangiato....grazie grazie grazie 🤗

[@RITACHEF]

Mi fa molto piacere Annamaria, un abbraccio forte. Grazie a te

[@Elena-sg5ix]

La signora Rita non ha bisogno della planetaria, è la planetaria che ha bisogno di Rita

[@RITACHEF]

Grazie infinite Elena, sei gentilissima. Un abbraccio

[@Elena-sg5ix]

@@RITACHEF e lei è proprio brava. Tantissimi complimenti!

[@НатальяРахманова-ж9и]

Рита, добрый день! Пишу Вам из Москвы! Просмотрев много видео остановилась на Вашем рецепте, спасибо что был перевод!!! Я давно мечтала испечь панеттоне . Разыскала муку , замочила в коньяке цукаты, вишню и изюм, купила деревенские яйца и начала процесс! Все как у Вас,шаг за шагом. Замешивая тесто вручную почти ощущала себя планетарным миксером))),но тесто становилось такое эластичное, что я получила огромное удовольствие работав с ним, правда к вечеру рука отсохла)).😂 Достав с балкона лыжи 😂 ⛷️ горячие куличи отправились на них отвесаться(я готовила сразу 3 порции)))) Куличи получились очень вкусные, ароматные, но не без проблем! Очень хочу узнать в чем ошибки: 1) почему кулич при выпечке опустился в том месте где я сделала разрез!?Это произошло не сразу, а минут через 20 как он выпекался. 2) и мне не хватило влажности в готовом куличе!!! Я мечтала получить (влажный, более мокрый) кулич, как настоящий панеттоне из Италии! Мука была 1 сорта 17% белка.но не Манитоба( не нашла) глютеновое окно получилось.,...... Рита- очень буду ждать ответа ! Так как хочу добиться идеального результата! 🌺🌸🥳

[@RITACHEF]

Per ottenere un Panettone che non collassi, e che sia umido, devi usare la farina con le stesse caratteristiche. La Manitoba è indispensabile. Un caro saluto.

[@НатальяРахманова-ж9и]

Спасибо за ответ! Буду пробовать ещё раз!!

[@giovannazollo5061]

@@RITACHEF O

[@nataligrig8514]

@@НатальяРахманова-ж9и Мнитоба есть теперь на Озоне

[@lilita797]

Добрый день.наталья а вы у нас встречали где-то эту муку ? У нас я её не видела все пишут надо с большим содержанием белка. У нас такой нет. А даже если и найду то мало ли что у там напечатали на этикетке.

[@lilianacalabrese4631]

Sei veramente brava! Grazie per condividere questa ricetta

[@RITACHEF]

Grazie a te Liliana. Buona serata.

[@logicgirl2011]

Wow!! Best recipe I’ve ever seen! Just like the one I buy each Christmas. Congratulations!

[@RITACHEF]

Thanks so much

[@karlaahedo1295]

En años anteriores hice otra receta , pero encontré su página y ya quiero hacerlo, gracias por tú receta se ve fabulosa en los pasos y resultado

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@pigmentum_painting]

Lo hice y es el mejor. Muchas gracias por la receta.

[@RITACHEF]

Grazie a te. Mi fa piacere. Un caro saluto.

[@mariagiovannadelvecchio1017]

Cara Rita, ho fatto il tuo panettone: eccezionale!!! Sofficissimo e buonissimo! Ho seguito alla lettera tutti i passaggi del procedimento e l'ho cotto attivando la resistenza solo nella parte bassa del forno, come hai consigliato tu: è stato un successo! I miei genitori l'hanno assaggiato subito e hanno detto che è proprio come quello comprato, anzi più buono perché genuino: insomma, devo rifarlo! Grazie per la tua splendida ricetta!

[@RITACHEF]

Sono davvero contenta Maria Giovanna. Grazie mille! ❤

[@tizianaricci1100]

@@RITACHEF ciao Rita, ho fatto il tuo panettone, è venuto perfetto. Grazie per le tue ricette.

[@cristinaanton8396]

Señora, sólo puedo decir: Bravo 😃, levantó el sombrero ! Mañana mismo lo haré ☺️ muchas gracias por compartir sus conocimientos.

[@RITACHEF]

Grazie a te Cristina. Un caro saluto.

[@missvaniglia1659]

Hai fatto il panettone? Com'è venuto?

[@deliaprado3526]

Que hermoso se lo ve!!! gracias por compartir,de argentina

[@RITACHEF]

Grazie mille ❤

[@ManuGeeVenessian]

grazie a te Rita ,buone feste

[@RITACHEF]

Grazie a te. Buona Domenica.

[@nadinemaiers8728]

Che meraviglia! Bravissima! Un anno pieno di salute!! 🥰😍

[@RITACHEF]

Grazie mille Nadine. Un abbraccio.

[@vickybivol]

My panettone didn't come out well. It fell after I cut it and placed it in the oven.

[@adrianacastellan3715]

Sono sicura che anche questo sarà un successo , anchio lo farò sono abbastanza pratica in dolci lievitati che hanno gli stessi procedime mi piace molto come lavori molto brava!!!

[@RITACHEF]

Grazie Adriana

[@ИринаАлфимова-х4э]

Сегодня пекла Панеттоне по вашему рецепту,все супер!!! Спасибо за прекрасный рецепт!Результат потрясающий!!!

[@RITACHEF]

Grazie a te. Mi fa piacere. Un caro saluto.

[@ВалерійРоманько]

Скажите пожалуйста, вы использовали муку которая указана в рецепте или брали обычную муку?

[@ИринаАлфимова-х4э]

@@ВалерійРоманько Я использовала муку Манитоба,белок 13,5

[@cucinodunquesono]

Questo panettone è uno splendore!! Complimenti Rita. Ti abbraccio ❤️

[@RITACHEF]

Carla grazie! Si sono soddisfatta del risultato... ti abbraccio anche io ❤

[@rosannalocastro4133]

Sei chiarissima nello spiegare tutto in tutti i video che ho visto nel fare il panettone l'unica che ha spiegato bene sei tu un grazie di cuore ti abbraccio ciao

[@RITACHEF]

Un abbraccio a te

[@ancadorobantu5938]

Thank you Rita for the recipe. I tried it. The result is magnificent !

[@RITACHEF]

Thanks so much

[@ВикторияСамарина-с2е]

Я готовила панетоне по 4 рецептам. Ни один мне не подошёл. Ваш рецепт Рита, просто идеальный. Тесто воздушное, влажное, слоистое. Сладости достаточно. Выход 1067 граммов. Спасибо огромное, жаль что не могу вставить фото. Очень, очень вкусно. Именно то что я искала. Теперь это рецепт со мной будет всегда

[@RITACHEF]

Grazie a te. Mi fa piacere. Un caro saluto.

[@silvitaladas5951]

Congratulations!!! 🇺🇾🙋

[@fialkoglo]

А муку какой марки Вы использовали?

[@ВикторияСамарина-с2е]

@@fialkoglo итальянскую Манитоба или мука нордик

[@missvaniglia1659]

Quindi è venuto bene il panettone?

[@luisamaria9075]

Sicuramente buonissimo 😋😋😋🙋 grazie mille

[@RITACHEF]

Grazie a te Luisa. Un caro abbraccio.

[@monyka.a.z5130]

Thank you for the translation, with the simple, well-arranged steps. Thank you. I have all the ingredients. I have to try them. I follow you. Creative. ❤

[@RITACHEF]

Thank to you too.

[@kimnguyen770]

Merci Chef. Votre paneton est tout simplement fabuleux. Moelleux à souhait 😋🥰 le résultat est époustouflant

[@RITACHEF]

Merci bcp. À bientôt

[@araceliperez4682]

Pues poner t

[@araceliperez4682]

Puedes poner el vídeo en español? Gracias

[@elenaonesko1890]

Muy generosa explicando todos los detalles. Saludos desde Buenos Aires.

[@RITACHEF]

Grazie Elena. Un caro saluto.

[@gustavomunozgalarce3685]

Muchísimas gracias Rita por regalarnos esta receta .

[@RITACHEF]

Grazie a te Gustavo. Un caro saluto.

[@alessandraperini2510]

Stavolta ce l'ho fatta! Finalmente sono riuscita a fare un panettone ma grazie alla tua ricetta è venuto veramente morbido e buonissimo😋😋 la prossima volta ci metterò più canditi e uvetta. Grazie Rita sei bravissima 👍

[@RITACHEF]

Grazie mille Alessandra, grazie mille di cuore

[@missvaniglia1659]

Com'è di sapore? È dolce a aromatico?

[@utepreuth155]

Es ist einfach toll dir dabei zuzusehen. Morgen habe ich Frei und werde es nachmachen.Grazie 🎉

[@RITACHEF]

Mi fa molto piacere. Grazie

[@antoniocastiglia3709]

Certo che sei veramente unica. Fare un panettone a mano e una roba folle. Stiamo parlando dell'impasto di pasticceria piu difficile che esiste. E tu sei veramente brava. Il risultato e magnifico, perfetto. Grazie. Continua cosi. Viziaci tutti. Ciao e alla prossima

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore Antonio. Un caro abbraccio. A presto!

[@mariamarani8989]

Bravissima, è bellissimo ,proverò di farlo poi ti farò sapere. Grazie Rita ti seguo sempre anche se nn scrivo molto.

[@mariapicarelli1875]

Ciao grande schef!Ti vorrei un consiglio,quandi giorni si mantiene Fresco, e se bene avvolgerlo in carta trasparente in sacchetto di lino e cotone,ti ringrazio e ti auguro un mondo di bene,sei meravigliosa 👍🍀😘

[@RITACHEF]

@@mariapicarelli1875 va tenuto nel sacchetto di plastica da panettone chiuso con un laccetto. Resta soffice per una settimana. Grazie mille

[@antoniocastiglia3709]

@@mariapicarelli1875 ciao. Alla rdomanda quanto si mantiene il panettone. Io so ma non sono certo. Che se metti il burro di cacao nel impasto. Dura molto tempo Pero ci sono dei preparati. Che vende ña metro. Che inserendo uova burro e frutta cardita. Si fanno dei buoni panettoni.

[@bakindnevnik]

Hvala za ovaj fantastican recept sto ste podelili sa nama.❤ Bravo sve najlepše

[@RITACHEF]

Grazie a te. Buona serata.

[@CucinaConMirkoRunci]

@@RITACHEF Buogiorno, ma se volessi usare la planetaria seguo gli stessi passaggi?

[@CucinaConMirkoRunci]

@@RITACHEF una'altra cosa. Ho visto le dosi di zucchero che in totale sono 150 gr. Ma a livello di dolcezza si sente o se ne potrebbe usare un po di più?

[@Nunesi]

Grazie Rita per la ricetta ✨✨🤩🤩👏🏻👏🏻👏🏻❤️

[@RITACHEF]

Grazie a te. Un caro saluto.

[@chyvy1358]

Je découvre cette recette qui après bien d’autres vidéos m’accroche , vous expliquer tellement bien et le résultat nous fait 🤤 Merci beaucoup Rita , je me suis abonné 😉🇨🇭

[@RITACHEF]

Merci à toi. C un plaisir pour moi. Bonne journée.

[@ivaldomariodefazio9774]

Signora RITA, è uno spettacolo vedere i suoi filmati. Sembra tutto fattibile per la semplicità delle sue spiegazioni. LIKE già messo ma anche i complimenti sono obbligatori. La saluto con immensa cordialità.

[@RITACHEF]

Grazie mille Ivaldo. Un caro saluto e buona giornata.

[@chiarinafigus3971]

Buongiorno Rita, innanzitutto lei è bravissima, complimenti, ho provato a fare questo panettone meravigliosi rispettando tutti i passaggi e orari, bellissimo e gonfio, lievitato benissimo,dopo 50 minuti in forno ho aperto per vedere se era cotto e si è subito abassato al centro, grande delusione😥cosa ho sbagliato, ci riproverò senz altro, se mi può dire perché, la ringrazio, il forno era statico a 160 come scritto in ricetta, grazie mille!

[@annaritafiorenzi5544]

Quest'anno ho voluto provare a fare il panettone , senza comprarlo , con la dose che ha fatto lei , io ne ho fatti due , in commercio ho trovato solo stampi da 500 . Non sono venuti altissimi , ma per me sono buonissimi , soddisfazione , grazie a lei ci sono riuscita , lo so che non potevo sbagliare con le sue indicazioni perché avevo già replicato anche la sua colomba . grazie infinite per tutte le sue ricette e per la maestra che sa essere . Buon Anno .

[@RITACHEF]

Mi fa molto piacere, grazie mille. Auguri

[@elenariskova7494]

Preložiť do slovenciny

[@elenariskova7494]

Nie že

[@CUCINODIGUSTO]

Che meraviglia!! 😍 Complimenti, é molto bello vedere come e che si può realizzarlo senza planetaria! 👍👏👋

[@RITACHEF]

Grazie di cuore

[@ЕленаСуровцева-с2н]

Спасибо огромное за такой замечательный рецепт! Вы все делаете с душой, а это трогает и другие души! Так вкусно 😋👍 Счастья и здоровья Вам и Вашим близким!🌸🌺🌷

[@RITACHEF]

Grazie mille. Un caro abbraccio.

[@anjaredin5221]

che bella ricetta! Ho voglia di provarci. Grazie

[@RITACHEF]

Grazie a te Anja. Buona giornata.

[@marisapanza8935]

Fatto ! Unico "difetto": era troppo buono, pertanto è già finito , sigh! Tocca farne un altro. Grazie Rita. Infiniti auguri per un meraviglioso Natale.

[@RITACHEF]

Grazie mille mi fa davvero molto piacere Marisa.

[@missvaniglia1659]

Come sapore, è abbastanza dolce?

[@vladimirina75]

Ciao Rita ho fatto il panettone ...è venuto buonissimo!!!!! Ho aggiunto 4 gr di sale all’ultimo impasto . Unico problema che ho avuto è stato il collasso del panettone nella parte centrale ma è venuto comunque alveolato 😊 grazie 🙏🏻riproveró nei prossimi giorni 😃😘

[@RITACHEF]

Devi chiudere bene l'impasto e pirlarlo , se resta aria all'interno può collassare la cupola.

[@vladimirina75]

@@RITACHEF ok! Lo farô😃grazie

[@michelagiso2463]

Io sto facendo il primo impasto. È venuto lento. Non si è formata la pallina. Ho seguito tutto alla lettera. 🤔

[@inakifernandez403]

¿Funcionó bien con la sal? ¿Solo 4g de sal entre los dos impastos? Es la primera receta que no lleva sal y me ha extrañado. Gracias

[@cruzdominguez9046]

Grazie per la tua ricetta, l'ho fatta ed é venuta spettacolare

[@RITACHEF]

Mi fa molto piacere. Grazie mille

[@sandradean6061]

Thank you Chef 👩‍🍳 Rita What a FANTASTIC LESSON 👏🏻👏🏻❤️🙏🏻👌 I’m making your RECIPE tomorrow all ready to hang for Christmas 🎄 👌👏🏻👏🏻🎄❤️❤️👩‍🍳 (From Adelaide Australia) Sandra Dean ❤️🙏🏻

[@RITACHEF]

Thank to you too.

[@sandradean6061]

You really are a master class chef 👩‍🍳👏🏻👏🏻🙏🏻 thanks for all your expertise .. I could see the way you knead the dough .... 👌👌👌 So much of experience with HOW You do it 👏🏻

[@missvaniglia1659]

Com'è venuto? È buono?

[@luciene2099]

Receita maravilhosa ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille.

[@CucinaConMirkoRunci]

@@RITACHEF ho visto la tua stessa ricetta , ovviamente sempre postata da te, dove c'erano scritti anche 8 gr di sale. Non credo di essermi sbagliato. Ci va quindi? Poi una cosa lo stampo che usi che grandezza ha ? E quanto impasto va dentro?

[@mariacaterinaleogrande47]

Tanta maestria e tanta passione rendono tutto facilissimo,ci vorrò provare ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore ❤

[@ГалинаОганезова-ы3ч]

Какая Вы умница!!!!👏👏👏👏👏

[@RITACHEF]

Grazie mille. Buonanotte.

[@marielpezzini5833]

Rita Bom dia. Maravilhosa receita! Posso fazer a primeira massa a noite deixa-la fermentando durante a noite e prosseguir com a receita no dia anterior? Devo diminuir a quantidade de fermento?. Minha temperatura está em torno de 25°c. Obrigafa

[@RITACHEF]

Si Mariel, puoi mettere 12 gr di lievito. Grazie a te.

[@Bright-It]

Perfect presentation. Thank you for sharing.

[@RITACHEF]

Thanks so much to you.

[@cleomoretti7919]

Adoro já deu água na boca vou fazer ❤️💚💖💛

[@RITACHEF]

Grazie Cleo.

[@rosaannaatzeni6065]

Ho rifatto il panettone questa volta per con i marron glacé e devo dire per informazione che è venuto strepitoso di quanto era buono infatti è finito in un battibaleno lo dico per chi come me vuole cimentarsi in cose diverse . Grazie Rita e auguri di buon anno

[@RITACHEF]

Grazie a te Rosa Anna. Mi fa molto piacere. Buon pomeriggio.

[@nicolettarusso8394]

Buongiorno Rosa Anna vorrei fare anche io il panettone come il suo ma ho un problema con la cottura ho solo la modalità ventilato sotto e non statico solo sotto lei come lo ha cotto il panettone ? Grazie

[@rosaannaatzeni6065]

Come consiglia la chef Rita viene veramente strpitoso

[@missvaniglia1659]

Che marca di farina hai usato? Ma il burro è solo 60 gr. a impasto? Nel video sembra molto di più. E il lievito è solo quello del lievitono? Rispondetemi per favore 😢?

[@maryperroud6498]

Los hice hoy y me quedó perfecto mil gracias y felices fiestas

[@RITACHEF]

Grazie a te

[@antonellacostanzi7573]

Ciao Rita😢 il mio panettone era venuto benissimo era veramente stupendo grazie alle tue indicazioni ma in cottura si è gonfiato moltissimo uscendo fuori dallo stampo lateralmente.e rovinandosi . Dove ho sbagliato ? Grazie sempre

[@RITACHEF]

Va fatto lievitare fino ad 1 cm dal bordo proprio per evitare che incontra fuoriesca. Posso sapere che farina hai usato?

[@antonellacostanzi7573]

@RITACHEF le farine magiche 100% manitoba

[@antonellacostanzi7573]

È giusta ?

[@antonellacostanzi7573]

Può dipendere anche dal fatto che il mio forno non mi da la possibilità di accendere solo la resistenza in basso e quindi ho acceso entrambe ? Grazie

[@norka-f8c]

Волшебница,Месим ручками, браво!!! ❤.Рецепт шедевр. Буду печ и Вас вспоминать. Здоровья, успехов❤

[@RITACHEF]

Grazie mille. Un caro saluto.

[@vittoriarovaris2998]

Complimenti Rita sei fantastica lo farò sicuramente 😊❤

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@taniabrekhova3585]

E uno spettacolo soli a guardare. Maestro Al Opera... Complimenti. Non Ho parole. Tanti saluti dalla Russia. 🙏

[@RITACHEF]

Grazie Tania. Un caro saluto.

[@luciamacellaro9522]

Bellissima ricetta lo farò assolutamente complimenti

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@noemi415]

Muchas gracias @RITACHEF, siguiendo tu receta mi panettone salió exquisito y bonito en apariencia.

[@RITACHEF]

Grazie a te Noemi. Mi fa piacere. Un caro abbraccio.

[@simonatamburro4574]

È pura meraviglia!!!!! Complimenti per questa strepitosa ricetta! Mi metto all' opera e ti farò sapere!!!! Complimenti ancora per le fantastiche ricette!!!!

[@RITACHEF]

Grazie mille Simona

[@danagilaj4888]

Bravo bravo 👏 te lumshin duart ,super super e mirë ,ju bafte mirë o Zot.Jeni e mrekullueshme CHEF RITA👨‍🍳❤

[@RITACHEF]

Grazie Dana. Un caro saluto.

[@Manuel06p]

Ciao, quest'anno determinato a fare il panettone, senza avere una planetaria, ho scoperto questo video. Il risultato è stato incredibile al primo colpo, ed è stata la mia prima volta con i grandi lievitati. Ci sono dei piccoli aspetti che dovrò correggere nei prossimi tentativi, ma sicuramente a partire da questa ricetta farò tanti altri panettoni in questa stagione natalizia. Grazie mille!

[@RITACHEF]

Mi fa molto piacere Manuel. Grazie mille ❤

[@manuelaarmillei9703]

La farina Manitoba tipo 0 con 12 gr proteine va bene?

[@MilkCoffee-zd3fi]

This is big difference between American KZbinr recipes.I will pick yours!!!You have magic hands.Thank you for English subtitles!!!🎄

[@RITACHEF]

Oh, thank you very much. You are very kind

[@gabriellamaurelli3194]

Ciao Rita cara,ho fatto questo meraviglioso panettone ieri,oggi l'abbiamo mangiato a pranzo,che dire uno spettacolo, facile da realizzare e buono,buono da mangiare....finalmente ho trovato la ricetta giusta,grazie ❤

[@RITACHEF]

Gabriella mi fa molto piacere, grazie a te.

[@missvaniglia1659]

Quindi, è buono come sapore?

[@francadibello8718]

Bravissima Rita! Le faccio sempre pubblicità perché se lo merita!

[@RITACHEF]

Grazie mille cara Franca. Un abbraccio e buon fine settimana.

[@amaSoleCe]

Io pure!

[@ritacadinu9004]

Complimenti sei sempre una certezza! Un augurio di buon lavoro

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@tinascalisi4042]

Bravissima Complimenti è bellissimo

[@RITACHEF]

Grazie mille Tina

[@lillyfarina5869]

Ieri ho fatto il panettone buonissimo . Complimenti . Le auguro un buon Natale .

[@RITACHEF]

Grazie Lilly. Mi fa molto piacere. Buona giornata.

[@patriziafrison806]

Ciao Rita fatto questo favoloso panettone 👍👍👍👍👍 è venuto fantastico.... Grazie 😘😘😘😘😘

[@RITACHEF]

Grazie a te Patrizia. Mi fa molto piacere. Buona Domenica.

[@vicentaplasenciaforner2310]

Espectácular!! Pero creo que lo comprare 😂 Feliz Navidad 🎄2023🎄 🇪🇦 💞

[@draganamijailovic5962]

Grazie signora! Questo è qualcosa di reale! Solo tu hai mostrato la vera ricetta! Lo proverò ora!

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore

[@evelinainfante387]

le scrivo sempre!!!!! Lei è una bella persona!

[@RITACHEF]

Grazie Evelina. Buona serata.

[@danielnewman4876]

Ai fatto un capolavoro, grazie mille e ti mando un grande abbraccio, ci proverò per forza

[@RITACHEF]

Grazie a te Daniel

[@francescario3730]

Ciao Rita panettone fantastico grazie mille ❤

[@RITACHEF]

Grazie a te. Un caro saluto.

[@economideschryssie68]

Magnifique, merci mille fois💝

[@RITACHEF]

Merci bcp à toi

[@mocanumaria]

Grazie per la ricetta, non vedo l'ora per provarla, bravissima, grazie davvero.

[@RITACHEF]

Grazie a te Maria. Buona Domenica.

[@mariapultronaggio698]

Ciao Rita vederti lavorare È molto bello perché sei brava e competente Grazie ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore ❤️

[@neamamahmoud4452]

Ho visto il tuo video tre volte perche mi é piaciuto tanto. Complimenti sei troppo brava. Saluti dall'Egitto..

[@RITACHEF]

Grazie mille Neama. Buona serata.

[@raisabel4309]

Очень проффесионально Рита,браво! Вложено столько ручного труда,почти,как на выпечку хлеба,спасибо!

[@RITACHEF]

Grazie mille Raisa

[@afortiorama]

Grazie per la ricetta, il panettone e' molto morbido e buonissimo. Questa e' anche l'unica ricetta che finora sono riuscita a fare a mano 💪senza planetaria. Molto soddisfatta.

[@RITACHEF]

Mi fa molto.piacere Alessandra, grazie mille di cuore ❤