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炊き込みご飯はこれを入れて炊け。舌の肥えた仲間が絶賛した【至高のおこわ】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のおこわ】
米...2合
豚こま肉...140g
油揚げ...1枚
椎茸...70g
タケノコ...60g
にんじん...50g
サトウの切り餅シングルパックミニ...3個
醤油...大さじ1と1/2
みりん...大さじ3
オイスターソース...大さじ1
酒...大さじ1
味の素...4振り
鰹粉...3g
塩...小さじ1/3
小ネギ...適量
七味...適量
たけのこ60g、しいたけ70g、人参50g、油揚げ1枚、豚こま140gを油小さじ2で炒め、醤油大さじ1半、みりん大さじ3、オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、味の素4振り、鰹粉3g、塩小さじ1/3入れ炒め、水分を飛ばす
炊飯器に洗った米2合いれ線まで水を入れサトウの切り餅シングルパックミニ3個入れ具を入れ炊いて小ネギと七味で完成
ーーーーーーーーーーーーーー
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Пікірлер: 179
@kitchu-pu
@kitchu-pu 11 ай бұрын
まさか、サトウの切り餅が、炊き込みおこわに使われるとは、想像もつきませんでした。 もち米代わりにサトウの切り餅…なるほど! ホント、まさに天才の発想!
@user-lo1yj9sd6p
@user-lo1yj9sd6p 11 ай бұрын
割烹着で出てきた時のリュウジさんレシピはどこか懐かしさを感じるんだよな。
@user-yt3um6ek7m
@user-yt3um6ek7m 11 ай бұрын
切り餅は常温で置いて置けるし、お米炊くのが面倒な時に適当な温スープにつっこんで即主食に出来るんで最強なんですよね
@user-sg6jq7vs7f
@user-sg6jq7vs7f 11 ай бұрын
調べたらサトウの切り餅シングルパックミニ 1切れ約20gでした。家に残ってる切り餅で試してみます!
@KOAF-pn6uc
@KOAF-pn6uc 11 ай бұрын
介護中の母が、おこわ大好きなので明日、速攻で作ります‼️ありがとうございます😊✨
@user-no1sh8pd7c
@user-no1sh8pd7c 11 ай бұрын
よく料理する人は餅入れておこわ風になるのは知ってるよーってなるかもしれないけど、リュウジさんの視聴者には料理初心者の方を始め、いろんな腕前の人がいると思います! リュウジさんのお陰で割とライトな層にも便利な小技が伝わっていきますね😊こういうの知って、やってみたいことが増えてどんどん料理が好きになっていく気がします笑
@mamitasu1120
@mamitasu1120 11 ай бұрын
昨日の夕飯に作りました! 偏食の息子ちゃん2歳が完食! 旦那にも大好評でした本当に美味しかったので毎日食べたいレベルです🤤 本当におこわみたくなってビックリです😋🍚
@bellezacoco9522
@bellezacoco9522 11 ай бұрын
ハイボールで炊き込まれてしまうママ。 いつも庶民的な天才的料理が嬉しい。
@kumanotoku
@kumanotoku 11 ай бұрын
作ってもらいたい料理の順位ですが適当におっしゃられてると思うんですけど 毎回すごい的確な順位で、あ~~それぐらいの順位だろうな~と笑ってます😄
@sibausa2018
@sibausa2018 11 ай бұрын
炊き込みご飯の赤ちゃん…!炊飯器を撫で回す仕草がたまらない
@e-kitty
@e-kitty 11 ай бұрын
もしかして…お赤飯とかにも応用できるかも😻🎊✨
@user-md2rt3mz1e
@user-md2rt3mz1e 11 ай бұрын
すごい❤美味しそう❤ 炊き込みご飯の時に、具材を先に炒めるって発想は全然なかった! おこわは好きだけど、もち米めんどくさって思ってたから、これ絶対やってみます😊😊
@kumi9114
@kumi9114 11 ай бұрын
正月にいつも餅が余るので、これはいい事を知った!ありがとうございます。
@user-rz7fh2qo7v
@user-rz7fh2qo7v 11 ай бұрын
お餅入れるともち米入りみたいな感じになるのは結構前から言われてるネタですね。おいしそうです。 このサイズだと刻まなくもいいでしょうし、餅巾着とか作るときも餅を切らなくてよいので簡単でよさそうです。
@user-we8xj6xe5n
@user-we8xj6xe5n 11 ай бұрын
冒頭の叫び声からして明らかに美味そうなのが伝わってくる
@ntmreanhn
@ntmreanhn 11 ай бұрын
いま作った- おこわになったよ! うんまい! りゅうじ兄ありがとう
@user-wn6uc5rb3x
@user-wn6uc5rb3x 11 ай бұрын
おこわ💓💓💓大好き💕 私もお米とおお餅で作ったことあります😊 リュウジさんレシピなら 間違いない❗ お餅買ってきまーす
@aquarius201
@aquarius201 11 ай бұрын
他の人もステキだけど、やっぱりリュウジ(ママ)さんが一番好き🤗右側の寝癖も含めて 他のチャンネルも素敵なレシピ沢山あるんですけどね~
@user-zc9yp5kn9o
@user-zc9yp5kn9o 10 ай бұрын
革命炊き込み御飯‼️試食してる見て、お腹がぐうぐうなり出したわ😊都会で孫が自炊してるので、リュウジさん教えるわ😊
@rinkarin_291
@rinkarin_291 11 ай бұрын
いつもお世話になっております。 冷凍保存もできる料理も作ってほしいです!
@user-px3ej4yl7z
@user-px3ej4yl7z 11 ай бұрын
作ってみましたがこれは凄いです!もうわざわざ餅米を買わなくてすみますし、なによりちゃんとおこわになっててめちゃくちゃ美味しかったです😭💕またリピートさせて頂きます!りゅうじさんありがとうございます✨
@user-bn7ui3nd5q
@user-bn7ui3nd5q 10 ай бұрын
今晩作りました。 この発想に驚きを隠せず、まさに「おこわ」でした。いやいやいや…凄いわ👍
@toffee-mama8996
@toffee-mama8996 11 ай бұрын
おぉ、そのまま炊き込むんじゃなくて一回炒めてから炊き込むなんて、手が込んでるわね😁さすがママに作ってもらいたい料理13位🎉
@user-gp4vw3yp7m
@user-gp4vw3yp7m 11 ай бұрын
普段虚無でレトルトご飯を使い、今回ご飯を炊くのにサトウを使うというパワーわざ。 自分も近年切り餅買うようになったけど、ちょっと食べるだけで余ってるからこのレシピはシンプルに嬉しい
@user-jg3jq9xf2x
@user-jg3jq9xf2x 10 ай бұрын
コウケンテツ先生も、もち米の代わりに切り餅使うやつだいぶ前にやってたわー!
@user-bd8dx4mt4r
@user-bd8dx4mt4r 11 ай бұрын
もち米買いたいけど量が多いなあっていつも迷ってたけど、お餅で出来るなんて!!!  教えていただいてうれしいです。 早速お餅買ってきまーす🥰
@user-it3uy3wd3v
@user-it3uy3wd3v 11 ай бұрын
リュウジママの作る料理が大好きで毎回、観ています!😊 炊き込みご飯凄く美味しそう! リュウジママの炊き込みご飯を休日に作ろうと思います!! 😀
@user-ue7cg2fr2j
@user-ue7cg2fr2j 11 ай бұрын
言い忘れました。ほんと天才です‼️
@user-kf9ms9uo1p
@user-kf9ms9uo1p 11 ай бұрын
出来立てで、美味しそうですね、うらやましいです🌼幸せですね🌸 作ってみます
@user-zd8vw3zn9b
@user-zd8vw3zn9b 11 ай бұрын
作ってみたら美味すぎる! 定期的に作りたいかも。ご飯もの余り量食べない妻がお代わりしてくれました☺️
@alicealice198
@alicealice198 11 ай бұрын
ハイボール飲んだ後 ママとは思えない声出てて笑った。
@hatano189
@hatano189 11 ай бұрын
わわわ懐かしい🤣おこわ好きな旦那に良く作ってました。簡単に出来ますよね。久々に作ろうかな……
@user-uc9vt5kp8v
@user-uc9vt5kp8v 11 ай бұрын
暑さが和らいで来ますと最高ですね。切り餅は豚バラ撒いて焼きます。
@user-jm2lr9cd7p
@user-jm2lr9cd7p 11 ай бұрын
あー切り餅で代用。その手があったか!やっぱリュウジさんすげぇ!
@user-zq7vk2qe2o
@user-zq7vk2qe2o 11 ай бұрын
山菜おこわが死ぬほど好きで、でももち米高いなあ…ってことで以前から切り餅使ってましたw リュウジさんのおこわレシピ待ってたので今度作ります! 感謝です☺
@user-cp1fm8bv5w
@user-cp1fm8bv5w 11 ай бұрын
椎茸をカットしている時点で既に美味しそう。
@user-ii1wu7dz6s
@user-ii1wu7dz6s 11 ай бұрын
餅を入れる技は耳にしたことがあったけど、本当に美味しくなるわけ?って疑っていました。 超信頼してるりゅうじさんが出したならこれはやってみます😌
@user-ib6qf7ti1z
@user-ib6qf7ti1z 11 ай бұрын
これ知ってる!居酒屋のぶで見た!これめっちゃ美味しい
@user-fp8hx8pz3h
@user-fp8hx8pz3h 11 ай бұрын
美味そうすぎる😭😭😭
@mako5165
@mako5165 11 ай бұрын
おこわもお餅も大好きです😊 リュウジママのレシピ本もだして欲しい📖
@y.tamiya0810
@y.tamiya0810 11 ай бұрын
サトウの切り餅のシングルミニパックってあるんですね☺️ 初めて知りました。 実家で炊き込みご飯やってた時は素だけど、ご飯炊くときに私はお米そんなに洗わないでやります✨ しいたけめちゃくちゃ大好物なのでやってみたいです☺️ ちょうどお米 🍚彼氏さんがくれるって言ってたのでやりたいです✨
@renonkkk
@renonkkk 8 ай бұрын
旨そう。餅入れるのは確かに!!!!納得。
@user-dz2zq5ll1n
@user-dz2zq5ll1n 11 ай бұрын
割烹着かわいい
@MR-lf8cd
@MR-lf8cd 11 ай бұрын
うるち米にお餅を炊き込んだ後に軽く突いて適当な大きさに丸めその上に缶詰のあんこを載せる、という超簡単ぼた餅のレシピを思い出しました。手抜きズボラですが割合美味しいのです。
@GreatTamanegiOnion
@GreatTamanegiOnion 11 ай бұрын
簡単なのにいつもとひと味違う、非日常を味わうキャンプメシにぴったりでいつもレシピに困ったとき重宝してます
@avaron2308
@avaron2308 11 ай бұрын
これ具材を一度炒めているってことは炒め済み具材を一度冷凍して保存も可能ってことかな? そうすれば炊飯の度に米の吸水に合わせて入れれば簡単に炊き込みご飯が作れるわけで
@user-de2mw9br6r
@user-de2mw9br6r 11 ай бұрын
そんなん昔からやってた。うまいよね。
@user-oq4qt2wy3w
@user-oq4qt2wy3w 10 ай бұрын
うるち米と、「お餅ですか‼️❤🎉。もちもちしていて美味しいんでしょうね🎵❤🎉‼️。もち米買わなくても、此のやり方でつくれば、お赤飯出来ますかね⁉️。
@Aoi_rico
@Aoi_rico 11 ай бұрын
お餅入れるのも、先に炒めるのも独特😮炊き込みご飯ってさ、べちゃってなりがちじゃない?水加減難しい。
@mizukoke2929
@mizukoke2929 11 ай бұрын
もち米入れた炊き込みは中華おこわみたいでおいしいからね。想像できます。
@user-kp2ek6ui3y
@user-kp2ek6ui3y 11 ай бұрын
美味しそう😂🙏このチャンネル無しでは生きてけ無いよ😆
@tom-tom.oblove
@tom-tom.oblove 11 ай бұрын
むちゃくちゃ美味しそう❗️🤤
@user-oe3rk7cr7y
@user-oe3rk7cr7y 11 ай бұрын
しいたけですが、干し椎茸を水で戻して戻し汁でごはんを炊くのはアリでしょうか?
@hakuban3
@hakuban3 11 ай бұрын
目から鱗とはまさにこの事
@user-vt8jz7gr8s
@user-vt8jz7gr8s 11 ай бұрын
おこんばんは!いつも笑ってみてます。料理も最高に美味しそう😀
@user-tg2ex5vu4o
@user-tg2ex5vu4o 11 ай бұрын
冷めた時硬くなったりはしない❓ お弁当に入れたいんで😊
@user-td4je9se9z
@user-td4je9se9z 8 ай бұрын
父ちゃん🎅さんのコーディネートで😂毎年素晴らしいです✨メリークリスマス🎄✨
@yoko-wb8hr
@yoko-wb8hr 11 ай бұрын
おこわ大好きです。 餅米買うと余らしてしまうので お餅入れて作ってみます! お餅のほうが残っても消費しやすいので。 ママ、焼酎一口目 おっさんやん笑
@user-ui7lx3sc1h
@user-ui7lx3sc1h 11 ай бұрын
あっ、冷凍してたお餅余ってたので助かります
@jason645
@jason645 11 ай бұрын
2合の線迄入れる水は、白米の線じゃなくておこわの線でしょうか。
@user-ue7cg2fr2j
@user-ue7cg2fr2j 11 ай бұрын
昨日の夜、作りました。いや素晴らしい!もうおこわは、これですね(笑) 最初から鶏ももでやってみましたが、最高でした。オイスターソース侮れねぇ!
@MY-hy9mh
@MY-hy9mh 11 ай бұрын
リュウジのお兄さん料理、陰謀論に巻き込まれてるとか聞いて面白がって見にきた 日本は平和やなあ〜
@user-is6vv1ut5j
@user-is6vv1ut5j 11 ай бұрын
んー--!お餅を使うとは!!!美味しそう~!!!絶対に作ります!私は「おこわ」が好きなんですが、触感は「おこわ」見たいですか❓
@user-ye5iy9yl8d
@user-ye5iy9yl8d 11 ай бұрын
まだ最初しか見てないけど、絶対作る!
@user-eu1pq4mh5w
@user-eu1pq4mh5w 11 ай бұрын
明日栗ご飯炊くので、栗おこわにしてみます。
@miiisi3
@miiisi3 11 ай бұрын
リュウジさんか使ってるトングどこのだ、、? すごくシンプルで理想なトングだ…
@roromaru6783
@roromaru6783 11 ай бұрын
確かに美味しいんですよねぇ餅いれた炊き込みご飯 安いコメでも美味くなる
@eruda3341
@eruda3341 11 ай бұрын
ヤバい❣️これ絶対作る‼️
@y1futuan
@y1futuan 11 ай бұрын
リュウジママ、いつもありがとう
@user-jf6ef3uh7c
@user-jf6ef3uh7c 10 ай бұрын
にんじん、しいたけが苦手な子供と旦那が おいしい!とモリモリ食べてくれました♪
@user-bu9zw8gz2h
@user-bu9zw8gz2h 11 ай бұрын
おこわ大好き!コンビニのしか食べたことないけど😂 餅もあるし作ってみます!
@phial_arcadia
@phial_arcadia 11 ай бұрын
そういえば、うちは赤飯にも餅を入れてたりしてたなぁ
@user-oh9ul1tm1f
@user-oh9ul1tm1f 11 ай бұрын
めっちゃおいしそう~新婚生活始まるのでつくってみまーす
@narrowtrain7993
@narrowtrain7993 11 ай бұрын
今度はパエリアのレシピもお願いします。
@user-ho2gu8xo9p
@user-ho2gu8xo9p 11 ай бұрын
昔から小さく切って入れてた 少し入れるだけで全然変わるんだよね
@user-yx7xx6hb5z
@user-yx7xx6hb5z 11 ай бұрын
食戟のソーマで、バター稲荷のホワイトソース作るのに切り餅使ってたな
@konnitihakonnitiha
@konnitihakonnitiha 11 ай бұрын
砂糖餅っての食ってた。こんがり焼いた角餅をお湯にくぐらせ、上白糖をまぶすの。
@cho1939
@cho1939 11 ай бұрын
おこわ好きだけどもち米買うのは躊躇するしお餅は常備しているのでありがたいです
@jinye8915
@jinye8915 11 ай бұрын
炊飯器で炊き込みご飯やピラフを、色々なレシピを見てやるのですが、家族が多いので米4合でやります。たまにお米がちゃんと炊けてなく、芯が残る悲しい結果になります😂 芯が残った時の、リュウジママの救済方法を教えてください。
@user-rapramen
@user-rapramen 11 ай бұрын
鶏verだと至高を超えた炊き込みご飯を参考にできますね
@kyaroru02
@kyaroru02 11 ай бұрын
ちょうど炊き込みご飯が食べたいな〜と思っていたので、きのこも、もち米もあるから作ってみよう❤
@user-uh8gf7ij2b
@user-uh8gf7ij2b 11 ай бұрын
あれ?リュウジママも至高シリーズ出してきたw❤😂🎉
@nao-ms7qh
@nao-ms7qh 11 ай бұрын
リュウジさん、一般的な切り餅だったら、量はどれくらいでしょうか❓
@KYama-bb9jv
@KYama-bb9jv 11 ай бұрын
うまそう😍
@エリノ
@エリノ 11 ай бұрын
里芋を一緒に炊いてもっちりさせるのはやったことあるけど…そうか餅か!ある意味一番手っ取り早いな!😂
@user-kz4mh7ud5t
@user-kz4mh7ud5t 11 ай бұрын
お赤飯のレシピも知りたいです。ちなみに、青森では、小豆の代わりに 甘納豆を使うので 簡単なのですが…… ぜひとも、お願いいたします😂
@user-dt5xj7ty9v
@user-dt5xj7ty9v 11 ай бұрын
最後、右3人が割烹着着てるように見えてビックリした。
@user-iy2do9mi3p
@user-iy2do9mi3p 11 ай бұрын
明日の晩飯決定‼️
@65-ru7og
@65-ru7og 11 ай бұрын
餅入りおこわ、美味しいレシピです。ありがとう😊
@user-uk4sn8si5p
@user-uk4sn8si5p 11 ай бұрын
おあげさん 切れてなーい 鰹節の粉々はgoodです
@user-nx1pt4ez1l
@user-nx1pt4ez1l 11 ай бұрын
多機能炊飯器使ってもち米炊いてももちもちしないから、うるち米に切り餅でおこわ成程!
@うにいくら
@うにいくら 11 ай бұрын
末吉は末は吉だから実は大吉よりも吉なんやでー(忌み数字の4がいっぱいだとかえってシアワセになるのと同じ理論)
@juurokutyazerowanwan
@juurokutyazerowanwan 11 ай бұрын
是体作ります!!
@AcattH-co8nz
@AcattH-co8nz 11 ай бұрын
さとうの切り餅 邪魔になってました。 手元にあるのは動画と同じ物ではありません。 動画の切り餅は見た目小さく見えますが 同じ重さでしょうか?
@aizermticbt
@aizermticbt 11 ай бұрын
この動画で使ってるシングルパックミニは1切れ20gだそうです。サトウの切り餅の公式サイトに書いてありましたよ。
@user-yy0-0yy
@user-yy0-0yy 11 ай бұрын
呑むんかーい!
@user-cu8ey9te5q
@user-cu8ey9te5q 11 ай бұрын
もちもちご飯大好き 絶対美味しいよ〜 りゅうじさん 今日も美味しい料理 ありがとう〜愛してま〜す😊
@tksykdymnn
@tksykdymnn 11 ай бұрын
もち米使わなくてお餅なのって思ってたけど、作ってみたらめっちゃ美味しくてビビった❗
@user-takadanoBBA
@user-takadanoBBA 11 ай бұрын
これにチーズ入れたい
@hw1538
@hw1538 11 ай бұрын
ぅゎーーーん😭めちゃめちゃおいしそう😭
@ko-suke_santamonica
@ko-suke_santamonica 11 ай бұрын
メタルっぽいシャウトから始まったので、いつぞやのデトロイトメタルシティを思い出したw
@user-tj3vf5xd8p
@user-tj3vf5xd8p 8 ай бұрын
リュウジさんわオイスターソースわどれがおすすめですか私の使っているものわなんかいつも味に深みとかない気がしますもう一つしっくり来ません良かったら教えてくれますか😅
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