Christmas Series 16: How To Make Steamed Chocolate Cake || No Oven/No Cooker || Lekshmi Nair

Hello dear friends, this is my Ninety Seventh Vlog and Sixteenth episode of Christmas Series.
Watch this video till the end and learn to make the easiest steamed cooked cake.
Please share your valuable feedback's through the comment box.
*NOTE: ©This Recipe is developed and first published by LEKSHMI NAIR (Celibrity Culinary Expert)
Hope you all will enjoy this video.
Don't forget to Like, Share and Subscribe. Love you all :)
Ingredients:-
Maida (All purpose Flour) - 1 Cup
Milk - 1 Cup
Vinegar - 2 tbs
Baking Powder - 1 tsp
Soda Bicarbonate - 1/2 tsp
Cocoa Powder - 4 tsp
Salt - 1 pinch
Powdered Sugar - 1 Cup
Butter - 1 tsp
Egg - 1 nos.
Vanilla Essence - 1 tsp
Preparation:-
Please follow the instructions as shown in the video.
Happy Cooking :)
◆◆◆ Stay Connected With Me:- ◆◆◆
◆ KZbin: bit.ly/LekshmiN...
◆ Facebook Page: / drlekshminairofficial
◆ Facebook Profile: / lekshmi.nair.5070
◆ Insta: / lekshminair20
◆ Official Blog: www.lekshminai...
●●● For Business Enquiries, Contact●●●
◆ Email: [e-mail]
◆ WhatsApp: wa.me/919746969808
◆ Send Message/SMS (Only): ([phone] (Calls Disabled)
●●● Checkout My Favorite Playlists●●●
● Manchester Series: bit.ly/Manchest...
● Onam Sadya Recipes: bit.ly/OnamSady...
● Nonveg Recipes: bit.ly/NonVegRe...
● Vegetarian Dishes: bit.ly/VegRecip...
● Desserts: bit.ly/Desserts...
◆◆ About Me ◆◆
It’s me Lekshmi Nair, a celebrity culinary expert. Cooking has always been my passion. Since my childhood, I loved experimenting and trying new dishes and recipes. This KZbin channel ‘#LekshmiNairVlogs’ is my latest venture to share my recipes with you and to be connected with you.

[@anitharanicv7850]

Let the recipe stay there.i will do it.but now I realy appreciate ur attitude of teaching to people in all walks of life. Lekshmi u r too humane!

[@mintvedha]

I totally agree. She explains every detail and gives tips in between. Perfect chef

[@snehas8624]

Last week I tried this cake as mam explained... ... So tasty also 😋😋.. Came really well😋

[@smithagopinath1644]

Thanks for posting this ma'am. This was the first recipe I used, to make cake ~ 6 years back 😊 Now a days I progressed to eggless baking also, thanks for many of your wonderful recipes.

[@rajisr4587]

എനിക്ക് ഓവൻഒന്നും ഇല്ല എങ്ങനെ ഒരു കേക്ക്ഉണ്ടാക്കിയതി ൽ ഒരു പാട് സന്തോഷം

[@jithusdine]

ഉണ്ടാക്കി nokkiyathil ഏറ്റവും soft and ടേസ്റ്റി ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ആണ്. നല്ലപോലെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു എല്ലാവർക്കും, ഒരു അഞ്ചു തവണ ഉണ്ടാക്കി.. ഇനി ഉണ്ടാകുമ്പോൾ . Thank you

[@adithyanr6589]

ഞാൻ പാലപ്പം ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നത് വെള്ളം ചേർത്ത് അരച്ച് ആണ് പുളിക്കാൻ വെച്ചത് എന്നിട്ട് രാവിലെ തേങ്ങ പാല് ചേർക്കുമ്പോൾ വെള്ളം കുടും ആദ്യമായി ഒരു തുള്ളി വെള്ളം ചേർക്കാതെ കപ്പി കാച്ചിയതിൽ മിക്സ്‌ ചെയ്തു രാവിലെ തേങ്ങ പാലും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കി... സൂപ്പർ ആയിരുന്നു വ്ലോഗ് കാണും സമയം കിട്ടുമ്പോൾ ഓരോന്നും ഉണ്ടാക്കും ബ്ലാക്ക് ഫോറെസ്റ്റ് റെസിപി try ചെയ്തു നന്നായിരുന്നു ഇനി ഇതും ചെയ്യണം.... thank you so much

[@angelacyriac8002]

Made this cake yesterday . It was too yum , soft nd pluffy . We had it with a scoop of vanilla ice cream .... still drooling over the cake . Thank u for the recipie

[@jayasreee4112]

കാണാൻ ചിലപ്പോ സമയം കുറവാണേലും എല്ലാം മാറ്റി വച്ചു ഞാൻ ചേച്ചിടെ എലാ വിഡിയോസും കണ്ടിട്ടേ പൊകൂ ചില കറികളൊക്ക ചെയ്തു നോക്കിയിട്ടുണ്ട് ഓരോന്നിലും ഉള്ള ചേരുവകൾ ഇങ്ങനെ മെമ്മറിലിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന ചേച്ചിക്ക് oru ബിഗ് സല്യൂട്ട്

[@soniyakumar9929]

Llp

[@tiyarebastephen1864]

Tried this cake for my neice's bday... Turns out to be a hit.. Thank you🙏💕

[@girjasanjivan9209]

Good

[@prakashkunjukunjukunjukunj9849]

ഞാൻ അജിത , Super mam അവിടെ കേക്ക് കട്ട് ചെയ്യുന്നത് കണ്ടപ്പോൾ എന്റെ മോളി രു ന്ന് happy birth day to you പറയുകയായിരുന്നു' .

[@emilldevs3373]

😀

[@jaasyek6386]

👌👌🥀🥀🥀🥀Maam uaa cooking presentation makes me to love cooking..especially baking finally i did with tension free baking and the cake came out perfect well..i use 2 eggs instead of yogurt.. steaming with top covering foil paper was an amazing idea really workout.. i recommended if there no oven its very good to use steam method to baking..i not gt that much perfection in non stick or in cooker.. steam takes maximum 45 mins only to cook the cake perfectly. Thank u somuch maam. 🥀🥀👍

[@mollyjose1212]

Ma'am, yummy....I will make this for my husband's birthday on 20th of this month. Thank you and love you.

[@neenasuresh744]

Ma'am...Love ur presentation...My son is 6 yrs old and also he's a big fan of you. Moreover he wanna like you.. 😍 Tried out black forest cake and paalappam, they r really awesome.. 🥰 wanna try every recipes of your's...

[@LekshmiNair]

So sweet of him...my huggs and kisses to him dear 🤗❤😘

[@neenasuresh744]

@@LekshmiNair Thanks ma'am.. Looking forward for your recipe's.. Can you please upload the recipe of dum biriyani before Xmas if possible..

[@celinjoseph3110]

I have tried the same recipe shared by you in Vanitha magazine - Pachaka padanam section on June 15th 2015 edition.. Always tried the same & it is 100 percent successful recipe. Thanks for sharing it as a KZbin video.. I can get rid of the magazine now 😁

[@shijinoble6925]

Have prepared this cake it is very tasty. The cake was so soft and moist 💯💯💯👍👍👍👋👋👋

[@athiravishnu5708]

Hai Chechi, Same batter convection modil bake cheyan athra time venam athra degree tem venam

[@bijirpillai1229]

ഇതു ഒരു വിധം എല്ലാർക്കും ചെയ്യാവുന്ന കേക്ക് ❤️ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് 😋😋❤️❤️❤️❤️

[@samiskitchen2605]

Nannayittundu chechi ente kunju naal thottu magic oven sthiramayi kanarundu annokke sundayakan kathirikkum chechiyude cooking kandanu cookinginodu interest thonniyath angane njanadhyamayi undakiyathu pachakayayum unakka chemmeenum maggi Cuban chertha oru curryanu annu ath superayi undaki🙂

[@hazahawwa]

Enikkum

[@julietsakaria4247]

Thank you for this recipe l will make this right now, I made achhapam and avalosupodi after long 6 years because of your inspiration

[@annavarghese8096]

Mam steameril vekkunnathinu munpe tap chaithu foil pPer kondu cover chaithittu eduthuvechal kuzhappom undo

[@Spu_kkd_Knr]

ഞാൻ 5, 6 മാസം മുമ്പ് വേറൊരു ചാനൽ ൽ കണ്ടിട്ട് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഇതുപോലെ ചെയ്തു നോക്കി... correct ആയി വന്നു..... നല്ല സോഫ്റ്റ്‌ ആയിരുന്നു 😍💞

[@lathap7031]

Wipping cream recipe kathirikkunnnaavar undo ennepole

[@leoanosh4665]

Mostly my cakes r sticky at the top .oily or likely. I'd advice please.U made me a star as a baker.

[@nissynevil8269]

This is yumm, so soft, fluffy and light, and so simple to make. Thank you for this recipe.

[@subairsubu740]

Mamin എനിക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ട്ടമാണ് aadhimayitta കമ്മന്റ് edunnath

[@ansusworld]

Subair Subu please സപ്പോർട് dear ☺️🙏

[@subairsubu740]

Hi

[@akhi483]

Super maam..i was waiting for dis..love u lots..oru doubt milk um maida yum same alavano..?

[@user-tm7wv6dh6j]

Coca powder 4tbsp aanu video il payaunaath. But in the description, it is 4 tsp. pls check ma'am.

[@sheenajajish]

Mam same cake with sour milk can we make in convection oven too??

[@deepaalackal8876]

Chechy de cooking recipe books evede kitum ethu njan try cheyum..😍😍💖.upstair kitchen super but I like thazhathe kitchen 😍😍

[@layalajilaya3356]

I made it today..it was very soft and fluffy..thank you mam for this simple recipe 😍😍

[@physicsphilomath3734]

Madam, Is steam baking or dry baking better? What is the difference seen in these two cakes? Which one do you prefer?

[@sobhal3935]

ഹായ് മാം,നല്ല നല്ല റെസിപ്പികൾ പറഞ്ഞു തരുന്നതിന് ഒരുപാടു നന്ദി.

[@Jishaej1]

I prepared and it came good. Thank you mam👌

[@sophiealiyarkutty3892]

Really so sweet Yummy 😋 🌹🌹🌹❤️❤️❤️🌹🌹🌹

[@kavyanimi5383]

Beater illand oru frosting idumo.....

[@reenujames]

Hello lekshmi ma'am- your recipes are always my guide. My first cake i baked was your hot milk sponge cake and it came out really well. I am more comfortable baking in oven. I'm planning to bake this chocolate cake next. Please do let me know the temperature and time for baking this cake in OTG. Would be really helpful.

[@EasyTastyCooking]

Jewellery wedding set പുതിയ ഡിസൈൻ തൂക്കവും വിലയും ഉൾപ്പടെ ചാനലിൽ ഉണ്ട് എല്ലാരും കാണാൻ മറക്കല്ലേ

[@Anujemyshajan]

Thanks mam...doubt onnumillathe Undaakkan pattunna reethiyil kanichu thannu.. So, I will try

[@renjinibinu2473]

So many varieties of baking method!!!....Thanking you chechi...for introducing these variety methods to us...

[@meha_anaZz]

Ma'am ettavum nalla hand blender ethanenn paraju tharumo?

[@mukthi_rajesh233]

I am gonna surely try it.. But i have doubt that can we make this in idli maker or kutakam?? Please tell .. Day after tomorrow is my dad's(my real hero) bday..

[@Shil131]

In the description it is mentioned coco powder as 4 tsp, instead it’s 4 tablespoon.. can you please correct it.

[@Itz-me-mhahi]

😋😍 ithreem manassilaakunna tarathi vere aarum paranju tarillaa so cute prsntation thnku lakshmi chechi😍😘😋

[@bijinalijesh4793]

ഗോതമ്പ് പൊടിയിൽ ഒരു പ്ലം കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി കാണിച്ച് തരാമോ മാം

[@prasidhak8207]

Ithu njan already undakkiyirunnu. Magic oven il kanichappol. Adipoli aayirunnu

[@asiyaaishu2336]

ഇത്തരം Super റെസിപ്പീസ് തരുന്നതിന് ഞങ്ങളല്ലേ Thanks പറയേണ്ടത്. So Thank you .

[@raseenak6096]

I tried, it came good. Thank you mam ❤

[@prettydavis2916]

Chocolate cake njan undaki noki first time aanu undakunnee super taste thankyou Lakshmi chechi

[@aryarajeev1498]

Maminte Ella videos um njan kanarund...mam cheytha chicken stew and palappam recipe nte Monte 5th birthday ku undakki...ente friends num familykkum othiri ishtam aayi...njan paranju maminte recipe aanu try cheythe ennu....kollayirunnu thanku mam....😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@swapnapv1166]

Thanks mam. Njangale pole ovan illathavare pariganichathinu😘😘👌👌

[@rechuroshie]

Man I tried this cake recipe..it came really nice..My daughter luvd it...I tried so many cake recipes from many KZbin channel,but that bcme very bad experiences..The way you explaining,,hats of to u mam

[@jalajakumarikarthyani5210]

Chechee 💖💖💖 sadharana aalukalkkum valare eluppam cheyyavunna reethiyl nannay avatharippichu 👌👌.A big thanks and lots of love .....oru white forest cake koody kanikkamo 😘😘😘

[@sanallalsoumya5501]

ഹായ് ചേച്ചി ഒരു requast ഉണ്ട്‌ മുട്ടയുടെ വെള്ളകൊണ്ടുള്ള വിപ്പിംഗ്‌ ക്രീം മിക്സിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒന്ന് കാണിക്കാമോ എന്നെപോലെ ഒരുപാട് പേര് ഇതിന് വേണ്ടി കാത്തിരിക്കൂന്നുണ്ടാവും പ്ലീസ് ചേച്ചി ഈ വീഡിയോ കാണിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു , ചേച്ചി കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കാൻ പറ്റിയ വെജിറ്റേറിയൻ ഡിഷ്‌ കാണിക്കണേ . ഒത്തിരി സ്നേഹത്തോടെ ചേച്ചിയുടെ ഒരു ആരാധിക 🙂l love you ചേച്ചി🌹

[@binutr7402]

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഇഷ്ടം 😀🎂🎂🎂ബട്ടർ സ്കോച്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുമല്ലോ? പ്രതീക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുന്നു..... 🙏🙏🙏

[@jinimolmr5910]

Mam chocolate cake bake cheythu ithu pole... spr aayi... thanks.... ithupole steamed white forest base reciepe link ittu tharumo plz..

[@lillypr3656]

Cake eshtapettu pakshey oru shaipe ellatha polay madom serikku bubbles varumo niraya kuthukal polay erikkunnu

[@LekshmiNair]

Try again dear..measurements and instructions correct ayi follow cheyyuka

[@mahamoodg6467]

ഹായ് ചേച്ചി ഞാൻ പ്ലം കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പർ ആയിരുന്നു എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമായി💗💗😍😍

[@neethujoseph100]

Was waiting for this. Thank you Ma’am 😍

[@dincyjose7401]

Aluminium paper venno

[@sojajose9886]

പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ബക്കറ്റിൽ വെച്ച് first time ആണ് കാണുന്നത്😊

[@umanair0708]

Thanks a lot for sharing such a tasty and easy recipe dear chechi. Keep on going and give us more delicious and less time taking recipes. Love you chechi 😍😍

[@liponsong7850]

Mam chicken pie unddakkommo with out oven

[@rijothomas4575]

Microwave ovenil ethra time venam?

[@soumyadeepu6132]

ഞങ്ങൾ വരാം Mam കഴിക്കാൻ. Super Cake. നന്നായിട്ടുണ്ട്😋😋😋

[@tintuthomas4702]

Hi mam I tried the same chocolate cake recipe in oven it turned out well but the top part Became crispy and inside it was soft. What could be the reason. Can you advice me. Also can this sour milk method b used for vanilla cakes!? Thank you

[@thasniyashabeer42]

ചേച്ചി അലുമിനിയം ഫോയിലിനു പകരം പ്ലേറ്റ് മതിയ

[@asifasurumi9016]

അലുമിനിയം ഫോയിൽ.. കടകളിൽ കിട്ടുമല്ലോ...

[@sooryapradeep4518]

Butter paper mathi

[@neethujoy1985]

Wait cheythiruna video mam...so nice of u

[@soniavs8045]

Vlog kitchen vanne dress super. You tube il palarum idunna videos um kanarundu but onnum follow cheyyan tonnilla. Lekshmi mamnte recepies always follow bcause very confident.👌👍👍👍

[@sabu1096]

Can you make a vanilla cake like this??

[@ReemaTastemade]

Addipolliyi ayyitte unde cheyichyi pollichu cake kanatte thanne kothi akunu....Kitchen addipolliyi anne space ulla Kitchen nice 😊.

[@savourandtraverse7054]

Mam ithe njhan kazhinjha weekil try cheythirunnu.njhan ithin mukalil choclate ganash ozhich cheri vechitta decorate cheythath nalla taste aan kazhikkan

[@abhayavijayan9256]

Truffle cake undakkan ee cake use cheyyamo plz reply

[@mariusstella1743]

Super ma'am 👍 ell recipe I'm njaan kanarundun. Thanks

[@ranjinisoman3736]

Super mam. Maminte cooking teaching ethra simple annu.

[@veenasadukkala2299]

Enne pole Oven kaikaaryam cheyyan thalparyam illathavarkku orupaadu upakaaram aanu🤩🤩🤩Theerchayaayum njan mole tholpikkum 😂😂😂 Thnqqq Mam 🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘

[@zidaan6543]

Baking powder & vanilla essence illathe ee cake undakan patumo... Cocoa powder pakaram chocolate syrup mathiyo.. Baaki ingredients cherth undakiyal Sheri akumo.... @Lakshmi ma'am

[@ZOROGAMING999]

Maida 1 cup athra gram ennu paranju tharaamoo? Ml il aanalloo 240

[@jeenumers9291]

When are you going to bake plum cake with previously soaked dry fruits in rum

[@susheelasam1360]

Yes, waiting for your Christmas plum cake.....

[@josbinsanty9517]

Viniger nu പകരം എത്ര ലൈംജ്യൂസ് വേണം

[@geethadevikg6755]

Super

[@shamsheershamsheer4626]

Super mam... mamine vishwesich cheythal ingredients west avilla purna vijayem kanukayum cheyyum🌹🎂🎂🎂🎂🎂🎂

[@athirasasidhar8146]

Sathyam

[@yasmeenarbaz9754]

Madam... Awesome cake ... Frosting engane aanenn vere oru video kanichu tharane... Thank you for the recipe

[@deepaalackal8876]

Chechy yougurt . milk il vinegar ozhikunenu pakaram ozhikamo....athe pole buttermilk cake mixing I usecheyamo

[@priyajoji6475]

I tried your Plum cake. That was super.

[@user-fk9fx9hd1q]

*ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് 👌👌👌💙💙💙💙*

[@homepagesbysajna5304nshfjjfmfm]

Hi bro ella channelelum kanarundallo

[@coloursofmylife3101]

Yaa..

[@ikkurabi3003]

Ivideum.... Uuu😂😎

[@ramakrishnanramakrishnan8712]

I tried this at home. Get great result. Thank you for the recipe.

[@omanathomas8234]

I. Like

[@minnukp5920]

Hi Mam, can we use this same recipie for micowave convection mode? Also is there alternative for butter paper?

[@fabulousdayswithlubnaasif8398]

Lakshmu chechide ellaa videosum kantum kettum irikkan nalla rasamaa🥰👍✌️

[@leenarengith8181]

Chocolate icing onnu cheyumo

[@ragithanr582]

Mam Njan undakki നന്നായിട്ട് വന്നു. എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമായി Thanks for the recipe

[@manjumariathomasvarghese3744]

Thank u mam njan try cheythu nalla soft cake kitti but mukalu ponthi vanu potti athenthu konde anu parayumo pine carrot cake receipe kudi paranju tharane steam cheythu undakuna rithiyil Puriyum mam paranja rithiyil cheythu super ayittu kitti Thank u so much

[@jazraz933]

Ma'am... Ovenil steam chythu undakkan etra degree il preheat cheyyanm...?

[@pgkrish1]

Can we use wheat flour instead of maida?

[@nishashok2803]

Made your plum cake chechi.. got lots of appreciation.. thank you soo much.. 😃

[@shirleygeorge6351]

Lovely! Can we use apple cider vinegar instead of the plain synthetic one?I used to treat my class kids with steamed choco cakes which were steamed in idli moulds.Loving regards to you & your gorgeous family this festive season, Lekshmi.

[@LekshmiNair]

Yes dear you can use any type of vinegar...happy Christmas and new year to you too dear 🤗❤

[@Achudus_world]

Nice instead of butter can l use ghee

[@shemarunneesa7798]

Eeth company de cocoa powder use cheyyunathaann nallath?

[@muhammedansarpk1187]

kidu kidu kidu ഒന്നും പറയാനില്ല ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഒരു രക്ഷയുമില്ല ഡ്രസ്സ് പൊളിച്ചു Love You mam 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@annapoornabalasubramanian6494]

Thank you mam for sharing this recipe. Tried this recipe today and it was yum 😋.

[@Ancehomemaker]

If we bake this in oven at what temperature should i bake

[@omanamohan7211]

Very nice 👌... I am happy...pettannu cheiyamallo.steam cheyunnathu kondu ,koode nikkukayum venda... thank you Mam .

[@divyaashwin4444]

Luv ur way of presentation.. I hav a doubt mam.. for baking cake in a induction based pressure cooker, what is the temperature of induction stove